{"title":"CÀ DEI FRATI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel cuore della zona del Lugana, a pochi passi dalle rive meridionali del Lago di Garda, sorge \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCa' dei Frati\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, una delle cantine simbolo del vino bianco italiano di qualità. La storia dell’azienda affonda le proprie radici nel 1939, quando Felice Dal Cero si trasferì in questa terra straordinaria intuendone immediatamente il potenziale vitivinicolo. Fu però negli anni Sessanta che il figlio Pietro diede una svolta decisiva al progetto, iniziando a imbottigliare il Lugana con una visione pionieristica che avrebbe reso il nome Ca’ dei Frati celebre in tutto il mondo. Oggi la cantina è guidata dalla famiglia Dal Cero, che continua a custodire con grande attenzione l’identità del territorio, mantenendo un approccio preciso, moderno e profondamente rispettoso delle vigne. I vigneti si estendono tra Sirmione, Desenzano, Pozzolengo e le colline limitrofe, su terreni argillosi di origine morenica particolarmente vocati alla coltivazione del Turbiana, vitigno simbolo della denominazione Lugana. È proprio da questi suoli ricchi di minerali che nascono vini capaci di coniugare immediatezza, eleganza e sorprendente capacità evolutiva. La filosofia produttiva di Ca’ dei Frati si basa sulla valorizzazione assoluta della materia prima. Ogni parcella viene seguita con estrema cura, con rese controllate e raccolte calibrate per preservare freschezza, tensione e complessità aromatica. In cantina, tecnologia e sensibilità convivono armoniosamente: le vinificazioni sono precise e pulite, pensate per esaltare purezza e profondità senza mai snaturare il carattere del territorio. Il vino che più rappresenta l’anima della cantina è senza dubbio il celebre Lugana “I Frati”, bianco iconico capace di evolvere magnificamente nel tempo, trasformando la sua energia giovanile in sfumature sempre più raffinate e complesse. Accanto a lui trovano spazio etichette di grande personalità come il “Brolettino”, il “Pratto”, i rossi strutturati della linea Ronchedone e gli spumanti metodo classico, testimonianza della versatilità produttiva dell’azienda. Ca’ dei Frati rappresenta oggi un perfetto equilibrio tra tradizione familiare, precisione tecnica e visione internazionale. Una realtà che ha contribuito in modo decisivo alla crescita del prestigio del Lugana nel mondo, diventando un punto di riferimento assoluto per chi cerca vini territoriali, eleganti e immediatamente riconoscibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lugana-doc-i-frati®-2025-ca-dei-frati","title":"LUGANA DOC \"I FRATI®\" 2025 - CÀ DEI FRATI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta luminoso e invitante. Al naso emergono delicate note di fiori bianchi, albicocca, richiami balsamici e sfumature minerali, che con l’evoluzione lasciano spazio a sensazioni iodate, spezie leggere e frutta candita. Al palato è avvolgente, sapido e dinamico, sostenuto da un’acidità viva che dona slancio e profondità. Il finale è lungo, elegante e marcatamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Lugana “I Frati” rappresenta una delle espressioni più mature e profonde della storica etichetta di Ca’ dei Frati. Nasce come interpretazione del Lugana capace di sfidare il tempo, affinata per 5 anni in bottiglia prima della commercializzazione, per mostrare quanto il vitigno Turbiana possa evolvere con eleganza, complessità e sorprendente tenuta. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSe nella sua giovinezza “I Frati” si distingue per freschezza, finezza e linearità, con il riposo in bottiglia acquista maggiore profondità aromatica e una struttura più articolata. Il profilo diventa più ampio e sfaccettato, mantenendo sempre quella precisione stilistica che ha reso celebre Ca’ dei Frati nel panorama del Lugana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CÀ DEI FRATI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57384915239256,"sku":"8058456387383","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_11_445e91cd-7fcf-4990-80d3-161f5c81d27c.png?v=1779954604"},{"product_id":"lugana-doc-brolettino®-2024-ca-dei-frati","title":"LUGANA DOC \"BROLETTINO®\" 2024 - CÀ DEI FRATI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta ampio, luminoso e di grande consistenza. Al naso emergono profumi di frutta matura, pesca gialla, mela golden e leggere sfumature tropicali, accompagnati da eleganti note balsamiche, speziate e vanigliate derivanti dall’affinamento in legno. Il sorso è pieno, deciso e avvolgente, sostenuto da una vibrante acidità e da una marcata sapidità minerale che donano equilibrio, slancio e pulizia gustativa. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con delicati richiami fruttati e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl “Brolettino” rappresenta l’anima più ricca, strutturata ed evoluta del Lugana secondo Ca’ dei Frati. Nato da uve Turbiana raccolte a piena maturazione verso la metà di ottobre, proviene da terreni particolarmente vocati che conferiscono profondità, materia e straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. Dopo un affinamento di 5 anni in bottiglia e un delicato passaggio in barrique nuove di rovere francese, il vino raggiunge un equilibrio raffinato tra struttura, eleganza e complessità aromatica. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl Brolettino esprime un volto più intenso e avvolgente del Lugana, senza mai perdere quella tensione sapida e quella freschezza che contraddistinguono i grandi vini del territorio gardesano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CÀ DEI FRATI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57384929984856,"sku":"8058456387116","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_9_c4b4cd94-3dd7-4837-8049-731abe422e0b.png?v=1779954190"},{"product_id":"vino-rosato-rosato-dei-frati®-2025-ca-dei-frati","title":"VINO ROSATO \"ROSA DEI FRATI®\" 2025 - CÀ DEI FRATI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un elegante rosa tenue luminoso. Al naso sprigiona profumi fragranti di fiori di biancospino, mela verde, piccoli frutti rossi e ciliegia selvatica, accompagnati da leggere sfumature agrumate e floreali. Al palato è fresco, sapido e scorrevole, con una vivace acidità che dona ritmo e grande piacevolezza di beva. Il sorso è delicato ma persistente, pulito e dinamico, con richiami continui ai frutti rossi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Rosa dei Frati è uno dei rosati più iconici del Lago di Garda, capace di unire immediatezza e raffinatezza in un perfetto equilibrio tra freschezza, eleganza e carattere territoriale. Un vino che interpreta il rosato in chiave contemporanea, mantenendo però profondità e personalità da vero protagonista della tavola. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDietro la sua apparente leggerezza si nasconde un vino preciso, dinamico e incredibilmente versatile, pensato per accompagnare momenti conviviali ma anche abbinamenti gastronomici più ricercati. La sua anima delicata e al tempo stesso incisiva lo rende uno dei rosati italiani più apprezzati per equilibrio e facilità di beva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CÀ DEI FRATI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57384937816408,"sku":"8058456387499","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_10_782d3d3b-a014-4b32-a11a-3ff18f1856f2.png?v=1779954485"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/collections\/ca-dei-frati.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}