{"title":"CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003cp\u003eChampagne Collet nasce nel 1921 ad Aÿ, uno dei villaggi Grand Cru più prestigiosi della Champagne, ed è strettamente legata a uno dei momenti più importanti della storia moderna della regione. All’inizio del Novecento i viticoltori champenois attraversano infatti un periodo di profonda crisi, aggravato dalle tensioni sulla provenienza delle uve utilizzate per produrre Champagne e culminato nella celebre rivolta dei vignerons del 1911. Da questa volontà di difendere il territorio e il lavoro dei produttori nasce nel 1921 la Coopérative Générale des Vignerons de la Champagne, conosciuta come COGEVI, considerata la più antica cooperativa di produttori della Champagne. Champagne Collet nasce all’interno di questa realtà e prende il nome da Raoul Collet, figura centrale nello sviluppo della cooperativa e nella difesa degli interessi dei viticoltori champenois. La maison stabilisce il proprio cuore ad Aÿ, territorio storico del Pinot Noir e luogo simbolico della Champagne, costruendo progressivamente una filosofia fondata sulla possibilità di accedere a una straordinaria diversità di vigneti. A differenza di una piccola proprietà concentrata su pochi ettari, Collet può infatti lavorare con uve provenienti da un mosaico molto ampio di crus distribuiti nella denominazione, comprese numerose parcelle classificate Premier Cru e Grand Cru. Questa diversità diventa uno degli elementi fondamentali dello stile della maison: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier vengono selezionati secondo provenienza, annata e caratteristiche organolettiche per costruire assemblaggi nei quali ogni vitigno svolge una funzione precisa. Il Pinot Noir apporta struttura, profondità e vinosità, lo Chardonnay tensione, eleganza e capacità di evoluzione, mentre il Meunier contribuisce con frutto, morbidezza e immediatezza. La vinificazione viene condotta mantenendo separate numerose origini, così da offrire allo chef de cave una vasta tavolozza di vins clairs al momento dell’assemblaggio, mentre l’utilizzo dei vini di riserva permette di conservare continuità stilistica tra vendemmie differenti. Il tempo rappresenta un altro elemento centrale della filosofia Collet: gli Champagne affrontano affinamenti sui lieviti più lunghi rispetto ai minimi previsti dalla denominazione, con permanenze ancora più importanti per millesimati e cuvée di prestigio, permettendo alla componente fruttata di integrarsi progressivamente con note di pasticceria, frutta secca, spezie e sfumature evolutive. La gamma riflette questa cultura dell’assemblaggio attraverso interpretazioni differenti. Brut Art Déco rappresenta una delle cuvée più riconoscibili della maison e richiama direttamente l’epoca in cui Champagne Collet nasce e sviluppa la propria identità: gli anni Venti e Trenta, periodo nel quale l’Art Déco diventa simbolo di eleganza, modernità e savoir-faire francese. Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé e millesimati permettono invece di approfondire il ruolo dei differenti vitigni e terroir, mentre Esprit Couture rappresenta l’espressione più prestigiosa della maison, prodotta in quantità limitate e costruita attraverso una selezione particolarmente rigorosa di crus e vini. Il legame con l’Art Déco non costituisce soltanto un elemento grafico delle bottiglie, ma è parte integrante dell’universo Collet e trova la propria massima espressione nella Cité du Champagne di Aÿ e soprattutto nella Villa Collet, dimora costruita negli anni Venti e restaurata rispettandone l’identità architettonica e decorativa. Qui arte, design, gastronomia e Champagne vengono riuniti in un racconto che richiama direttamente il periodo storico della fondazione. A oltre un secolo dalla nascita, Champagne Collet conserva quindi una posizione particolare nel panorama champenois: non è una maison nata dall’iniziativa di una singola famiglia proprietaria di vigneti, ma il risultato dell’unione dei viticoltori che decisero di organizzarsi per difendere il valore delle proprie uve e della denominazione. Proprio questa origine collettiva le permette ancora oggi di disporre di una straordinaria varietà di terroir e di costruire il proprio stile attraverso l’arte dell’assemblaggio. Aÿ rimane il centro simbolico e produttivo del progetto, mentre l’estetica Art Déco ricorda continuamente il 1921 e l’atmosfera culturale nella quale la maison vide la luce. Champagne Collet rappresenta così più di cento anni di storia della Champagne: una maison nata dalla volontà dei vignerons, cresciuta attraverso la diversità dei crus e rimasta fedele a un'idea di Champagne fondata su eleganza, equilibrio, lunghi affinamenti e savoir-faire dell’assemblaggio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-art-deco-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE BRUT AŸ PREMIER CRU \"ART DÉCO\" MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Collet Art Déco Premier Cru presenta un colore giallo limone luminoso, cristallino, con un perlage fine, rapido e tonico. Al naso si apre con un bouquet complesso, inizialmente floreale, con note di fiori bianchi e tulipani, che evolvono verso sentori freschi di scorza di limone, lime e agrumi maturi. A seguire, si percepiscono aromi di mela, pera, ananas e gelatina di mele cotogne, arricchiti da accenni affumicati, anice e miele di lavanda. Al palato, la sensazione è cremosa, morbida e avvolgente, con un attacco fresco di agrumi e lime, seguito da sapori di ananas succoso e mela croccante. Il finale è lungo e raffinato, con note affumicate, di sale marino e un delicato tocco di miele che aggiunge complessità al profilo gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"120\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLo Champagne Collet Brut Art Déco Premier Cru è una cuvée emblematica che incarna l'eccellenza e gli elevati standard della Maison Collet.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eQuesta cuvée è il risultato di un assemblaggio eccezionale che combina 7 Grands Crus e 13 Premiers Crus selezionati con cura.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa composizione prevede il 40% di Chardonnay, prevalentemente proveniente da Vertus, che apporta freschezza, tonicità e note agrumate.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eIl Premier Cru di Villers-Marmery contribuisce con la sua dimensione minerale tipica dei terreni calcarei, aggiungendo sentori affumicati.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eIl 40% di Pinot Noir, proveniente da villaggi storici come Aÿ, Hautvillers e Avenay-Val-d'Or, conferisce ricchezza e potenza, mentre i Crus di Rilly-la-Montagne aggiungono morbidezza ed eleganza.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eIl 20% di Meunier da Ville-Dommange completa l'assemblaggio con rotondità e morbidezza \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654460952920,"sku":"3226771000071","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_20_20cfb3f3-cf38-495a-b445-3d2d3ce9b6cb.png?v=1776178480"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BLANC DE BLANCS - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Collet Blanc de Blancs Premier Cru si presenta con un colore oro bianco luminoso, attraversato da un perlage fine e delicato che anticipa l’eleganza dell’esperienza sensoriale. Al naso si apre con un bouquet etereo e raffinato: delicate sfumature floreali di verbena e tiglio si intrecciano con accenti dolci di guimauve, note agrumate di lime e scorza d’arancia candita, arricchite da un tocco di pasta sfoglia croccante. Al palato è vivace e setoso, con una trama gustativa leggera ma persistente. Le note di limone di Sicilia e lime richiamano una crostata agrumata, mentre sfumature di pepe bianco, liquirizia e leggere sensazioni affumicate aggiungono profondità e complessità. Un vino dalla lunghezza sorprendente, che combina freschezza e raffinatezza in un equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"120\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLo Champagne Collet Blanc de Blancs Premier Cru è un'espressione raffinata del vitigno Chardonnay, ottenuta da un assemblaggio innovativo di sei Chardonnay provenienti dai migliori Premiers e Grands Crus della regione dello Champagne.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eI tre pilastri di questa cuvée provengono dai celebri Grands Crus di Avize, Oger e Chouilly: Avize apporta forza, Oger offre tenerezza e Chouilly dona eleganza e finezza.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eQuesti terroir calcarei conferiscono naturalmente note iodate e aromi di agrumi al vino.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eL'assemblaggio è equilibrato dall'apporto unico dello Chardonnay di Villers-Marmery, un Cru molto minerale con note affumicate che rendono il vino rotondo e leggero.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eI Crus di Vaudemange e Trépail completano l'assemblaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654473863512,"sku":"73863512","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0068_clipped_rev_1_3.png?v=1784972611"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BRUT BLANC DE BLANCS MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Collet Blanc de Blancs Premier Cru si presenta con un colore oro bianco luminoso, attraversato da un perlage fine e delicato che anticipa l’eleganza dell’esperienza sensoriale. Al naso si apre con un bouquet etereo e raffinato: delicate sfumature floreali di verbena e tiglio si intrecciano con accenti dolci di guimauve, note agrumate di lime e scorza d’arancia candita, arricchite da un tocco di pasta sfoglia croccante. Al palato è vivace e setoso, con una trama gustativa leggera ma persistente. Le note di limone di Sicilia e lime richiamano una crostata agrumata, mentre sfumature di pepe bianco, liquirizia e leggere sensazioni affumicate aggiungono profondità e complessità. Un vino dalla lunghezza sorprendente, che combina freschezza e raffinatezza in un equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"120\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLo Champagne Collet Blanc de Blancs Premier Cru è un'espressione raffinata del vitigno Chardonnay, ottenuta da un assemblaggio innovativo di sei Chardonnay provenienti dai migliori Premiers e Grands Crus della regione dello Champagne.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eI tre pilastri di questa cuvée provengono dai celebri Grands Crus di Avize, Oger e Chouilly: Avize apporta forza, Oger offre tenerezza e Chouilly dona eleganza e finezza.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eQuesti terroir calcarei conferiscono naturalmente note iodate e aromi di agrumi al vino.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eL'assemblaggio è equilibrato dall'apporto unico dello Chardonnay di Villers-Marmery, un Cru molto minerale con note affumicate che rendono il vino rotondo e leggero.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eI Crus di Vaudemange e Trépail completano l'assemblaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654490804568,"sku":"3226775310015","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_20_dc37e1f7-f468-4fcd-aada-fd71389e5f3d.png?v=1776178169"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-noirs-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BRUT BLANC DE NOIRS MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"266\" class=\"\"\u003eQuesto Champagne si presenta con un elegante colore giallo paglierino chiaro, arricchito da riflessi argentati e un perlage fine, vivace e persistente, che ne sottolinea la freschezza visiva. Al naso si distingue per un bouquet ricco e stratificato: le prime sensazioni evocano frutti succosi come mela renetta, mango, pesca, clementina e frutto della passione. Con l’ossigenazione, il profilo aromatico si amplia in complessità, rivelando sentori speziati e vegetali: anice stellato, kiwi, rabarbaro, ribes nero, fragola, pomelo, mela verde e delicate sfumature di infusi di tè. Al palato l’attacco è preciso e fresco, sostenuto da un’effervescenza cremosa e avvolgente. La materia fruttata si rivela croccante e polposa, con una vibrante acidità che richiama la vivacità del limone e della mela verde. Il dosaggio accurato lascia spazio a un finale slanciato, teso e agrumato, con eleganti ritorni mentolati e note di frutta bianca, in un’armonia di finezza e intensità. Un Blanc de Noirs che sorprende per la sua complessità e precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"120\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLo Champagne Collet Blanc de Noirs Premier Cru è una cuvée raffinata che esprime la purezza e la generosità delle uve a bacca nera della Champagne.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eComposto esclusivamente da Pinot Noir (85%) e Meunier (15%), questo Champagne proviene da 10 villaggi classificati Premier e Grand Cru, tra cui Aÿ, Tours-sur-Marne e Hautvillers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654530453848,"sku":"3226775310138","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_21_67a32108-1d12-461a-ba62-4754a46b9584.png?v=1776178396"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-rose-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ BRUT ROSÉ - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"266\" data-start=\"75\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLo Champagne Collet Brut Rosé è una cuvée raffinata che incanta per il suo colore rosa pesca intenso e luminoso.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAl naso, offre inizialmente delicate fragranze floreali, seguite da note di arancia, mandarino, pesca gialla e frutti rossi come more e lamponi, arricchite da un tocco di zucchero di canna.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAl palato, si distingue per la sua eleganza e morbidezza, con sapori di mora, ribes nero e pesca, accompagnati da una sottile nota di cacao.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa texture setosa è sostenuta da un'effervescenza delicata, creando un'esperienza gustativa armoniosa e vellutata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eQuesta cuvée è ottenuta da un assemblaggio di 20 Cru provenienti da villaggi classificati come Premiers e Grands Crus della Champagne, con l'aggiunta del 20% di vini di riserva.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa composizione include il 50% di Pinot Noir, il 40% di Chardonnay e il 10% di Meunier.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eInoltre, il 16% di Pinot Noir, proveniente da Mailly-Champagne e Vertus, è vinificato in rosso, conferendo al vino una ricchezza aromatica e una struttura distintiva. Affinato per un minimo di 4 anni nelle storiche cantine di gesso della maison, lo Champagne Collet Brut Rosé è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti raffinati, come un biscotto al parmigiano e mandorle o un astice blu del Cotentin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654540710232,"sku":"3226774290028","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_e03be870-3add-4d67-928a-f99f151343c0.png?v=1775055363"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-rose-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ BRUT ROSÉ MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"266\" data-start=\"75\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLo Champagne Collet Brut Rosé è una cuvée raffinata che incanta per il suo colore rosa pesca intenso e luminoso.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAl naso, offre inizialmente delicate fragranze floreali, seguite da note di arancia, mandarino, pesca gialla e frutti rossi come more e lamponi, arricchite da un tocco di zucchero di canna.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAl palato, si distingue per la sua eleganza e morbidezza, con sapori di mora, ribes nero e pesca, accompagnati da una sottile nota di cacao.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa texture setosa è sostenuta da un'effervescenza delicata, creando un'esperienza gustativa armoniosa e vellutata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eQuesta cuvée è ottenuta da un assemblaggio di 20 Cru provenienti da villaggi classificati come Premiers e Grands Crus della Champagne, con l'aggiunta del 20% di vini di riserva.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa composizione include il 50% di Pinot Noir, il 40% di Chardonnay e il 10% di Meunier.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eInoltre, il 16% di Pinot Noir, proveniente da Mailly-Champagne e Vertus, è vinificato in rosso, conferendo al vino una ricchezza aromatica e una struttura distintiva. Affinato per un minimo di 4 anni nelle storiche cantine di gesso della maison, lo Champagne Collet Brut Rosé è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti raffinati, come un biscotto al parmigiano e mandorle o un astice blu del Cotentin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654552146264,"sku":"3226774300031","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_21_93072848-27cc-4654-b309-c87b3f314a9b.png?v=1776178301"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-collection-privee-2008-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE AŸ PREMIER CRU BRUT  \"COLLECTION PRIVÉE\" 2008 - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"266\" data-start=\"75\"\u003eIl vino si presenta con un colore dorato, un perlage fine e un naso ricco di note di nocciola tostata, frutta matura e sentori di brioche. Il palato è equilibrato, con freschezza e una lunga persistenza. Ideale con piatti raffinati come aragosta, risotto al limone e foie gras. Un Champagne complesso che evolve nel tempo, offrendo un'esperienza unica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\" class=\"\"\u003eLo Champagne Collet Brut Vintage 2008 è una cuvée di alta qualità, parte della \"Collection Privée\", che celebra l'annata 2008. Composto da un assemblaggio di 75% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 5% Meunier, proviene dai migliori Premiers e Grands Crus della Champagne. Lo Chardonnay dona freschezza ed eleganza, mentre il Pinot Noir apporta struttura e potenza. Il Meunier bilancia la composizione con rotondità e morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654556537176,"sku":"3226779360030","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_94.png?v=1774453813"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-millesime-2016-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU MILLÉSIMÉ 2016 - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"266\" data-start=\"75\"\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di frutta a polpa gialla matura – come pesca e albicocca – accompagnati da delicate note floreali, agrumate e un accenno di pasticceria. Al palato risulta fresco, equilibrato e di grande finezza, con una vivace acidità che sostiene un finale lungo, cremoso e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\" class=\"\"\u003eLo Champagne Collet Millésimé Brut è un’eccellenza della tradizione enologica della Champagne, frutto di un’attenta selezione delle migliori uve dell’annata. Questa cuvée esprime in pieno il carattere dell’anno di raccolta, offrendo un profilo gustativo elegante, preciso e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE COLLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54657902707032,"sku":"3226770001109","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0064_clipped_rev_1_2_9b9a66cd-457d-4d97-89f8-94f7bc266d33.png?v=1784972363"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-millesime-2016-magnum-champagne-collet","title":"CHAMPAGNE BRUT AŸ PREMIER CRU MILLÉSIMÉ 2014 MAGNUM - CHAMPAGNE COLLET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"266\" data-start=\"75\"\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di frutta a polpa gialla matura – come pesca e albicocca – accompagnati da delicate note floreali, agrumate e un accenno di pasticceria. Al palato risulta fresco, equilibrato e di grande finezza, con una vivace acidità che sostiene un finale lungo, cremoso e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"120\" class=\"\"\u003eLo Champagne Collet Millésimé Brut è un’eccellenza della tradizione enologica della Champagne, frutto di un’attenta selezione delle migliori uve dell’annata. 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