{"title":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003eLa Biancara è molto più di una semplice cantina: è una delle realtà che hanno cambiato per sempre il modo di intendere il vino artigianale in Italia. Nel cuore vulcanico di Gambellara, tra le colline al confine tra Vicenza e Verona, Angiolino Maule ha costruito negli anni un progetto diventato simbolo internazionale del vino naturale, fondato sul rispetto assoluto della terra, dell’uva e del tempo. Fin dagli anni ’80 Maule ha scelto una strada controcorrente, rinunciando progressivamente alla chimica di sintesi e alle pratiche invasive per riportare il vigneto al centro di tutto. I suoli basaltici e vulcanici di Gambellara rappresentano l’anima profonda de La Biancara: terreni ricchi di minerali, capaci di donare ai vini una tensione salina unica, una straordinaria energia gustativa e una personalità immediatamente riconoscibile. Le vigne vengono coltivate seguendo un approccio agricolo rigorosamente artigianale, senza diserbanti o trattamenti sistemici, cercando il massimo equilibrio naturale della pianta. La filosofia aziendale si basa sull’idea che il vino debba essere il risultato diretto dell’annata, del territorio e del lavoro umano, senza manipolazioni che ne alterino l’identità. Anche in cantina il lavoro segue la stessa linea di pensiero: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, interventi minimi, filtrazioni ridotte e utilizzo estremamente contenuto di solforosa. I vini de La Biancara non cercano mai la perfezione tecnica fine a sé stessa, ma autenticità, vitalità e profondità espressiva. Sono vini vivi, materici, dinamici, capaci di evolvere continuamente nel bicchiere e raccontare con forza il carattere vulcanico della Garganega. Etichette iconiche come “Sassaia”, “Taibane”, “Masieri” o “Pico” sono diventate negli anni veri riferimenti per gli appassionati di vini naturali di tutto il mondo. Bottiglie che uniscono intensità, bevibilità e profondità territoriale, mantenendo sempre una straordinaria coerenza stilistica. La Biancara rappresenta oggi una delle cantine più influenti del panorama artigianale europeo: non soltanto per la qualità dei suoi vini, ma per aver contribuito a creare una nuova cultura del vino, basata su trasparenza, territorialità e libertà espressiva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taibane-igt-garganega-del-veneto-pico-2008-la-biancara","title":"GARGANEGA DEL VENETO IGT \"PICO - TABAINE\" 2008 - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1615\" data-start=\"1157\"\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso e luminoso, attraversato da riflessi ambrati che testimoniano la lunga evoluzione. Il bouquet è ampio, stratificato e profondamente territoriale: emergono note di frutta gialla matura, albicocca disidratata, miele d’acacia, scorza d’arancia candita, erbe officinali, camomilla e spezie dolci, accompagnate da richiami ossidativi nobili, pietra focaia e una marcata impronta salina. Al palato è avvolgente ma vibrante, con una struttura importante sostenuta da una sorprendente freschezza minerale. La materia è ricca, intensa e profonda, ma sempre attraversata da una tensione viva che slancia il sorso e ne prolunga la persistenza. Il finale è lunghissimo, sapido, complesso e leggermente fumé, con continui ritorni di agrumi maturi, mandorla tostata e sensazioni iodate. È un vino contemplativo, capace di evolvere nel bicchiere minuto dopo minuto, raccontando tutta la forza espressiva della Garganega e l’identità unica dei suoli vulcanici di Gambellara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITA': \u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"455\" data-start=\"0\"\u003eIl Taibane IGT Garganega del Veneto “Pico” 2008 di La Biancara rappresenta una delle espressioni più profonde, radicali e territoriali della filosofia di Angiolino Maule. Nato da vecchie vigne coltivate sulle colline vulcaniche di Gambellara, questo vino prende vita da una selezione di uve Garganega raccolte a piena maturazione, provenienti da parcelle storiche capaci di esprimere tutta la complessità del territorio basaltico veneto. “Pico” è un vino che rifugge qualsiasi standardizzazione: una lunga evoluzione, sia in vinificazione sia in bottiglia, permette alla Garganega di trasformarsi in un bianco di straordinaria intensità e profondità. L’approccio artigianale di Angiolino Maule, fatto di fermentazioni spontanee, interventi minimi e totale rispetto dell’annata, trova qui una delle sue interpretazioni più emozionanti. Il millesimo 2008, dopo anni di affinamento, mostra tutta la capacità evolutiva della Garganega quando incontra terroir vulcanici e una visione produttiva autentica. È un vino che unisce energia, maturità e tensione minerale in un equilibrio raro, lontano da ogni idea convenzionale di bianco veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39959742382169,"sku":"42382169","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_77_90182a08-cd2f-4eba-911d-6cb8154b9413.png?v=1782546656"},{"product_id":"garganega-igt-veneto-masieri-2024-la-biancara-angiolino-maule","title":"GARGANEGA IGT VENETO \"MASIERI\" 2024 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1236\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Il naso è fine e territoriale, con richiami di fiori bianchi, mela gialla, pera, scorza di limone ed erbe aromatiche, accompagnati da leggere sfumature minerali e saline che ricordano la pietra vulcanica. Al palato è fresco, teso e scorrevole, sostenuto da una vibrante vena sapida che dona ritmo e profondità al sorso. La struttura rimane agile ed elegante, con una chiusura asciutta, persistente e leggermente mandorlata, tipica della Garganega coltivata su terreni vulcanici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITA': \u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"345\"\u003eIl Garganega IGT Veneto “Masieri” 2024 di La Biancara è un bianco che racconta con immediatezza e autenticità il volto più puro delle colline vulcaniche di Gambellara. Angiolino Maule interpreta la Garganega attraverso una filosofia artigianale e rispettosa della natura, lasciando che sia il territorio a parlare senza filtri. Le vigne affondano le radici in suoli basaltici ricchi di minerali, elemento che dona al vino energia, sapidità e una marcata identità territoriale. “Masieri” rappresenta l’espressione più dinamica e quotidiana della cantina: un vino essenziale ma mai semplice, capace di unire bevibilità, profondità e carattere in modo estremamente naturale. La lavorazione segue fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina, preservando integrità e vitalità del frutto. Ne nasce un bianco sincero, vivo e gastronomico, pensato per accompagnare la tavola con spontaneità ed eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247548604760,"sku":"48604760","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_48_d8f8a45a-48a9-4e97-890c-6c836a5c1eea.png?v=1778161616"},{"product_id":"garganega-igt-veneto-sassaia-2024-la-biancara-angiolino-maule","title":"GARGANEGA IGT VENETO \"SASSAIA\" 2024 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino intenso e brillante. Il naso è ampio e raffinato, con profumi di fiori di campo, pesca bianca, mela gialla, cedro, erbe aromatiche e leggere sfumature fumé e saline che richiamano chiaramente il terroir vulcanico. Il sorso è teso, succoso e dinamico, sostenuto da una vibrante vena minerale che accompagna tutta la degustazione. La struttura è elegante ma presente, con una bella materia fruttata bilanciata da freschezza e sapidità. Il finale è lungo, preciso e persistente, con ritorni agrumati, sensazioni di pietra bagnata e una tipica chiusura leggermente mandorlata. Uno dei grandi bianchi artigianali italiani, capace di esprimere con purezza il legame tra Garganega e suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITA': \u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Garganega IGT Veneto “Sassaia” 2024 di La Biancara è uno dei vini simbolo della visione di Angiolino Maule e della rinascita qualitativa del territorio di Gambellara. Nato da vigne coltivate su suoli vulcanici ricchi di basalto, rappresenta una Garganega autentica, vibrante e profondamente territoriale, capace di coniugare immediatezza espressiva e grande identità minerale. Il nome “Sassaia” richiama proprio la natura pietrosa dei terreni da cui proviene, elemento fondamentale nella definizione del carattere del vino. La filosofia produttiva segue un approccio artigianale e naturale, con fermentazioni spontanee, utilizzo minimo di solforosa e nessuna ricerca di standardizzazione, lasciando che siano annata e terroir a guidare il profilo finale del vino. Rispetto al “Masieri”, il “Sassaia” mostra generalmente maggiore profondità, struttura e complessità, pur mantenendo quella straordinaria energia di beva che contraddistingue i vini di Angiolino Maule. Il 2024 si distingue per precisione, tensione e luminosità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247723454808,"sku":"23454808","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_54_10857e92-eafa-45f8-ad79-6c4d2d95790b.png?v=1778161991"},{"product_id":"garganega-igt-veneto-pico-faldeo-2022-la-biancara-angiolino-maule","title":"GARGANEGA IGT VENETO \"PICO - FALDEO\" 2022 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1482\"\u003eNel calice si presenta con un giallo dorato luminoso e intenso. Il bouquet è ampio, raffinato e in continua evoluzione, con note di pesca gialla, albicocca, agrumi maturi, erbe officinali, miele delicato e fiori secchi, accompagnate da evidenti richiami minerali, fumé e iodati tipici dei suoli vulcanici. Al palato il vino è profondo, strutturato e vibrante allo stesso tempo. La materia è ricca ma attraversata da una straordinaria tensione sapida che dona slancio e precisione al sorso. La componente minerale emerge con forza, regalando sensazioni di pietra bagnata, sale e leggere sfumature affumicate. Il finale è lunghissimo, complesso e persistente, con ritorni agrumati, mandorlati e una chiusura elegante e salina. Un bianco di carattere e grande identità territoriale, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di raccontare tutta la profondità della Garganega coltivata sui terreni vulcanici di Gambellara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ: \u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"480\"\u003eIl Garganega IGT Veneto rappresenta una delle interpretazioni più intense, profonde e territoriali della Garganega secondo la visione di Angiolino Maule. Nato da vigne situate nella storica zona del Monte di Mezzo, nel cuore delle colline vulcaniche di Gambellara, questo vino racchiude tutta la forza minerale e la complessità di un terroir unico, caratterizzato da antiche rocce basaltiche e forti escursioni termiche. La filosofia produttiva è quella che da sempre identifica La Biancara: agricoltura rispettosa della natura, fermentazioni spontanee, interventi minimi e assoluta volontà di lasciare che siano il territorio e l’annata a guidare l’espressione del vino. \u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247907283288,"sku":"07283288","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_77_3e96484c-8dd2-48f0-84d1-cc6578331647.png?v=1782547365"},{"product_id":"rosso-igt-veneto-masieri-2024-la-biancara-angiolino-maule","title":"ROSSO IGT VENETO \"MASIERI\" 2024 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1221\"\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino brillante dai riflessi violacei. Il profilo aromatico è fresco e diretto, con note di ciliegia croccante, piccoli frutti rossi, melograno e leggere sfumature speziate ed erbacee che donano complessità senza appesantire il vino. Al palato è agile, succoso e vibrante, sostenuto da una bella acidità naturale che ne rende la beva estremamente scorrevole. I tannini sono delicati e ben integrati, mentre la componente minerale dona profondità e slancio al finale. La chiusura è fresca, pulita e persistente, con richiami fruttati e una piacevole sensazione sapida. Un rosso artigianale genuino e gastronomico, capace di accompagnare la tavola con naturalezza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITA':\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"406\"\u003eIl Rosso IGT Veneto “Masieri” 2024 di La Biancara è l’espressione più immediata, fresca e conviviale della produzione rossa di Angiolino Maule. Nato sulle colline vulcaniche di Gambellara, questo vino interpreta il territorio con uno stile essenziale e autentico, fedele alla filosofia artigianale della cantina fatta di rispetto della natura, fermentazioni spontanee e interventi minimi. “Masieri” rosso è pensato come vino di grande bevibilità, ma dietro la sua apparente semplicità nasconde un’identità territoriale precisa e una forte energia espressiva. Le uve, coltivate su terreni basaltici ricchi di minerali, regalano al vino freschezza, tensione e una piacevole impronta sapida che rende il sorso dinamico e coinvolgente. Il 2024 si distingue per equilibrio, fragranza e spontaneità, mantenendo quello stile vivo e sincero che ha reso La Biancara uno dei riferimenti del vino naturale italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247914033496,"sku":"14033496","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_3_1d26a1d9-eb7e-4d3f-9a97-f92441802171.png?v=1778167824"},{"product_id":"garganega-del-veneto-igt-pico-monte-di-mezzo-2008-angiolino-maule","title":"GARGANEGA DEL VENETO IGT \"PICO - MONTE DI MEZZO\" 2008 - ANGIOLINO MAULE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso e luminoso, attraversato da riflessi ambrati che testimoniano la lunga evoluzione. Il bouquet è ampio, stratificato e profondamente territoriale: emergono note di frutta gialla matura, albicocca disidratata, miele d’acacia, scorza d’arancia candita, erbe officinali, camomilla e spezie dolci, accompagnate da richiami ossidativi nobili, pietra focaia e una marcata impronta salina. Al palato è avvolgente ma vibrante, con una struttura importante sostenuta da una sorprendente freschezza minerale. La materia è ricca, intensa e profonda, ma sempre attraversata da una tensione viva che slancia il sorso e ne prolunga la persistenza. Il finale è lunghissimo, sapido, complesso e leggermente fumé, con continui ritorni di agrumi maturi, mandorla tostata e sensazioni iodate. È un vino contemplativo, capace di evolvere nel bicchiere minuto dopo minuto, raccontando tutta la forza espressiva della Garganega e l’identità unica dei suoli vulcanici di Gambellara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITA': \u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Taibane IGT Garganega del Veneto “Pico” 2008 di La Biancara rappresenta una delle espressioni più profonde, radicali e territoriali della filosofia di Angiolino Maule. Nato da vecchie vigne coltivate sulle colline vulcaniche di Gambellara, questo vino prende vita da una selezione di uve Garganega raccolte a piena maturazione, provenienti da parcelle storiche capaci di esprimere tutta la complessità del territorio basaltico veneto. “Pico” è un vino che rifugge qualsiasi standardizzazione: una lunga evoluzione, sia in vinificazione sia in bottiglia, permette alla Garganega di trasformarsi in un bianco di straordinaria intensità e profondità. L’approccio artigianale di Angiolino Maule, fatto di fermentazioni spontanee, interventi minimi e totale rispetto dell’annata, trova qui una delle sue interpretazioni più emozionanti. Il millesimo 2008, dopo anni di affinamento, mostra tutta la capacità evolutiva della Garganega quando incontra terroir vulcanici e una visione produttiva autentica. È un vino che unisce energia, maturità e tensione minerale in un equilibrio raro, lontano da ogni idea convenzionale di bianco veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570145403224,"sku":"45403224","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_77_0115d7ab-48b3-4935-b803-13aec10b3838.png?v=1782546884"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/collections\/Immagine_ChatGPT_2_ott_2026_16_45_19.png?v=1790952362","url":"https:\/\/3kwine.com\/collections\/la-biancara-angiolino-maule.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}