DOMAINE GROS FRERE & SOEUR

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2019 - DOMAINE GROS FRERE & SOEUR

€32,90 €40
  • abbinamenti Con la selvaggina incontra accostamenti perfetti. Da provare in abbinamento al cinghiale in salmì.
  • alcol 14%
  • annata 2019
  • denominazione Hautes Cotes de Nuits AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 10\10
  • regione Borgogna (Francia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Pinot nero 100%

NOTE SENSORIALI:

Tannini decisi, al palato ben equilibrato con una piacevole freschezza e un finale morbido.

CURIOSITÀ:

La vinificazione avviene in modo tradizionale, in vasche di cemento raffreddate. Inizialmente vengono effettuati rimontaggi prima dell'inizio della fermentazione alcolica e poi follature a ritmo di due volte al giorno non appena inizia la fermentazione alcolica. Per l'invecchiamento, le botti di rovere utilizzate sono botti di Borgogna (228 litri) , della foresta di Bertranges.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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