DOMAINE BARAT

CHABLIS PREMIER CRU "VAILLONS" 2018 -DOMAINE BARAT

€27 €30
  • abbinamenti Terrina di pesce, frutti di mare, prosciutto con Chablis, andouillette alla griglia, lumache, raclette, fonduta savoiarda.
  • alcol 13,5%
  • annata 2018
  • denominazione Chablis Premier Cru AOC
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Borgogna (FRANCIA)
  • temperatura di servizio 12_14°
  • vitigni Chardonnay 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Giallo paglierino con un bouquet fragrante con aromi di fiori bianchi, mela verde e una nota salmastra. Al palato è fresco e concentrato con un finale elegante.

PERCHÉ CI PIACE:

Lo Chablis “VAILLONS" rappresenta un’espressione fresca, giovane e moderna della Borgogna. La zona della Chablis si trova al confine settentrionale della regione, caratterizzata da un clima rigido e freddo e da terreni calcarei: qui si producono vini a base di Chardonnay molto nitidi e minerali, solitamente affinati solo in acciaio.
Angèle & Ludovic fanno parte della famiglia di viticoltori da 6 generazioni e condividono l'amore per i loro terroir e il know-how trasmesso dai loro genitori, che conferisce ai loro vini Chablis carattere, freschezza e una bella vivacità.

Il vigneto di 22 ettari in argilla calcarea di Domaine Barat, piantato su marne Kimmeridgiane, è piantato con un unico vitigno, lo Chardonnay.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 49€.

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