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GABRIELE MAZZESCHI

TOSCANA BIANCO IGP "MEZZAVIA" 2021 - GABRIELE MAZZESCHI

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€9,95 €12
  • abbinamenti Un bianco versatile che accompagna piatti di pesce e ottimo compagno per aperitivi.
  • alcol 12,5%
  • annata 2021
  • denominazione Toscana IGP
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Toscana (Italia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Trebbiano Toscano 75%, Malvasia Toscana 25%

NOTE SENSORIALI:

Colore giallo paglierino. Profumo erbaceo e fragrante. Gusto profondo, persistente e vellutato.
 

CURIOSITÀ:

Fermentazione 10-15 giorni in vasche di inox senza l’utilizzo di lieviti selezionati, maturazione 3 mesi in inox, affinamento 3 mesi in bottiglia.

I terreni si trovano in Val di Chio, nelle campagne della verdissima Castiglion Fiorentino, cittadina di origine etrusca fra Arezzo e Cortona, nel cuore della Toscana. La proprietà, tramandata da più generazioni, è oggi guidata da Gabriele Mazzeschi, che, dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie conseguita nel 2012, decide di coniugare gli studi con l'esperienza familiare, portando avanti la produzione di vino, olio e cereali. L'Azienda Agricola, composta da terreni e antichi casali, utilizza tecniche di coltivazione biologiche e biodinamiche, nessun trattamento antiparassitario e di concimazione chimica di sintesi viene effettuato, garantendo così la sostenibilità ambientale.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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