PODERE SAN BIAGIO

TREBBIANO ORANGE COLLI APRUTINI IGT 2020 - PODERE SAN BIAGIO

€18,90 €23
  • abbinamenti Perfetto come aperitivo e con piatti di pesce e crostacei.
  • alcol 12,5%
  • annata 2020
  • denominazione Trebbiano Colli Aprutini IGT
  • filosofia Biologico
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Abruzzo (Italia)
  • temperatura di servizio 8/10°
  • vitigni Trebbiano 100%

NOTE SENSORIALI:

Al naso emergono note di fiori gialli secchi, frutta candita ed erbe aromatiche.
Il sorso è fresco e sapido con un finale lunghissimo che regala note minerali.
 

CURIOSITÁ:

Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 90 giorni in anfora. Affina nelle stesse anfore fino ad essere imbottigliato.

L’azienda si trova a Controguerra, sulle Colline Teramane, paese di confine tra Abruzzo e Marche, a 300 metri sul livello del mare, a ochi chilometri in linea d’aria dalla costa adriatica, ma con il Gran Sasso e i Monti Gemelli ben in vista alle sue spalle.

L’influenza del mare e le rigidità delle correnti montane creano il clima ideale per la maturazione delle uve tipiche della loro regione: Trebbiano, Malvasia, Passerina e Pecorino, oltre ovviamente al re indiscusso dell’Abruzzo, il Montepulciano. Le vigne crescono su un terreno argilloso – calcareo, l’azienda è a conduzione biologica fin dai primi anni Ottanta, quando l’attività principale era la coltivazione di cereali antichi e oliveto. Nel 1994 nasce anche l’Agriturismo, nel 2000 viene costruita la cantina e si iniziano a produrre le prime bottiglie, oltre all’acquisto di un frantoio e di un piccolo mulino per trasformare direttamente tutta la produzione agricola in modo indipendente. Oggi tutti i vini sono a fermentazione spontanea, non vengono filtrati né chiarificati, soltanto una leggera aggiunta di solfiti all’imbottigliamento. La ricerca per la purezza e l’eleganza, oltre che alla freschezza del frutto e della beva nella linea base, di profondità e struttura per la linea più importante, contraddistinguono la ricerca di Jacopo.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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