MONTRUBÍ

DURONA BLANCO 2020 - MONTRUBÍ

€14,50 €17
  • abbinamenti Ideale con pesce bianco, asparagi bianchi, insalate verdi fresche, carne di granchio, avocado.
  • alcol 11%
  • annata 2020
  • denominazione Penedés DO
  • filosofia Biologico
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Spagna
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Parellada 100%

NOTE SENSORIALI:

Naso elegante, sottile, con sottobosco leggero e un po' floreale. In bocca è setoso, con piacevole contrasto minerale. Vino di grande personalità e spiccata purezza varietale. Un vino dalla personalità unica.

CURIOSITÀ:

Breve macerazione con bucce e fermentazione in acciaio inox. Maturazione in anfore di argilla artigianale a contatto con le loro fecce fini per 4/6 mesi, il che ci offre un'interessante interazione del vino con l'ossigeno e la massima purezza varietale.

MontRubí è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini biologici d'alta quota, situata in un ambiente idilliaco: una valle nell'Alt Penedès, a 60 km da Barcellona, dove i vigneti convivono con pini e ulivi nella sua tenuta di 100 ettari.

Il meticoloso processo di produzione inizia con una selezione esaustiva delle migliori uve provenienti dalla tenuta di 300 ettari della cantina, situata tra 1640 e 2624 piedi sul livello del mare e piantata principalmente con varietà autoctone come Garnacha, Samsó, Xarel·lo, Parellada e, in particolare, Sumoll. MontRubí è stato uno dei principali difensori del Sumoll, una varietà tradizionale del Penedès che era sull'orlo dell'estinzione. Sotto la guida di Josep Queralt, cuore e anima della bodega e appassionato ammiratore della zona - è cresciuto accanto alla cantina -, l'azienda è stata pioniera nella produzione di vini rossi Sumoll. Il successo di Gaintus (100% Sumoll) ha contribuito in modo decisivo alla rinascita di questa varietà. Nel villaggio di L'Avellà, dove si trova MontRubí, si trova la cantina, il Boutique Hotel Casa Gran 1771, e la Villa, un'opera architettonica di fine Ottocento completamente restaurata, con diversi spazi esterni e interni, preparati per la celebrazione di eventi. La cantina ha un proprio spazio gastronomico, con Wine Bar e Ristorante dove vengono offerte esperienze eno-gastronomiche.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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