COPPO

PIEMONTE CHARDONNAY DOC "MONTERIOLO" 2022 - COPPO

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€39,50 €47
  • abbinamenti Da provare con tagliatelle ai funghi porcini, coniglio in padella, pinzimonio di verdure estive.
  • alcol 13,5%
  • annata 2022
  • denominazione Piemonte DOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Colore giallo paglierino brillante. Al naso frutta esotica come mango e banana, fresche sensazioni vegetali di peperone verde. In bocca ottima struttura equilibrata da una vena acida fresca e netta.

CURIOSITÁ:

Lo Chardonnay, in Piemonte, non è come molti credono un’introduzione moderna. La sua presenza è attestata a partire dalla prima metà dell’Ottocento grazie all’intraprendenza di Filippo Asinari, Conte di san Marzano e Costigliole ed importante figura politica-militare. Al suo rientro dalla Francia, dove aveva collaborato al fianco di Napoleone, portò con sé alcune barbatelle di Chardonnay dalle più famose vigne della Borgogna, per metterle a dimora a Costigliole. La loro presenza sul territorio ancora perdura perché la composizione del nostro suolo e il microclima a loro congeniale ne ha permesso il radicarsi.

A 130 anni dalla nascita, Coppo si prepara a un grande rinnovamento. Si aprono passaggi inediti lungo le gallerie, si recuperano edifici, raddoppiano e vengono ammodernati gli spazi per la produzione dei vini, gli uffici, i percorsi di visita e degustazione nelle cantine Unesco. Il filo del passato s’intreccia a quello delle storie ancora tutte da scrivere, in un progetto ambizioso che non vediamo l’ora di svelare.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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