ZAHEL
RIED KALKSBURGER REISBERG MAURERBERG RIESLING ALTE REBEN 2022 DEMETER - ZAHEL
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abbinamenti Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei, primi a base di pesce o uova.
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alcol 12,5%
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annata 2022
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denominazione Ried Kalksburger Reisberg Maurerberg Riesling Alte Reben
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filosofia Demeter
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formato 0,75 L
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giudizio 3k 10/10
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regione Vienna (Austria)
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temperatura di servizio 8-10°
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vitigni Riesling 100%
NOTE SENSORIALI:
Questo è uno stile di Riesling affascinante e molto personale. Miele, pesca, cera d'api e spezie con cenni minerali. Al palato è ricco e strutturato, con ritorno fruttato importante, senza comunque perdere un affilato slancio sapido che lo rende un vino di grande scorrevolezza e sapidità. Suggeriamo un gioco: stappare la bottiglia e provare a non finirla prima che sia servito l’antipasto.
CURIOSITÁ:
Questo vino proviene dal singolo vigneto Ried Reisberg nel sud di Vienna. Le viti di quasi 40 anni crescono su un terreno arido calcareo dolomitico con molto magnesio e un alto contenuto di calce attiva. Fermentazione spontanea e affinamento in serbatoi di acciaio inox.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.