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abbinamenti Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti, caldi o freddi, tipici della cucina di mare.
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alcol 11,5%
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annata 2020
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denominazione Sicilia DOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75l
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giudizio 3k 8/10
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regione Sicilia (Italia)
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temperatura di servizio 8/10°
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vitigni Ansonica in blend con altri vitigni
NOTE SENSORIALI:
Giallo paglierino, al naso regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta a polpa bianca e agrume unita a piacevoli sentori floreali di zagara e di erbe aromatiche (timo e salvia). Al palato è fresco e morbido, equilibrato e caratterizzato da un piacevole finale, sul frutto.
CURIOSITÀ:
Delicato, ricco di profumi floreali e fruttati, il Sicilia Bianco DOC “Damarino” 2015 di Donnafugata è frutto di un’attenta vinificazione di ansonica in blend con altre varietà tipiche della Sicilia Occidentale. Il Sicilia Bianco DOC “Damarino” 2015 di Donnafugata è vinificato in sole vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di freschezza che nel bicchiere si svela con un moderato grado alcolico e una gradevolissima freschezza.
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