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Il Sauvignon Trentino Doc, coltivato sulle suggestive pendici delle Colline Avisiane tra Giovo e Meano, affonda le radici in suoli di rara biodiversità, dove porfido e argilla donano una complessità unica al vino. Alla vista, un giallo paglierino dai riflessi verdi preannuncia freschezza e vitalità. Al naso, il bouquet si apre con note esotiche di litchi e mango, intrecciate a sentori erbacei di salvia e a un’elegante sfumatura minerale di pietra focaia. In bocca, la sapidità e la struttura si combinano in un sorso pieno e aromatico, capace di sorprendere a ogni assaggio
CANTINA LA-VIS
TRENTINO DOC SAUVIGNON "RITRATTI" 2023 - CANTINA LA-VIS
€11,90
€15
abbinamenti È l’accompagnamento ideale per piatti di mare e risotti alle erbe aromatiche. Intramontabile anche l’abbinamento con gli asparagi.
alcol 13,5%
annata 2023
denominazione Trentino DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Trentino Alto Adige (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Sauvignon blanc 100%
NOTE SENSORIALI:
CURIOSITÁ:
Nata nel 1988 dal Progetto Qualità, la Linea Ritratti rappresenta l’evoluzione della ricerca e della dedizione di Cantina La-Vis. Dal 2022 La-Vis ha intrapreso un viaggio introspettivo nella memoria e nella cultura che hanno plasmato la storia della cantina. Frutto di questo percorso è la ri-nascita della Linea Ritratti, con un nuovo linguaggio capace di raccontare la connessione intima tra vino, paesaggio e tradizione.
La Cantina porta nel nome e nel logo il suo legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola: Il nome, che è il medesimo della cittadina in cui ha sede, trae origine dal torrente Avisio che scende dalle vette con l’impetuosità caratteristica della natura di questo splendido e ardito scenario naturale, ben rappresentata dal latino Vis, sinonimo di forza, in esso contenuto.
Il logo prende spunto da un elemento decorativo da sempre presente in azienda e dal valore fortemente simbolico: un bassorilievo in legno celebrativo della fondazione della Cantina avvenuta nel 1948 e rappresentante gli scudi dei comuni di Lavis, Giovo e Meano primissimi protagonisti della nascita del sodalizio. Un marchio senza tempo e di grande forza che mette al centro la Cantina e i suoi valori fondanti: la cooperazione, la sua storia, il suo legame con il territorio.
La cooperativa vinicola di La-Vis trae le sue origini nel 1850 quando la famiglia Cembran edificò il primo nucleo della sua attuale struttura produttiva. Nasce poi ufficialmente nel dopoguerra, nel 1948, per opera di 14 intraprendenti viticoltori e si ingrandisce e rafforza anno dopo anno, anche tramite l’acquisizione di altre realtà produttive, come la fusione con la cooperativa altoatesina di Salorno nel 1969 e la fusione con Valle di Cembra Cantina di Montagna nel 2003.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.