MARIE DEMETS

CHAMPAGNE BRUT "CUVEE XIX" - MARIE DEMETS

€34,90 €50
  • abbinamenti Da gustare da soli come aperitivo con gli amici a 9-10°C con un brindisi con burro al tartufo di Borgogna o con un formaggio di capra Ligérien.
  • alcol 12%
  • annata NV
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay

NOTE SENSORIALI:

Questo champagne ha un bellissimo colore giallo dorato. Delicatezza, leggerezza e complessità caratterizzano questo champagne di carattere e spirito. Ci sono fiori bianchi, miele di acacia, note di vaniglia si mescolano con note di limone. All'apertura appaiono alcune note burrose e affumicate che portano complessità. Al palato è delicato, elegante con sentori di agrumi e frutti bianchi. Alcune note vanigliate e legnose donano una bella struttura che si sprigiona armoniosamente al palato.

CURIOSITÀ:

Dopo una vendemmia raccolta a mano, le uve vengono pigiate non appena arrivano al centro di pressatura per preservarne il più possibile gli aromi. L'assemblaggio dei vini  permette di dare ad ogni cuvée il suo carattere e di preservarne l'identità da un anno all'altro. I vini sono conservati da 15 mesi a diversi anni.

È nel cuore della Côte des Bar, a Gyé sur Seine, che la famiglia Demets sviluppa e commercializza il suo Champagne. Nel 1950, André Brément (il nonno materno) ha iniziato a piantare viti pur continuando ad essere un lavoratore del vino. A poco a poco sviluppò la sua fattoria. Nel 1972, Alain Demets, suo genero, iniziò a sfruttare la vite e poi rilevò la tenuta di famiglia di sua moglie Marie e creò lo Champagne Marie Demets. Pochi anni dopo, Alain si imbarcò nella champagnizzazione e commercializzazione dei suoi vini. Il 1987 è la sua prima annata. Oggi, la tradizione di famiglia continua con l'installazione del loro figlio Pierre. Attualmente il vigneto si estende per 10 ettari per una produzione annua di 90.000 bottiglie.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Nota bene: date le elevate temperature attuali, per preservare al meglio le caratteristiche dei tuoi vini, effettueremo le spedizioni dal lunedì al giovedì, in modo da non lasciare in giacenza le bottiglie per tutto il weekend.

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