LAURENT PERRIER

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME "RESERVE 2000" MAGNUM - LAURENT PERRIER

€159 €230
  • abbinamenti Piatti a base di pesce e frutti di mare.
  • alcol 12%
  • annata 2000
  • denominazione Champagne
  • filosofia Tradizionale
  • formato 1,5 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

NOTE SENSORIALI:

Si presenta di color oro intenso ornato da riflessi verdi. Al primo naso, libera aromi fruttati di frutta secca e di agrumi canditi. In seguito, sviluppa dolci tocchi di frutta cotta che lasciano esprimere la bella maturità di questa annata 2000 della denominazione Champagne. In bocca, mostra tutta l'ampiezza della sua freschezza grazie ad una piacevole ed intensa effervescenza. Il finale persistente, lo rende più grasso e dominato da sapori di frutta candita.

CURIOSITÀ:

L'inverno 1999 si presenta piuttosto mite con qualche punta di freddo a novembre. Ad un aprile piovoso segue un maggio contrastato. Dopo un luglio piovoso e poco soleggiato arrivano le grandinate di Agosto. La maturazione si avrà grazie ad un magnifico settembre. La vendemmia iniziata a meta settembre presenterà comunque grappoli belli e pesanti

Tra i marchi più prestigiosi di Champagne, la Maison Laurent Perrier ha saputo distinguersi nel mondo delle bollicine per uno stile particolare e ben riconoscibile, un mix di eleganza e forte personalità. La storia della cantina risale al 1812 e al suo fondatore André Michel Pierlot mentre il nome deriva dalla discendente Mathilde Emilie Perrier, vedova Laurent. La ripresa e l'espansione dell'azienda risale al secondo dopoguerra ed è attribuibile a Bernard de Nonancourt, che incrementò la produzione espandendosi in 147 Paesi nel mondo. Oggi la Maison è guidata dalle sue figlie, Alexandra Pereyre e Stephanie Meneux de Nonancourt, assieme a Stephane Dalyac e Michel Fauconnet, direttore dei vigneti e Chef de Cave. 

Le vigne della cantina sono radicate nei migliori terreni di Bouzy, Ambonnay e Tours-sur-Marne, dove si estendono i Cru di Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs. Questi terreni sono coltivati nel profondo rispetto della tradizione e le uve raccolte sono vinificate separatamente, in modo da far risaltare ogni singola caratteristica del terroir. La cantina dispone di grandi vasche d'acciaio già a partire dal 1950: fu la prima azienda della zona dello Champagne a dotarsi di un sistema di controllo della temperatura, oggi divenuto una necessità. Le bottiglie in cui il vino spumantizza e poi entra in commercio hanno un design unico e originale, ispirato alle bottiglie di vetro soffiato del XVII secolo, e sono divenute simbolo di tradizione, raffinatezza e di attenzione ad ogni singolo dettaglio.

Fedele a una cifra stilistica impeccabile e consolidata, non per questo meno capace di stupire, la Maison Laurent Perrier è divenuta sinonimo di eleganza, finezza e di un'art de vivre à la française' che lei stessa ha contribuito a creare e ad esportare nel mondo. Ma, al di là della leggenda, il fascino del marchio consiste soprattutto nel superbo Champagne che continua meravigliosamente a produrre, cuvée dopo cuvée, consolidando il mito.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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