BOUTILLEZ MARCHAND

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS 2008 - BOUTILLEZ MARCHAND

€49,90 €65
  • abbinamenti Antipasti caldi di pesce, formaggi freschi, risotto alle verdure, frittura di pesce.
  • alcol 12%
  • annata 2008
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 10/12°
  • vitigni Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Giallo paglierino con riflessi argentei. Bel naso che esprime prima aromi abbastanza classici di brioche, burro fuso, poi aromi di erbe aromatiche (timo, origano), pepe verde e menta. Palato ricco e moresco basato su freschezza e acidità. Bella tensione e finire con un tocco di piacevole astringenza. Piacevole da servire per l'aperitivo o sopra piatti di pesce con sugo untuoso che riuscirà a bilanciare l'acidità.

CURIOSITÀ:

L'azienda, grazie alla fiducia dei suoi donatori agricola si estende su una superficie di 6,40 ettari. Tutti gli appezzamenti si trovano nel villaggio di Villers-Marmery, un comune nella Montagne de Reims, atipico per il sapore del terroir. La superficie vitata è composta per il 97% da Chardonnay e per il 3% da Pinot Nero.

Azienda familiare creata da Robert Boutillez (1934-1992), accompagnato dalla moglie Françoise Marchand, poi rilevata dal figlio Joël Boutillez (1962-2004). Da qui la creazione del marchio R. Boutillez Marchand nel 1960. Marion, sua figlia, gestisce ufficialmente l'azienda dal 2001, accompagnata da Jean-Michel Sourdet dal 2007. Entrambi di diverse professioni, saranno in grado di adattarsi a trasformare questa azienda cara ai loro cuori, grazie alla loro complementarietà e alla loro complicità.

L'azienda, grazie alla fiducia dei suoi donatori agricola si estende su una superficie di 6,40 ettari. Tutti gli appezzamenti si trovano nel villaggio di Villers-Marmery, un comune nella Montagne de Reims, atipico per il sapore del terroir. La superficie vitata è composta per il 97% da Chardonnay e per il 3% da Pinot Nero.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Nota bene: date le elevate temperature attuali, per preservare al meglio le caratteristiche dei tuoi vini, effettueremo le spedizioni dal lunedì al giovedì, in modo da non lasciare in giacenza le bottiglie per tutto il weekend.

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