
ASSAILLY LECLAIRE
CHAMPAGNE GRAND CRU À AVIZE BLANC DE BLANCS BRUT "CUVÉE RÉSERVÉE" - ASSAILLY
€39,90
€50
- abbinamenti Ottimo con carni bianche e su preparazioni tradizionali di pesce, ma anche con formaggi di media stagionatura.
- alcol 12%
- annata NV
- denominazione Champagne AOC
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 10/10
- regione Champagne (Francia)
- temperatura di servizio 8-10°
- vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Perlage fine e persistente, Giallo paglierino luminoso. Al naso Offre sentori fruttati, floreali e agrumati, di pera, limone e fiori di acacia, a cui seguono note tostate e minerali. In bocca è Fresco e sapido, con un corpo cremoso e molto gradevole alla beva.
CURIOSITÁ:
Fondata nel 1899, la tenuta Assailly-Leclaire garantisce la sostenibilità del suo sfruttamento nel rispetto dei valori e delle tradizioni dei suoi antenati. La ricchezza del suo terreno calcareo gessoso e la sua esposizione a sud lo hanno posto al vertice della gerarchia vinicola per oltre un secolo.
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