CONSTANTINE

CHAMPAGNE ROSE DE SAIGNEE BRUT "ARGOSA" - CONSTANTINE

€29,90 €45
  • abbinamenti Abbinamenti audaci come l'hamburger di manzo fatto in casa, cipolle caramellate e rucola.
  • alcol 12%
  • denominazione Champagne
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 8/10°
  • vitigni Pinot Meunier 100%

NOTE SENSORIALI:

Il colore di questo rosato si distingue per la sua tonalità piuttosto scura, un rosso ciliegia. Al naso è molto fruttato con aromi di frutti rossi, ciliegia, fragola. Ci lasciamo inebriare da profumi gourmet caramellati, drupacee mature, arancia e qualche nota di torrone. La bocca è morbida. C'è un sacco di fragola e ciliegia fresca. Questo vino si rivela per il suo carattere femminile e avvolgente. La struttura e l'equilibrio tra naso e bocca sono forti durante tutta la degustazione. La freschezza rimane presente e risponde alla maturità aromatica fino al finale dove il tono di frutta rossa rimane in evidenza.

CURIOSITÀ:

Questo metodo è il metodo naturale per ottenere vino rosato. Consiste nel lasciare macerare i mosti per qualche ora con la buccia delle uve. Sono i pigmenti naturali contenuti nella buccia dei grani meunier che colorano i succhi e li arricchiscono con i loro aromi. Dopo la macerazione, il serbatoio viene svuotato per separare i succhi dalle bucce.

Il vigneto è composto da 5,5 ha, distribuiti su trenta appezzamenti, composti dai tre vitigni della denominazione Champagne: Pinot nero, Chardonnay e Meunier. I vigneti si trovano in quattro comuni della Valle della Marna e nel comune di Villedommange nella Montagne de Reims en Premier Cru. Dalla potatura alla raccolta, la maggior parte del lavoro della vite rimane manuale. Laborioso ma conclusivo, questo lavoro consente di sviluppare champagne pregiati e singolari.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Nota bene: date le elevate temperature attuali, per preservare al meglio le caratteristiche dei tuoi vini, effettueremo le spedizioni dal lunedì al giovedì, in modo da non lasciare in giacenza le bottiglie per tutto il weekend.

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