CHAMPAGNE LEGUILLETTE ROMELOT

CHAMPAGNE BRUT “CEPAGES D'AUTREFOIS” 2016 - CHAMPAGNE LEGUILLETTE ROMELOT

€34,90 €40
  • abbinamenti Perfetto come aperitivo, con piatti a base di pesce e crostacei.
  • alcol 12%
  • annata 2016
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 6-8°
  • vitigni Meunier 49%, Pinot Blanc 30%, Petit Meslier 17%, Arbanne 4%

NOTE SENSORIALI:

Le bollicine fini si muovono su un vino cristallino dal colore giallo paglierino brillante. L'odore è discreto, contenuto e ricoperto da sentori fruttati di frutta bianca e pesche selvatiche evidenziati da fragranze di mandarini. In bocca la sensazione è fresca, paffuta e delicata con un Pinot Meunier focalizzato sulla persistenza del frutto elegante e magnificamente espresso.

CURIOSITÁ:

La Léguillette-Romelot Champagne House ha fatto la scelta di lasciare alle prossime generazioni un vigneto pulito nella Valle della Marna. Mescolando tradizione e modernità, si affidano ai doni della natura per ogni stagione e al progresso tecnico. Quindi eseguiono regolarmente test del suolo, controllano i trattamenti, gli appezzamenti sono tutti erbosi e lavorati meccanicamente.

La Léguillette-Romelot Champagne House a Charly-sur-Marne si orienta da alcuni anni verso una viticoltura rispettosa dell'ambiente.

"Non possiamo fare a meno dei prodotti fitosanitari per prenderci cura del nostro vigneto, ma possiamo usarli in modo sensato".

La Léguillette-Romelot Champagne House ha fatto la scelta di lasciare alle prossime generazioni un vigneto pulito nella Valle della Marna. Mescolando tradizione e modernità, si affidano ai doni della natura per ogni stagione e al progresso tecnico. Quindi eseguiono regolarmente test del suolo, controllano i trattamenti, gli appezzamenti sono tutti erbosi e lavorati meccanicamente.

Oggi, la Léguillette-Romelot Champagne House coltiva 8 ettari di vigneti nei villaggi di Charly-sur-Marne, Crouttes-sur-Marne, Villiers-Saint-Denis e Gland. Dal 2015, la Léguillette-Romelot House porta l'etichetta "Clos du Mont Dorin". Oltre ai tre vitigni tradizionali dello Champagne (Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay), hanno scelto di riportare tre vecchie varietà: Pinot Bianco, Petit Meslier e Arbanne. Cercano di sfruttare al meglio quelle uve per dare allo champagne un aroma unico.

La cantina di champagne a Charly-sur-Marne è stata costruita nel giugno 2006 ed è stata utilizzata per la prima volta per la vinificazione nel 2007. Moderno e pratico, si inserisce perfettamente in cantina e ha un tetto verde per mantenere stabile la temperatura. Oltre ai cinque tini in acciaio smaltato appartenuti al nonno della famiglia Romelot, la Léguillette-Romelot Champagne House possiede 15 tini interamente in acciaio inossidabile. Le bottiglie di champagne sono conservate in cantina. La linea di confezionamento è stata modernizzata per essere più pratica.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Nota bene: date le elevate temperature attuali, per preservare al meglio le caratteristiche dei tuoi vini, effettueremo le spedizioni dal lunedì al giovedì, in modo da non lasciare in giacenza le bottiglie per tutto il weekend.

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