SAINT-REOL

CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU - SAINT REOL

€34,50 €45
  • abbinamenti Ottimo se abbinato ad antipasti sfiziosi ma di buona complessità, polentina bianca con brie e indivia belga.
  • alcol 12,5%
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 6/8°
  • vitigni Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con brillanti riflessi dorati e un perlage continuo e di bella finezza. Il bouquet si apre su profumi di agrumi, lamponi, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di crosta di pane e ricordi minerali. Il sorso è intenso e strutturato, con un ingresso cremoso e delicato, che s’allunga verso un finale di grande energia espressiva, fresco e salino.

CURIOSITÀ:

L’Extra Brut Grand Cru è uno Champagne dal volto deciso e dinamico, che vede la luce nello splendido territorio di Ambonnay, una zona della Montagne de Reims particolarmente vocata per la coltivazione di grandi Pinot Noir. Le vigne godono di una magnifica esposizione a sud-est e sono coltivate su rilievi collinari alti circa 130 metri sul livello del mare. La Maison Saint-Réol è nata nel 1962, quando 58 viticoltori hanno deciso di valorizzare le loro uve e di vinificarle insieme per creare grandi Champagne. Oggi i 230 soci sono rimasti fedeli all’idea iniziale e continuano a produrre Champagne d’eccellenza, seguendo le più antiche consuetudini. Le etichette Saint-Réol si sono ormai affermate tra gli appassionati come elegante espressione di un terroir da secoli celebre per i suoi grandi Champagne.    

Questa cantina sorge nel cuore della Montagne de Reims, ad Ambonnay, uno dei 17 villaggi Grand Cru della Champagne. L'azienda racchiude circa 150 vignerons, ognuno dei quali avente a disposizione in media un ettaro di vigneto. Sorta nel 1962, questa realtà racchiude in sé l'anima di questa zona fantastica ed affascinante della Francia. La sua gamma è ampia e variegata. Importanti millesimi accompagnano bollicine rosate e champagne più freschi e semplici ideali per aperitivi o situazioni più informali. Tutte le uve provengono da appezzamenti Grand Cru, anche lo chardonnay, prodotto sia ad Ambonnay, sia in Cote de Blancs nasce e viene raccolto tra i filari dei più prestigiosi comuni. Saint-Réol una garanzia di tipicità e identificazione tra etichette e territorio.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Nota bene: date le elevate temperature attuali, per preservare al meglio le caratteristiche dei tuoi vini, effettueremo le spedizioni dal lunedì al giovedì, in modo da non lasciare in giacenza le bottiglie per tutto il weekend.

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