COPPO
ALTA LANGA DOCG BRUT "LUIGI COPPO" 2021 - COPPO
€19,90
€24
- abbinamenti Perfetto come aperitivo, mortadella, acciughe e calamaretti fritti, scampi al vapore.
- alcol 12,5%
- annata 2021
- denominazione Alta Langa DOCG
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 9/10
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 6-8°
- vitigni Pinot Nero 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli. Al naso intenso, fragrante, freschi sentori di mela seguiti da caratteristiche note di pane e lievito. In bocca gusto secco, fresco e delicato.
CURIOSITÁ:
Luigi, che subentrò al fondatore Piero Coppo, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacità e determinazione le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante è dedicato a lui e a tutti coloro i quali non si piegheranno mai alle avversità.
A 130 anni dalla nascita, Coppo si prepara a un grande rinnovamento. Si aprono passaggi inediti lungo le gallerie, si recuperano edifici, raddoppiano e vengono ammodernati gli spazi per la produzione dei vini, gli uffici, i percorsi di visita e degustazione nelle cantine Unesco. Il filo del passato s’intreccia a quello delle storie ancora tutte da scrivere, in un progetto ambizioso che non vediamo l’ora di svelare.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.