BENOTTI ROSAVICA

LANGHE NEBBIOLO DOC 2021 - BENOTTI ROSAVICA

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€13,60 €18,50
  • abbinamenti Ideale con i piati della tradizione piemontese.
  • alcol 14%
  • annata 2021
  • denominazione Langhe Nebbiolo DOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Rosso rubino intenso con una leggera nota granata. Profumi di viola e rosa. pepe e una leggera nota di amarene. In bocca ricco, avvolgente e intenso. E' un vino fresco e fruttato con tannini morbidi e delicati.

CURIOSITÁ:

Raccolta manuale in cassette. Diraspatura, pigiatura e macerazione con le bucce per circa 10 giorni senza temperatura controllata in vasca di cemento. In rimontaggio al giorno. Fermentazione malolattica completata prima dell'inverno in acciaio o cemento. In primavera viene travasato, e prima di pasqua imbottigliato. Rimane in bottiglia per circa 3 mesi prima dell’immissione in commercio.

Benotti Rosavica è la quintessenza dell'azienda familiare italiana; Nonno Antonio ha piantato le viti circa 60 anni fa in questa bellissima parte del mondo chiamata Roero, una zona delle Langhe rinomata per uno stile più delicato e aromatico dei rossi.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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