{"title":"ROSATI E BOLLE ROSÉ","description":"","products":[{"product_id":"champagne-rose-brut-prestige-taittinger","title":"CHAMPAGNE ROSE BRUT “PRESTIGE” - TAITTINGER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1751\" data-start=\"1387\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosa intenso dai delicati riflessi ramati e un perlage fine, continuo e persistente. Il bouquet è immediatamente seducente, con profumi di lampone, fragolina di bosco, ciliegia e ribes rosso che si fondono con note di melograno, pesca bianca, petali di rosa e leggere sfumature di brioche, pasticceria e mandorla. Al palato è armonioso, fresco e avvolgente. L'attacco è morbido e fruttato, sostenuto da una vibrante acidità che dona slancio e precisione. La struttura è elegante ma mai pesante, con una bollicina cremosa perfettamente integrata e una piacevole componente minerale che accompagna il sorso verso un finale lungo, equilibrato e raffinato, caratterizzato da persistenti richiami di piccoli frutti rossi e agrumi. Lo Champagne Rosé Prestige è oggi una delle cuvée più rappresentative della Maison Taittinger e una delle etichette rosé più apprezzate dagli appassionati per la sua capacità di coniugare immediatezza, complessità e grande versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"539\" data-start=\"49\"\u003eIl Champagne Rosé Brut \"Prestige\" di Taittinger è una delle cuvée rosé più iconiche della Champagne, un vino che coniuga eleganza, finezza e intensità aromatica in uno stile inconfondibile. Frutto della lunga tradizione della Maison, fondata nel 1734 e oggi tra le più prestigiose realtà familiari della regione, questo Champagne rappresenta una delle interpretazioni più raffinate del rosé d'assemblaggio, dove la precisione tecnica incontra una straordinaria piacevolezza di beva. La filosofia di Taittinger è da sempre orientata alla valorizzazione dello Chardonnay, vitigno simbolo della Maison, che dona eleganza e freschezza alle sue cuvée. Nel Rosé Prestige, questa finezza si unisce alla struttura e alla ricchezza del Pinot Noir, parte del quale viene vinificato in rosso e successivamente assemblato per ottenere il caratteristico colore e l'intensità aromatica che hanno reso questa etichetta celebre in tutto il mondo. La cuvée nasce da un assemblaggio di numerosi cru della Champagne e beneficia di una significativa presenza di vini di riserva, che conferiscono continuità stilistica e maggiore complessità. Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, il vino affina per diversi anni sui propri lieviti, sviluppando una bollicina finissima e una tessitura cremosa di grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"TAITTINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698691620953,"sku":"3016570006844","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0069_clipped_rev_1_2.png?v=1776076228"},{"product_id":"bolgheri-rosato-doc-scalabrone-2025-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"BOLGHERI ROSATO DOC \"SCALABRONE\" 2025 - TENUTA GUADO AL TASSO, ANTINORI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRosa peonia leggermente scarico, al naso è intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rosato nasce nel vigneto conosciuto come \"Scalabrone”, dal nome del bandito vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico portocanale di Bolgheri. Un rosato a base di cabernet sauvignon, merlot e syrah che spicca per armonia e per profondità, tra i migliori esempi della tipologia della zona.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31995426340953,"sku":"8001935253204","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_91_4b9b094b-4641-41e4-b6d8-e448127c105a.png?v=1781680720"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-2024-valentini","title":"CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2024 - VALENTINI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1519\" data-start=\"1125\"\u003eIl colore è un rosa cerasuolo intenso, quasi rubino trasparente, che già racconta la concentrazione e la personalità del vino. Al naso si apre con note di ciliegia matura, melagrana, scorza d’arancia, violetta, erbe mediterranee, lieve speziatura e accenni di grafite e mandorla. È un profumo vivo, profondo, stratificato, che cresce nel bicchiere minuto dopo minuto. Il sorso è sorprendente: ricco, vigoroso, ma sempre equilibrato, con una freschezza affilata che sostiene la struttura. La tannicità è delicata ma presente, a ricordare la nobile matrice del Montepulciano. La sapidità è intensa e il finale è lungo, carnoso, vibrante, con ritorni agrumati e minerali. Un vino che emoziona per energia e per eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"621\" data-start=\"140\"\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo di Valentini è una delle etichette più iconiche d’Italia, un vino che ha ridefinito completamente ciò che può essere un rosato, elevandolo a livelli di complessità e profondità paragonabili ai più grandi rossi e bianchi del mondo. Ogni annata è prodotta con filosofia artigianale estrema, rese bassissime e una selezione rigorosa che porta la famiglia Valentini ad imbottigliare solo ciò che ritiene davvero perfetto, senza compromessi. Il 2024 rappresenta un’altra prova magistrale della cantina: un vino di potenza e finezza, capace di raccontare il Montepulciano attraverso una veste cromatica unica, più vicina alla tradizione contadina che alle mode del momento. È un Cerasuolo “di sostanza”, denso, materico, tridimensionale, con una capacità di evoluzione fuori dal comune: in bottiglia può raggiungere vette aromatiche sorprendenti anche dopo 10–15 anni. Un vino che non esiste altrove, figlio di una visione irripetibile.\u003c\/p\u003e","brand":"VALENTINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32037380423769,"sku":"9000000002794","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_preview_rev_1_63.png?v=1750759484"},{"product_id":"champagne-brut-rose-influence-miniere-f-r","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSÉ \"INFLUENCE\" - MINIERE F\u0026R","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un delicato rosa salmone e un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, come fragola e lampone, accompagnati da leggere note floreali e speziate. Al palato è fresco e teso, con una struttura elegante e un finale lungo e armonioso. Già piacevole da bere, può comunque evolvere per alcuni anni, sviluppando sfumature più complesse e leggermente tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"0\"\u003eLo Champagne Brut Rosé “Influence” della maison Minière F\u0026amp;R è una cuvée artigianale proveniente dalla Montagne de Reims, pensata per esprimere eleganza, precisione e forte identità territoriale. Nasce da un assemblaggio di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, arricchito da una piccola quota di Pinot Noir vinificato in rosso, che conferisce colore e maggiore profondità aromatica. La vinificazione avviene in parte in legno e il vino sosta a lungo sui lieviti, per diversi anni, acquisendo complessità senza perdere freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"MINIÈRE F\u0026R CHAMPAGNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32068420567129,"sku":"20567129","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0041_clipped_rev_1_2.png?v=1776243854"},{"product_id":"vino-spumante-rose-de-noirs-nature-60-lune-magnum-astuccio-nicola-gatta-degorgement-03-2020","title":"VINO SPUMANTE ROSE DE NOIRS NATURE 60 LUNE MAGNUM - NICOLA GATTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosa ramato dai riflessi luminosi e un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è ampio e stratificato, con profumi di fragolina di bosco, lampone, melograno e ciliegia croccante, accompagnati da note di agrumi sanguigni, rosa canina, erbe officinali, crosta di pane, nocciola tostata e leggere sfumature minerali. Al palato è profondo, vibrante e straordinariamente dinamico. La bollicina è cremosa e perfettamente integrata, mentre la freschezza e la sapidità sostengono una struttura importante ma slanciata. Il lungo affinamento sui lieviti regala complessità e volume senza compromettere la tensione gustativa. Il finale è lunghissimo, salino e persistente, con continui richiami di piccoli frutti rossi, agrumi e note gessose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl 60 Lune Rosé de Noirs Nature Magnum di Nicola Gatta rappresenta una delle espressioni più affascinanti e radicali della spumantistica artigianale italiana. Nato sulle colline della Franciacorta da una filosofia produttiva libera da schemi e convenzioni, questo vino racconta una visione autentica del Metodo Classico, nella quale il tempo, il vigneto e l'identità territoriale assumono un ruolo assoluto. Nicola Gatta è oggi considerato uno dei vignaioli più iconici del panorama italiano grazie a un approccio che rifiuta le logiche industriali e privilegia una viticoltura rispettosa della natura. Le vigne vengono coltivate secondo principi biologici e biodinamici, senza l'utilizzo di prodotti sistemici, mentre in cantina gli interventi sono ridotti al minimo per consentire al vino di esprimersi con la massima autenticità. Il nome \"60 Lune\" indica il lungo affinamento sui lieviti di circa 60 mesi, un periodo che permette al vino di sviluppare straordinaria complessità, profondità e finezza. La versione Rosé de Noirs nasce esclusivamente da uve a bacca nera vinificate con grande sensibilità per preservarne eleganza e precisione, mentre la scelta della tipologia Nature esclude qualsiasi aggiunta di dosaggio finale, lasciando emergere senza filtri il carattere del terroir. Il formato Magnum esalta ulteriormente le qualità del vino, favorendo un'evoluzione più lenta e armoniosa e regalando una maggiore complessità aromatica nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"NICOLA GATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32192274235481,"sku":"9000000002952","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0017_clipped_rev_1_9_5e5be9d6-d6fe-4482-928a-af87d4e8d706.png?v=1781798291"},{"product_id":"vino-spumante-molener-extra-brut-rose-90-lune-nicola-gatta-degorgement-01-2020","title":"VINO SPUMANTE \"MOLENER\" EXTRA BRUT ROSE' 90 LUNE - NICOLA GATTA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta alla vista color rosa cerasuolo intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso note di confettura di mirtilli e lampone, fragoline di bosco, miele di castagno, viola appassita e potpourri, lieviti, brioche, burro fuso e nocciola tostata. In bocca è morbido e ampio, corposo possente e austero, con una acidità viva e una mineralità e complessità davvero degni di nota. Lunghissimo e speziato, sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolener, termine che deriva dalla parola mugnaio, in dialetto bresciano: il soprannome del nonno, che ha dato vita all’azienda. Produzione limitatissima di sole 1000 bottiglie, utilizzando solamente le uve migliori. La raccolta delle uve viene effettuata rigorosamente a mano in cassette; la fermentazione avviene per una parte del pinot nero in rosso (rosé de saignée) e per lo chardonnay senza contatto con le bucce ma soprattutto spontaneamente grazie a lieviti indigeni. un 70% Chardonnay e un 30% Pinot Nero. La permanenza sui lieviti arriva a 90 lune: vendemmia 2010, con aggiunte di vini di riserva delle annate 2009, 2008 e 2007 conservati in vasche di cemento. Extra brut, dosaggio 3 g\/l di zucchero di canna sciolto nel vino e aggiunto al momento della sboccatura. Un vero top di gamma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NICOLA GATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32256011370585,"sku":"9000000003130","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-24T172230.108.png?v=1774369362"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bio-rose-dassemblage-petite-montagne-de-reims-emmanuel-brochet","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT BIO ROSÉ D'ASSEMBLAGE PETITE MONTAGNE DE REIMS - EMMANUEL BROCHET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un seducente colore salmone tenue. Il naso è raffinato e complesso: si alternano note di agrumi, fragoline di bosco, erbe aromatiche e fiori di campo. Al palato è fresco, teso, salino, con una spuma cremosa e un finale lungo e nitido, segnato da una mineralità elegante e da sottili sfumature fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"469\" data-start=\"184\"\u003eAutentica gemma della Petite Montagne de Reims, questo Rosé Extra Brut firmato Emmanuel Brochet è una cuvée in purezza di Meunier, proveniente da vecchie vigne piantate negli anni ’60 nel lieu-dit \u003cem data-end=\"393\" data-start=\"381\"\u003eLa Motelle\u003c\/em\u003e. Un vino che esprime con intensità e finezza la profondità del suo terroir. La vinificazione in rosso prevede una breve macerazione di 24 ore, seguita da fermentazione spontanea e affinamento di 11 mesi in botti di rovere, senza chiarifiche né filtrazioni. Dopo la presa di spuma, il vino riposa per 24 mesi sui lieviti e viene imbottigliato senza dosaggio (Extra Brut), per lasciare spazio alla massima espressione del frutto. Prodotto in sole 5.133 bottiglie, questo Champagne racconta il rigore e la sensibilità di Emmanuel Brochet, vigneron indipendente che coltiva i suoi 2,5 ettari sul Mont Benoît secondo principi biologici e biodinamici.\u003c\/p\u003e","brand":"EMMANUEL BROCHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32370106531929,"sku":"06531929","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0054_clipped_rev_1_1.png?v=1774254853"},{"product_id":"franciacorta-rose-solouva","title":"FRANCIACORTA BRUT ROSÉ - SOLOUVA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColore rosa chiaretto con scoppiettanti bollicine, ha naso intenso di lamponi, fragoline di bosco e caramella alla ciliegia che fanno da preludio a yogurt ai frutti di bosco e confetti. Sorso fresco, presenta un ottimo volume gustativo ed una struttura più che adeguata; è rotondo, avvolgente e cremoso al punto giusto, rinvigorito da una precisa sapidità che accompagna un adeguato finale fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzando unicamente gli zuccheri propri dell’uva, il metodo SoloUva sta alla base della giovane realtà vinicola franciacortina, nata nel 2009 ma già ai vertici della produzione. Si parte dal concetto base secondo cui l’uva è un frutto e, come tale, va raccolta al momento giusto, quando la maturazione fenolica è all’apice del suo completamento; da uve Pinot Nero, perfettamente mature, nasce il SoloUva Brut Rosé, un Franciacorta che affina sui propri lieviti per almeno 24 mesi e che ne riposa ulteriori 3 dopo la sboccatura. Fragrante, delicato ma dal grande carattere che solo il Pinot Nero sa dare, questo è un calice da assaggiare!\u003c\/p\u003e","brand":"SOLOUVA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32388512383065,"sku":"9000000003543","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_17.png?v=1773744757"},{"product_id":"alta-langa-docg-brut-rose-giovanni-galliano-2021-borgo-maragliano","title":"ALTA LANGA DOCG BRUT ROSE' \"GIOVANNI GALLIANO\" 2021 - BORGO MARAGLIANO","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRosa tenue ravvivato da un perlage finissimo. Note molto evidenti di fiori, fragola, lampone e sensazioni aromatiche. Al gusto è deliziosamente polposo, sapido, fresco saldo nella struttura ma con un finale elegantemente morbido e ricco di frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiunte in cantina, le uve Pinot Nero sono lasciate macerare per circa 5\/8 ore alla temperatura di 7\/8 gradi. A macerazione ultimata la pressatura soffice favorisce l’estrazione del mosto che caratterizzato dal colore Rosé inizia la sua prima fermentazione alcolica. Terminata la fermentazione il vino viene separato dalle sue parti fecciose e lasciato maturare per circa 8 mesi in vasca inox. Ad aprile dell’anno successivo a quello della vendemmia il Pinot Nero giunto a maturazione è messo in bottiglia, dove, dopo lo zuccheraggio e l’immediata aggiunta di lieviti, compie la rifermentazione. Ultimato questo processo che origina la caratteristica spuma, segue la maturazione sui lieviti che dura circa 32 mesi. Le operazioni di “illimpidimento” e “sboccatura” lo preparano al consumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BORGO MARAGLIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39289593593945,"sku":"8033765920070","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_40.png?v=1772641935"},{"product_id":"metodo-classico-rose-extra-brut-tre-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO ROSÉ SAIGNÉE EXTRA BRUT 36 MESI \"TRE\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"861\"\u003eNel calice si presenta con un rosa brillante e luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso è intenso e raffinato, con note di frutti rossi freschi (fragolina, lampone, ciliegia), agrumi, leggere sfumature floreali e richiami di crosta di pane. Al palato è fresco, teso e armonico, con una bella cremosità, una spiccata mineralità e un finale lungo e sapido che invita al sorso successivo. Uno spumante rosé elegante e gastronomico, perfetto per chi cerca equilibrio tra struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"266\"\u003eIl Metodo Classico Rosé Saignée Extra Brut “Tre” 36 mesi – Marco Buvoli è uno spumante di grande carattere e precisione, espressione autentica dell’approccio artigianale dell’Opificio del Pinot Nero. Ottenuto da Pinot Nero in purezza vinificato in rosa con metodo saignée (macerazione sulle bucce), questo spumante esprime tutta la ricchezza del vitigno, mantenendo allo stesso tempo eleganza, tensione e finezza. La permanenza sui lieviti per 36 mesi contribuisce a sviluppare complessità e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39289755730009,"sku":"9000000003652","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_10_cffaddb7-4eb7-459f-b6d2-3d6665b2af39.png?v=1775817623"},{"product_id":"metodo-classico-rose-extra-brut-sette-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO ROSÉ SAIGNÉE EXTRA BRUT 84 MESI \"SETTE\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerlage fine ed un color rosato intenso, al naso è fruttato, con un tripudio di ribes, lampone e mora su cui aleggia un tocco di rosa. In bocca si distingue per la facilità del sorso grazie anche alla struttura agile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé SETTE è una bollicina complessa e difficile, amata da chi cerca le sensazioni di certi vecchi Champagne. Accompagna bene pesce, carni e salumi, ma c’è chi mi riferisce di avervi accompagnato meravigliosamente dei formaggi. Tutti concordano che sia una bolla importante, e che, a tavola, dopo aver bevuto il SETTE faticano a passare ad un altro vino.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39289757466713,"sku":"9000000003651","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_8f855ef9-608e-49f6-8fc8-33a892801178.png?v=1776690395"},{"product_id":"toscana-rosato-igt-il-rose-di-casanova-2025-la-spinetta-rivetti","title":"TOSCANA ROSATO IGT \"IL ROSE DI CASANOVA\" 2025 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi salmone. Il bouquet è fine e fragrante, con profumi di lampone, ciliegia, fragolina di bosco e ribes, accompagnati da delicate note di petali di rosa, agrumi e leggere sfumature minerali. Il sorso è fresco, armonioso e dinamico, sostenuto da una vivace acidità e da una piacevole sapidità che richiama la natura marina dei suoli. Il finale è lungo, pulito e delicatamente fruttato, con una raffinata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Rosé di Casanova 2025 nasce dalla tenuta toscana Casanova della Spinetta, situata a Terricciola, tra Pisa e Volterra. Con questa etichetta la famiglia Rivetti ha voluto reinterpretare il rosato toscano ispirandosi allo stile della Provenza, mantenendo però una forte identità territoriale grazie all'impiego esclusivo di vitigni autoctoni. Il risultato è un vino raffinato, fresco e di straordinaria eleganza, capace di coniugare la piacevolezza immediata con una spiccata vocazione gastronomica. La cuvée è composta da 50% Sangiovese e 50% Prugnolo Gentile, provenienti da vigneti biologici di circa vent'anni allevati su terreni sabbiosi di origine marina, ricchi di antichi sedimenti oceanici. Dopo la diraspatura, il mosto rimane a contatto con le bucce per circa un'ora, ottenendo così un delicato colore rosa tenue. La fermentazione si svolge in acciaio per una decina di giorni, seguita da tre mesi di affinamento sulle fecce fini, che donano maggiore complessità e cremosità senza compromettere la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305318563929,"sku":"8022252411719","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_24.png?v=1772185013"},{"product_id":"vino-spumante-r-d-me-ga-rose-de-noirs-nature-88-lune-nicola-gatta","title":"VINO SPUMANTE R.D. \"ME.GA.\" ROSE' DE NOIRS NATURE 88 LUNE  - NICOLA GATTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosè de Noirs Nature di Nicola Gatta è giallo paglierino carico con un bel perlage fine e persistente. Al naso delizia con note di agrumi, frutta a polpa gialla e piccola pasticceria. In bocca è fresco, intenso, sapido e fragrante, stupisce per la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosè de Noirs Nature di Nicola Gatta è composto da uve Pinot Nero 100% vendemmiate principalmente nel 2012 con delle aggiunte di vini riserva conservati in botti. La Vinificazione è in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza solfiti aggiunti e con affinamento sui lieviti per 98 lune.\u003c\/p\u003e","brand":"NICOLA GATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39306730438745,"sku":"30438745","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0012_clipped_rev_1_47.png?v=1774438376"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-rose-laurent-perrier","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CUVEE ROSE\" - LAURENT PERRIER","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un rosa tenue, brillante, e un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutti rossi freschi, come fragola e lampone, accompagnate da delicate sfumature di agrumi e fiori bianchi. In bocca è fresco, armonico e persistente, con un corpo elegante, acidità bilanciata e un finale raffinato che richiama le note fruttate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa “Cuvée Rosé” di Laurent-Perrier è uno champagne elegante e raffinato, celebre per la sua freschezza e finezza aromatica. Nato da un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Noir, con una parte di Pinot Noir vinificato in rosso, questo rosé esprime al meglio la filosofia della maison: eleganza, armonia e rispetto del terroir. È uno champagne dalla personalità distintiva, adatto agli amanti dei rosé secchi e aromaticamente complessi, che unisce vitalità, equilibrio e stile luminoso.\u003c\/p\u003e","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39378708758617,"sku":"3258438000001","price":75.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0235_clipped_rev_1_4.png?v=1625652902"},{"product_id":"copia-del-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-page-blanche-domaine-labruyere","title":"CHAMPAGNE ROSE GRAND CRU \"ANTHOLOGIE\" - DOMAINE LABRUYERE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnthologie è lo Champagne Rosé Grand Cru della Maison J.M. Labruyère dal bouquet di frutti rossi piccoli, ciliegia e sentori di frutta esotica. Al palato è elettrizzante, dotato di un gusto croccante di ciliegia e amarena, strutturato e generoso nel finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Rosé Anthologie proviene dall'assemblaggio di uve Pinot Nero per il 75%, Chardonnay per il 25%, integrato da un 5% di vino rosso di Bouzy. La vendemmia viene fatta accuratamente a mano, il tirage nel 2016 e la maturazione sulle fecce dura per altri 3 anni con successivo dégorgement o sboccatura nel 2019 come puntualmente riportato sull'etichetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LABRUYERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39390705942617,"sku":"3760009670136","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0044_clipped_rev_1_3.png?v=1626965412"},{"product_id":"copia-del-toscana-bianco-igt-fff-2020-podere-arizzi-1","title":"TOSCANA ROSATO IGT BIO \"GIOIA\" 2020 - PODERE ARIZZI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un rosa tenue e brillante. Al naso offre profumi delicati di frutta fresca e fiori, mentre al palato è fresco, armonico e ben bilanciato, con una buona persistenza che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Toscana Rosato IGT BIO \"Gioia\" 2020 - Podere Arizzi è un rosato biologico toscano elegante e immediato, ottenuto principalmente da uve Sangiovese. Si distingue per la sua freschezza e per uno stile equilibrato, pensato per una beva piacevole e versatile. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, seguite da un breve affinamento sulle fecce fini che contribuisce ad arricchirne struttura e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE ARIZZI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39550258085977,"sku":"58085977","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0028_clipped_rev_1_3.png?v=1774085318"},{"product_id":"metodo-classico-brut-rose-de-noirs-2022-deltetto","title":"METODO CLASSICO NEBBIOLO D'ALBA DOC BRUT ROSÉ DE NOIRS 2022 - DELTETTO","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEmana profumi varietali, lampone, viola, crosta di pane e scorze di lievito, secco, tannino dolce, equilibrio e lunga persistenza in bocca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGli spumanti sono ottenuti selezionando le migliori uve prodotte dai vigneti di proprietà nelle colline del Roero. Tutte le fasi sono eseguite in azienda per consentire il massimo controllo della qualità e il mantenimento della tipicità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DELTETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39924695564377,"sku":"8019807001570","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_68.png?v=1773228102"},{"product_id":"vino-rosato-il-rosato-2025-conterno","title":"VINO ROSATO \"IL ROSATO\" 2025 - CONTERNO","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosa tenue brillante dai riflessi luminosi. Al naso emergono profumi freschi e fragranti di fragolina di bosco, melograno, pesca bianca e agrumi, accompagnati da leggere sfumature floreali. Al palato il sorso è fresco, scorrevole e sapido, sostenuto da una vivace acidità e da una piacevole tensione minerale che accompagna il finale pulito, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Vino Rosato “Il Rosato” 2025 di Conterno nasce sulle colline piemontesi da uve selezionate coltivate su suoli calcarei e marnosi, capaci di conferire al vino freschezza, fragranza ed equilibrio. Interpretato con uno stile essenziale e contemporaneo, questo rosato esprime tutta la filosofia produttiva della cantina: valorizzare il frutto, la bevibilità e la precisione aromatica attraverso lavorazioni delicate e vinificazioni attente a preservare autenticità e territorialità. Ne nasce un rosato elegante e gastronomico, pensato per accompagnare la tavola con immediatezza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"CONTERNO - CANTINE NERVI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39951385722969,"sku":"8018099072251","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_2_1.png?v=1778143821"},{"product_id":"vino-spumante-brut-nature-puro-rose-2019-movia","title":"VINO SPUMANTE BRUT NATURE \"PURO ROSÉ\" 2019 - MOVIA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di colore rosa ciliegia brillante, con riflessi ramati. Al naso si apre con aromi di scorza d’arancia, pesca matura, lampone, ribes rosso, rosa e mandorle tostate, completati da note di menta, burro e crosta di pane. Al palato è secco e morbido, con freschezza viva e mineralità che ne bilancia il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e CURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"408\"\u003eIl Puro Rosé è uno spumante naturale rosato non sboccato prodotto a Goriška Brda, Slovenia, da uve Pinot Nero provenienti da vigneti di 32 anni su terreni di flysch, allevati a Guyot con densità di 7.500 ceppi per ettaro. La produzione è limitata a circa 3.000 bottiglie annue. La vinificazione è naturale: fermentazione spontanea in acciaio, criomacerazione di 12 ore, affinamento per 12 mesi in acciaio e successivi 4-5 anni in bottiglia sur lies, con uso minimo di solfiti e senza sboccatura.\u003c\/p\u003e","brand":"MOVIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40326301909081,"sku":"8000207909405","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0029_clipped_rev_1_4.png?v=1774358746"},{"product_id":"champagne-rose-brut-jeroboam-cassa-legno-billecart-salmon","title":"CHAMPAGNE ROSE' BRUT JEROBOAM CASSA LEGNO - BILLECART SALMON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice ha un bellissimo colore rosa antico delicato con leggeri riflessi dorati. Il bouquet esprime fresche note agrumate, profumi floreali e aromi di lampone, fragoline di bosco e piccoli frutti a bacca rossa. Il sorso è particolarmente armonioso, con un frutto sottile e un finale sapido di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\nIl Rosé Brut di Billecart-Salmon è lo Champagne più famoso e rappresentativo della Maison di Mareuil-sur-Ay. Un’etichetta di grande finezza e intensità espressiva, che fa parte della cerchia delle eccellenze della tipologia Rosé. Dopo la pressatura soffice e la vinificazione separata, i vins clairs riposano per alcuni mesi in attesa della creazione dell’assemblaggio definitivo. Al momento della cuvée, alle basi viene aggiunta una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 48 mesi.","brand":"BILLECART-SALMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40357282349145,"sku":"3113942525016","price":423.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1802_preview_rev_1.png?v=1671202134"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-brut-nature-monte-alto","title":"FRANCIACORTA DOCG ROSÉ BRUT NATURE - MONTE ALTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1846\"\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi ramati, attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e melograno, accompagnati da delicate note di rosa canina, agrumi, pesca bianca e leggere sfumature di crosta di pane, mandorla e piccoli frutti secchi derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. Al palato è verticale, fresco e perfettamente equilibrato. La bollicina è cremosa e setosa, sostenuta da una vibrante acidità e da una marcata sapidità minerale che donano energia e profondità al sorso. La struttura è elegante ma dinamica, con un finale lungo, asciutto e persistente, nel quale ritornano eleganti richiami di piccoli frutti rossi, agrumi e pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"540\"\u003eIl Franciacorta DOCG Rosé Brut Nature di Monte Alto è una delle espressioni più raffinate e identitarie della denominazione, una cuvée che interpreta il rosé secondo una filosofia di assoluta purezza. Prodotto con il Metodo Classico e proposto nella versione Brut Nature, senza alcun dosaggio finale, questo Franciacorta lascia parlare esclusivamente il terroir, il frutto e il lungo affinamento sui lieviti, regalando un vino di grande personalità, tensione ed eleganza. Monte Alto è una realtà artigianale che pone il vigneto al centro del proprio lavoro, valorizzando le peculiarità dei terreni morenici della Franciacorta attraverso una viticoltura sostenibile e basse rese produttive. I suoli ricchi di calcare, sabbia e depositi glaciali conferiscono ai vini una spiccata mineralità e una notevole precisione gustativa, elementi che caratterizzano lo stile della cantina. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e selezionate con estrema cura. La vinificazione è studiata per preservare la delicatezza aromatica e l'eleganza del rosé, mentre la rifermentazione in bottiglia e il lungo affinamento sui lieviti permettono di sviluppare una bollicina finissima e una complessità aromatica di grande fascino. La scelta del Brut Nature, senza aggiunta di liqueur d'expédition, esalta la freschezza naturale e la componente minerale del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTE ALTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40391301103705,"sku":"01103705","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0074_clipped_rev_1_7a9230bc-7b38-42f5-b783-fab5ec13cde2.png?v=1781165719"},{"product_id":"vino-rosato-anphora-rose-marie-2021-tropfltalhof","title":"VINO ROSATO ANPHORA BIODINAMICO \"ROSÉ MARIE\" 2021 - TRÖPFLTALHOF","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1303\" data-start=\"1012\"\u003eNel calice si presenta con un rosa delicato e luminoso, che cattura subito lo sguardo. Al naso è complesso e raffinato, con profumi di fragola, lampone, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da note floreali e un leggero tocco minerale che aggiunge profondità e freschezza. Al palato è fresco, elegante e sapido, con una beva armoniosa e scorrevole. La struttura è leggera ma piena di personalità, con un finale lungo e pulito che lascia emergere il carattere naturale e autentico del vino. Ogni sorso racconta il legame tra il vitigno, il territorio e la filosofia biodinamica di Tröpfltalhof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"cmsText\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"607\" data-start=\"199\"\u003eIl Vino Rosato Anphora “Rosé Marie” 2021 – Tröpfltalhof rappresenta una delle espressioni più eleganti e naturali della viticoltura biodinamica altoatesina. Prodotto da vigneti coltivati secondo i principi biodinamici sul Lago di Caldaro, questo rosato nasce da uve attentamente selezionate, allevate senza concimi chimici né pesticidi, con rispetto dei cicli naturali e minima interferenza in cantina. La vinificazione è naturale e minimalista: le uve fermentano con lieviti indigeni, e l’affinamento avviene in anfore di terracotta, un metodo che permette al vino di sviluppare una struttura armonica e una complessità aromatica senza perdere freschezza e identità territoriale. Non viene filtrato né chiarificato, lasciando inalterata la purezza del frutto e il carattere minerale del suolo.\u003c\/p\u003e","brand":"TRÖPFLTALHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40394243604569,"sku":"43604569","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0048_clipped_rev_1_1.png?v=1775644959"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-rosato-upupa-rosa-2021-weingut-abraham","title":"VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT ROSATO \"UPUPA ROSA\" 2021 - WEINGUT ABRAHAM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino secco, di colore ramato e poco alcol che accompagna benissimo antipasti e piatti leggeri. Convince con il suo tannino stimolante e la sua leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"single-additional-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosato è fatto con varietà Vernatsch e Pinot, che vengono pressate e fermentate con i raspi dopo un periodo di macerazione di 24 ore e invecchiate in botti di rovere da 500l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WEINGUT ABRAHAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40395141578841,"sku":"41578841","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_33.png?v=1772633113"},{"product_id":"vino-rosato-2021-orgosa","title":"VINO ROSATO 2021 - ORGOSA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è avvolgente con in primo piano, spezie e fragoline di bosco cui si aggiunge una particolare vena marina. Al palato è pieno, ricco ma succoso e di sorprendente beva. Il finale è di grande dinamismo e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrgosa rosato è ottenuto mediante fermentazione naturale a temperatura ambiente senza l’aggiunta di lieviti. Questo rosato non è stato sottoposto a operazioni di chiarifica o filtraggi, per cui eventuali piccole precipitazioni sono da ritenersi naturali.\u003c\/p\u003e","brand":"ORGOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40401018060889,"sku":"18060889","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_2134_preview_rev_1.png?v=1675849122"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-brut-millesimato-2022-bervini","title":"PROSECCO DOC ROSE BRUT MILLESIMATO - BERVINI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno spumante fine ed elegante, fruttato, ottenuto con il metodo Martinotti – Charmat in autoclavi d’acciaio. Il colore è rosa chiaro, leggermente aranciato. La spuma è fine e persistente. Al naso è fresco con note che ricordano i frutti di bosco. Il sapore è fresco, fruttato, piacevolmente acidulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Prosecco doc è ottenuto da uve glera e altre uve complementari coltivate in Veneto e Friuli Venezia Giulia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BERVINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40410668662873,"sku":"8007651551945","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_47.png?v=1773225901"},{"product_id":"lagrein-rosato-doc-gemma-2024-tenuta-san-leonardo","title":"LAGREIN ROSATO DOC \"GEMMA\" 2024 - TENUTA SAN LEONARDO","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa maturazione in acciaio preserva la fragranza varietale dell'uva, lasciando esprimere un bouquet prettamente fruttato di lamponi, ciliegia, fragolina e piacevoli sensazioni floreali. Il sorso gioca su freschezza, delicatezza e agilità, con una cornice minerale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"shortdesc\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"shortdesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \"Gemma\" è un Lagrein Rosato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrentino della Tenuta San Leonardo che rende omaggio a Gemma de Gresti, storica e coraggiosa proprietaria della tenuta nei primi '900 che salvò innumerevoli vite durante la grande guerra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA SAN LEONARDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46799211102552,"sku":"8032797793409","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_70.png?v=1773302981"},{"product_id":"vino-rosato-alchimia-la-contrada-di-sorano","title":"VINO ROSATO \"ALCHIMIA\" - LA CONTRADA DI SORANO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFin da piccolo Paolo si dedica alle terre della famiglia Baudana, che un tempo erano coltivate a frutteto, noccioleto e vigneto; poi, nel 1982, i genitori Giancarlo e Marisa, intuendo le potenzialità di queste magnifiche colline, iniziano l'attività vitivinicola ampliando nel tempo la superficie vitata mediante nuovi impianti. Cristina cresce tra Alba e le Langhe e decide di seguire la sua passione per l'agricoltura iscrivendosi alla scuola agraria. Dopo gli anni dell'università torna a frequentare l'amato borgo di Sorano dove ritrova il suo amico d'infanzia: è proprio allora che ha inizio il loro sogno. Così, dopo pochi anni, Paolo e Cristina si stabiliscono definitivamente \"en tà cuntrà\" dove nasce l'azienda agricola \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa Contrada di Sorano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA CONTRADA DI SORANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46834372346200,"sku":"72346200","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0392_preview_rev_1.png?v=1686231455"},{"product_id":"lazio-igp-merlot-rosato-2022-omina-romana","title":"LAZIO IGP MERLOT ROSATO 2022 - OMINA ROMANA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eColore \u003c\/span\u003erosa chiaro brillante. Al naso note di pompelmo rosa, frutti esotici ed un tocco elegante di floreale. Al sorso \u003cspan\u003ecolpisce per la perfetta unione tra freschezza e cremosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino rosé straordinario, decisamente originale, ottenuto dalla pigiatura delle nobili uve Merlot coltivate appositamente nella zona franco sabbiosa della tenuta.\u003c\/p\u003e","brand":"OMINA ROMANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955773493592,"sku":"8052203021223","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0068_preview_rev_1_1.png?v=1688735463"},{"product_id":"champagne-brut-rose-belle-epoque-2013-limited-edition-by-mischer-traxler-astucciato-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSE' “BELLE EPOQUE” 2014 - PERRIER JOUET","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp\u003eComplesso, seducente e molto elegante, con note di frutta rossa e agrumi intrecciati a nuance di spezie orientali, frutta secca, miele e brioche. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"w\"\u003e\n\u003csection data-mce-fragment=\"1\" class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Brut Belle Epoque della casa vitivinicola Perrier Jouët è ottenuto da un sapiente blend di uva Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. I vitigni sono coltivati nel cuore della zona tipica dello Champagne, in particolare intorno a Éperney, dove la particolare natura del terreno e le condizioni climatiche favorevoli, garantiscono uno sviluppo ottimale delle viti e la produzione di uva di qualità. La tradizione della cantina è lunghissima ed è stata sempre rivolta all'ottenimento di prodotti di eccellenza, tanto che oggi è un punto di riferimento dell'enologia francese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PERRIER-JOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077518573912,"sku":"3113880104519","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_preview_rev_1_82.png?v=1758642097"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-2024-emidio-pepe","title":"CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2024 - EMIDIO PEPE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un rosa cerasuolo brillante, intenso e luminoso. Al naso offre profumi di ciliegia croccante, melograno, rosa e buccia d’arancia, accompagnati da sfumature di erbe aromatiche e un accenno minerale. Il sorso è succoso e teso, con una viva freschezza che sostiene un frutto pieno e polposo. Chiude su un finale sapido e persistente, con richiami agrumati e floreali che invitano al nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo di Emidio Pepe è un inno alla tradizione contadina abruzzese e alla vitalità del Montepulciano vinificato in rosato. Prodotto da vigne coltivate in biodinamica a Torano Nuovo, ai piedi del Gran Sasso, nasce da una lavorazione completamente manuale: pigiatura con i piedi, fermentazione spontanea in vasche di cemento e nessuna filtrazione. Questo approccio artigianale, unito all’energia tipica dei vini di casa Pepe, dà vita a un Cerasuolo vibrante, puro e luminoso, capace di coniugare freschezza e profondità come pochi altri rosati italiani. Un vino che riflette il carattere del territorio: solare, schietto e vitale, ma anche capace di sorprendere per complessità e capacità di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"EMIDIO PEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47151187460440,"sku":"87460440","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_49.png?v=1773066693"},{"product_id":"champagne-rose-extra-brut-premier-cru-solistes-les-charmiers-2018-j-m-seleque","title":"CHAMPAGNE ROSE (100% MEUNIER) EXTRA BRUT PREMIER CRU \"SOLISTES LES CHARMIERS\" 2018 - J-M SÉLÈQUE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan\u003eDal calice scaturiscono intensi aromi di agrumi e frutti rossi, che insieme ai sentori burrosi e di panificazione ricordano la pasticceria siciliana. Il sorso è brioso, dinamico ma di grande equilibrio, di spiccata freschezza. Un vino di impressionante persistenza, un’icona dell’eleganza artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eLo champagne Rosé Solistes di J-M Seleque è compost da 100% di Meunier da un'unica Parcella Lieu-Dit \"Charmiers\" piantata nel 1964 a Pierry., villaggio classificato Premier Cru nella valle della Marne. Macerazione a freddo per 48 ore in botti di rovere e senza fermentazione malolattica. Produzione annua di circa 2500 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J-M SELEQUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47191569498456,"sku":"69498456","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0302_preview_rev_1_1.png?v=1694093386"},{"product_id":"lagrein-rose-alto-adige-doc-2025-kellerei-terlan","title":"ALTO ADIGE LAGREIN ROSÉ DOC 2025 - KELLEREI TERLAN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1022\"\u003eNel calice si presenta con un rosa cerasuolo brillante, luminoso e invitante. Al naso esprime profumi delicati e freschi di fragolina di bosco, ciliegia, lampone e leggere note floreali. Al palato è succoso, fresco e ben equilibrato, con una piacevole sapidità e un finale pulito, armonico e persistente. Un rosato versatile e gastronomico, perfetto sia per momenti informali che per accompagnare la tavola con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"243\"\u003eL’Alto Adige Lagrein Rosé DOC 2025 – Kellerei Terlan è un rosato elegante e moderno, che interpreta in chiave fresca e raffinata uno dei vitigni più identitari dell’Alto Adige. Nasce da uve Lagrein, coltivate su suoli porfirici ricchi di minerali, in vigneti situati a diverse altitudini che garantiscono equilibrio tra maturità e freschezza. Il risultato è un rosato di grande precisione, capace di coniugare struttura e bevibilità. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce, seguita da fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio, per preservare al massimo fragranza aromatica e finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"KELLEREI TERLAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47221995307352,"sku":"8021507711604","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_4_dd3e8c7d-edc2-4805-b4ec-e22c403b47e5.png?v=1775747808"},{"product_id":"champagne-premier-cru-extra-brut-bulle-de-rose-frederic-savart","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT VIEILLES VIGNES \"BULLE DE ROSÉ\" - FREDERIC SAVART","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosato brillante e perlage fine, si apre al naso con aromi di fragola, lampone e delicate note floreali, sostenuti da una sottile mineralità. Al palato è fresco e vivace, elegante e armonico, con un finale lungo che richiama frutti rossi e una leggera speziatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e“Bulle de Rosé” è un rosé elegante e raffinato, espressione del Pinot Noir proveniente dal Premier Cru di Écueil. Questo Champagne nasce dall’assemblaggio di 70% Pinot Noir, 22% Chardonnay e 8% di vino rosso fermo. Una piccola parte del blend viene vinificata in botti neutre, mentre il resto in acciaio inox, con un dosaggio finale di 6 g\/l che mantiene il vino fresco e vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"FREDERIC SAVART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278414594392,"sku":"14594392","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_2.png?v=1774358540"},{"product_id":"champagne-rose-extra-brut-campania-remensis-2021-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE ROSÉ EXTRA BRUT \"CAMPANIA REMENSIS\" 2021 - BERECHE \u0026 FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si veste di un rosa elegante e luminoso. Il bouquet è fine e complesso: fragolina di bosco, ciliegia e ribes rosso si intrecciano a note floreali, spezie leggere e una sfumatura minerale che richiama il terroir. In bocca è vibrante e armonioso, con una bollicina cremosa che accompagna una trama sapida e un finale lungo, fresco e incisivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__breve formatted-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé di carattere che nasce da un singolo vigneto di tre ettari a Ormes, nella Montagne de Reims, dove le viti – con oltre cinquant’anni di età – affondano le radici in terreni sabbiosi esposti a sud. Il blend unisce 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, vinificati e affinati in legno con lieviti indigeni, prima di un lungo riposo di 36 mesi sui lieviti e un dosaggio minimo (3 g\/l). Prodotto in poco più di 5.300 bottiglie e 295 magnum, “Campania Remensis” è un rosé Extra Brut che esprime tutta la raffinatezza e l’energia della visione di Bérêche \u0026amp; Fils.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BERECHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278451425624,"sku":"51425624","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0037_clipped_rev_1_4.png?v=1775902015"},{"product_id":"beaujolais-rose-rift-69-2022-jean-loron","title":"BEAUJOLAIS GAMAY ROSÉ \"RIFT 69\" 2022 - JEAN LORON","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eIl vino è di colore rubino chiaro. In bocca risulta giovane, vivace, fresco, leggero e delicato, con abbondanti sentori di frutta matura, note erbacee e un breve finale. L'aroma delicato del vino è pieno di note di prugne e ciliegie, sfumature di vaniglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eQuesto vino è l'ideale per i picnic estivi e le cene in terrazza. Questo Beaujolais appare in tutto il suo splendore e mostra non solo i sapori e l'aroma sfaccettati, ma anche una buona struttura. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN LORON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353111183704,"sku":"3298663944084","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_52.png?v=1773056544"},{"product_id":"champagne-brut-rose-marpesia-bonvalet-champagne","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSÉ \"MARPESIA\" - BONVALET CHAMPAGNE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un petalo di rosa con bolle rapide e agili. Aromi di frutta estiva gourmet, maturo e rotondo al palato, succoso in un certo senso. Un rosato solare, semplice e riuscito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp _msthash=\"57\" _msttexthash=\"11828232\"\u003e\u003cspan\u003e\"Marpésia era la regina delle Amazzoni, una guerriera. È il simbolo della forza e della solidarietà. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarpésia è un vino audace in cui Pinot Nero e Chardonnay raggiungono un meraviglioso equilibrio.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BONVALET CHAMPAGNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478149644632,"sku":"49644632","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0722_preview_rev_1.png?v=1700153373"},{"product_id":"champagne-extra-brut-rose-assemblage-michel-gonet","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT ROSÉ \"ASSEMBLAGE\" - MICHEL GONET","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1234\" data-start=\"904\"\u003eIl bouquet è raffinato, sfaccettato e di grande grazia. Si aprono note di piccoli frutti rossi: lampone, ribes e fragolina di bosco seguite da accenni di scorza d’arancia, petali di rosa, melograno e leggere sfumature di pasticceria. La componente minerale, tipica della firma Gonet, dona verticalità e definizione all’insieme. Al palato lo “Assemblage” è vibrante, preciso, fresco e al tempo stesso avvolgente. L’ingresso è teso e cristallino, mentre la struttura del Pinot Noir amplifica il volume del sorso. La finezza della bollicina sostiene una progressione elegante e saporita, con una persistenza lunga e salina che richiama sensazioni di agrumi rossi e frutti di bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"627\" data-start=\"95\"\u003eLo Champagne Extra Brut Rosé “Assemblage” di Michel Gonet nasce da una filosofia produttiva che privilegia precisione, purezza e profondità. La Maison, con sede ad Avize e radici saldamente ancorate alla Côte des Blancs, firma un rosé che esprime finezza assoluta e un equilibrio raro tra struttura e delicatezza. L’assemblaggio è frutto di un dosaggio minimal e di una scelta accurata delle parcelle, dove Chardonnay e Pinot Noir si completano in un dialogo armonioso: eleganza da una parte, tono fruttato e materia dall’altra. La vinificazione segue metodi tradizionali rigorosi, con un affinamento prolungato sui lieviti che dona complessità, cremosità e un profilo aromatico nitido. La tonalità rosa tenue e brillante è già un’anticipazione della sua eleganza, così come il perlage fine e regolare.\u003c\/p\u003e","brand":"MICHEL GONET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47480763679064,"sku":"3419495020504","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_8.png?v=1772636928"},{"product_id":"champagne-brut-rose-de-blanc-2017-champagne-mathieu-nicolas","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSÉ DE BLANC \"PINOT VS CHARDO\" - CHAMPAGNE MATHIEU NICOLAS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1403\" data-end=\"1765\"\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi ramati e un perlage sottile e persistente. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e melograno che si fondono con note di pesca bianca, agrumi, petali di rosa e delicati sentori di brioche e pasticceria derivanti dall'affinamento sui lieviti. Al palato è fresco, armonioso e dinamico. Il Meunier dona volume e piacevolezza, il Pinot Noir aggiunge struttura e profondità, mentre lo Chardonnay conferisce eleganza e tensione. La bollicina è cremosa e perfettamente integrata, accompagnando un finale lungo, sapido e raffinato con piacevoli richiami di piccoli frutti rossi e scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"756\" data-start=\"358\"\u003eLo Champagne Brut Rosé de Blanc \"Pinot vs Chardo\" di Mathieu Nicolas è una cuvée originale e contemporanea che nasce dal dialogo tra i grandi vitigni della Champagne. Il nome \"Pinot vs Chardo\" richiama volutamente il confronto tra l'eleganza dello Chardonnay e il carattere dei Pinot, ma il risultato non è una competizione: è un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e complessità. La cuvée è composta da 50% Meunier, 25% Pinot Noir e 25% Chardonnay, un assemblaggio che unisce la generosità aromatica del Meunier, la profondità del Pinot Noir e la tensione minerale dello Chardonnay. Un elemento distintivo è la presenza di ben 57% di vini di riserva, che conferiscono profondità, continuità stilistica e una notevole ricchezza aromatica. Prodotto secondo il Metodo Classico, lo Champagne affina sui propri lieviti sviluppando una bollicina fine e cremosa. Il dosaggio di 7 g\/l mantiene il vino in perfetto equilibrio, valorizzando il frutto senza coprire la naturale freschezza e la mineralità del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE MATHIEU NICOLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534727758168,"sku":"27758168","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0041_clipped_rev_1_5.png?v=1780999159"},{"product_id":"champagne-brut-cristal-rose-2005-cofanetto-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CRISTAL ROSÉ\" 2005 (COFANETTO) - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosa tenue, leggero e delicato. Effervescenza brillante, estremamente fine e dinamica. Raffinato bouquet di frutti rossi e di petali di fiori con note di limone. Palato intenso, vellutato e ammaliante che ben si distingue nonostante questi profumi. I frutti rossi accompagnano gradualmente verso il liquore al lampone, supportato da agrumi zuccherini tonificanti. L’armonia e la delicatezza sono rafforzate dall’effervescenza cremosa che regala una sensazione concentrata e rotonda. La freschezza minerale distende poi la materia, che diventa verticale, calcarea, salina e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiore all'occhiello della \u003c\/span\u003e\u003cem\u003emaison\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, la cuvée Cristal soddisfa i più severi criteri di elaborazione, che richiedono una rigorosa selezione delle annate, dei cru, delle uve e infine di vini. Vengono selezionati solo le uve dei dieci migliori cru del vigneto della maison. Inoltre, alcuni vini vengono fatti fermentare in botti di rovere per conferire la delicata vinosità caratteristica del Cristal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47547613643096,"sku":"734599047053","price":780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0136_preview_rev_1_2.png?v=1701705577"},{"product_id":"champagne-brut-nature-rose-philippe-starck-2015-astucciato-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE ROSE \"PHILIPPE STARCK\" 2015 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso è intenso e raffinato, con note di piccoli frutti rossi, agrumi, fiori secchi e leggere sfumature speziate. Al palato è secco, preciso e vibrante, con una trama fine, grande freschezza e un finale lungo, minerale e molto pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"ecbe4fc2-6f1f-408b-9d45-b16d75f86b80\" data-testid=\"conversation-turn-75\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:20e487f2-513b-475d-9d82-57c38fc29e1f-37\" data-testid=\"conversation-turn-76\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"03afd50a-8fc2-4733-ac29-8dde0bfb7c05\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"262\"\u003eLo Champagne Brut Nature Rosé \"Philippe Starck\" 2015 - Louis Roederer è uno champagne fuori dagli schemi, nato dalla collaborazione tra la maison Louis Roederer e il designer Philippe Starck, con l’idea di creare un vino essenziale, puro e senza compromessi. Prodotto senza dosaggio (brut nature), è ottenuto principalmente da pinot noir con una quota di chardonnay, provenienti da vigneti coltivati secondo principi biologici nella zona di Cumières. L’annata 2015, caratterizzata da condizioni climatiche calde, ha dato origine a un vino ricco ma perfettamente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47547965210968,"sku":"3114081621553","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_79.png?v=1773408189"},{"product_id":"champagne-brut-rose-2016-astucciato-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSE' 2016 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposta per due terzi da Pinot, colorato tramite salasso, questa cuvée è un'essenza di ribes rosso e lampone maturi e succosi, esaltati da scorze di limone e arancia e perfettamente evidenziati da quasi dieci grammi di zucchero residuo. Un sapore leggermente salino e una sottile nota di gesso aggiungono interesse, oltre a una leggera venatura di tannino rinvigorente, a un finale deliziosamente rinfrescante ma ancora molto fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSecondo Roederer \"un grande champagne rosé deve essere prodotto con uve molto mature\". Questo è il motivo per cui questa cuvée viene ancora prodotta principalmente dai ripidi pendii di Cumières, con terreni poco profondi, esposti a sud e vicini al fiume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548060205400,"sku":"3114080611654","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0037_preview_rev_1_3.png?v=1706805280"},{"product_id":"champagne-premier-cru-extra-brut-rose-lr-du-temps-champagne-redon","title":"CHAMPAGNE PREMIER CRU A TREPAIL EXTRA BRUT ROSÉ \"L'R DU TEMPS\" - CHAMPAGNE PASCAL REDON","description":"\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1583\"\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi ramati e un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è raffinato e coinvolgente, con profumi di fragoline di bosco, lampone, ribes rosso e melograno che si intrecciano a delicate note floreali di rosa e peonia. Con l'ossigenazione emergono sfumature agrumate, leggere note di crosta di pane, mandorla fresca e una sottile componente gessosa tipica dei terreni della Montagne de Reims. Al palato è vibrante, preciso e di grande equilibrio. L'attacco fresco e dinamico lascia rapidamente spazio a una trama elegante, sostenuta da una spiccata mineralità e da una piacevole tensione acida. Il frutto rosso accompagna il sorso senza mai risultare invadente, mentre il finale si sviluppa lungo, sapido e straordinariamente pulito, con una persistenza che richiama piccoli frutti, agrumi e delicate note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"625\"\u003e\"L'R du Temps\" è una raffinata cuvée rosé firmata Pascal Redon, piccolo Récoltant-Manipulant di Trépail, storico villaggio Premier Cru della Montagne de Reims orientale. Un territorio unico in Champagne, celebre per la straordinaria vocazione del Pinot Noir e per la capacità di produrre vini che uniscono tensione, eleganza e una marcata impronta minerale. Questa cuvée rappresenta perfettamente la filosofia della maison: valorizzare il terroir attraverso vinificazioni precise, dosaggi contenuti e lunghi affinamenti sui lieviti. Prodotto esclusivamente da uve provenienti dai vigneti Premier Cru di Trépail, questo Extra Brut Rosé nasce da una rigorosa selezione delle migliori parcelle aziendali. La vinificazione punta a preservare la purezza del frutto e la freschezza naturale delle uve, mentre il basso dosaggio finale consente di esprimere senza filtri tutta la personalità del terroir. L'affinamento prolungato sui lieviti contribuisce a sviluppare complessità aromatica, finezza del perlage e grande armonia gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE REDON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47586686894424,"sku":"86894424","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_10.png?v=1780500536"},{"product_id":"champagne-brut-rose-champagne-laetitia-torchet-recoltant-manipulant","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSE' - CHAMPAGNE LAETITIA TORCHET RECOLTANT-MANIPULANT","description":"\u003cp class=\"embed-container\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003eI suoi profumi sono floreali e fruttati, sostenuti da una fragranza di crosta di pane e brioche appena accennata. Il gusto è fresco, brioso, sapido ed elegante, vivacizzato da un perlage sottile che rivela un’ottima fattura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"embed-container\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStabilitisi nell'unico villaggio Aubois del Sézannais, Villenauxe La Grande, Elise e Frédéric Torchet, i Vignerons Indépendants lavorano sul loro terroir dal 1985. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE LAETITIA TORCHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47596289163608,"sku":"89163608","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0213_preview_rev_1_2.png?v=1702743659"},{"product_id":"champagne-brut-rose-leclere-torrens","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSE - LECLERE-TORRENS","description":"\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font_7\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosa luminoso e un perlage sottile e continuo. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, fragolina, ribes e lampone, accompagnati da leggere sfumature floreali e agrumate. Il sorso è fresco, cremoso e ben bilanciato, con una piacevole tensione minerale e un finale pulito, fragrante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"embed-container\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Rosé di Leclère-Torrens è una cuvée elegante e gastronomica, pensata per unire la freschezza tipica della Champagne a una dimensione più fruttata e seducente. Il carattere rosé dona al vino una maggiore profondità espressiva, mantenendo però uno stile fine, equilibrato e immediatamente piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"LECLERE-TORRENS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47613480075608,"sku":"80075608","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-25T163646.461.png?v=1774453015"},{"product_id":"vino-regional-cadausolo-de-los-vidrios-2021-comando-g","title":"VINO REGIONAL \"CADAUSOLO DE LOS VIDRIOS\" 2021 - COMANDO G","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosato con frutti rossi predominanti accompagnati da sottili note erbacee, ed è al suo massimo splendore in questa annata. Un vino rosato che strizza l'occhio alla regione del Giura con i suoi aromi, accompagnato da un caratteristico tocco minerale e da una leggera sfumatura riduttiva. Un rosé di produzione limitata, rinfrescante, pieno di finezza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre ad essere responsabile della selezione dei vini di Decántalo, Nacho Martínez (alias \"Pistacho\") è anche un enologo indipendente. Lo ha già dimostrato con Moteur Pistache Rosé, un vino rosato frutto della collaborazione con la cantina 4 Kilos di Maiorca, e di nuovo ora con Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios, un vino rosato naturale prodotto con l'aiuto della cantina Comando G di Madrid.\u003cbr _istranslated=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COMANDO G","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628452790616,"sku":"52790616","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0305_preview_rev_1_2.png?v=1703855235"},{"product_id":"metodo-classico-rose-extra-brut-tredici-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO ROSÉ EXTRA BRUT 156 MESI \"TREDICI\" - MARCO BUVOLI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"525\"\u003eNel calice si presenta con un rosa tenue e brillante, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il profilo olfattivo è ampio e stratificato, con note di frutti rossi maturi, agrumi canditi, crosta di pane, pasticceria, frutta secca e spezie delicate. Al palato è strutturato, cremoso e di grande tensione, con una freschezza ancora viva nonostante il lunghissimo affinamento. Il finale è lungo, sapido e molto complesso, tipico dei grandi spumanti da lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"285\" data-start=\"70\"\u003eIl Metodo Classico Rosé Extra Brut “Tredici” 156 mesi – Marco Buvoli è una delle espressioni più estreme e rare dell’Opificio del Pinot Nero, un progetto artigianale in cui il tempo diventa il vero protagonista. Si tratta di uno spumante ottenuto da Pinot Nero in purezza, che riposa sui lieviti per 156 mesi (oltre 13 anni) prima della sboccatura: una maturazione eccezionale che ne definisce complessità, profondità e carattere evolutivo.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47737071894872,"sku":"71894872","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_9_a008ea65-4ca3-4371-9ddb-fc7a4d11ccce.png?v=1775817936"},{"product_id":"champagne-brut-rose-2016-cofanetto-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSE' 2016 (COFANETTO) - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposta per due terzi da Pinot, colorato tramite salasso, questa cuvée è un'essenza di ribes rosso e lampone maturi e succosi, esaltati da scorze di limone e arancia e perfettamente evidenziati da quasi dieci grammi di zucchero residuo. Un sapore leggermente salino e una sottile nota di gesso aggiungono interesse, oltre a una leggera venatura di tannino rinvigorente, a un finale deliziosamente rinfrescante ma ancora molto fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSecondo Roederer \"un grande champagne rosé deve essere prodotto con uve molto mature\". Questo è il motivo per cui questa cuvée viene ancora prodotta principalmente dai ripidi pendii di Cumières, con terreni poco profondi, esposti a sud e vicini al fiume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47757281100120,"sku":"3114080621653","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0039_preview_rev_1_3.png?v=1706803385"},{"product_id":"champagne-brut-rose-2017-astucciato-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSE' 2017 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposta per due terzi da Pinot, colorato tramite salasso, questa cuvée è un'essenza di ribes rosso e lampone maturi e succosi, esaltati da scorze di limone e arancia e perfettamente evidenziati da quasi dieci grammi di zucchero residuo. Un sapore leggermente salino e una sottile nota di gesso aggiungono interesse, oltre a una leggera venatura di tannino rinvigorente, a un finale deliziosamente rinfrescante ma ancora molto fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSecondo Roederer \"un grande champagne rosé deve essere prodotto con uve molto mature\". 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Seguono sfumature di crosta di pane, erbe aromatiche e una delicata punta speziata tipica della mano di Beaufort. Al palato è vibrante, puro, asciutto, con una struttura sorprendente per un Brut Nature. La bollicina è finissima e cremosa, mentre la chiusura è tesa, minerale e persistentissima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e“San Eize” è una cuvée rosé elaborata da André Beaufort secondo il suo approccio artigianale, senza compromessi: agricoltura biodinamica dagli anni ’70, minimi interventi in cantina, utilizzo calibrato della solforosa e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale champenoise. Il risultato è un rosé di rara autenticità, espressivo e dalla forte identità territoriale. L’annata 2022, solare ma equilibrata, dona energia e immediatezza mantenendo l’eleganza tipica della maison.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRE BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47834430341464,"sku":"30341464","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0063_clipped_rev_1.png?v=1772027886"},{"product_id":"franciacorta-brut-rose-flamingo-monte-rossa","title":"FRANCIACORTA BRUT ROSÉ \"FLAMINGO\" - MONTE ROSSA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid prodotti-riga vc_custom_1553957830907 vc_row-has-fill vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-middle vc_row-flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1556269127647\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1596038273743 short-prodotti\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid prodotti-riga vc_custom_1553960942650 vc_row-has-fill vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-top vc_row-flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1553960969895\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1556529736320 short-prodotti\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid prodotti-riga vc_custom_1553960942650 vc_row-has-fill vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-top vc_row-flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1553960969895\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1570106668809 short-prodotti\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1092\" data-start=\"823\"\u003eIl bouquet si apre con profumi immediati e accattivanti di frutti rossi freschi – fragolina di bosco, lampone, ribes – seguiti da agrumi rosa, melograno e sfumature floreali. Una leggera venatura speziata e un tocco di crosta di pane completano il quadro aromatico. Al palato è succoso, fresco e armonioso, sostenuto da un perlage fine e vivace. Il sorso è dinamico e setoso, con la freschezza dello Chardonnay che incontra la delicata struttura del Pinot Nero. Il finale è pulito, fragrante e saporito, con ritorni fruttati che invitano immediatamente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid prodotti-riga vc_custom_1553957830907 vc_row-has-fill vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-middle vc_row-flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1556297996087\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1556553796501 short-prodotti\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid prodotti-riga vc_custom_1553957830907 vc_row-has-fill vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-middle vc_row-flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1553957761335\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1570106630650 short-prodotti\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp data-end=\"446\" data-start=\"78\"\u003eIl Franciacorta Brut Rosé “Flamingo” è una delle etichette più iconiche e riconoscibili di Monte Rossa, un rosé moderno, vivace e seducente, pensato per unire eleganza e piacevolezza immediata. Nasce da un sapiente assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con una percentuale di vino base affinato in barrique che contribuisce a donare struttura e complessità. L’affinamento sui lieviti di circa 24 mesi conferisce raffinatezza, integrando perfettamente la freschezza del frutto con delicate note evolutive. Il risultato è un rosé dal carattere contemporaneo, luminoso e irresistibilmente gourmand, capace di interpretare lo stile Monte Rossa con una personalità spensierata ma di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MONTE ROSSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47862235332952,"sku":"8050762500111","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_31_4bc43ea2-49ea-43b0-8f60-8f52377d0144.png?v=1776418217"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/collections\/rosati-e-bolle-rose.oembed?page=2","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}