BELLAVISTA

FRANCIACORTA DOCG RISERVA EDIZIONE LIMITATA "LA TRILOGIA TEATRO ALLA SCALA VITTORIO MORETTI 2004" - BELLAVISTA

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€469 €550
  • abbinamenti Piatti di pesce,sushi e sashimi, carni bianche e formaggi freschi.
  • alcol 12,5%
  • annata 2004
  • denominazione FRANCIACORTA DOCG
  • filosofia Tradizionale
  • formato 3 X 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Lombardia (Italia)
  • temperatura di servizio 6-8°
  • vitigni Chardonnay 57%, pinot nero 43%

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un colore giallo lunare, attraversato da lievi lampi più tendenti al verdastro; il perlage è di grana estremamente fine, caratterizzato da una notevole persistenza. Il ventaglio di profumi al naso è molto avvolgente, fresco, strutturato intorno a note floreali e tocchi che presentano la frutta con diverse sfumature. All’assaggio è di ottima struttura, setoso, con un sorso che si sviluppa con un perfetto equilibrio gusto-olfattivo.

CURIOSITÁ:

“La Trilogia” riunisce in una sola confezione le tre Edizioni Limitate della Riserva Vittorio Moretti 2004 dedicata al Teatro La Scala. Un vero e proprio tributo al valore del tempo e alla ricerca dell’opera unica. Una rarità destinata a un cliente in grado di apprezzare le sfumature di gusto veicolate da 3 differenti “sboccature” della stessa annata di vendemmia. All’interno della confezione del Franciacorta Brut DOCG troviamo inoltre lo scatto finale di un progetto artistico pensato per Bellavista dal fotografo Luciano Romano, direttore del Corso in Fotografia di Scena dell’Accademia Teatro alla Scala. Il risultato ultimo di un percorso che ha coinvolto i giovani talenti dell’Accademia fondata dal maestro Muti. L’intero progetto “Edizione Limitata Teatro alla Scala” ha contribuito concretamente al sostegno di questa istituzione che si impegna nella trasmissione delle Arti e dei Mestieri legati alla memoria della Scala. Un’edizione speciale intrisa di significati dunque, che vi regalerà un percorso gustativo unico ed emozionante.
Non c’è appassionato che nel nominare quelli che sono i più grandi Franciacorta di sempre, non pensi immediatamente ad alcune delle bottiglie prodotte da una delle più importanti “maison” del bresciano: Bellavista.
La storia di questa importantissima cantina ha radici lontane: è infatti nel 1977 che Vittorio Moretti decide di investire nelle campagne che circondano Erbusco, con l’intenzione di produrre spumanti capaci di rivaleggiare, in qualità, con i famosi Champagne francesi. Una visione che dal nulla è diventata realtà, con la nascita di un tessuto produttivo probabilmente unico per dinamicità e per crescita qualitativa. Il nome della cantina deriva dalla collina su cui sorge, e da cui con lo sguardo si riesce a spaziare verso il Lago d’Iseo, verso la Pianura Padana e verso le vicine Alpi: un luogo di rara bellezza. Oggi Bellavista raccoglie i frutti degli oltre cento appezzamenti sparsi a macchia di leopardo un po’ in tutto il territorio della denominazione, fonti di quella diversità geologica e climatica che sta alla base del successo di questa cantina, simbolo non solo della Franciacorta ma di tutta l’Italia del vino.
Le bottiglie che ogni anno escono dallo stabilimento di Erbusco spiccano, tutte, per eleganza e per precisione stilistica, tanto da riuscire a essere immediatamente riconoscibili. Un vero e proprio “stile Bellavista”.
Attualmente la superficie vitata si avvicina ai duecento ettari, per una produzione che sfiora il milione e mezzo di bottiglie annue. Brut, Extra Brut, Satèn, poi la Riserva Vittorio Moretti, il Nectar, l’insuperabile Alma Gran Cuvée e il fantastico Pas Operé: tutte le etichette che vanno sotto il nome di “Bellavista” rappresentano ormai da anni un punto fermo e indiscusso per tutti gli amanti delle bollicine di Franciacorta. Spumanti, quelli che escono dalla cantina di Erbusco, simbolo indiscusso del più alto Made in Italy, e sinonimo incontrastato di originalità, qualità ed eccellenza.

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