{"title":"TUTTE LE ETICHETTE","description":"\u003cp\u003eDietro ogni etichetta che trovi su 3K Wine c’è un lavoro continuo di ricerca, assaggio e selezione. Il nostro catalogo non nasce dall’idea di avere semplicemente tanti vini, ma dalla volontà di scegliere bottiglie che abbiano qualcosa da raccontare: un territorio, un produttore, un vitigno o semplicemente un modo diverso e personale di interpretare il vino. Cerchiamo continuamente nuove realtà, piccoli vignaioli, progetti emergenti e grandi nomi, confrontandoci con produttori, importatori e appassionati e soprattutto assaggiando tanto. Alcune bottiglie ci conquistano immediatamente, altre arrivano dopo mesi di ricerca, ma dietro ogni scelta c’è sempre la stessa cosa: la passione per la scoperta. Dalle grandi denominazioni ai territori meno conosciuti, dalle interpretazioni più classiche ai vini più contemporanei e artigianali, questa raccolta rappresenta tutto ciò che abbiamo scelto di portare su 3K Wine. Non vogliamo proporvi semplicemente una lista di etichette, ma una selezione costruita nel tempo, bottiglia dopo bottiglia, con curiosità, esperienza e soprattutto tanta passione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbaresco-docg-2023-prunotto","title":"BARBARESCO DOCG 2023 - PRUNOTTO","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-xs-12 wine-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-tab-text text-container wow fadeIn\"\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eSi presenta di un colore rosso granato di buona intensità. Al naso è complesso, con sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato è pieno, vellutato e dal retrogusto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è decorsa in circa 8 giorni a una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno. Il vino ha successivamente affinato per circa un anno in botti di rovere di diversa capacità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31595843092569,"sku":"8016001000026","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_11.png?v=1771341479"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-il-bruciato-2023-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"BOLGHERI ROSSO DOC \"IL BRUCIATO\" 2024 - TENUTA GUADO AL TASSO - ANTINORI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con profumi avvolgenti di mora, amarena e prugna, seguiti da sentori di pepe nero, liquirizia, cacao e leggere sfumature balsamiche. Al palato è pieno, morbido e armonico, con tannini vellutati e ben fusi nella struttura. La freschezza sostiene il sorso rendendolo equilibrato e scorrevole, mentre il finale è lungo, persistente e caratterizzato da richiami di frutta matura e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e“Il Bruciato” rappresenta l’espressione più dinamica e contemporanea della Tenuta Guado al Tasso, situata nel cuore della denominazione Bolgheri, lungo la costa toscana. Il 2024 conferma lo stile che ha reso questa etichetta un riferimento internazionale: equilibrio, intensità aromatica e grande piacevolezza di beva. Il vino nasce da un blend di vitigni a matrice bordolese – principalmente Cabernet Sauvignon e Merlot, con apporti di Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot – coltivati su suoli alluvionali ricchi di scheletro, che conferiscono struttura e profondità. Il clima mite e ventilato della costa favorisce maturazioni complete e un profilo aromatico ricco ma sempre sostenuto da freschezza. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata e macerazione mirata a estrarre colore e struttura senza eccessi. L’affinamento in barrique per diversi mesi consente di integrare perfettamente le componenti fruttate con eleganti note speziate e tostate.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31596620415065,"sku":"8001935002079","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_5.png?v=1771340879"},{"product_id":"timorasso-derthona-cavallina-2022-claudio-mariotto","title":"TIMORASSO DERTHONA \"CAVALLINA\" 2022 - CLAUDIO MARIOTTO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di pesca gialla, albicocca, agrumi maturi, camomilla, miele delicato, erbe officinali e pietra focaia. In bocca è strutturato, avvolgente e vibrante, sostenuto da una marcata sapidità e da una freschezza che accompagna il sorso verso un finale lungo, minerale e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"385\" data-start=\"0\"\u003eIl Timorasso Derthona “Cavallina” 2022 di Claudio Mariotto è un bianco di grande personalità che rappresenta una delle espressioni più eleganti e profonde del Timorasso dei Colli Tortonesi. Nasce sulle colline di Sarezzano, in un territorio storicamente vocato dove questo straordinario vitigno autoctono riesce a esprimere complessità, mineralità e incredibile capacità evolutiva. Claudio Mariotto, tra i produttori simbolo della rinascita del Timorasso, interpreta il cru Cavallina con uno stile rigoroso e autentico, valorizzando al massimo il legame tra vitigno e territorio. Le vigne sorgono su terreni calcareo-argillosi particolarmente ricchi di minerali e vengono coltivate senza utilizzo di concimi chimici, diserbanti o prodotti sistemici. La vinificazione avviene con pressatura soffice e fermentazione spontanea a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento sulle fecce nobili che dona al vino profondità, equilibrio e straordinaria complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"CLAUDIO MARIOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31596664422489,"sku":"8055960710034","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_5_6e76f360-a8b4-492a-85c3-d3753d506966.png?v=1779797984"},{"product_id":"champagne-brut-la-cuvee-astucciato-laurent-perrier","title":"CHAMPAGNE BRUT “LA CUVÉE” ASTUCCIATO - LAURENT PERRIER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo oro pallido, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è elegante e delicato, con profumi di agrumi, mela verde, pera Williams e pesca bianca che si fondono con note di fiori bianchi, brioche, mandorla fresca e leggere sfumature di pasticceria. Il profilo aromatico è impreziosito da una sottile impronta minerale che conferisce ulteriore profondità e raffinatezza. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è fresco, armonioso e perfettamente equilibrato. La predominanza dello Chardonnay dona verticalità, vivacità e precisione, mentre Pinot Noir e Meunier apportano struttura e morbidezza. Il sorso è cremoso, dinamico e di grande eleganza, sostenuto da una vibrante acidità e da una raffinata vena sapida. Il finale è lungo, pulito e persistente, con delicati ritorni di agrumi, frutta bianca e leggere note gessose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut \"La Cuvée\" di Laurent-Perrier è l'emblema dello stile della storica maison di Tours-sur-Marne, una cuvée che incarna perfettamente eleganza, freschezza e purezza espressiva. Introdotto nel 2017 come evoluzione della celebre Brut L-P, nasce esclusivamente dal mosto fiore, la frazione più nobile della pressatura, per garantire la massima finezza aromatica. Il suo stile, dominato dallo Chardonnay, riflette la filosofia di Laurent-Perrier: creare Champagne di grande equilibrio, caratterizzati da precisione, luminosità e straordinaria bevibilità. Presentato nell'elegante astuccio originale, rappresenta una scelta ideale sia per il regalo sia per le occasioni più importanti. L'assemblaggio riunisce oltre 100 cru provenienti dalle migliori zone della Champagne ed è composto da oltre il 50% di Chardonnay, completato da 30-35% Pinot Noir e 10-15% Meunier. A questo si aggiunge una selezione di vini di riserva compresa tra il 15 e il 30%, che contribuisce a mantenere costante lo stile della maison, aggiungendo profondità e complessità all'assemblaggio. Ogni cru viene vinificato separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l'integrità aromatica delle uve. Dopo la presa di spuma secondo il Metodo Classico, lo Champagne affina per almeno quattro anni sui lieviti, un periodo nettamente superiore ai requisiti del disciplinare della Champagne. Questo lungo affinamento permette di ottenere una perlage finissima, una texture cremosa e una straordinaria armonia tra freschezza, struttura e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31600693641305,"sku":"084878169007","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_36.png?v=1772633901"},{"product_id":"langhe-arneis-doc-arveja-2024-prunotto","title":"LANGHE ARNEIS DOC \"ARVEJA\" 2025 - PRUNOTTO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime un intenso profumo floreale e fruttato, di acacia e di agrumi. Al palato è fresco, di buona struttura e caratterizzato da una piacevole acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Roero Arneis, prodotto a partire solamente dall’omonima varietà, è il bianco più importante delle Langhe. Un vero e proprio classico, perfetto per accompagnare le occasioni e i momenti della giornata più diversi. Vinificato in acciaio, rimane per alcuni mesi in bottiglia al fine di trovare il giusto equilibrio e preservare tutta quella fragranza che fa parte della sua identità.\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31601151934553,"sku":"8016001000200","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_5_a00a6e44-144c-4c39-afda-f2066ba32b1d.png?v=1773136561"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-pinot-nero-doc-riserva-st-daniel-2022-colterenzio","title":"SÜDTIROL–ALTO ADIGE PINOT NERO DOC RISERVA \"ST. DANIEL\" 2022 - COLTERENZIO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosso granato di media intensità. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di ciliegia, prugna, piccoli frutti rossi e cannella, accompagnati da delicate note speziate, leggere sfumature di sottobosco e un'elegante impronta boisé perfettamente integrata. Al palato è armonioso, morbido e di medio corpo, con tannini vellutati, una fresca vena minerale e un perfetto equilibrio tra frutto e spezie. Il finale è lungo, elegante e persistente, con raffinati richiami di frutti di bosco, spezie dolci e leggere note tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Südtirol–Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva \"St. Daniel\" 2022 di Colterenzio è una delle etichette storiche della linea Selezioni, dedicata ai vini che meglio interpretano i terroir più vocati della cooperativa. Il nome \"St. Daniel\" richiama l'omonima zona vitata nei pressi di Cornaiano, da sempre considerata ideale per la coltivazione del Pinot Nero grazie al clima fresco e ventilato. Le uve provengono da vigneti allevati a spalliera, con un'età media di 15-20 anni, situati tra 350 e 450 metri di altitudine su terreni vulcanici ricoperti da depositi morenici, dove le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte favoriscono una maturazione lenta e completa. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione si svolge per circa 14 giorni a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica e da un affinamento di 12 mesi, per due terzi in grandi botti di rovere da 35 ettolitri e un terzo in barrique francesi. Il vino completa poi un ulteriore anno di riposo in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo un perfetto equilibrio tra eleganza, complessità e finezza. Il suo potenziale evolutivo è stimato in 6-8 anni, confermando la vocazione all'invecchiamento di questa Riserva.\u003c\/p\u003e","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31611398717529,"sku":"8009219030121","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_34_15bd40b8-c58f-4d76-8c95-91a0eb55d9de.png?v=1785769268"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-mille-e-una-notte-2021-donnafugata","title":"TERRE SICILIANE ROSSO IGT \"MILLE E UNA NOTTE\" 2021 - DONNAFUGATA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Mille e una Notte 2021 di Donnafugata si presenta con un rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Il naso è ampio e stratificato, con gelsi neri e prugna matura in primo piano, seguiti da ciliegia scura e piccoli frutti di bosco. Con l’ossigenazione emergono pepe nero, liquirizia e menta, mentre sfumature di cacao e spezie fini ne ampliano progressivamente la complessità. Al palato è ricco e profondo, con una materia importante sostenuta da freschezza e da tannini vellutati, fitti ma perfettamente integrati. La componente fruttata rimane succosa e ben definita, mentre il legno accompagna il sorso senza imporsi, contribuendo soprattutto alla profondità e alla tessitura. Il finale è molto lungo, caldo ma equilibrato, con ritorni di frutta scura, liquirizia, cacao e leggere sensazioni balsamiche. Un grande rosso siciliano capace di coniugare potenza, eleganza e una notevole prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMille e una Notte è il rosso simbolo di Donnafugata e nasce dal sogno di Giacomo e Gabriella Rallo di creare un vino siciliano capace di confrontarsi con i grandi rossi internazionali, progetto sviluppato anche con la consulenza di Giacomo Tachis. L’annata 2021 è ottenuta da Nero d’Avola, Petit Verdot e Syrah provenienti dalla Tenuta di Contessa Entellina e da aree limitrofe della Sicilia sud-occidentale, tra 200 e 400 metri di altitudine, su suoli prevalentemente franco-argillosi e calcarei. Le rese si attestano intorno ai 40-50 quintali per ettaro. La raccolta è manuale con doppia selezione di grappoli e acini; Syrah e Nero d’Avola sono stati vendemmiati tra fine agosto e inizio settembre, mentre il Petit Verdot il 6 settembre. La fermentazione avviene in acciaio con circa 14 giorni di macerazione a 28-30 °C. Seguono 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e quasi due anni in bottiglia. La prima annata ufficiale risale al 1995 e Donnafugata attribuisce al vino una longevità superiore ai vent’anni.\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616911605849,"sku":"8000852000311","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_80_7292432a-790c-497a-83b6-971af7870b72.png?v=1788854624"},{"product_id":"barolo-docg-2019-prunotto","title":"BAROLO DOCG 2021 - PRUNOTTO","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo Prunotto si presenta di un colore rosso granato. Al naso è complesso e ampio con piacevoli sensazioni di petali di rosa, frutti rossi e note speziate. Al palato è pieno, molto ben equilibrato con tannini vellutati. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo tradizionale, etichetta storica di Prunotto, nato con la vendemmia 1905 dalle migliori uve provenienti dai vigneti nel cuore della denominazione del Barolo. L’affinamento in botti grandi di diverse capacità esalta la straordinaria tipicità del Nebbiolo di queste zone.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31630586937433,"sku":"8016001000019","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_66.png?v=1774536518"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-zerosolfiti-2019-marziano-abbona","title":"LANGHE ROSSO DOC \"ZEROSOLFITI\" 2019 - MARZIANO ABBONA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Rosso DOC “Zerosolfiti” 2019 di Marziano Abbona si presenta con un rosso rubino intenso, ormai arricchito da leggere sfumature granate. Il naso è profondo e spontaneo, con ciliegia matura, prugna e piccoli frutti scuri accompagnati da violetta e delicati richiami floreali. Con l’ossigenazione emergono note più evolute di liquirizia, spezie, sottobosco e leggere sensazioni balsamiche, mantenendo però una componente fruttata ancora ben presente. Al palato è strutturato e deciso, con una trama tannica importante ma ormai ben amalgamata, sostenuta dalla freschezza del Nebbiolo e dalla maggiore rotondità apportata da Barbera e Dolcetto. Il sorso è pieno, asciutto e saporito, con una buona profondità e una sensazione materica che accompagna tutta la progressione. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta matura, viola, spezie e una sottile nota terrosa. Un rosso di Langa originale e vivo, che dopo alcuni anni di bottiglia mostra oggi una bella complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZerosolfiti nasce dall’unione di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto ed è uno dei progetti più radicali di Marziano Abbona. Prodotto per la prima volta nel 2007 e realizzato soltanto nelle annate considerate adatte, parte da un principio preciso: non limitarsi a evitare l’aggiunta di solfiti in cantina, ma ridurre al minimo ogni possibile residuo già in vigneto. Prima della raccolta le uve vengono infatti nebulizzate con acqua per eliminare eventuali tracce dello zolfo utilizzato durante la stagione vegetativa. Le tre varietà vengono diraspate e pigiate separatamente senza aggiunta di bisolfito; la fermentazione parte spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio, a contatto con le bucce. Per il 2019 sono documentati circa 15 giorni di fermentazione a 28-30 °C. Dopo la svinatura il vino passa in botti di rovere da 500 litri, dove svolge la malolattica e rimane sulle fecce con bâtonnage periodici; per questa annata viene indicato un affinamento di circa 10 mesi. L’assemblaggio finale avviene in acciaio senza chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636032061529,"sku":"9000000000299","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0070_clipped_rev_1_1.png?v=1775663087"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-mille-e-una-botte-2012-castello-di-buttrio","title":"VERDUZZO FRIULANO PASSITO “MILLE E UNA BOTTE” 2012 0,50 L - CASTELLO DI BUTTRIO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è di bel giallo dorato, intenso. Al naso prevalgono le note di frutta candita, ananas albicocca secca, miele e acacia. Al palato e complesso, dolce, con sentori di agrumi canditi ma sostenuto da una buona acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFriuli Colli Orientali DOC “Mille e una Botte” del Castello di Buttrio è un vino affascinante e suadente. Avvolgente e morbido, assolutamente speciale ed emozionante. Una volta raccolta, l’uva viene posta in un antico granaio, dove subisce un appassimento naturale fino al raggiungimento della desiderata gradazione zuccherina. La posizione del fabbricato consente una costante ventilazione del locale di appassimento, pertanto non si rendono necessari ulteriori interventi per agevolare la surmaturazione. L’uva viene pigiata verso la metà di dicembre, con un torchio verticale in legno. Svolge la fermentazione alcolica in piccoli carati di rovere francese. Il processo si protrae fino alla fine di gennaio senza controllo termico, fino al raggiungimento del desiderato rapporto alcol-zuccheri residui. Dopo 12 mesi di maturazione a contatto con i lieviti di fermentazione, mantenuti periodicamente in sospensione, il vino è pronto per essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI BUTTRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636528496729,"sku":"9000000001938","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-09-11T174408.608.png?v=1789141459"},{"product_id":"colli-della-toscana-centrale-pinot-nero-igt-case-via-2016-fontodi","title":"COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE PINOT NERO IGT “CASE VIA” 2017 - FONTODI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAlla vista, rosso rubino compatto e luminoso. Ciliegia e menta, liquirizia e lamponi, poi ancora gelsomino e foglie di tè: il bouquet olfattivo si svela ampio e intrigante. L’ingresso in bocca è elegante, vellutato nella trama tannica, morbido e fresco nel contempo. Lunga la persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna cantina fuori dalle logiche di mercato - quella di Fontodi - che immersa nei colli cella Toscana centrale, produce etichette dalla precisa identità, esaltando i propri vigneti e il proprio territorio. Un Pinot Nero, il “Case Via”, intrigante nei profumi e delizioso al gusto, per un sorso raffinato e mai scontato. Da un’attenta vinificazione e da 18 mesi di riposo in barrique, nasce un rosso splendido, prodotto nel cuore del Chianti Classico utilizzando una varietà vitata internazionale. È un Pinot Nero fragrante e fruttato, di un’eleganza unica, che si merita tutti gli elogi del caso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31636738670681,"sku":"9000000002646","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_3a8a7db5-0620-41ef-bf2c-4f86a3b9849d.png?v=1774867133"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-refosco-2016-castello-di-buttrio","title":"FRIULI COLLI ORIENTALI DOC \"REFOSCO\" 2016 - CASTELLO DI BUTTRIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"818\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato, segno dell’evoluzione dell’annata 2016. Al naso è ampio e articolato, con note di mora, prugna e frutti di bosco maturi, accompagnate da sentori speziati, di liquirizia, tabacco e leggere sfumature erbacee tipiche del vitigno. In bocca è strutturato e deciso, con tannini presenti ma ben integrati nel tempo. La freschezza naturale del Refosco sostiene il sorso, bilanciando la componente più calda e rendendo il vino ancora dinamico. Il finale è lungo, leggermente amaricante e molto caratteristico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"221\"\u003eIl Friuli Colli Orientali DOC “Refosco” 2016 della cantina Castello di Buttrio è un rosso che esprime in modo autentico il carattere del Refosco dal Peduncolo Rosso, uno dei vitigni più rappresentativi del Friuli. Le uve provengono dalle colline dei Colli Orientali, un territorio vocato che conferisce ai vini struttura, freschezza e una marcata impronta territoriale. Dopo la fermentazione, il vino affina in parte in legno e in parte in acciaio, per mantenere equilibrio tra complessità e fragranza.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI BUTTRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31646687592537,"sku":"9000000001939","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_18.png?v=1774023942"},{"product_id":"trento-pinot-nero-doc-maso-montalto-2021-tenute-lunelli","title":"TRENTO PINOT NERO DOC \"MASO MONTALTO\" 2021 - TENUTE LUNELLI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"749\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso e trasparente. Al naso è fine e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi come lampone e ribes, accompagnati da note floreali, leggere spezie e un delicato accenno di sottobosco. In bocca è elegante e scorrevole, con tannini sottili e ben integrati. La freschezza tipica del Pinot Nero di montagna sostiene il sorso, rendendolo dinamico e armonico. Il finale è lungo, pulito e leggermente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"204\"\u003eIl Trento Pinot Nero DOC “Maso Montalto” 2021 della cantina Tenute Lunelli è un rosso di montagna elegante e preciso, che valorizza al meglio il Pinot Nero coltivato sulle alte quote del Trentino. Le uve provengono dai vigneti di Maso Montalto, situati in zone fresche e ventilate, ideali per preservare finezza aromatica e acidità. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio e un successivo affinamento in legno, che contribuisce a dare struttura senza coprire l’espressività del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTE LUNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649786069081,"sku":"8007355005201","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0012_clipped_rev_1_42.png?v=1774023593"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-cuvee-rubis-vilmart-cie","title":"CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU \"CUVEÉ RUBIS \" - VILMART \u0026 CIE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Premier Cru “Cuvée Rubis” di Vilmart \u0026amp; Cie si presenta con un rosa intenso e luminoso, percorso da sfumature ramate e da un perlage finissimo, fitto e continuo. Il naso è espressivo e raffinato, con lampone, fragolina di bosco, ciliegia e melograno che si intrecciano a rosa e leggere sensazioni floreali. Con l’ossigenazione emergono arancia sanguinella, pompelmo rosa, spezie fini e una delicata sfumatura di noce moscata, accompagnate da richiami più cremosi e profondi. Al palato è succoso, energico e avvolgente, con il Pinot Nero che dona vinosità e struttura senza sacrificare la grande freschezza. La bollicina è cremosa e perfettamente integrata, mentre acidità e sapidità imprimono tensione a una materia generosa. Il finale è lungo, salivante e nitido, con ritorni di agrumi rossi, piccoli frutti e spezie. Un rosé gastronomico, elegante ma tutt’altro che esile, capace di combinare golosità, precisione e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Rubis è il rosé d’assemblaggio di Vilmart \u0026amp; Cie e nasce a Rilly-la-Montagne, Premier Cru della Montagne de Reims. L’assemblaggio è composto da 90% Pinot Noir, di cui circa il 15% vinificato come vino rosso fermo, e 10% Chardonnay. Come tutte le cuvée della maison, viene costruito seguendo uno stile molto riconoscibile: fermentazione e affinamento del vino base per circa dieci mesi in grandi foudres di rovere, nessuna fermentazione malolattica e successiva lunga permanenza nelle cantine di gesso, che per gli Champagne non millesimati Vilmart si protrae generalmente per 3-4 anni. Il dosaggio rimane contenuto in stile Brut e varia leggermente secondo la sboccatura; l’attuale versione è a 7 g\/l. Vilmart fu fondata nel 1890 da Désiré Vilmart e oggi è guidata da Laurent Champs con il figlio Thomas. La famiglia coltiva 11 ettari interamente Premier Cru tra Rilly-la-Montagne e Villers-Allerand, con vigne di circa 40 anni di età media e una filosofia che considera il legno uno strumento di precisione, mai un elemento aromatico dominante.\u003c\/p\u003e","brand":"VILMART \u0026 CIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31649908752473,"sku":"9000000001690","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_8_f9fb1d8e-041a-4d0b-bbcb-1fd42084ac7f.png?v=1775816644"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-occhetti-2023-prunotto","title":"LANGHE NEBBIOLO DOC \"OCCHETTI\" 2023 - PRUNOTTO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-wrapper\"\u003e\n\u003csection class=\"special-wine\"\u003e\n\u003csection class=\"wine-bottle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-bottle-copy-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-bottle-copy\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-xs-12 wine-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-tab-text text-container wow fadeIn\"\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eNel calice, Occhetti 2023 si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati tipici del Nebbiolo. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco e floreale, con sentori di violetta e rosa, accompagnati da note fruttate di ciliegia e lampone. Il palato è elegante e armonioso, con tannini fini e una buona acidità che ne garantiscono freschezza e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"article paragraph\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eOcchetti 2023 è un Nebbiolo elegante e raffinato, prodotto da Prunotto, storica cantina piemontese fondata nel 1904 e oggi parte del gruppo Antinori. Questo vino nasce da uve selezionate provenienti da terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcarei delle Langhe albesi, che conferiscono al vino una struttura armonica e una finezza distintiva. L'annata 2023 è stata caratterizzata da un clima caldo e asciutto fino a metà maggio, seguito da abbondanti piogge concentrate nelle Langhe albesi. Le temperature sono tornate nella norma a partire da luglio, accompagnate da alcuni eventi temporaleschi. Queste condizioni climatiche hanno favorito una riduzione della produzione in termini quantitativi, ma non hanno inficiato la qualità e la maturazione delle uve. La vendemmia è avvenuta dal 4 al 14 ottobre. In cantina, le uve sono state diraspate e pigiate, con una macerazione di circa 7 giorni a una temperatura massima di 29 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. Il vino è stato affinato per circa 16 mesi, esaltando la sua eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650915090521,"sku":"8016001000187","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_9.png?v=1773237221"},{"product_id":"chateau-margaux-premier-grand-cru-classe-2011-chateau-margaux","title":"CHATEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ 2011 - CHATEAU MARGAUX","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"2223\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet è raffinato e incredibilmente complesso: profumi di cassis, mora, ribes nero e ciliegia matura si fondono con eleganti sentori di violetta, rosa appassita e grafite, seguiti da note di cedro, tabacco da sigaro, cacao, liquirizia, legni nobili e spezie orientali. Con l'ossigenazione emergono sfumature di sottobosco, tartufo, tè nero e delicate sensazioni balsamiche che testimoniano la straordinaria classe del vino. Al palato è impeccabile per equilibrio e precisione. La struttura è importante ma sempre raffinata, sostenuta da tannini finissimi e perfettamente integrati. La freschezza dona energia e verticalità, mentre la componente minerale accompagna il sorso verso una chiusura lunghissima e aristocratica, con ritorni di frutta nera, grafite, spezie e cacao amaro. È un vino che continua a evolvere nel bicchiere e possiede un potenziale di invecchiamento di diversi decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"502\"\u003eLo Château Margaux Premier Grand Cru Classé 2011 rappresenta una delle massime espressioni dell'enologia mondiale e l'incarnazione dello stile più aristocratico della denominazione Margaux. Classificato come Premier Grand Cru Classé fin dalla storica Classificazione del 1855, Château Margaux è universalmente considerato uno dei \"Primi Cinque\" di Bordeaux e un simbolo assoluto di eleganza, raffinatezza e longevità. La proprietà si estende su circa 100 ettari di vigneti, coltivati su un eccezionale terrazzo di ghiaie profonde e terreni ghiaioso-calcarei, perfettamente drenanti e ideali per la coltivazione del Cabernet Sauvignon. Il particolare microclima, mitigato dalla vicinanza dell'estuario della Gironda, consente una maturazione lenta e completa delle uve, regalando vini di straordinaria finezza aromatica e incredibile capacità evolutiva. L'annata 2011, caratterizzata da un'attenta selezione delle migliori parcelle e da un lavoro estremamente rigoroso in vigna e in cantina, ha dato origine a un Château Margaux di grande classicismo. Più elegante che opulento, esprime perfettamente la filosofia della proprietà: privilegiare equilibrio, precisione e armonia rispetto alla semplice concentrazione. L'assemblaggio è dominato dal Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot, Petit Verdot e una piccola percentuale di Cabernet Franc, secondo la tradizione dello château. Dopo una vinificazione parcella per parcella, il vino affina per circa 18-24 mesi in barrique di rovere francese nuove, sviluppando una complessità straordinaria senza perdere la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU MARGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650945794137,"sku":"45794137","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0062_clipped_rev_1_2_a03fac70-d771-4c7e-b0fe-fb8626210ceb.png?v=1781089117"},{"product_id":"champagne-cuvee-compte-de-marne-grand-cru-brut-charles-mignon","title":"CHAMPAGNE CUVÈE GRAND CRU BRUT \"COMPTE DE MARNE\" 3 L - CHARLES MIGNON","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\n Alla vista un abito dorato che riflette il suo invecchiamento, una schiuma delicata e una serie di bolle molto fini. Al naso ricco e intenso, un'importante gamma aromatica che passa attraverso frutti gialli, pera, prugna mirabella. Note di mandorla e nocciola, aromi di fiori bianchi come l'acacia, un tocco tostato e miele. In bocca un attacco franco ed elegante. Un'evoluzione che unisce la struttura e il materiale del Pinot Nero e l'equilibrio e la freschezza dello Chardonnay. Stile puro, equilibrio perfetto e grande lunghezza. \n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\n La sua delicata tonalità oro è un segno del suo invecchiamento. La sua mousse è delicata e le sue bolle estremamente fini. Ha uno stile di purezza che sposa la struttura e la consistenza del Pinot Nero con l'equilibrio e la freschezza dello Chardonnay. Equilibrio perfetto e lunghezza immensa. Questo è uno champagne \"gastronomico\", che accompagnerà perfettamente la cucina più raffinata.","brand":"CHARLES MIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661830733913,"sku":"3518120000321","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0367_clipped_rev_1.png?v=1589551884"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-masseto-2006-ornellaia","title":"TOSCANA ROSSO IGT \"MASSETO\" 2006 - ORNELLAIA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet è monumentale e in continua evoluzione: profumi di mora, prugna nera, amarena e ribes si intrecciano con eleganti note di violetta, cacao amaro, tabacco da sigaro, grafite, liquirizia, cedro e spezie orientali. Con l'ossigenazione emergono sentori di tartufo nero, cioccolato fondente, caffè tostato, macchia mediterranea e balsamicità, regalando una complessità aromatica praticamente inesauribile. Al palato è opulento ma perfettamente armonico. La trama tannica è setosa e finemente cesellata, sostenuta da una freschezza sorprendente che dona energia e profondità al sorso. La ricchezza del frutto si fonde con una raffinata componente minerale e con una struttura di eccezionale equilibrio, conducendo verso un finale lunghissimo, elegante e persistente, caratterizzato da continui richiami di frutta nera, cacao, grafite e spezie dolci. È un vino destinato a evolvere magnificamente per oltre quarant'anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Masseto 2006 è una delle espressioni più leggendarie del Merlot a livello mondiale e rappresenta uno dei vertici assoluti dell'enologia italiana. Nato sulla celebre collina di Masseto, nel cuore di Bolgheri, questo vino è diventato negli anni un'autentica icona internazionale, capace di competere con i più grandi rossi del pianeta grazie a un terroir irripetibile e a una filosofia produttiva improntata alla ricerca della perfezione. La collina di Masseto si distingue per la presenza di rare argille blu plioceniche, una formazione geologica unica sulla costa toscana che garantisce un eccezionale equilibrio idrico e permette al Merlot di sviluppare concentrazione, eleganza e una straordinaria complessità aromatica. Ogni parcella viene vinificata separatamente per valorizzarne le caratteristiche specifiche, mentre la raccolta viene effettuata esclusivamente a mano con numerosi passaggi di selezione. L'annata 2006 è considerata una delle più classiche e longeve della storia di Masseto. Un andamento climatico regolare, caratterizzato da una maturazione lenta e costante, ha dato origine a un vino di eccezionale equilibrio, nel quale potenza e raffinatezza convivono in perfetta armonia. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa 24 mesi in barrique di rovere francese, in larga parte nuove, seguito da un lungo riposo in bottiglia che ne completa l'evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"ORNELLAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667152617561,"sku":"52617561","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0070_clipped_rev_1_e5c7929f-56be-4093-8a07-5d48dfebec08.png?v=1781100202"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2006-jeroboam-braida","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"AI SUMA\" 2006 JEROBOAM - BRAIDA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ampio, ricco e complesso, con numerosi sentori di frutti di bosco e in sottofondo note di vaniglia, liquirizia e cacao. Sapore pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto solo in annate eccezionali, Ai Suma in dialetto piemontese significa \"ci siamo\", esclamazione di Giacomo Bologna quando capiva che un suo vino era arrivato al punto perfetto di maturazione. L'etichetta si ispira a una foto di famiglia, uno scatto in cui Giacomo sorride alla moglie Anna. Quasi un timbro, il sorriso in etichetta è il sigillo del vignaiolo che accompagna il suo vino.\u003c\/p\u003e","brand":"BRAIDA-GIACOMO BOLOGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31679019024473,"sku":"9000000001448","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0064_clipped_rev_1_1.png?v=1775660780"},{"product_id":"champagne-brut-carbon-cofanetto-carbon","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CARBON\" - CARBON","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche: colore giallo dorato pallido e da una spuma cremosa e persistente. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di pesca bianca e di pera cotta, accompagnati da note gradevoli di burro, fiori bianchi e spezie. Al palato l’ingresso è superbo, divenendo via via più corposo, ricco e generoso, voluttuoso, con cenni di brioche tostata e di agrume che confermano la sua straordinaria eleganza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Champ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eagne Ascension Brut di Carbon è ottenuto con uve di alta qualità provenienti da vigneti classificati Premier Cru della Côte des Blancs e della Marna, nella regione della Champagne. È prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vendemmiate accuratamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo i dettami del metodo champenoise, affinando a lungo sui propri lieviti nelle cave di gesso della Maison, al riparo dalla luce e in condizioni ambientali controllate. Dal 2017 la Formula 1 ha siglato un accordo con la Maison Mea-Devavry, che è diventata fornitrice ufficiale dello Champagne stappato sul podio del Gran Premio: la Cuvée Carbon. La bottiglia, unica nel suo genere, è totalmente rivestita da un sottile strato di fibra di carbonio, lo stesso materiale che caratterizza la tecnologia presente in questo sport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CARBON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684233199705,"sku":"9000000001215","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_70_f3107d35-57ae-4f2f-ad5d-962814fa19b0.png?v=1780062042"},{"product_id":"champagne-brut-rose-amour-de-deutz-2008-astuccio-deutz","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSÉ MILLESIMÉ \"AMOUR DE DEUTZ\" 2008 - DEUTZ","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Rosé “Amour de Deutz” 2008 si presenta oggi con un raffinato rosa dorato, attraversato da sfumature ramate e animato da un perlage finissimo, regolare e persistente. Il naso è profondo e seducente: lampone, fragola e ribes rosso aprono il bouquet, seguiti da ciliegia, scorza d’arancia e leggere sensazioni di frutta più matura. L’evoluzione porta progressivamente note di pasticceria, mandorla, spezie fini e una delicata vena vanigliata, mantenendo però intatta una sorprendente freschezza. Al palato è elegante, preciso e cremoso, con la vinosità del Pinot Noir perfettamente bilanciata dalla tensione e dalla finezza dello Chardonnay. L’acidità del grande millesimo 2008 sostiene ancora il sorso con energia, mentre la componente minerale e una delicata sapidità accompagnano una struttura profonda ma mai pesante. Il finale è lunghissimo e armonioso, con ritorni di piccoli frutti rossi, agrumi, spezie e leggere sensazioni tostate. Uno Champagne maturo e aristocratico, nel pieno equilibrio tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmour de Deutz Rosé 2008 è una delle cuvée di prestigio della storica Maison fondata ad Aÿ nel 1838. L’assemblaggio del millesimo è composto da 64% Pinot Noir e 36% Chardonnay: il Pinot Noir proviene principalmente da Aÿ, Verzenay, Ambonnay e Bouzy, mentre lo Chardonnay nasce nei grandi terroir della Côte des Blancs di Avize e Le Mesnil-sur-Oger. Il caratteristico colore rosato non deriva da una lunga macerazione, ma dall’aggiunta nell’assemblaggio di circa il 9% di Pinot Noir vinificato in rosso, ottenuto da vecchie vigne di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ. Il 2008 è considerato uno dei millesimi più importanti della Champagne moderna, caratterizzato da grande acidità, maturità fenolica e straordinario potenziale evolutivo. Amour de Deutz Rosé è una cuvée relativamente recente nella storia della Maison: la prima annata commercializzata fu il 2006, nata per raccogliere l’eredità della precedente Cuvée William Deutz Rosé. Anche la presentazione è particolare: l’astuccio custodisce una bottiglia la cui capsula decorativa può trasformarsi in un piccolo pendente dorato, elemento distintivo della linea Amour.\u003c\/p\u003e","brand":"DEUTZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685434474585,"sku":"3359950255877","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_64_9b3641b1-e79a-4724-8505-3efb19ffd180.png?v=1787826092"},{"product_id":"bolgheri-doc-sassicaia-2015-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC \"SASSICAIA\" 2015 - TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e stratificato, con profumi di \u003c\/span\u003ecassis, mora, ribes nero e ciliegia matura che si fondono con eleganti note di violetta, macchia mediterranea, grafite, tabacco, cedro, cacao amaro, liquirizia e spezie fini. Con l’ossigenazione emergono sfumature balsamiche e minerali che testimoniano la straordinaria complessità del vino. \u003cspan\u003eAl palato è potente ma incredibilmente armonioso. La trama tannica è setosa e perfettamente cesellata, mentre la vibrante freschezza sostiene una materia ricca e vellutata. La componente minerale dona profondità e slancio, accompagnando il sorso verso un finale lunghissimo, elegante e persistente, nel quale ritornano frutta nera, grafite, spezie e delicati richiami balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Bolgheri DOC \"Sassicaia\" 2015 di Tenuta San Guido è uno dei vini più iconici della storia dell’enologia mondiale, il capostipite dei grandi Supertuscan e il simbolo della rinascita qualitativa del vino italiano. Nato dall’intuizione del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, il Sassicaia ha dimostrato come il territorio di Bolgheri fosse capace di dare vita a un vino di livello assoluto, tanto da diventare l’unica etichetta italiana a possedere una denominazione DOC esclusivamente dedicata al proprio nome. Le vigne si trovano sulle colline che guardano il Mar Tirreno, in un ambiente unico caratterizzato da terreni ricchi di ciottoli, argille, calcare e rocce ferrose. È proprio da questa composizione che deriva il nome Sassicaia, ovvero “luogo ricco di sassi”, elemento che contribuisce a conferire al vino la sua celebre eleganza, la raffinata impronta minerale e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. L’annata 2015 è unanimemente considerata una delle migliori mai prodotte dalla Tenuta San Guido. Un andamento climatico ideale, con una perfetta maturazione delle uve, ha regalato un vino di grande concentrazione e profondità, sostenuto da una freschezza impeccabile e da un equilibrio destinato a garantirgli una lunghissima vita in bottiglia. La cuvée è composta da circa 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, provenienti dai migliori vigneti aziendali. La raccolta è manuale e accompagnata da una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affronta un affinamento di circa 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia che ne completa l’armonizzazione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2015 è stata consacrata dalla critica internazionale come una delle migliori della storia del Sassicaia, ottenendo riconoscimenti di assoluto prestigio:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: 97\/100 e Wine of the Year 2018, primo classificato nella celebre Top 100 mondiale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: 98\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker – Wine Advocate: 97\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: 98\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31691532664921,"sku":"32664921","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0059_clipped_rev_1_2_4ebbbdda-9893-4e93-b36e-ef2a120a0de6.png?v=1781088630"},{"product_id":"rum-diplomatico-ambassador-selection-astucciato-distilerias-unidas","title":"RUM DIPLOMATICO \"AMBASSADOR SELECTION\" (ASTUCCIATO) - DISTILERIAS UNIDAS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1273\" data-end=\"1563\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAlla vista si presenta di un intenso colore mogano con riflessi ramati. Il bouquet è ampio e sofisticato, con sentori di vaniglia, banana matura, frutta secca, fichi e datteri, seguiti da eleganti note di caramello, cioccolato fondente, caffè, tabacco dolce, mandorle tostate e spezie fini. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente bilanciato. Le note di toffee, miele e vaniglia si fondono con richiami di cacao, frutta disidratata, caffè espresso e legni nobili. La gradazione più elevata dona vigore e profondità senza compromettere l'eleganza del sorso. Il finale è lunghissimo, caldo e persistente, con raffinati ritorni di cioccolato fondente, spezie dolci e Sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"606\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Diplomático Ambassador Selection rappresenta una delle massime espressioni della celebre distilleria venezuelana Destilerías Unidas (DUSA). Creato dal Master Blender Tito Cordero, è un rum super premium pensato per la degustazione più esigente, frutto di un'attenta selezione di distillati e di un lungo processo di maturazione che esalta tutta la ricchezza dello stile Diplomático. Prodotto in quantità limitate e presentato in un elegante cofanetto, è un'etichetta destinata agli appassionati e ai collezionisti. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eA differenza di molte altre espressioni della gamma, l'Ambassador Selection è ottenuto esclusivamente da rum distillati in pot still, una scelta che gli conferisce maggiore struttura, intensità aromatica e profondità gustativa. Dopo una maturazione di almeno 12 anni in botti di rovere ex Bourbon, il rum viene affinato per ulteriori 2 anni in botti ex Pedro Ximénez Sherry, acquisendo ulteriore complessità e raffinate sfumature ossidative. Viene imbottigliato a 47% vol., senza aggiunta di zuccheri, coloranti o altri additivi e senza filtrazione a freddo, preservando così tutta la sua ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"DISTILERIAS UNIDAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698405752921,"sku":"7594003626150","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_15.png?v=1784901405"},{"product_id":"champagne-rose-brut-prestige-taittinger","title":"CHAMPAGNE ROSE BRUT “PRESTIGE” - TAITTINGER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1751\" data-start=\"1387\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosa intenso dai delicati riflessi ramati e un perlage fine, continuo e persistente. Il bouquet è immediatamente seducente, con profumi di lampone, fragolina di bosco, ciliegia e ribes rosso che si fondono con note di melograno, pesca bianca, petali di rosa e leggere sfumature di brioche, pasticceria e mandorla. Al palato è armonioso, fresco e avvolgente. L'attacco è morbido e fruttato, sostenuto da una vibrante acidità che dona slancio e precisione. La struttura è elegante ma mai pesante, con una bollicina cremosa perfettamente integrata e una piacevole componente minerale che accompagna il sorso verso un finale lungo, equilibrato e raffinato, caratterizzato da persistenti richiami di piccoli frutti rossi e agrumi. Lo Champagne Rosé Prestige è oggi una delle cuvée più rappresentative della Maison Taittinger e una delle etichette rosé più apprezzate dagli appassionati per la sua capacità di coniugare immediatezza, complessità e grande versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"539\" data-start=\"49\"\u003eIl Champagne Rosé Brut \"Prestige\" di Taittinger è una delle cuvée rosé più iconiche della Champagne, un vino che coniuga eleganza, finezza e intensità aromatica in uno stile inconfondibile. Frutto della lunga tradizione della Maison, fondata nel 1734 e oggi tra le più prestigiose realtà familiari della regione, questo Champagne rappresenta una delle interpretazioni più raffinate del rosé d'assemblaggio, dove la precisione tecnica incontra una straordinaria piacevolezza di beva. La filosofia di Taittinger è da sempre orientata alla valorizzazione dello Chardonnay, vitigno simbolo della Maison, che dona eleganza e freschezza alle sue cuvée. Nel Rosé Prestige, questa finezza si unisce alla struttura e alla ricchezza del Pinot Noir, parte del quale viene vinificato in rosso e successivamente assemblato per ottenere il caratteristico colore e l'intensità aromatica che hanno reso questa etichetta celebre in tutto il mondo. La cuvée nasce da un assemblaggio di numerosi cru della Champagne e beneficia di una significativa presenza di vini di riserva, che conferiscono continuità stilistica e maggiore complessità. Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, il vino affina per diversi anni sui propri lieviti, sviluppando una bollicina finissima e una tessitura cremosa di grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"TAITTINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698691620953,"sku":"3016570006844","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0069_clipped_rev_1_2.png?v=1776076228"},{"product_id":"champagne-brut-belle-epoque-2013-magnum-cassa-legno-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT \"BELLE ÉPOQUE\" 2013 MAGNUM CASSA LEGNO - PERRIER JOUËT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice Belle Époque 2013 mostra un oro pallido cristallino con delicati riflessi verdi, attraversato da un perlage estremamente fine e persistente. Il naso inizialmente possiede una raffinata austerità, poi si apre progressivamente rivelando fiori bianchi, tiglio, caprifoglio, pesca bianca e pera, seguiti da agrumi, mango verde e sfumature più minerali che ricordano la conchiglia e il gesso. Con l'ossigenazione emergono accenti di mandorla, marzapane e spezie dolci, mentre l'evoluzione sui lieviti aggiunge profondità senza togliere luminosità al frutto. In bocca è magnificamente teso: pera e agrumi attraversano una trama cremosa e finissima, sostenuti da un'acidità precisa e da una mineralità che accompagna tutta la progressione. Il Pinot Noir aggiunge struttura e generosità, mentre lo Chardonnay mantiene il vino verticale, floreale e luminoso. Il finale è lunghissimo, pulito e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Belle Époque 2013 Magnum di Perrier-Jouët, presentato nella prestigiosa cassa in legno originale, è una delle espressioni più iconiche e collezionabili della storica Maison di Épernay. Belle Époque è la cuvée de prestige di Perrier-Jouët, prodotta esclusivamente nelle vendemmie ritenute capaci di esprimere quella combinazione di eleganza, precisione e florealità che costituisce la firma della Maison; la sua rarità è significativa, perché fino a oggi ne sono stati realizzati meno di trenta millesimi. Il 2013 fu un anno tardivo e particolarmente interessante in Champagne: inverno freddo, primavera fresca e una fioritura ritardata furono seguiti da un'estate più calda e luminosa e da condizioni favorevoli nel periodo precedente alla raccolta. Le uve arrivarono così alla vendemmia con un magnifico equilibrio tra maturità e acidità, dando origine a un Belle Époque di grande tensione, freschezza e potenziale evolutivo. L'assemblaggio unisce 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Meunier, con un ruolo centrale dello Chardonnay proveniente dai grandi terroir della Côte des Blancs. A rendere questa edizione ancora più preziosa è il formato Magnum da 1,5 litri, particolarmente ricercato dagli appassionati perché favorisce un'evoluzione più lenta e armoniosa dello Champagne. A completare il tutto c'è l'inconfondibile bottiglia Belle Époque, decorata con gli anemoni bianchi giapponesi disegnati nel 1902 da Émile Gallé, maestro dell'Art Nouveau: un'opera diventata nel tempo uno dei simboli più riconoscibili dello Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042701127769,"sku":"3113880104205","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_9_7d9022a0-51e8-45ee-9c0f-497bfc2bfb93.png?v=1779356097"},{"product_id":"champagne-extra-brut-celebris-2004-gosset","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT \"CELEBRIS\" 2004 - GOSSET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut “Celebris” 2004 di Gosset si presenta con un giallo dorato luminoso, ancora attraversato da riflessi più chiari e animato da un perlage finissimo e persistente. Il naso è profondo e complesso, con pera matura, mela cotta, cedro e agrumi canditi che si intrecciano a frangipane, tarte Tatin, miele e delicate note di caramello salato. Con l’ossigenazione emergono nocciola tostata, mandorla, camomilla, spezie e sottili sensazioni balsamiche e mentolate. Al palato sorprende soprattutto per la tensione ancora viva: è cremoso e vinoso, ma attraversato da un’acidità precisa e da una marcata componente salina e iodato-minerale. Il basso dosaggio lascia il sorso asciutto e nitido, mentre la lunga maturazione ha reso la trama profonda e perfettamente armonica. Il finale è lunghissimo, sapido e agrumato, con richiami di pompelmo, yuzu, frutta secca e pasticceria. Uno Champagne maturo di straordinaria energia, nel quale evoluzione e freschezza convivono con rara naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCelebris è la cuvée de prestige di Gosset, Maison fondata ad Aÿ nel 1584 e considerata la più antica Maison de Vins della Champagne. Il progetto nacque da un’idea di Albert Gosset e prese forma con lo chef de cave Jean-Pierre Mareigner: la prima edizione fu il millesimo 1988, commercializzato nel 1995, e da allora Celebris viene prodotto soltanto nelle annate ritenute all’altezza. Il 2004 nasce da 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir. Per questa vendemmia furono selezionati Chardonnay da terroir come Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Vertus e Villers-Marmery e Pinot Noir da Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Louvois, Tauxières e Verzy. Come da tradizione Gosset, la fermentazione malolattica viene evitata per preservare l’acidità malica e garantire freschezza e capacità evolutiva. Il vino trascorre circa dieci anni in cantina sui lieviti; la partita presentata dalla Maison fu sboccata nel giugno 2016 con un dosaggio di circa 4,5 g\/l e una produzione estremamente limitata di appena 20.029 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"GOSSET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31713298514009,"sku":"3353210058406","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_66_25e3613b-3d92-477a-bb34-2498669809f0.png?v=1787667318"},{"product_id":"barolo-docg-pajana-2020-domenico-clerico","title":"BAROLO DOCG GINESTRA \"PAJANA\" 2020 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG Ginestra “Pajana” 2020 di Domenico Clerico si presenta con un rosso granato luminoso, ancora attraversato da vivaci riflessi rubino. Il naso è elegante ma intenso, con un’apertura su ciliegia, lampone, fragolina di bosco e ribes, accompagnati da rosa e violetta. Con l’ossigenazione il profilo diventa progressivamente più complesso: emergono menta selvatica, timo, liquirizia, scorza d’arancia e una raffinata trama di spezie dolci, con leggere sensazioni terrose e minerali sullo sfondo. Al palato è profondo e ben definito, con una struttura importante che non rinuncia alla finezza. Il tannino è fitto, preciso e sorprendentemente elegante, mentre la freschezza attraversa il sorso donandogli slancio e continuità. Il frutto rimane nitido fino al finale, lungo e armonioso, segnato da ciliegia essiccata, erbe aromatiche e spezie. Un Pajana energico ma raffinato, capace di mostrare già oggi grande equilibrio pur conservando un notevole potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePajana è uno degli appezzamenti simbolo di Domenico Clerico all’interno della prestigiosa MGA Ginestra di Monforte d’Alba e viene imbottigliato separatamente dalla vendemmia 1990. Il nome deriva dalla vecchia strada che corre sulla sommità della collina e che un tempo collegava Monforte d’Alba a Serralunga. Le vigne, piantate nel 1971 e nel 1991, si trovano tra circa 330 e 340 metri di altitudine con esposizione est e sud-est. Il terreno appartiene alle antiche Formazioni di Lequio del Serravalliano, risalenti a circa 11-12 milioni di anni, ed è composto prevalentemente da limo, accompagnato da sabbia e argilla, con un’elevata presenza di calcare attivo: una combinazione che contribuisce alla struttura e alla particolare energia del Nebbiolo di Ginestra. Il 2020 rappresenta inoltre una fase importante nell’evoluzione stilistica della cantina, con un utilizzo sempre più significativo delle grandi botti per lasciare maggiore spazio all’identità del vigneto e ridurre l’impronta aromatica del legno. È un cru che Clerico considera tra le espressioni più esuberanti e sfaccettate della Ginestra, capace di unire intensità, eleganza e grande longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718642450521,"sku":"8032535710163","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_36.png?v=1787307339"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-ciabot-mentin-2020-domenico-clerico","title":"BAROLO DOCG GINESTRA \"CIABOT MENTIN\" 2020 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG Ginestra “Ciabot Mentin” 2020 di Domenico Clerico si presenta con un rosso rubino-granato luminoso e profondo. Il naso è raffinato e progressivo, con ciliegia croccante, lampone, ribes rosso e melograno che si intrecciano a rosa, violetta e scorza di arancia sanguinella. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde di liquirizia, menta, erbe aromatiche, tè nero, spezie fini e una netta sensazione minerale che richiama la grafite. Al palato mostra grande precisione: la materia è intensa ma tutt’altro che pesante, sostenuta da una freschezza brillante e da tannini fitti, vellutati e finemente cesellati. Il sorso procede con energia e continuità, alternando frutto rosso, note saline e richiami balsamici. Il finale è molto lungo, elegante e dettagliato, con ritorni di rosa, ciliegia, liquirizia e mineralità. Un Ciabot Mentin particolarmente puro e armonioso, nel quale potenza e profondità tipiche di Monforte incontrano una trama più luminosa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCiabot Mentin è una delle etichette simbolo di Domenico Clerico e il vino che contribuì più di ogni altro a far conoscere la cantina nel mondo. La prima annata risale al 1982 e il nome conserva la memoria del vigneto: “ciabot” indica la piccola costruzione utilizzata come ricovero degli attrezzi tra le vigne, mentre Mentin era il proprietario dal quale Domenico acquistò l’appezzamento. La parcella si trova nella prestigiosa MGA Ginestra di Monforte d’Alba, tra circa 390 e 420 metri di altitudine, con esposizione a est; le viti risalgono al 1978 e affondano le radici nelle Marne di Sant’Agata Fossili del Tortoniano, ricche di limo, sabbia, argilla e soprattutto calcare attivo. Il 2020 segna inoltre un passaggio importante nella storia del vino: per questa annata Clerico ha eliminato completamente la barrique, scegliendo per la prima volta l’affinamento esclusivamente in grandi botti. Una svolta stilistica pensata per ridurre l’impronta del legno e lasciare ancora più spazio alla purezza del Nebbiolo, alla finezza tannica e all’identità della Ginestra.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718656901209,"sku":"8032535710170","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_72_098c41d8-a80b-4b66-adfa-ea46616bf00c.png?v=1780048014"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-arte-2022-domenico-clerico","title":"LANGHE ROSSO DOC \"ARTE\" 2022 - DOMENICO CLERICO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Rosso DOC “Arte” 2022 di Domenico Clerico si presenta nel calice con un rosso rubino intenso e luminoso, percorso da leggere sfumature granate. Il profilo olfattivo è ricco e avvolgente, con ciliegia matura, mora, ribes e prugna che si intrecciano a note di violetta e rosa appassita. Con l’ossigenazione emergono progressivamente sfumature più profonde di cacao amaro, tabacco, vaniglia, spezie dolci e una sottile componente balsamica. Al palato è pieno, caldo e strutturato, ma conserva un’ottima dinamica grazie alla freschezza della Barbera e alla tensione del Nebbiolo. I tannini sono presenti ma fini e ben levigati, inseriti in una materia morbida e generosa. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta scura, spezie e cacao. Un rosso intenso ma equilibrato, capace di unire la profondità del Nebbiolo a una maggiore immediatezza e morbidezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e“Arte” nasce nel 1981 dal desiderio di Domenico Clerico di sperimentare qualcosa di nuovo senza allontanarsi dalle proprie radici piemontesi. È composto per il 90% da Nebbiolo e per il restante 10% da Barbera, due varietà complementari: la prima porta struttura, tannino e profondità, mentre la seconda contribuisce con morbidezza, freschezza e una componente fruttata più immediata. Nebbiolo e Barbera vengono vinificati separatamente per preservare le caratteristiche di ciascun vitigno e affinano in barrique di rovere francese prima dell’assemblaggio finale; l’attuale impostazione della cantina prevede circa 12 mesi di maturazione. Arte rappresenta quindi il lato più sperimentale della produzione Clerico, nato in un periodo in cui nelle Langhe diversi produttori iniziavano a esplorare nuove interpretazioni dei vitigni tradizionali. Il risultato non vuole imitare un Barolo, ma proporre un rosso autonomo, profondo e longevo, nel quale la solidità del Nebbiolo viene resa più morbida e immediatamente godibile dalla presenza della Barbera.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31719463878745,"sku":"8032535710927","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_71_f2643779-7984-42a8-a03c-b283840dd6dd.png?v=1780046453"},{"product_id":"lazio-rosso-igp-montiano-2016-magnum-cassa-legno-famiglia-cotarella","title":"LAZIO ROSSO IGP \"MONTIANO\" 2016 MAGNUM CASSA LEGNO - FAMIGLIA COTARELLA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Lazio Rosso IGP “Montiano” 2016 di Famiglia Cotarella, in formato Magnum, si presenta con un rosso rubino profondo, oggi impreziosito da eleganti sfumature granate. Il naso è ampio e raffinato, con marasca, ciliegia matura, mora e prugna che si intrecciano a note di violetta, erbe balsamiche e una sottile vena mentolata. Con l’ossigenazione emergono pepe, noce moscata, liquirizia, cacao, tabacco e delicate sensazioni tostate, perfettamente fuse con il frutto. Al palato è pieno e setoso, ma sorprende soprattutto per freschezza ed equilibrio: la materia è importante senza diventare pesante, mentre il tannino è fine, levigato e perfettamente integrato. Il finale è molto lungo, elegante e speziato, con ritorni di frutta scura, cacao e balsamicità. Nel formato Magnum il 2016 conserva ancora una notevole energia, mostrando un’evoluzione più lenta e armoniosa rispetto alla bottiglia tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMontiano è uno dei vini simbolo della storia di Famiglia Cotarella e nasce da Merlot in purezza coltivato tra Montefiascone e Castiglione in Teverina, su colline poste intorno ai 300 metri e caratterizzate soprattutto da terreni di origine vulcanica ricchi di scheletro. La prima annata risale al 1993, quando la scelta di puntare sul Merlot in una zona tradizionalmente dedicata ai bianchi apparve quasi rivoluzionaria. Il 2016 rappresenta però un vero spartiacque: la selezione in vigneto fu ulteriormente irrigidita, con una produzione ridotta di circa il 30%, e fu la prima annata realizzata integralmente da Pierpaolo Chiasso, segnando il passaggio verso una nuova generazione della famiglia. Le uve vengono selezionate manualmente, fermentano in acciaio con circa 15 giorni di macerazione e svolgono la malolattica in barrique; seguono 12 mesi in barrique nuove di rovere francese Allier e Tronçais. Nel 2016 vennero inoltre scelte barrique con legno stagionato 36 mesi, anziché 24. La Magnum da 1,5 litri, proposta anche in cassa legno, è particolarmente adatta alla lunga evoluzione di questo grande Merlot laziale.\u003c\/p\u003e","brand":"FAMIGLIA COTARELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31724649807961,"sku":"8028003000102","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-09-18T174509.433.png?v=1789746325"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-volpolo-2024-podere-sepaio","title":"BOLGHERI ROSSO DOC “VOLPOLO” 2024 - PODERE SEPAIO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso DOC “Volpolo” 2024 di Podere Sapaio si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Il naso è ampio e immediato, con mirtillo, mora, ciliegia e prugna che si intrecciano a violetta, macchia mediterranea e delicate sfumature balsamiche. Con l’ossigenazione emergono pepe, cacao, grafite e spezie dolci, accompagnate da leggere note tostate ben integrate nel frutto. Al palato è pieno e avvolgente, ma conserva una freschezza particolarmente efficace che evita qualsiasi sensazione di pesantezza. Il tannino è fitto ma maturo, levigato dall’affinamento, mentre una piacevole componente sapida accompagna il sorso e ne aumenta la profondità. Il finale è lungo, equilibrato e speziato, con ritorni di frutti scuri, erbe mediterranee e grafite. Un Bolgheri moderno e generoso, nel quale potenza e morbidezza trovano un buon contrappunto nella freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVolpolo 2024 nasce da un taglio bordolese composto da 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 15% Petit Verdot, proveniente dai vigneti di Podere Sapaio nel territorio di Bolgheri. La raccolta è manuale con selezione delle uve; la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio, accompagnata da una lunga macerazione sulle vinacce, mentre la malolattica si svolge in barrique. Il vino matura quindi per 14 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese. Le vigne sono allevate a doppio cordone speronato con una densità elevata, circa 7.500 ceppi per ettaro, elemento che favorisce competizione tra le piante e concentrazione delle uve. Podere Sapaio nasce nel 1999 dall’intuizione di Massimo Piccin, ingegnere veneto che lascia la propria attività per trasferirsi a Bolgheri; il nome Volpolo deriva da “Volpola”, antico vitigno toscano, scelto insieme a Sapaia per sottolineare il legame con il territorio. La consulenza enologica è storicamente legata a Carlo Ferrini.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE SEPAIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31729813160025,"sku":"8033315790061","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-09-25T105950.398.png?v=1790326802"},{"product_id":"bolgheri-rosso-dop-camarcanda-2020-gaja","title":"BOLGHERI ROSSO DOP \"CAMARCANDA\" 2020 - GAJA","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso DOP “Camarcanda” 2020 di Gaja si presenta con un rosso rubino profondo e luminoso, ancora attraversato da riflessi violacei. Il naso è elegante e stratificato, con cassis, mora, mirtillo e ciliegia scura che si intrecciano a rosa, arancia sanguinella ed erbe della macchia mediterranea. Con l’ossigenazione emergono liquirizia, grafite, tabacco, rosmarino e sottili sfumature speziate, accompagnate da una componente balsamica particolarmente raffinata. Al palato è profondo ma sorprendentemente misurato: la materia è ricca e succosa, sostenuta da freschezza e da una netta vena sapida, mentre il tannino è fitto, finissimo e setoso. Il frutto rimane concentrato senza mai diventare pesante e il legno appare perfettamente integrato nella tessitura. Il finale è lungo, preciso e minerale, con ritorni di frutti neri, erbe mediterranee e grafite. Un Bolgheri autorevole ma raffinato, costruito più sulla tensione e sull’equilibrio che sulla semplice potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCamarcanda è il vino simbolo della tenuta toscana della famiglia Gaja e il suo nome racconta direttamente la nascita del progetto. In dialetto piemontese l’espressione richiama infatti la “casa della trattativa perenne”: Angelo Gaja incontrò per ben 18 volte i precedenti proprietari prima di riuscire ad acquistare la proprietà di Bolgheri nel 1996. Il 2020 è composto da 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, senza Merlot, provenienti dai terreni più bianchi della tenuta, ricchi di calcare, argilla compatta e pietre. Le due varietà vengono vinificate e affinate separatamente, così da preservarne le differenti personalità. La documentazione ufficiale attuale indica 18 mesi di affinamento in rovere, seguiti dall’assemblaggio e da ulteriori 6 mesi in cemento. È proprio la combinazione tra suoli calcarei, presenza di pietre e clima costiero di Bolgheri a dare a Camarcanda quella particolare unione di maturità mediterranea, struttura e tensione minerale che Gaja ricerca nel Cabernet.\u003c\/p\u003e","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31732812283993,"sku":"9000000001456","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0037_clipped_rev_1_5.png?v=1776242654"},{"product_id":"trento-doc-extra-brut-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2010-astuccio-luxury-ferrari","title":"TRENTO DOC EXTRA BRUT \"GIULIO FERRARI - RISERVA DEL FONDATORE\" 2010 (ASTUCCIO LUXURY) - FERRARI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Trento Spumante Riserva del Fondatore si presenta giallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso sventaglia sentori fruttati, note ammandorlate, di agrumi canditi, miele denso, di camomilla appassita, fieno, vaniglia e cioccolato bianco. Al palato si avverte la piacevolezza delle bollicine, è complesso, cremoso, vellutato, fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore è ottenuto da sole uve Chardonnay che provengono dal Maso Pianizza, il più antico e prestigioso cru della cantina, posto tra i 500 e 600 metri di altitudine. La vinificazione prevede l’utilizzo delle uve accuratamente selezionate e fatte fermentare in tini di acciaio; in seguito avviene la rifermentazione in bottiglia del mosto attraverso una sapiente gestione, frutto del tempo, nel coltivare al meglio i lieviti da impiegare nei propri vino. La maturazione si svolge sui lieviti per 10 anni, in cui il vino si arricchisce di aromi complessi e preziosi e di un gusto unico e raro. Durante questo lungo riposo avviene la nobile pratica del remuage in modo tale da far depositare verso il tappo della bottiglia il sedimento, che verrà espulso con la sboccatura. L’ultima fase prevede l’aggiunta del liqueur d’expédition, ricetta segreta nonché cifra stilistica e simbolica di ogni cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31737720701017,"sku":"8007355071114","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-25T124747.935.png?v=1774439281"},{"product_id":"barolo-docg-case-nere-2015-enzo-boglietti","title":"BAROLO DOCG \"CASE NERE\" 2015 - ENZO BOGLIETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG “Case Nere” 2015 di Enzo Boglietti si presenta con un rosso rubino luminoso ormai attraversato da eleganti sfumature granate e aranciate. Il naso è profondo e progressivo, con melograno, ciliegia matura e piccoli frutti di bosco che si intrecciano a viola, erbe aromatiche e sottili richiami agrumati. Con l’ossigenazione emergono note più mature di tabacco, liquirizia, spezie, terra e leggere sensazioni balsamiche, mantenendo però una sorprendente nitidezza. Al palato è strutturato e intenso, con una materia succosa sostenuta da un’acidità ancora viva e perfettamente integrata. I tannini sono importanti ma maturi, progressivamente levigati dall’evoluzione in bottiglia, mentre il sorso conserva tensione e precisione. Il finale è molto lungo, asciutto e complesso, con ritorni di frutto rosso, tabacco, spezie ed erbe officinali. Un Barolo maturo ma ancora energico, capace di mostrare la solidità di Case Nere insieme all’eleganza tipica dei migliori Nebbiolo di La Morra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCase Nere è una MGA di La Morra di poco più di dieci ettari, caratterizzata da versanti compresi indicativamente tra 300 e 370 metri e da esposizioni rivolte tra est e sud. La parcella utilizzata da Enzo Boglietti si colloca tra 300 e 350 metri, con esposizione sud-est e terreni franco-limoso-argillosi, subalcalini e molto poveri di sostanza organica. Nel 2015 il vigneto comprendeva una parte di vecchie viti di circa sessant’anni affiancata da impianti più giovani. La lavorazione in cantina fu particolarmente importante: dopo circa venti giorni di fermentazione a temperatura controllata, con follature e rimontaggi quotidiani, il Nebbiolo rimase sulle bucce per ulteriori sessanta giorni di macerazione post-fermentativa, prima dell’affinamento in rovere francese. La produzione fu limitata a 2.904 bottiglie, oltre a pochi grandi formati. È un vino che racconta bene lo stile di Boglietti, azienda familiare nata come realtà vinificatrice nel 1991 e da sempre orientata verso basse rese, lunghe macerazioni e Barolo capaci di conservare struttura senza perdere freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"ENZO BOGLIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31766731554905,"sku":"9000000002063","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_59_ed1a808f-977a-4ffa-aafb-0447e59d2e96.png?v=1787317244"},{"product_id":"langhe-rosso-la-villa-2013-elio-altare","title":"LANGHE ROSSO DOC \"LA VILLA\" 2013 - ELIO ALTARE","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e“La Villa” Langhe Rosso di Elio Altare si annuncia all’occhio con un colore che richiama la tonalità del rubino, dotato di una compattezza solida. Il ventaglio di note che si sviluppa al naso traccia un bouquet dove la frutta di bosco a bacca nera si alterna a tocchi più speziati, che tracciano un contorno molto elegante. All’assaggio èdi corpo pieno e rotondo, con un sorso concentrato che si sviluppa in armonia fra la componente tannica e i sapori più freschi. Un’etichetta molto interessante, che riveste sempre il ruolo di protagonista in tavola, e che necessita quindi di abbinamenti gastronomici di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Rosso “La Villa” realizzato da Elio Altare è un mix fra due vitigni fortemente rappresentativi della viticoltura regionale. Barbera e Nebbiolo si uniscono in un abbraccio a dir poco riuscito, che testimonia la grandissima abilità di Elio nel capire le possibilità di un vino in cui è l’affinamento in barrique il tocco che rende elegante il bouquet di profumi al naso. Una bottiglia perfetta per essere sorseggiata oggi, ma che promette di evolvere anche per più di cinque anni. A voi la scelta, tutt’altro che facile, ma ricordate che i vini di Altare premiano la pazienza! Il vino “La Villa” è il nome del Langhe Rosso che la cantina di Elio Altare produce partendo dall’unione fra Barbera e Nebbiolo, quest’ultimo leggermente predominante come percentuale nel taglio finale. I vigneti, caratterizzati da un sottosuolo sabbioso e tufaceo, si trovano nella zona di La Morra, e sono esposti verso sud e sud-est. Il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta in rotofermentatori d’acciaio dove la temperatura è controllata, macerando per un totale di 3-4 giorni. La fase finale di maturazione si svolge in barrique per un totale di18 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"ELIO ALTARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775902105689,"sku":"9000000000928","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_37_45aa2699-bf51-4a08-b8b9-27b8bf43b2bc.png?v=1777985732"},{"product_id":"champagne-a-avize-brut-premier-cru-frerejean-freres","title":"CHAMPAGNE À AVIZE BRUT PREMIER CRU - FREREJEAN FRÈRES","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Premier Cru di Frerejean Frères si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine, continuo ed elegante. Il naso è ampio ma preciso, inizialmente giocato su pera, mela e frutta a polpa bianca, accompagnate da fiori bianchi e scorza di agrumi. La lunga maturazione sui lieviti porta progressivamente sfumature più profonde di mandorla, frutta secca, brioche e delicata pasticceria, senza perdere la naturale freschezza della cuvée. Al palato è teso e cremoso allo stesso tempo: lo Chardonnay apporta slancio e finezza, mentre il Pinot Noir contribuisce alla rotondità e alla struttura. La componente minerale accompagna tutto il sorso e dona precisione a una materia già evoluta e armoniosa. Il finale è lungo, fresco e leggermente salino, con ritorni di frutta bianca, mandorla e brioche. Uno Champagne equilibrato e gastronomico, nel quale maturità e tensione convivono con grande naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut Premier Cru è una delle cuvée più rappresentative di Frerejean Frères, maison fondata nel 2005 da Guillaume, Richard e Rodolphe Frerejean e stabilita ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs. L’assemblaggio unisce Chardonnay e Pinot Noir e viene completato da vini di riserva, utilizzati per aggiungere profondità e continuità stilistica. Uno degli elementi centrali della filosofia della maison è il tempo: questa cuvée trascorre circa cinque anni in cantina prima della commercializzazione, una permanenza decisamente superiore ai minimi previsti dalla denominazione e fondamentale per sviluppare le tipiche note di frutta secca e brioche mantenendo freschezza e tensione. Frerejean Frères lavora esclusivamente con uve provenienti da terroir classificati Premier Cru e Grand Cru e costruisce la propria identità su lunghi affinamenti e dosaggi misurati. La sede ad Avize non è quindi soltanto un riferimento geografico, ma il centro di un progetto fortemente legato ai grandi suoli calcarei della Champagne e alla vocazione gastronomica dei vini.\u003c\/p\u003e","brand":"FREREJEAN FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31776090783833,"sku":"3770004032006","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_22_777ed13b-06dc-40d9-9c04-1e908eb4f5e8.png?v=1781795012"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pian-delle-vigne-2021-antinori","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG \"PIAN DELLE VIGNE\" 2021 - ANTINORI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il 2021 mostra un rosso rubino luminoso e profondo, preludio a un profilo aromatico elegante più che opulento. Il bouquet si apre su nespola, frutti rossi e arancia sanguinella, accompagnati da delicati richiami di fiori gialli; progressivamente emergono sfumature balsamiche di mentolo e tabacco, alle quali l’evoluzione nel bicchiere aggiunge spezie, erbe mediterranee e sensazioni più terrose. Il sorso è raffinato, fresco e sorprendentemente morbido per un Brunello ancora giovane. Il Sangiovese conserva una bella succosità di frutto rosso, sostenuta da tannini fini e saporiti, presenti ma perfettamente inseriti nella struttura. La componente acida attraversa il vino e ne alleggerisce la materia, mentre la matrice calcarea contribuisce a una sensazione sapida che accompagna tutta la progressione. Il finale è lungo, elegante e speziato, con il frutto che ritorna insieme alle componenti balsamiche. È un Brunello che privilegia equilibrio, finezza e dinamismo rispetto alla pura potenza, con una struttura che lascia intravedere un’evoluzione molto interessante negli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne” 2021 rappresenta l’interpretazione personale di Antinori di uno dei grandi vini della Toscana, costruita attorno alla purezza del Sangiovese e a una filosofia di affinamento volutamente tradizionale. La Tenuta Pian delle Vigne si trova circa 6 chilometri a sud-ovest di Montalcino e appartiene alla famiglia Antinori dal 1995, anno in cui venne prodotta anche la prima vendemmia di questo Brunello. Il nome deriva dalla località in cui sorge la proprietà, caratterizzata dalla presenza di una suggestiva stazione ferroviaria del XIX secolo. La tenuta si estende complessivamente per 184 ettari e i vigneti destinati al Sangiovese crescono intorno ai 130 metri di altitudine, prevalentemente esposti a sud-ovest, su terreni argillosi e calcarei ricchi di piccolo scheletro. Il 2021 è stato un millesimo particolarmente favorevole: dopo un inverno mite e un’estate calda e asciutta, le leggere piogge di fine agosto hanno abbassato le temperature e accompagnato le uve verso una maturazione lenta e completa. La vendemmia, effettuata tra metà e fine settembre, ha consegnato grappoli sani e fragranti. In cantina Antinori sceglie di non inseguire concentrazione o legni invasivi: il cuore stilistico di Pian delle Vigne rimane la grande botte, utilizzata per preservare l’integrità del frutto e quella vibrante eleganza che la famiglia considera il tratto distintivo del proprio Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31783202324569,"sku":"8001935000280","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_12.png?v=1771342598"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-frerejean-freres","title":"CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS PREMIER CRU - FREREJEAN FRÈRES","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è intenso ed elegante, con profumi di mela, pera, agrumi e fiori bianchi che si fondono con raffinate note di brioche, pasticceria, frutta esotica e leggere sfumature minerali. Al palato è cremoso e avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza e da una marcata impronta gessosa che dona precisione e verticalità. Il finale è lungo, complesso e sapido, con persistenti richiami di agrumi, mandorla e crosta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Champagne Brut Blanc de Blancs di Frerejean Frères è una raffinata espressione dello Chardonnay della Côte des Blancs, territorio d'elezione per i più grandi Champagne bianchi. La Maison, con sede ad Avize, interpreta questo vitigno con uno stile elegante, preciso e profondamente legato al terroir, privilegiando lunghi tempi di affinamento e un approccio artigianale che valorizza la purezza del frutto. Dopo oltre sei anni di affinamento sui lieviti, questa cuvée esprime una notevole complessità mantenendo intatta la freschezza tipica dei grandi Blanc de Blancs. Le uve provengono principalmente da villaggi Grand Cru della Côte des Blancs, completate da parcelle situate a Grauves Premier Cru, il cui particolare microclima contribuisce a donare maggiore rotondità e una tessitura più cremosa allo Chardonnay. L'assemblaggio viene arricchito da una selezione di vini di riserva che conferiscono ulteriore profondità e continuità stilistica alla cuvée. Questa cuvée rappresenta l'anima della Maison Frerejean Frères, nata nel cuore della Côte des Blancs e specializzata nella produzione di Champagne eleganti e longevi. Il lungo affinamento in cantina, superiore ai requisiti imposti dal disciplinare, permette di sviluppare una complessità aromatica rara, mentre la predominanza di Chardonnay proveniente da terroir di altissimo livello conferisce al vino una straordinaria capacità evolutiva. La Maison consiglia un potenziale di affinamento fino a 8 anni dalla commercializzazione.\u003c\/p\u003e","brand":"FREREJEAN FRERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31792193011801,"sku":"3770004032044","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_33_37caa8c6-9a2d-436c-8238-f4192e9c2178.png?v=1785754355"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-cabernet-sauvignon-lafoa-2021-colterenzio","title":"SÜDTIROL–ALTO ADIGE DOC CABERNET SAUVIGNON \"LAFÔA\" 2021 - COLTERENZIO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso porpora dai riflessi violacei. Il bouquet è profondo ed elegante, con profumi di cassis, ribes nero, mora e prugna matura, impreziositi da raffinate note di vaniglia, tabacco, cioccolato fondente, cedro e pepe nero. Al palato è potente ma perfettamente equilibrato, con tannini fitti e setosi che sostengono una struttura importante senza rinunciare all'eleganza. La trama gustativa è precisa e avvolgente, accompagnata da una piacevole freschezza che conduce a un finale lunghissimo, persistente e minerale, con continui richiami di frutta nera, spezie dolci e cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Südtirol–Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon \"Lafôa\" 2021 di Colterenzio è una delle etichette che hanno segnato la rinascita qualitativa dell'enologia altoatesina. La storia di Lafôa affonda le radici negli anni Ottanta, quando Luis Raifer, allora direttore della cantina, rientrò da un viaggio di studio in California con l'intuizione che l'Alto Adige potesse esprimere grandi vini da vitigni internazionali. Fu proprio nell'omonimo vigneto pilota di Lafôa, a Cornaiano, che vennero piantate le prime barbatelle di Cabernet Sauvignon e nacque un nuovo modello produttivo fondato su basse rese, rigorosa selezione delle uve e massima qualità. Ancora oggi questa filosofia guida l'intera linea Lafôa, simbolo dell'eccellenza di Colterenzio. Le uve provengono da vigneti situati a 430 metri di altitudine, su terreni morenici sabbiosi e ghiaiosi, in una delle zone più vocate dell'Oltradige. Dopo una fermentazione sulle bucce di circa 10 giorni, seguita da una macerazione di ulteriori 10-14 giorni, il vino svolge la fermentazione malolattica e affina 18 mesi in barrique di rovere francese, nuove e di secondo passaggio, sviluppando una straordinaria complessità e un potenziale di invecchiamento compreso tra 10 e 15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"COLTERENZIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31792597565529,"sku":"8009219050150","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_34_a7453380-ee55-4f7d-b1d8-375edf7dfc94.png?v=1785769391"},{"product_id":"champagne-brut-nature-ultra-brut-laurent-perrier","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE \"ULTRA BRUT\" - LAURENT PERRIER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino molto chiaro, attraversato da un perlage finissimo, fitto e persistente. Il bouquet è intenso e di straordinaria freschezza, con profumi di limone, pompelmo, mela verde e pera croccante che si fondono con delicate note di caprifoglio, fiori bianchi e leggere sensazioni iodate e gessose. L'affinamento sui lieviti arricchisce il profilo aromatico con eleganti richiami di brioche, mandorla fresca e crosta di pane, senza mai appesantire l'insieme. Al palato è teso, puro e incredibilmente preciso. L'ingresso è vivace, sostenuto da una vibrante acidità e da una spiccata mineralità che donano slancio e profondità al sorso. La tessitura è fine, cremosa e perfettamente equilibrata, mentre il finale, lungo e asciutto, lascia emergere persistenti richiami agrumati, salini e gessosi, con una sensazione di assoluta pulizia e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Ultra Brut di Laurent-Perrier è una cuvée che ha segnato la storia della Champagne. Presentato nel 1981, è stato il precursore degli Champagne senza dosaggio e ha anticipato di molti anni la nascita della categoria Brut Nature, contribuendo a ridefinire il concetto stesso di purezza ed essenzialità. Frutto della visione di Bernard de Nonancourt, nasce esclusivamente da annate che presentano un perfetto equilibrio naturale tra maturità delle uve e acidità, permettendo di eliminare completamente l'aggiunta della liqueur d'expédition. Ancora oggi rappresenta uno dei simboli del savoir-faire della maison ed è considerato un punto di riferimento assoluto per gli amanti degli Champagne più puri. L'assemblaggio riunisce 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir, provenienti da 15 diversi cru accuratamente selezionati. Le uve vengono raccolte solo quando raggiungono una maturazione ottimale e un'acidità naturalmente contenuta, condizione indispensabile per ottenere un perfetto equilibrio senza ricorrere al dosaggio. La vinificazione avviene separatamente per ogni cru, preservando l'identità di ciascuna parcella e consentendo un assemblaggio di grande precisione.Dopo la presa di spuma secondo il Metodo Classico, lo Champagne riposa circa sei anni sui lieviti nelle storiche cantine della maison. L'assenza di zuccheri aggiunti lascia emergere con assoluta trasparenza il carattere delle uve, la qualità della materia prima e la finezza del lungo affinamento, offrendo un'espressione autentica, vibrante e cristallina dello stile Laurent-Perrier.\u003c\/p\u003e","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31807818399833,"sku":"3258432420003","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1254_clipped_rev_1.png?v=1625232498"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-victoire-2007-g-h-martel-co","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CUVEE VICTOIRE\" MILLESIME 2007 - G.H. MARTEL \u0026 CO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl calice svela un bel giallo paglierino luminoso e brillante, con perlage fine e persistente. Il naso è impostato inizialmente su frutti freschi e agrumati, poi completati da ricordi di pasticceria e di lieviti. Il palato è ricco e corposo, fresco e di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa prima “Cuvée Victoire” fu elaborata nel 1989, dai fratelli Rapeneau, Jean-François e Cristophe. La scelta del nome “Victoire”, affiancata dal simbolo dell’aquila, è un chiaro rimando alla passione per la falconeria dello stesso Jean-François. Lo Champagne Brut “Cuvée Victoire” Millésimé 2007 di “G.H. Martel \u0026amp; Co.” è uno Champagne di assoluto livello: ottenuto da un blend in cui lo chardonnay predomina leggermente, è una bollicina davvero da provare.\u003c\/p\u003e","brand":"G.H. MARTEL \u0026 CO.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31814501761113,"sku":"3292050131378","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0219_20_1__clipped_rev_1.png?v=1625232476"},{"product_id":"barolo-docg-riserva-2007-enzo-boglietti","title":"BAROLO DOCG RISERVA 2007 - ENZO BOGLIETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG Riserva 2007 di Enzo Boglietti si presenta oggi con un rosso granato profondo e luminoso, impreziosito da eleganti sfumature aranciate che raccontano la lunga evoluzione in bottiglia. Il naso è ampio e complesso, con ciliegia matura, prugna e piccoli frutti scuri che lasciano gradualmente spazio a rosa appassita, fieno, liquirizia e spezie. Con l’ossigenazione emergono sfumature più evolute di tabacco, cuoio, tartufo, sottobosco ed erbe aromatiche, senza perdere completamente la componente fruttata originaria. Al palato è ricco e avvolgente, con una struttura importante sostenuta da una freschezza ancora ben percepibile. I tannini, originariamente vigorosi, sono stati progressivamente levigati dal tempo e accompagnano un sorso armonioso, profondo e sorprendentemente vitale. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta scura, liquirizia, spezie e sensazioni terrose. Un Barolo Riserva ormai pienamente maturo, capace di esprimere eleganza e complessità senza rinunciare alla forza del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo Riserva 2007 di Enzo Boglietti nasce da Nebbiolo in purezza coltivato nel territorio di La Morra, tra i 300 e i 350 metri di altitudine, su terreni franco-limoso-argillosi, alcalini e particolarmente poveri di sostanza organica. Le esposizioni dei vigneti destinati a questa Riserva sono prevalentemente rivolte tra est e sud-est e le viti sono allevate a Guyot. La vinificazione del 2007 prevedeva una fermentazione di 28 giorni a temperatura controllata, accompagnata da follature e rimontaggi quotidiani. Particolarmente importante il lungo affinamento: complessivamente 45 mesi in legno, suddivisi tra 15 mesi in barrique e altri 30 mesi in grandi botti, seguiti da almeno 8 mesi di riposo in bottiglia. La produzione fu estremamente limitata, con appena 3.550 bottiglie oltre a pochi Magnum e Double Magnum. Il 2007 fu inoltre un millesimo caldo e precoce nelle Langhe, ma le notti fresche durante la maturazione permisero al Nebbiolo di conservare profumi, acidità e tannini maturi, dando origine a Barolo ricchi e generosi ma dotati di ottima capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e","brand":"ENZO BOGLIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31814696403033,"sku":"9000000001339","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_59_6bfa18f0-3b7b-4e61-8b3e-4e92a27e53ce.png?v=1787317492"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-2014-prunotto","title":"BAROLO DOCG \"BUSSIA\" 2014 - PRUNOTTO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosso granato brillante. Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia rossa, lampone e melograno che si intrecciano a sentori di liquirizia, tabacco, erbe officinali, grafite e spezie fini. Con l'ossigenazione emergono note di sottobosco, tè nero, funghi secchi e delicate sfumature balsamiche che testimoniano la nobiltà del cru. Al palato è armonioso, profondo e di grande equilibrio. La freschezza tipica dell'annata sostiene una struttura importante ma mai pesante, mentre i tannini, fitti e precisi, donano energia e prospettiva evolutiva. Il finale è lungo, elegante e minerale, con persistenti richiami floreali, speziati e balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Barolo Bussia 2014 di Prunotto nasce da uno dei cru più prestigiosi e storici dell'intera denominazione Barolo. Situato nel comune di Monforte d'Alba, il vigneto Bussia è universalmente riconosciuto come una delle aree più vocate delle Langhe, capace di produrre Nebbiolo di straordinaria profondità, eleganza e longevità. In questa interpretazione firmata Prunotto, il cru esprime un volto particolarmente raffinato e territoriale, dove la finezza prevale sulla potenza senza rinunciare alla struttura tipica dei grandi Barolo di Monforte. Le vigne si sviluppano su terreni marnoso-calcarei di origine elveziana, ricchi di argilla e minerali, che conferiscono al vino complessità aromatica, solidità tannica e un notevole potenziale evolutivo. Le basse rese e la rigorosa selezione delle uve permettono di ottenere grappoli di altissima qualità, destinati esclusivamente alla produzione di questa prestigiosa etichetta. L'annata 2014 è stata una delle più impegnative degli ultimi decenni nelle Langhe, ma proprio per questo ha premiato i migliori vigneti e il lavoro dei produttori più attenti. Grazie alla posizione privilegiata del cru Bussia e alla rigorosa selezione operata da Prunotto, il risultato è un Barolo di grande precisione, freschezza e classicità, destinato a una lunghissima evoluzione. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino affronta un affinamento in botti di rovere che ne accompagna la maturazione senza mascherare il carattere del Nebbiolo e del terroir. Il tempo contribuisce a cesellarne la struttura e ad arricchirne il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31824660037721,"sku":"8016001000160","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0019_clipped_rev_1_15.png?v=1781687444"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-panzano-vigna-del-sorbo-2021-fontodi","title":"CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE PANZANO \"VIGNA DEL SORBO\" 2021 - FONTODI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl “Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione si annuncia alla vista con un colore rosso rubino luminoso, attraversato da lampi più granata nell’unghia. Il naso pullula di profumi ben orchestrati, in cui si rintracciano note di frutta e spezie, da cui emerge anche un rimando alla viola. All’assaggio è di ottimo corpo, caloroso e penetrante, con un sorso contraddistinto da un gusto sapido e minerale; chiude con un finale di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rosso Chianti Classico Gran Selezione “Vigna del Sorbo” è un vino che, dal piccolo villaggio di Panzano in Chianti, dove ha sede Fontodi, è giunto sino ai vertici delle principali guide di settore, nazionali e internazionali. Si fanno fatica infatti a contare i premi e i riconoscimenti che quest’etichetta miete ogni anno, confermando la cantina come una delle realtà di riferimento per la produzione di DOCG Chianti Classico, qui declinato nella versione Gran Selezione, e quindi soggetto a norme produttive ancora più stringenti e rigorose. \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31831751688281,"sku":"8021019000036","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-03-26T115400.525.png?v=1774522449"},{"product_id":"barolo-docg-vigneto-garretti-2021-la-spinetta-rivetti","title":"BAROLO DOCG \"VIGNETO GARRETTI\" 2021 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo di rara eleganza con sentori che ricordano piccoli frutti rossi, funghi essicati e nocciole tostate. Al palato è corposo e rotondo con tannini setosi ed una grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo Garretti della cantina La Spinetta nasce a Campé Grinzane Cavour da agricoltura sostenibile senza uso di pesticidi e diserbanti. La fermentazione alcolica si protrae per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, la fermentazione malolattica avviene in barriques e successivamente il vino affina in botti da 600 litri di rovere francese di media tostatura 50% nuove e 50% di secondo passaggio per 20 mesi. Dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 3 mesi prima dell’imbottigliamento. Rosso piemontese che puo affinare in bottiglia anche oltre 20 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042666885209,"sku":"8022252111442","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_23.png?v=1772185300"},{"product_id":"single-malt-scotch-whisky-12-years-old-old-pulteney","title":"SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 12 YEARS OLD - OLD PULTENEY","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1590\" data-start=\"1329\"\u003eIl colore è oro brillante con riflessi ambrati. Al naso si apre con eleganti profumi di mela verde, agrumi, miele d'acacia e vaniglia, seguiti da sentori di biscotto al burro, caramello, spezie dolci e una delicata impronta salina che richiama la brezza marina Al palato è morbido, ricco e armonioso. Le note di malto, toffee, scorza d'arancia, mela cotta e vaniglia si intrecciano con leggere sfumature di nocciola, spezie e sale marino, sostenute da una piacevole freschezza che accompagna il sorso fino a un finale lungo, pulito e lievemente iodato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"462\" data-start=\"62\"\u003eL'Old Pulteney 12 Years Old è il whisky che meglio rappresenta l'identità della storica distilleria di Wick, nell'estremo nord delle Highlands scozzesi. Considerato il punto di riferimento della gamma Old Pulteney, è un single malt che racchiude oltre due secoli di tradizione, distinguendosi per il suo inconfondibile carattere marittimo, tanto da essere conosciuto come \"The Maritime Malt\". \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003eFondata nel 1826, Old Pulteney sorge nella cittadina costiera di Wick, un tempo il più importante porto europeo per la pesca dell'aringa. La vicinanza al Mare del Nord influenza profondamente il processo di maturazione del whisky: l'aria salmastra, il clima fresco e l'elevata umidità contribuiscono a modellare un profilo aromatico unico, dove eleganza e note iodate convivono in perfetto equilibrio. Prodotto esclusivamente con orzo maltato, acqua purissima e lieviti selezionati, questo single malt viene distillato nei caratteristici alambicchi della distilleria, dalla particolare forma asimmetrica dovuta ai limiti architettonici dell'edificio originale. Dopo la distillazione, il whisky riposa per almeno 12 anni in botti di rovere americano ex-Bourbon, sviluppando morbidezza, profondità e un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza marina.\u003c\/p\u003e","brand":"OLD PULTENEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31847203242073,"sku":"5010509060028","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_23_0da5e514-44e2-43cc-ae08-6d25235c1c31.png?v=1784879743"},{"product_id":"alsace-riesling-classic-2024-famille-hugel","title":"ALSACE RIESLING \"CLASSIC\" 2024 - FAMILLE HUGEL","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1771\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue dai riflessi verdolini brillanti. Il bouquet è giovane, nitido e straordinariamente fresco, con profumi di pesca bianca, lime, citronella, mela verde, verbena e fiori di tiglio, accompagnati da leggere sfumature erbacee, minerali e di pietra bagnata. Al palato è secco, energico e vibrante, caratterizzato da una splendida sapidità e da una freschezza tagliente ma perfettamente equilibrata. Il sorso è scorrevole, dinamico e molto preciso, sostenuto da una raffinata componente minerale che accompagna il finale lungo, agrumato e dissetante. Un Riesling di grande immediatezza ma con ottime capacità evolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"376\"\u003eIl Riesling “Classic” 2024 di Famille Hugel rappresenta una delle espressioni più iconiche e riconoscibili della storica maison alsaziana. Un vino che interpreta alla perfezione la filosofia produttiva della famiglia Hugel: centralità assoluta del terroir, stile secco, precisione aromatica e straordinaria facilità di beva. Fondata nel 1639 a Riquewihr, nel cuore dell’Alsazia, Famille Hugel è considerata una delle grandi istituzioni del vino francese. Da secoli la famiglia porta avanti una visione rigorosa e coerente, diventando uno dei principali riferimenti mondiali per il Riesling alsaziano. Lo stile Hugel si distingue per eleganza, purezza e tensione minerale, evitando eccessi di dolcezza per privilegiare vini gastronomici, raffinati e longevi. La linea “Classic” nasce per offrire il primo e più autentico accesso al mondo Hugel: vini immediati ma profondamente territoriali, ottenuti sia da vigneti di proprietà sia da selezionati viticoltori partner storici. Il Riesling “Classic” è probabilmente il vino simbolo della maison, capace di racchiudere tutta la tipicità del vitigno e l’anima più fresca e vibrante dell’Alsazia. L’annata 2024 esprime magnificamente il carattere del Riesling: tensione, precisione e luminosità aromatica. La vinificazione in acciaio preserva integralmente il profilo varietale, esaltando freschezza, verticalità e purezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"FAMILLE HUGEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31847315931225,"sku":"3300370190033","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_66_69998128-b2e1-4c38-9961-697ecf2f58f9.png?v=1779875643"},{"product_id":"contessa-entellina-doc-chardonnay-chiaranda-2023-donnafugata","title":"CONTESSA ENTELLINA DOC CHARDONNAY “CHIARANDÀ” 2023 - DONNAFUGATA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Contessa Entellina DOC Chardonnay “Chiarandà” 2023 di Donnafugata si presenta con un giallo paglierino luminoso, impreziosito da delicati riflessi dorati. Il naso è ampio e raffinato, con pera, pesca bianca e mela gialla che si intrecciano a scorza di cedro, fiori mediterranei ed erbe aromatiche. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde di vaniglia, spezie dolci e nocciola, perfettamente integrate e mai predominanti sul frutto. Al palato è pieno e avvolgente, con una tessitura cremosa sostenuta da una freschezza precisa e da una decisa componente sapida e minerale. Il sorso possiede volume ma rimane dinamico, mentre l’affinamento contribuisce soprattutto alla profondità e alla continuità gustativa. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con ritorni di agrumi maturi, erbe mediterranee e leggere note speziate. Uno Chardonnay siciliano importante ed elegante, capace di coniugare solarità mediterranea, tensione e una notevole predisposizione all’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChiarandà è il bianco di punta storico di Donnafugata e nasce da Chardonnay in purezza nella Tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale. La sua storia comincia con la vendemmia 1992, quando venne presentato come “Chiarandà del Merlo”, nome derivato dai due vigneti originari; circa dieci anni più tardi la denominazione venne abbreviata nell’attuale Chiarandà e l’etichetta arricchita dalla figura femminile che ancora oggi ne richiama eleganza e complessità. Per il 2023 Donnafugata ha adottato un affinamento particolarmente lungo: il vino rimane circa nove mesi sul feccino nobile in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio, quindi riposa per almeno altri 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Una scelta che permette allo Chardonnay di acquisire profondità senza perdere la componente fresca e minerale. Il 2023 raggiunge 13,5% vol., con acidità totale di 5,9 g\/l e pH 3,3, dati che spiegano bene l’equilibrio tra ricchezza mediterranea e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31847352696921,"sku":"8000852002346","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-09-08T101609.632.png?v=1788855397"},{"product_id":"champagne-brut-grand-brut-astucciato-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT \"GRAND BRUT\" ASTUCCIATO - PERRIER JOUËT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il Grand Brut si presenta con un giallo oro luminoso e brillante, attraversato da un perlage fine, vivace e persistente. Il bouquet è immediatamente riconoscibile per eleganza e freschezza: fiori bianchi, acacia e tiglio introducono note di pesca bianca, pera e prugna mirabella, seguite da limone, pompelmo e leggere sfumature di frutta esotica. Con l’ossigenazione emergono delicati richiami di brioche, vaniglia e burro, frutto della maturazione sui lieviti, senza mai sovrastare la componente floreale e fruttata. Al palato è fresco, equilibrato e armonioso, con una bollicina finissima che accompagna una struttura morbida ma dinamica. Lo Chardonnay imprime eleganza e slancio, Pinot Noir e Meunier aggiungono corpo e rotondità, mentre una vena agrumata e sapida mantiene il sorso perfettamente teso. Il finale è pulito, persistente e delicatamente floreale. È proprio questo equilibrio tra freschezza, cremosità e finezza aromatica a rendere Grand Brut uno degli Champagne più rappresentativi dello stile Perrier-Jouët.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Grand Brut di Perrier-Jouët è la cuvée che più immediatamente racconta lo stile della storica Maison di Épernay, fondata nel 1811 da Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët. La sua origine è legata a un passaggio fondamentale nella storia dello Champagne: nel 1846 Perrier-Jouët lanciò il suo “Cuvée K”, uno Champagne con un dosaggio sensibilmente inferiore rispetto alle abitudini dell’epoca, anticipando quello stile più secco che sarebbe poi diventato il riferimento moderno della categoria Brut. L’attuale Grand Brut raccoglie questa eredità e la interpreta attraverso l’inconfondibile firma della Maison, costruita su eleganza, equilibrio e florealità. L’assemblaggio vede lo Chardonnay assumere un ruolo particolarmente importante, affiancato da Pinot Noir e Meunier e completato da una quota di vini di riserva che garantisce continuità stilistica tra le diverse vendemmie. Dopo la seconda fermentazione, la cuvée riposa per almeno tre anni sui lieviti nelle cantine Perrier-Jouët. Il risultato è uno Champagne raffinato ma estremamente versatile, capace di offrire immediata piacevolezza senza rinunciare alla complessità. In questa versione viene presentato nel suo elegante astuccio originale, che ne valorizza ulteriormente il carattere iconico e lo rende particolarmente adatto anche come bottiglia da regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31860710211673,"sku":"3113880105110","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_44_f7cb65c0-2b3e-4a94-a403-a9e9c3f53db6.png?v=1787066827"},{"product_id":"barbaresco-docg-rombone-2020-nada-fiorenzo","title":"BARBARESCO DOCG \"ROMBONE\" 2020 - NADA FIORENZO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il Rombone 2020 mostra un rosso granato luminoso, dalla trasparenza tipica del Nebbiolo. Il bouquet parte da ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi maturi, immediatamente accompagnati da rosa e violetta. Con l'ossigenazione il profilo acquista profondità e lascia emergere arancia sanguinella, erbe aromatiche, liquirizia e spezie, seguite da sfumature balsamiche, tabacco e sottobosco. Al palato si percepisce immediatamente la maggiore struttura di Rombone: il sorso è ampio e profondo, ma sostenuto da una freschezza precisa che evita qualsiasi sensazione di pesantezza. Il tannino è fitto e ancora energico, progressivamente avvolto dalla maturità del frutto, mentre la componente sapida accompagna la progressione verso una chiusura lunga e persistente. Frutto rosso, spezie e sensazioni balsamiche ritornano nel finale insieme a una sottile impronta minerale. È un Barbaresco che nel 2020 riesce a essere già espressivo senza apparire pienamente risolto: sotto l'armonia attuale rimane una struttura importante, destinata ad acquisire ulteriore complessità con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco “Rombone” 2020 è una delle etichette simbolo di Nada Fiorenzo e nasce a Treiso, nel cru che da generazioni rappresenta il cuore della piccola azienda familiare. Rombone è un luogo dal carattere deciso, capace di dare Nebbiolo profondi e strutturati, ma senza perdere quella finezza aromatica che identifica i grandi Barbaresco di Treiso. Rispetto al più slanciato Manzola, Rombone mostra generalmente una personalità più intensa e autorevole: maggiore materia, tannino più evidente e una profondità che emerge soprattutto con l'evoluzione. Il 2020 interpreta questo carattere con particolare equilibrio, combinando maturità del frutto, freschezza e una trama tannica già armoniosa. La famiglia Nada lavora secondo una filosofia tradizionale, senza cercare concentrazioni esasperate né sovrapporre il carattere del legno a quello del vigneto. Fermentazioni e lunghe macerazioni accompagnano il Nebbiolo verso un affinamento lento, necessario per distendere la struttura naturale di Rombone. Ne nasce un Barbaresco classico e profondamente territoriale, che alla piacevolezza dell'annata 2020 unisce la stoffa necessaria per continuare a evolvere a lungo.\u003c\/p\u003e","brand":"NADA FIORENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31871628410969,"sku":"9000000000813","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_51_3fd4abf8-8136-415a-8ab8-8b9f99388b58.png?v=1787221568"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/collections\/tutte-le-etichette.oembed?page=10","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}