{"title":"ETICHETTE DA 200€ IN SU","description":"","products":[{"product_id":"chateau-margaux-premier-grand-cru-classe-2011-chateau-margaux","title":"CHATEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ 2011 - CHATEAU MARGAUX","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"2223\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet è raffinato e incredibilmente complesso: profumi di cassis, mora, ribes nero e ciliegia matura si fondono con eleganti sentori di violetta, rosa appassita e grafite, seguiti da note di cedro, tabacco da sigaro, cacao, liquirizia, legni nobili e spezie orientali. Con l'ossigenazione emergono sfumature di sottobosco, tartufo, tè nero e delicate sensazioni balsamiche che testimoniano la straordinaria classe del vino. Al palato è impeccabile per equilibrio e precisione. La struttura è importante ma sempre raffinata, sostenuta da tannini finissimi e perfettamente integrati. La freschezza dona energia e verticalità, mentre la componente minerale accompagna il sorso verso una chiusura lunghissima e aristocratica, con ritorni di frutta nera, grafite, spezie e cacao amaro. È un vino che continua a evolvere nel bicchiere e possiede un potenziale di invecchiamento di diversi decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"502\"\u003eLo Château Margaux Premier Grand Cru Classé 2011 rappresenta una delle massime espressioni dell'enologia mondiale e l'incarnazione dello stile più aristocratico della denominazione Margaux. Classificato come Premier Grand Cru Classé fin dalla storica Classificazione del 1855, Château Margaux è universalmente considerato uno dei \"Primi Cinque\" di Bordeaux e un simbolo assoluto di eleganza, raffinatezza e longevità. La proprietà si estende su circa 100 ettari di vigneti, coltivati su un eccezionale terrazzo di ghiaie profonde e terreni ghiaioso-calcarei, perfettamente drenanti e ideali per la coltivazione del Cabernet Sauvignon. Il particolare microclima, mitigato dalla vicinanza dell'estuario della Gironda, consente una maturazione lenta e completa delle uve, regalando vini di straordinaria finezza aromatica e incredibile capacità evolutiva. L'annata 2011, caratterizzata da un'attenta selezione delle migliori parcelle e da un lavoro estremamente rigoroso in vigna e in cantina, ha dato origine a un Château Margaux di grande classicismo. Più elegante che opulento, esprime perfettamente la filosofia della proprietà: privilegiare equilibrio, precisione e armonia rispetto alla semplice concentrazione. L'assemblaggio è dominato dal Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot, Petit Verdot e una piccola percentuale di Cabernet Franc, secondo la tradizione dello château. Dopo una vinificazione parcella per parcella, il vino affina per circa 18-24 mesi in barrique di rovere francese nuove, sviluppando una complessità straordinaria senza perdere la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU MARGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650945794137,"sku":"45794137","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0062_clipped_rev_1_2_a03fac70-d771-4c7e-b0fe-fb8626210ceb.png?v=1781089117"},{"product_id":"champagne-cuvee-compte-de-marne-grand-cru-brut-charles-mignon","title":"CHAMPAGNE CUVÈE GRAND CRU BRUT \"COMPTE DE MARNE\" JEROBOAM - CHARLES MIGNON","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\n Alla vista un abito dorato che riflette il suo invecchiamento, una schiuma delicata e una serie di bolle molto fini. Al naso ricco e intenso, un'importante gamma aromatica che passa attraverso frutti gialli, pera, prugna mirabella. Note di mandorla e nocciola, aromi di fiori bianchi come l'acacia, un tocco tostato e miele. In bocca un attacco franco ed elegante. Un'evoluzione che unisce la struttura e il materiale del Pinot Nero e l'equilibrio e la freschezza dello Chardonnay. Stile puro, equilibrio perfetto e grande lunghezza. \n\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\n La sua delicata tonalità oro è un segno del suo invecchiamento. La sua mousse è delicata e le sue bolle estremamente fini. Ha uno stile di purezza che sposa la struttura e la consistenza del Pinot Nero con l'equilibrio e la freschezza dello Chardonnay. Equilibrio perfetto e lunghezza immensa. Questo è uno champagne \"gastronomico\", che accompagnerà perfettamente la cucina più raffinata.","brand":"CHARLES MIGNON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661830733913,"sku":"3518120000321","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0367_clipped_rev_1.png?v=1589551884"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-masseto-2006-ornellaia","title":"TOSCANA ROSSO IGT \"MASSETO\" 2006 - ORNELLAIA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet è monumentale e in continua evoluzione: profumi di mora, prugna nera, amarena e ribes si intrecciano con eleganti note di violetta, cacao amaro, tabacco da sigaro, grafite, liquirizia, cedro e spezie orientali. Con l'ossigenazione emergono sentori di tartufo nero, cioccolato fondente, caffè tostato, macchia mediterranea e balsamicità, regalando una complessità aromatica praticamente inesauribile. Al palato è opulento ma perfettamente armonico. La trama tannica è setosa e finemente cesellata, sostenuta da una freschezza sorprendente che dona energia e profondità al sorso. La ricchezza del frutto si fonde con una raffinata componente minerale e con una struttura di eccezionale equilibrio, conducendo verso un finale lunghissimo, elegante e persistente, caratterizzato da continui richiami di frutta nera, cacao, grafite e spezie dolci. È un vino destinato a evolvere magnificamente per oltre quarant'anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Masseto 2006 è una delle espressioni più leggendarie del Merlot a livello mondiale e rappresenta uno dei vertici assoluti dell'enologia italiana. Nato sulla celebre collina di Masseto, nel cuore di Bolgheri, questo vino è diventato negli anni un'autentica icona internazionale, capace di competere con i più grandi rossi del pianeta grazie a un terroir irripetibile e a una filosofia produttiva improntata alla ricerca della perfezione. La collina di Masseto si distingue per la presenza di rare argille blu plioceniche, una formazione geologica unica sulla costa toscana che garantisce un eccezionale equilibrio idrico e permette al Merlot di sviluppare concentrazione, eleganza e una straordinaria complessità aromatica. Ogni parcella viene vinificata separatamente per valorizzarne le caratteristiche specifiche, mentre la raccolta viene effettuata esclusivamente a mano con numerosi passaggi di selezione. L'annata 2006 è considerata una delle più classiche e longeve della storia di Masseto. Un andamento climatico regolare, caratterizzato da una maturazione lenta e costante, ha dato origine a un vino di eccezionale equilibrio, nel quale potenza e raffinatezza convivono in perfetta armonia. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa 24 mesi in barrique di rovere francese, in larga parte nuove, seguito da un lungo riposo in bottiglia che ne completa l'evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"ORNELLAIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667152617561,"sku":"52617561","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0070_clipped_rev_1_e5c7929f-56be-4093-8a07-5d48dfebec08.png?v=1781100202"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2006-jeroboam-braida","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"AI SUMA\" 2006 JEROBOAM - BRAIDA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ampio, ricco e complesso, con numerosi sentori di frutti di bosco e in sottofondo note di vaniglia, liquirizia e cacao. Sapore pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto solo in annate eccezionali, Ai Suma in dialetto piemontese significa \"ci siamo\", esclamazione di Giacomo Bologna quando capiva che un suo vino era arrivato al punto perfetto di maturazione. L'etichetta si ispira a una foto di famiglia, uno scatto in cui Giacomo sorride alla moglie Anna. Quasi un timbro, il sorriso in etichetta è il sigillo del vignaiolo che accompagna il suo vino.\u003c\/p\u003e","brand":"BRAIDA-GIACOMO BOLOGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31679019024473,"sku":"9000000001448","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0064_clipped_rev_1_1.png?v=1775660780"},{"product_id":"champagne-brut-carbon-cofanetto-carbon","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CARBON\" - CARBON","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche: colore giallo dorato pallido e da una spuma cremosa e persistente. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di pesca bianca e di pera cotta, accompagnati da note gradevoli di burro, fiori bianchi e spezie. Al palato l’ingresso è superbo, divenendo via via più corposo, ricco e generoso, voluttuoso, con cenni di brioche tostata e di agrume che confermano la sua straordinaria eleganza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Champ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eagne Ascension Brut di Carbon è ottenuto con uve di alta qualità provenienti da vigneti classificati Premier Cru della Côte des Blancs e della Marna, nella regione della Champagne. È prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vendemmiate accuratamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo i dettami del metodo champenoise, affinando a lungo sui propri lieviti nelle cave di gesso della Maison, al riparo dalla luce e in condizioni ambientali controllate. Dal 2017 la Formula 1 ha siglato un accordo con la Maison Mea-Devavry, che è diventata fornitrice ufficiale dello Champagne stappato sul podio del Gran Premio: la Cuvée Carbon. La bottiglia, unica nel suo genere, è totalmente rivestita da un sottile strato di fibra di carbonio, lo stesso materiale che caratterizza la tecnologia presente in questo sport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CARBON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684233199705,"sku":"9000000001215","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_70_f3107d35-57ae-4f2f-ad5d-962814fa19b0.png?v=1780062042"},{"product_id":"champagne-brut-rose-amour-de-deutz-2008-astuccio-deutz","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSÉ MILLESIMÉ \"AMOUR DE DEUTZ\" 2008 - DEUTZ","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Rosé “Amour de Deutz” 2008 si presenta oggi con un raffinato rosa dorato, attraversato da sfumature ramate e animato da un perlage finissimo, regolare e persistente. Il naso è profondo e seducente: lampone, fragola e ribes rosso aprono il bouquet, seguiti da ciliegia, scorza d’arancia e leggere sensazioni di frutta più matura. L’evoluzione porta progressivamente note di pasticceria, mandorla, spezie fini e una delicata vena vanigliata, mantenendo però intatta una sorprendente freschezza. Al palato è elegante, preciso e cremoso, con la vinosità del Pinot Noir perfettamente bilanciata dalla tensione e dalla finezza dello Chardonnay. L’acidità del grande millesimo 2008 sostiene ancora il sorso con energia, mentre la componente minerale e una delicata sapidità accompagnano una struttura profonda ma mai pesante. Il finale è lunghissimo e armonioso, con ritorni di piccoli frutti rossi, agrumi, spezie e leggere sensazioni tostate. Uno Champagne maturo e aristocratico, nel pieno equilibrio tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmour de Deutz Rosé 2008 è una delle cuvée di prestigio della storica Maison fondata ad Aÿ nel 1838. L’assemblaggio del millesimo è composto da 64% Pinot Noir e 36% Chardonnay: il Pinot Noir proviene principalmente da Aÿ, Verzenay, Ambonnay e Bouzy, mentre lo Chardonnay nasce nei grandi terroir della Côte des Blancs di Avize e Le Mesnil-sur-Oger. Il caratteristico colore rosato non deriva da una lunga macerazione, ma dall’aggiunta nell’assemblaggio di circa il 9% di Pinot Noir vinificato in rosso, ottenuto da vecchie vigne di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ. Il 2008 è considerato uno dei millesimi più importanti della Champagne moderna, caratterizzato da grande acidità, maturità fenolica e straordinario potenziale evolutivo. Amour de Deutz Rosé è una cuvée relativamente recente nella storia della Maison: la prima annata commercializzata fu il 2006, nata per raccogliere l’eredità della precedente Cuvée William Deutz Rosé. Anche la presentazione è particolare: l’astuccio custodisce una bottiglia la cui capsula decorativa può trasformarsi in un piccolo pendente dorato, elemento distintivo della linea Amour.\u003c\/p\u003e","brand":"DEUTZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685434474585,"sku":"3359950255877","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_64_9b3641b1-e79a-4724-8505-3efb19ffd180.png?v=1787826092"},{"product_id":"bolgheri-doc-sassicaia-2015-tenuta-san-guido","title":"BOLGHERI DOC \"SASSICAIA\" 2015 - TENUTA SAN GUIDO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e stratificato, con profumi di \u003c\/span\u003ecassis, mora, ribes nero e ciliegia matura che si fondono con eleganti note di violetta, macchia mediterranea, grafite, tabacco, cedro, cacao amaro, liquirizia e spezie fini. Con l’ossigenazione emergono sfumature balsamiche e minerali che testimoniano la straordinaria complessità del vino. \u003cspan\u003eAl palato è potente ma incredibilmente armonioso. La trama tannica è setosa e perfettamente cesellata, mentre la vibrante freschezza sostiene una materia ricca e vellutata. La componente minerale dona profondità e slancio, accompagnando il sorso verso un finale lunghissimo, elegante e persistente, nel quale ritornano frutta nera, grafite, spezie e delicati richiami balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Bolgheri DOC \"Sassicaia\" 2015 di Tenuta San Guido è uno dei vini più iconici della storia dell’enologia mondiale, il capostipite dei grandi Supertuscan e il simbolo della rinascita qualitativa del vino italiano. Nato dall’intuizione del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, il Sassicaia ha dimostrato come il territorio di Bolgheri fosse capace di dare vita a un vino di livello assoluto, tanto da diventare l’unica etichetta italiana a possedere una denominazione DOC esclusivamente dedicata al proprio nome. Le vigne si trovano sulle colline che guardano il Mar Tirreno, in un ambiente unico caratterizzato da terreni ricchi di ciottoli, argille, calcare e rocce ferrose. È proprio da questa composizione che deriva il nome Sassicaia, ovvero “luogo ricco di sassi”, elemento che contribuisce a conferire al vino la sua celebre eleganza, la raffinata impronta minerale e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. L’annata 2015 è unanimemente considerata una delle migliori mai prodotte dalla Tenuta San Guido. Un andamento climatico ideale, con una perfetta maturazione delle uve, ha regalato un vino di grande concentrazione e profondità, sostenuto da una freschezza impeccabile e da un equilibrio destinato a garantirgli una lunghissima vita in bottiglia. La cuvée è composta da circa 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, provenienti dai migliori vigneti aziendali. La raccolta è manuale e accompagnata da una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affronta un affinamento di circa 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia che ne completa l’armonizzazione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2015 è stata consacrata dalla critica internazionale come una delle migliori della storia del Sassicaia, ottenendo riconoscimenti di assoluto prestigio:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: 97\/100 e Wine of the Year 2018, primo classificato nella celebre Top 100 mondiale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: 98\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker – Wine Advocate: 97\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: 98\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31691532664921,"sku":"32664921","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0059_clipped_rev_1_2_4ebbbdda-9893-4e93-b36e-ef2a120a0de6.png?v=1781088630"},{"product_id":"rum-diplomatico-ambassador-selection-astucciato-distilerias-unidas","title":"RUM DIPLOMATICO \"AMBASSADOR SELECTION\" (ASTUCCIATO) - DISTILERIAS UNIDAS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1273\" data-end=\"1563\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAlla vista si presenta di un intenso colore mogano con riflessi ramati. Il bouquet è ampio e sofisticato, con sentori di vaniglia, banana matura, frutta secca, fichi e datteri, seguiti da eleganti note di caramello, cioccolato fondente, caffè, tabacco dolce, mandorle tostate e spezie fini. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente bilanciato. Le note di toffee, miele e vaniglia si fondono con richiami di cacao, frutta disidratata, caffè espresso e legni nobili. La gradazione più elevata dona vigore e profondità senza compromettere l'eleganza del sorso. Il finale è lunghissimo, caldo e persistente, con raffinati ritorni di cioccolato fondente, spezie dolci e Sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"606\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Diplomático Ambassador Selection rappresenta una delle massime espressioni della celebre distilleria venezuelana Destilerías Unidas (DUSA). Creato dal Master Blender Tito Cordero, è un rum super premium pensato per la degustazione più esigente, frutto di un'attenta selezione di distillati e di un lungo processo di maturazione che esalta tutta la ricchezza dello stile Diplomático. Prodotto in quantità limitate e presentato in un elegante cofanetto, è un'etichetta destinata agli appassionati e ai collezionisti. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eA differenza di molte altre espressioni della gamma, l'Ambassador Selection è ottenuto esclusivamente da rum distillati in pot still, una scelta che gli conferisce maggiore struttura, intensità aromatica e profondità gustativa. Dopo una maturazione di almeno 12 anni in botti di rovere ex Bourbon, il rum viene affinato per ulteriori 2 anni in botti ex Pedro Ximénez Sherry, acquisendo ulteriore complessità e raffinate sfumature ossidative. Viene imbottigliato a 47% vol., senza aggiunta di zuccheri, coloranti o altri additivi e senza filtrazione a freddo, preservando così tutta la sua ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"DISTILERIAS UNIDAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698405752921,"sku":"7594003626150","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_15.png?v=1784901405"},{"product_id":"champagne-brut-belle-epoque-2013-magnum-cassa-legno-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT \"BELLE ÉPOQUE\" 2013 MAGNUM CASSA LEGNO - PERRIER JOUËT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice Belle Époque 2013 mostra un oro pallido cristallino con delicati riflessi verdi, attraversato da un perlage estremamente fine e persistente. Il naso inizialmente possiede una raffinata austerità, poi si apre progressivamente rivelando fiori bianchi, tiglio, caprifoglio, pesca bianca e pera, seguiti da agrumi, mango verde e sfumature più minerali che ricordano la conchiglia e il gesso. Con l'ossigenazione emergono accenti di mandorla, marzapane e spezie dolci, mentre l'evoluzione sui lieviti aggiunge profondità senza togliere luminosità al frutto. In bocca è magnificamente teso: pera e agrumi attraversano una trama cremosa e finissima, sostenuti da un'acidità precisa e da una mineralità che accompagna tutta la progressione. Il Pinot Noir aggiunge struttura e generosità, mentre lo Chardonnay mantiene il vino verticale, floreale e luminoso. Il finale è lunghissimo, pulito e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Belle Époque 2013 Magnum di Perrier-Jouët, presentato nella prestigiosa cassa in legno originale, è una delle espressioni più iconiche e collezionabili della storica Maison di Épernay. Belle Époque è la cuvée de prestige di Perrier-Jouët, prodotta esclusivamente nelle vendemmie ritenute capaci di esprimere quella combinazione di eleganza, precisione e florealità che costituisce la firma della Maison; la sua rarità è significativa, perché fino a oggi ne sono stati realizzati meno di trenta millesimi. Il 2013 fu un anno tardivo e particolarmente interessante in Champagne: inverno freddo, primavera fresca e una fioritura ritardata furono seguiti da un'estate più calda e luminosa e da condizioni favorevoli nel periodo precedente alla raccolta. Le uve arrivarono così alla vendemmia con un magnifico equilibrio tra maturità e acidità, dando origine a un Belle Époque di grande tensione, freschezza e potenziale evolutivo. L'assemblaggio unisce 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Meunier, con un ruolo centrale dello Chardonnay proveniente dai grandi terroir della Côte des Blancs. A rendere questa edizione ancora più preziosa è il formato Magnum da 1,5 litri, particolarmente ricercato dagli appassionati perché favorisce un'evoluzione più lenta e armoniosa dello Champagne. A completare il tutto c'è l'inconfondibile bottiglia Belle Époque, decorata con gli anemoni bianchi giapponesi disegnati nel 1902 da Émile Gallé, maestro dell'Art Nouveau: un'opera diventata nel tempo uno dei simboli più riconoscibili dello Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042701127769,"sku":"3113880104205","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_9_7d9022a0-51e8-45ee-9c0f-497bfc2bfb93.png?v=1779356097"},{"product_id":"trento-doc-extra-brut-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2010-astuccio-luxury-ferrari","title":"TRENTO DOC EXTRA BRUT \"GIULIO FERRARI - RISERVA DEL FONDATORE\" 2010 (ASTUCCIO LUXURY) - FERRARI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Trento Spumante Riserva del Fondatore si presenta giallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso sventaglia sentori fruttati, note ammandorlate, di agrumi canditi, miele denso, di camomilla appassita, fieno, vaniglia e cioccolato bianco. Al palato si avverte la piacevolezza delle bollicine, è complesso, cremoso, vellutato, fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore è ottenuto da sole uve Chardonnay che provengono dal Maso Pianizza, il più antico e prestigioso cru della cantina, posto tra i 500 e 600 metri di altitudine. La vinificazione prevede l’utilizzo delle uve accuratamente selezionate e fatte fermentare in tini di acciaio; in seguito avviene la rifermentazione in bottiglia del mosto attraverso una sapiente gestione, frutto del tempo, nel coltivare al meglio i lieviti da impiegare nei propri vino. La maturazione si svolge sui lieviti per 10 anni, in cui il vino si arricchisce di aromi complessi e preziosi e di un gusto unico e raro. Durante questo lungo riposo avviene la nobile pratica del remuage in modo tale da far depositare verso il tappo della bottiglia il sedimento, che verrà espulso con la sboccatura. L’ultima fase prevede l’aggiunta del liqueur d’expédition, ricetta segreta nonché cifra stilistica e simbolica di ogni cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"FERRARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31737720701017,"sku":"8007355071114","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-25T124747.935.png?v=1774439281"},{"product_id":"toscana-igt-messorio-2021-le-macchiole","title":"TOSCANA IGT \"MESSORIO\" 2021 - LE MACCHIOLE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Toscana IGT “Messorio” 2021 di Le Macchiole si presenta con un rosso rubino profondo e luminoso, ancora attraversato da riflessi violacei. Il naso è intenso e stratificato, con mora, mirtillo, amarena e ribes nero che si intrecciano a rosa scura, erbe mediterranee e delicate sfumature balsamiche. Con l’ossigenazione emergono grafite, liquirizia, cacao, cedro e spezie fini, accompagnate da leggere sensazioni affumicate e di sottobosco. Al palato è potente ma sorprendentemente dinamico: il frutto è carnoso e succoso, sostenuto da una freschezza precisa e da una trama tannica fittissima, matura e vellutata. La concentrazione è importante, ma non diventa mai pesante grazie alla tensione che attraversa tutto il sorso. Il finale è lunghissimo, profondo e speziato, con ritorni di frutti neri, macchia mediterranea e grafite. Un Merlot monumentale ma raffinato, capace di coniugare intensità, eleganza e una straordinaria prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMessorio nasce nel 1994 come una vera sfida di Le Macchiole: trasformare il Merlot, spesso associato a morbidezza e immediatezza, in un vino di grande energia, profondità e longevità. Il 2021 è ottenuto esclusivamente da Merlot proveniente dai vigneti Vignone, impiantato nel 1999, e Ulivino, del 2016, allevati a Guyot con una resa estremamente contenuta di circa 900 grammi di uva per pianta. La raccolta avviene tra la prima e la seconda settimana di settembre. Fermentazione e macerazione durano circa 30 giorni in cemento; segue un affinamento di 16 mesi articolato tra barrique nuove, un contenitore troncoconico da 12 ettolitri e anfora in gres, scelta che segna un’evoluzione rispetto alle annate storicamente maturate esclusivamente in barrique. Il 2021 ha beneficiato delle abbondanti riserve idriche accumulate durante l’inverno, fondamentali per affrontare la fase siccitosa finale dell’estate. Il nome Messorio richiama il periodo della mietitura e della raccolta, momento simbolico e centrale della vita agricola.\u003c\/p\u003e","brand":"LE MACCHIOLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32052916060249,"sku":"8032700761006","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_10_a50ecfa0-09cd-4990-810f-e9e728c00821.png?v=1780499283"},{"product_id":"saint-julien-grand-cru-classe-2016-magnum-chateau-leoville-barton","title":"SAINT-JULIEN GRAND CRU CLASSE' 2016 MAGNUM - CHATEAU LEOVILLE BARTON (100\/100 PARKER)","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esplode in un caleidoscopio di ribes nero, mora, prugna scura, violetta, tabacco fine e grafite. Toni di cedro, spezie nobili e un tocco di cioccolato fondente completano un bouquet di rara complessità. Il sorso è profondo, setoso e impeccabile: tannini perfettamente fusi, freschezza vibrante, struttura imponente ma finemente scolpita. La persistenza è interminabile, pura espressione del Cabernet Sauvignon nelle sue vette più alte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl 2016 di Château Léoville Barton è una delle espressioni più straordinarie mai prodotte dalla storica tenuta di Saint-Julien, consacrato dal rarissimo \u003cstrong data-end=\"318\" data-start=\"290\"\u003e100\/100 di Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Un vino che incarna alla perfezione l’eleganza classica del Médoc, unita a una profondità quasi monumentale. La proprietà, tra le più rispettate della Rive Gauche, firma qui un capolavoro di armonia, potenza e longevità, destinato a sfidare i decenni con una classe senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU LEOVILLE BARTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32145075798105,"sku":"9000000002891","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0277_clipped_rev_1_7cd13be0-52fb-474f-b319-50664afddfd5.png?v=1625232023"},{"product_id":"champagne-extra-brut-avize-champ-cain-2014-jacquesson","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS A AVIZE “CHAMP CAÏN” 2014 - JACQUESSON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’esame visivo ha una veste color giallo paglierino leggero, con qualche lieve riflesso dorato. Il pérlage è persistente e fine. Al naso è profondo, con aromi di frutta secca, miele e mela, che si accompagnano a sentori minerali. In bocca è potente, con una struttura perfettamente equilibrata, longeva, che promette di regalare emozioni per i prossimi 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per l’uva chardonnay: da questi terreni magici nasce lo Champagne Extra Brut “Champ Caïn”, uno dei quattro lieux-dits prodotti dalla Maison Jacquesson solamente nelle grandi annate. Vinificato e affinato in botti, dove svolge completamente la malolattica, rimane sulle fecce per 8 anni prima di essere sboccato. Una bottiglia memorabile, unica e preziosa, per tutti coloro che pensano che i grande brindisi vadano accompagnati da un vino speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUESSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32170263609433,"sku":"9000000002920","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0044_clipped_rev_1_ee9e128c-7e14-45f7-8365-78a7be0a5212.png?v=1774091497"},{"product_id":"corton-charlemagne-gran-cru-domaine-du-pavillon-2017-albert-bichot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAN CRU \"DOMAINE DU PAVILLON\" 2017 - ALBERT BICHOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di limone candito, pompelmo, pesca bianca, pera Williams e mela renetta, accompagnati da eleganti note di fiori di tiglio, nocciola tostata, burro fresco, brioche e vaniglia. Con il tempo emergono sfumature di pietra focaia, gesso, miele d'acacia e leggere note affumicate, firma inconfondibile del climat. Al palato è ricco e avvolgente, ma sostenuto da una vibrante acidità e da una marcata impronta minerale che conferiscono tensione e precisione. Il finale è lunghissimo, salino e persistente, con continui richiami agrumati, tostati e gessosi che donano al vino una straordinaria profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton-Charlemagne Grand Cru \"Domaine du Pavillon\" 2017 di Albert Bichot è una delle più prestigiose espressioni dello Chardonnay della Côte de Beaune. Il Domaine du Pavillon, storica proprietà della famiglia Bichot con sede a Pommard, prende il nome dal celebre padiglione costruito nel XVIII secolo nel cuore della tenuta ed è oggi il punto di riferimento della maison per i grandi vini della Côte de Beaune. La parcella destinata a questo vino si trova sulle pendici della collina di Corton, tra i comuni di Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, dove i suoli ricchi di marne calcaree, pietrisco e argilla bianca regalano allo Chardonnay una combinazione unica di potenza, precisione e mineralità. Le vigne sono coltivate secondo pratiche sostenibili con rese molto contenute e vendemmia esclusivamente manuale. Dopo una pressatura soffice a grappolo intero, il mosto fermenta direttamente in barrique di rovere francese, dove il vino affina per 14-16 mesi sulle fecce fini con bâtonnage moderato. Solo una parte delle botti è nuova, per preservare l'identità del Grand Cru e lasciare che sia il terroir a esprimersi con assoluta purezza. L'annata 2017, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza, ha dato origine a un Corton-Charlemagne di straordinaria eleganza, destinato a evolvere magnificamente per oltre vent'anni.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32212142162009,"sku":"3296311182017","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0018_clipped_rev_2.png?v=1770105757"},{"product_id":"barolo-docg-riserva-villero-2016-vietti","title":"BAROLO RISERVA DOCG \"VILLERO\" 2016 - VIETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso rosso granato dai riflessi aranciati. Il bouquet è ampio, profondo e incredibilmente complesso, con profumi di ciliegia sotto spirito, amarena, lampone e prugna, accompagnati da eleganti note di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, grafite, goudron, tartufo nero, cacao amaro e spezie orientali, che si susseguono con grande precisione e continui cambi di registro. Al palato è monumentale ma perfettamente armonioso. La struttura è imponente, sostenuta da tannini fittissimi e di straordinaria finezza, mentre la vibrante acidità dona energia e slancio a un sorso di rara eleganza. La componente minerale accompagna un finale interminabile, profondo e stratificato, lasciando emergere continui richiami di frutta rossa, spezie, erbe officinali e grafite. Un Barolo destinato a evolvere magnificamente per diversi decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Barolo Riserva \"Villero\" 2016 di Vietti rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo e uno dei vini più iconici della denominazione Barolo. Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute eccezionali, nasce dallo storico cru Villero, nel comune di Castiglione Falletto, uno dei vigneti più prestigiosi delle Langhe. L'annata 2016, considerata tra le migliori degli ultimi decenni, ha permesso di ottenere un vino di straordinaria precisione, profondità e longevità. La produzione è estremamente limitata: 5.146 bottiglie, 330 Magnum e soltanto 15 doppie Magnum numerate, rendendo questa Riserva una vera rarità da collezione. Come da tradizione Vietti, anche questa Riserva fa parte del celebre progetto delle Etichette d'Artista, iniziato nel 1974 da Alfredo Currado. Ogni grande vino della cantina viene impreziosito dall'opera originale di un artista contemporaneo, trasformando ogni bottiglia in un oggetto da collezione. Per il Villero Riserva 2016 è stata scelta un'opera del fotografo irlandese Richard Mosse, artista di fama internazionale noto per i suoi lavori dedicati ai conflitti, ai cambiamenti climatici e alle migrazioni. Le sue fotografie, esposte in musei come il MoMA di New York, la Tate Modern di Londra e il Louisiana Museum of Modern Art in Danimarca, reinterpretano la realtà attraverso un linguaggio visivo potente e inconfondibile. L'immagine scelta per questa etichetta raffigura un paesaggio dai toni incandescenti, evocando energia, trasformazione e profondità, valori che richiamano il carattere del vino e il lento lavoro del tempo nella sua evoluzione. Le uve provengono esclusivamente da Nebbiolo coltivato su antichi terreni marnoso-calcarei ricchi di argilla e fossili marini, capaci di conferire al vino struttura, eleganza e una marcata impronta minerale. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio con una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di circa 30 mesi in grandi botti di rovere e da un ulteriore e prolungato riposo in bottiglia prima della commercializzazione, nel pieno rispetto della tradizione dei grandi Barolo Riserva.\u003c\/p\u003e","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32284594929753,"sku":"94929753","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_17_d1f63b40-863c-4dd9-94a2-b6aef455f574.png?v=1784034307"},{"product_id":"barolo-docg-2020-bruno-giacosa","title":"BAROLO DOCG 2020 - BRUNO GIACOSA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xl-6 col-lg-6 col-md-12 col-sm-12 col-xs-12 col-sp-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description tp-product\"\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato brillante. Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di ciliegia matura, lampone e melograno che si fondono con le classiche note floreali di rosa appassita e viola. L'evoluzione porta alla luce sentori di tabacco, liquirizia, spezie fini, sottobosco, goudron e delicate sfumature balsamiche che testimoniano la grande nobiltà del vino. Al palato è profondo, armonioso e di straordinaria eleganza. La trama tannica è fitta ma perfettamente scolpita, sostenuta da una vibrante freschezza che dona slancio e verticalità al sorso. La componente minerale accompagna il vino verso una chiusura lunga e persistente, nella quale ritornano frutta rossa, spezie e leggere note di erbe officinali. È un Barolo che unisce potenza e finezza, già godibile ma destinato a evolvere magnificamente per decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG 2020 di Bruno Giacosa rappresenta una delle espressioni più eleganti e classiche del Nebbiolo delle Langhe, firmata da una delle cantine più leggendarie del Piemonte. Il nome di Bruno Giacosa è sinonimo di rigore, precisione e rispetto assoluto del territorio: una filosofia che ha reso i suoi vini un punto di riferimento mondiale e un modello di stile per intere generazioni di produttori. Questa etichetta nasce da una selezione di vigneti situati nei migliori comuni della denominazione Barolo, dove il Nebbiolo cresce su terreni di origine marnoso-calcarea ricchi di argilla e calcare. Le basse rese, la raccolta esclusivamente manuale e una rigorosa selezione delle uve consentono di ottenere materia prima di altissima qualità, capace di esprimere tutta la complessità del territorio. La vinificazione segue la tradizione langarola con lunghe macerazioni sulle bucce e fermentazioni controllate volte a preservare eleganza e finezza aromatica. Il vino affronta quindi un lungo affinamento in grandi botti di rovere, dove sviluppa armonia, profondità e una straordinaria capacità evolutiva, senza che il legno prevalga mai sull'identità del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNO GIACOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32293162877017,"sku":"62877017","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_10.png?v=1780998718"},{"product_id":"hermitage-le-greal-2016-sorrel-m","title":"HERMITAGE \"LE GREAL\" 2016 - SORREL M.","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si manifesta con un colore rosso rubino molto profondo, con leggeri riflessi tendenti al viola. Il naso presenta note di chiodo di garofano, pepe, ferro e mora selvatica. In bocca è di medio corpo, con una bella vena acida e un tannino fermo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vero e proprio inno al syrah, profondo e complesso, con profumi al naso che ci trasportano con grazia ed eleganza all’interno dell’Hermitage AOC: questo Rouge prodotto dal Domaine Marc Sorrel è un’etichetta la cui classe risiede nel perfetto equilibrio fra acidità e tannicità. Le uve, dopo la vinificazione, affinano in legno per un periodo ricompreso fra i 18 e i 22 mesi, a seconda dell’annata. Una bottiglia che incarna perfettamente la relazione vitigno-territorio, da provare senza indugi.\u003c\/p\u003e","brand":"SORREL M.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32314262257753,"sku":"9000000003388","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0051_clipped_rev_1_2.png?v=1776245206"},{"product_id":"chevalier-montrachet-grand-cru-2018-domaine-jacques-prieur","title":"CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU 2018 - DOMAINE JACQUES PRIEUR","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi. Il bouquet è straordinariamente complesso e raffinato, con profumi di agrumi maturi, pesca bianca, pera, ananas e mela cotogna, accompagnati da eleganti note di fiori bianchi, nocciola tostata, burro fresco, brioche, vaniglia e pietra focaia. Con il tempo emergono sfumature di miele d'acacia, tartufo bianco e spezie dolci, testimonianza del grande potenziale evolutivo del vino. Al palato è ampio, profondo e perfettamente armonico, sostenuto da una vibrante acidità e da una straordinaria impronta minerale che dona precisione e slancio. Il finale è lunghissimo, salino e persistente, con continui richiami agrumati, tostati e gessosi che identificano uno dei più grandi terroir bianchi del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Chevalier-Montrachet Grand Cru 2018 del Domaine Jacques Prieur è una delle massime espressioni dello Chardonnay di Borgogna e rappresenta uno dei gioielli del patrimonio viticolo della storica maison. Fondato nel 1868, il Domaine Jacques Prieur è una delle pochissime aziende borgognone a possedere vigneti nelle più prestigiose denominazioni della Côte d'Or, con parcelle distribuite tra 9 Grand Cru e 14 Premier Cru. Il climat Chevalier-Montrachet, posto nella parte alta della collina di Montrachet, sopra il celebre Montrachet, è considerato uno dei terroir più eleganti al mondo per i grandi vini bianchi. Qui i suoli sono estremamente pietrosi e ricchi di calcare, con uno strato superficiale sottile che costringe le radici a scendere in profondità, regalando vini di straordinaria tensione minerale e longevità. Il Domaine coltiva una piccola parcella con viti di circa 40 anni, gestite con pratiche sostenibili e lavorazioni esclusivamente manuali. Dopo una pressatura soffice dei grappoli interi, il mosto fermenta direttamente in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento per circa 22 mesi, con una percentuale di botti nuove attentamente calibrata per preservare l'identità del cru. L'annata 2018, caratterizzata da perfetta maturità delle uve e grande equilibrio, ha dato origine a un Chevalier-Montrachet di rara precisione, destinato a evolvere magnificamente per oltre vent'anni.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JACQUES PRIEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32341001437273,"sku":"3760155256611","price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_36_0897ad54-7d87-4624-b52b-312f8827c439.png?v=1785831601"},{"product_id":"barbaresco-martinenga-2014-3-l","title":"BARBARESCO MARTINENGA 2014 3 L - MARCHESI DI GRESY","description":"\u003ch4 dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNOTE SENSORIALI\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl Barbaresco Martinenga 2014 di Marchesi di Grésy, in questo rarissimo formato da 3 litri, nasce nel cuore di Barbaresco da un vigneto che rappresenta da secoli il centro della storia della famiglia. La 2014 è un’annata che ha privilegiato finezza, freschezza ed eleganza più che concentrazione, caratteristiche che dopo oltre dieci anni di evoluzione trovano nel grande formato condizioni particolarmente favorevoli per svilupparsi lentamente. Nel calice mostra un rosso granato luminoso e trasparente, con sfumature più evolute verso l’aranciato. Il bouquet è raffinato e stratificato: ciliegia matura, piccoli frutti rossi e scorza d’arancia incontrano rosa essiccata e violetta, per lasciare progressivamente spazio a liquirizia, chiodi di garofano, rabarbaro, erbe balsamiche e spezie. Con l’ossigenazione emergono tabacco, sottobosco e delicate sensazioni terrose e minerali. Al palato è elegante e ancora sorprendentemente vivo, con una freschezza ben presente che sostiene tannini ormai levigati dal tempo. La struttura è importante ma mai pesante, la componente sapida accompagna tutto il sorso e il finale è lungo, armonioso e balsamico. Il formato da 3 litri aggiunge ulteriore fascino alla 2014, favorendo un’evoluzione più lenta e preservando più a lungo freschezza, integrità aromatica ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\"\u003eCURIOSITÀ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl Martinenga 2014 è un Barbaresco DOCG prodotto da 100% Nebbiolo proveniente esclusivamente dall’omonimo vigneto nel comune di Barbaresco. Martinenga è un luogo davvero particolare: costituisce un anfiteatro naturale di circa 12 ettari, esposto prevalentemente a sud e sud-ovest e compreso indicativamente tra 220 e 290 metri di altitudine, confinante con due nomi leggendari della denominazione, Asili sul versante occidentale e Rabajà verso nord-est. I terreni sono dominati da marne bluastre e calcare, fondamentali per la finezza aromatica e la trama tannica dei vini. La proprietà appartiene alla famiglia di Grésy dalla fine del Settecento e rappresenta un caso eccezionale nel territorio: Martinenga è infatti interamente controllata dalla stessa proprietà e al suo interno vengono individuate anche le selezioni Camp Gros e Gaiun. Per il Martinenga la vinificazione tradizionale prevedeva fermentazione e macerazione sulle bucce, seguite dalla fermentazione malolattica e da un affinamento articolato tra rovere francese e grandi botti di rovere di Slavonia, completato da un lungo riposo in bottiglia. Il 2014 raggiunge i 14,5% vol. e oggi rappresenta una vecchia annata particolarmente interessante proprio per il carattere più fresco ed elegante della vendemmia. Ancora più particolare è il formato da 3 litri: una doppia Magnum destinata naturalmente a evolvere più lentamente rispetto alla bottiglia standard e capace, quando perfettamente conservata, di offrire dopo molti anni una lettura straordinariamente integra del Nebbiolo di Martinenga.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRÈSY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305378627673,"sku":"9000000002150","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_preview_rev_1_22_f45fbdf9-5fe4-4f86-bd08-e4f82d853ce2.png?v=1743084093"},{"product_id":"alto-adige-doc-terlaner-primo-grande-cuvee-2023-kellerei-terlaner","title":"ALTO ADIGE DOC TERLANER \"PRIMO\" GRANDE CUVÉE 2023 - KELLEREI TERLAN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino intenso e luminoso. Al naso si distingue per un bouquet ampio e stratificato, con note di frutta matura, agrumi, pesca, fiori bianchi, accompagnate da sfumature minerali, erbe aromatiche e delicati richiami speziati. Al palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato, sostenuto da una freschezza vibrante e da una marcata sapidità che ne esaltano la precisione. Il finale è lungo, complesso e persistente, con una chiusura elegante e minerale. Un grande bianco da meditazione e da evoluzione, capace di sorprendere nel tempo e di rappresentare al meglio l’eccellenza dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’Alto Adige DOC Terlaner “Primo” Grande Cuvée 2023 – Kellerei Terlan è un bianco di altissimo livello, espressione iconica della cantina e sintesi perfetta tra eleganza, complessità e capacità evolutiva. Nasce da una selezione delle migliori uve Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, provenienti da vigneti storici situati su suoli porfirici di origine vulcanica, ricchi di minerali. Le rese contenute e la maturazione ottimale permettono di ottenere un vino di straordinaria concentrazione e finezza. La vinificazione è estremamente accurata: le singole varietà vengono vinificate separatamente e successivamente assemblate, con un lungo affinamento sulle fecce fini che dona profondità, struttura e una notevole complessità aromatica, oltre a garantire un grande potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"KELLEREI TERLAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39322018775129,"sku":"18775129","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_5_3cec7d0b-0298-4cb7-ac45-72a66009f58c.png?v=1775748125"},{"product_id":"saint-julien-gran-cru-classe-2006-chateau-ducru-beaucaillou","title":"SAINT JULIEN GRAN CRU CLASSE 2006 - CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona aromi complessi di cassis, ciliegia nera, prugna matura, tabacco, cedro e note di grafite, arricchiti da tocchi balsamici e speziati. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini vellutati e ben integrati, freschezza equilibrata e una lunghezza straordinaria. La struttura solida è accompagnata da una eleganza raffinata e un finale persistente che esprime profondità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou 2006 rappresenta uno dei più celebri Saint-Julien Grand Cru Classé, sinonimo di eleganza, precisione e armonia. Questo millésime è caratterizzato da un equilibrio straordinario tra potenza e raffinatezza, con una struttura tannica solida e setosa che promette una lunga vita in bottiglia. Le vigne, situate su terreni ghiaiosi di Saint-Julien, conferiscono al vino una mineralità distintiva e una profondità inimitabile. Un grande Bordeaux da collezione, capace di esprimere la nobiltà del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39325689872473,"sku":"89872473","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1188_clipped_rev_1.png?v=1625231186"},{"product_id":"montrachet-grand-cru-2015-albert-bichot","title":"MONTRACHET GRAND CRU 2015 - ALBERT BICHOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il bouquet è ampio, elegante e incredibilmente complesso, con profumi di cedro, limone candito, pesca bianca, albicocca e pera Williams, seguiti da raffinate note di fiori d'acacia, nocciola tostata, burro fresco, brioche e vaniglia. Con l'evoluzione emergono sfumature di miele d'acacia, tartufo bianco, pietra focaia, gesso e leggere note affumicate, tipiche dei più grandi Montrachet. Al palato è monumentale ma perfettamente equilibrato, con una struttura ampia e vellutata sostenuta da una vibrante acidità e da una marcata impronta salina. Il finale è interminabile, profondo e cristallino, con continui richiami agrumati, minerali e tostati che persistono per lunghissimo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fiche--paragraphe\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003eIl Montrachet Grand Cru 2015 di Albert Bichot rappresenta una delle massime espressioni dello Chardonnay e uno dei vini bianchi più prestigiosi al mondo. La Maison Albert Bichot, fondata nel 1831, è tra le realtà storiche della Borgogna e possiede vigneti nei terroir più iconici della Côte d'Or attraverso i suoi domaines, con una filosofia produttiva orientata alla valorizzazione di ogni singolo climat mediante pratiche sostenibili e un approccio rispettoso del territorio. Il Montrachet Grand Cru, condiviso tra i comuni di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, è universalmente considerato il punto più alto raggiunto dallo Chardonnay. Qui i terreni sono costituiti da sottili marne calcaree ricche di pietre, perfettamente drenanti e capaci di regalare ai vini una straordinaria combinazione di potenza, finezza e profondità minerale. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano e sottoposte a una delicata pressatura a grappolo intero. La fermentazione si svolge direttamente in barrique di rovere francese, seguita da un affinamento di 16-18 mesi con una selezione di botti nuove perfettamente calibrata per valorizzare il terroir senza coprirne l'identità. L'annata 2015, caratterizzata da un'estate calda e da una maturazione perfetta delle uve, ha dato vita a un Montrachet ricco e concentrato, ma allo stesso tempo sostenuto da una straordinaria freschezza e da una tensione minerale che gli garantiscono un potenziale evolutivo di oltre trent'anni.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431706837081,"sku":"3296311136010","price":950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_36_ab301fc3-be9b-4d00-a7d6-12ec8cae64ff.png?v=1785832174"},{"product_id":"grand-vin-de-bourgogne-grand-cru-aoc-chambertin-2017-domaine-du-clos-frantin-albert-bichot","title":"GRAND VIN DE BOURGOGNE GRAND CRU AOC \"CHAMBERTIN\" 2017 - DOMAINE DU CLOS FRANTIN, ALBERT BICHOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è profondo e complesso, con eleganti profumi di ciliegia nera, mora, ribes e prugna, ai quali si affiancano raffinate note di rosa appassita, violetta, liquirizia, tabacco, cacao, tartufo nero e sottobosco. Con l'ossigenazione emergono sfumature di spezie dolci, grafite e leggere note affumicate che ne amplificano la complessità. Al palato è maestoso e perfettamente equilibrato, con tannini finissimi, una vibrante freschezza e una struttura imponente ma sempre elegante. Il finale è lunghissimo, sapido e minerale, con continui richiami di frutta scura, spezie nobili e terra umida, tipici dei più grandi Chambertin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fiche--paragraphe\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003eLo Chambertin Grand Cru 2017 del Domaine du Clos Frantin, storica proprietà di Albert Bichot a Nuits-Saint-Georges, rappresenta una delle più nobili espressioni del Pinot Nero di Borgogna. Acquisito dalla famiglia Bichot nel 2003, il Domaine du Clos Frantin è oggi il cuore della produzione dei grandi cru della Côte de Nuits, con vigneti condotti secondo pratiche sostenibili e una crescente attenzione ai principi della viticoltura biologica. Il Chambertin, considerato fin dal Medioevo il \"Re dei Grand Cru\", occupa il versante più prestigioso di Gevrey-Chambertin, dove i suoli calcarei e marnosi ricchi di pietre garantiscono vini di straordinaria profondità e longevità. Le uve provengono da una piccola parcella coltivata con rese molto contenute e vengono raccolte esclusivamente a mano. Dopo un'attenta selezione, la fermentazione avviene in tini tronco-conici di rovere con una lunga macerazione, seguita da un affinamento di 16-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui una parte nuove, calibrate per valorizzare il frutto senza sovrastare il carattere del terroir. L'annata 2017 ha dato origine a un Chambertin di grande equilibrio, capace di coniugare potenza, finezza e una straordinaria capacità evolutiva superiore ai vent'anni.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39433518776409,"sku":"3296311196038","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_37_3ced58b5-4855-4515-ab1d-f70a806f4e94.png?v=1785831104"},{"product_id":"copia-del-pomerol-2017-chateau-gazin","title":"POMEROL AOC 2018 - CHATEAU L'EVANGILE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista appare rosso rubino. Al naso emergono note fruttate di mora, confettura di prugne, ribes nero ed una serie di sentori terziari di cuoio, cacao, liquirizia, pepe e chiodi di garofano. Il sorso è pieno, denso e strutturato, avvolgente e morbido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vigneto di Château l’Évangile si estende per una superficie di 16 ettari, sopra un suolo argilloso e ciottoloso. Ogni passaggio nella sua vinificazione è curato nei minimi dettagli. Affina per un periodo di 18 mesi in barrique, il 70% delle quali nuove.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU L'EVANGILE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39655664287833,"sku":"3760028641810","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0380_clipped_rev_1_7.png?v=1640710217"},{"product_id":"copia-del-grand-vin-de-bordeaux-hommage-a-elisabeth-bouchet-2016-chateau-angelus","title":"SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE \"A\" 2018 - CHATEAU ANGELUS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlColore\" title=\"Colore\" class=\"sense\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eSi presenta nel calice rosso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"4\"\u003erubino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"5\"\u003eintenso\u003c\/span\u003e. A\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"6\" aria-describedby=\"qtip-6\"\u003el naso esprime un bouquet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"7\"\u003eelegante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ sentori di frutta rossa matura, accompagnati da leggere note floreali e note speziate.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlProfumo\" title=\"Profumo\" class=\"sense\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlSapore\" title=\"Sapore\" class=\"sense\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eAl palato il vino risulta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"8\"\u003eequilibrato\u003c\/span\u003e, raffinato, complesso con un finale lungo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe condizioni climatiche dell’inizio dell’anno hanno necessitato un’attenzione continua da parte dei viticoltori. Ma a metà luglio il miracolo si produce con un’estate eccezionale, che si protrae fino alla data della vendemmia. Le notti fresche e le riserve d’acqua sufficienti hanno evitato lo stress idrico della vigna, permettendo di ottenere delle bacche arrivate a maturità perfetta, presentando delle belle qualità fenoliche e una viva acidità. Il 2018 firma così la nascita della prima annata in conversione biologica della proprietà della riva destra di Bordeaux. Château Angélus 2018 è frutto di un assemblaggio di Merlot (65%), completato da Cabernet franc (35%). I Merlot mostrano una grande freschezza, mentre sono stati selezionati i vecchissimi Cabernet Franc nati sui terroir argillo-calcarei.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU ANGELUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657354068057,"sku":"54068057","price":719.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0398_clipped_rev_1_6.png?v=1640790326"},{"product_id":"pessac-leognan-blanc-grand-vin-de-graves-2018-chateau-pape-clement","title":"PESSAC LEOGNAN BLANC GRAND VIN DE GRAVES 2018 - CHATEAU PAPE CLÉMENT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato brillante. Il bouquet è profondo e raffinato, con profumi di pompelmo, lime, pesca bianca, ananas e frutto della passione che si fondono con eleganti note di fiori bianchi, miele d'acacia, vaniglia, nocciola tostata e leggere sfumature affumicate. L'evoluzione nel bicchiere rivela una straordinaria complessità aromatica, impreziosita da richiami minerali e delicatamente speziati. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. La struttura importante è sostenuta da una vibrante acidità e da una marcata sapidità che donano slancio e precisione al sorso. La tessitura è cremosa e setosa, mentre il finale è lunghissimo, elegante e persistente, con ritorni agrumati, minerali e leggermente tostati che testimoniano il grande potenziale evolutivo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 class=\"MuiTypography-root TastingFeature MuiTypography-body2\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003carticle class=\"prez-1\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLo Château Pape Clément Blanc 2018 è uno dei più grandi vini bianchi di Bordeaux e rappresenta il vertice qualitativo della denominazione Pessac-Léognan. La storia della tenuta affonda le proprie radici nel XIII secolo, quando apparteneva a Bertrand de Goth, divenuto poi Papa Clemente V, da cui il prestigioso château prende il nome. Oggi, grazie a un'attenta gestione del vigneto e a una meticolosa selezione delle uve, Pape Clément continua a essere un punto di riferimento assoluto per i grandi bianchi di Graves, capaci di coniugare ricchezza, precisione e straordinaria longevità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono dai migliori appezzamenti della proprietà, caratterizzati dai tipici terreni ghiaiosi (\u003cem\u003egraves\u003c\/em\u003e) che hanno reso celebre questa parte di Bordeaux. Questi suoli garantiscono un drenaggio perfetto e favoriscono una maturazione lenta e regolare, preservando freschezza e complessità aromatica. L'annata 2018, caratterizzata da un'estate calda e asciutta, ha dato vita a un vino di eccezionale concentrazione, bilanciata da una vibrante tensione minerale. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano con una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue anche l'affinamento sulle fecce fini con periodici \u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e. Questo lungo lavoro in cantina conferisce complessità, volume e straordinaria eleganza, senza mai compromettere la freschezza e la precisione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"prez-2\"\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"CHATEAU PAPE CLÉMENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657392996441,"sku":"92996441","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_72_68ab152f-a0a4-43d0-84e7-9fbd20e3c657.png?v=1785417992"},{"product_id":"copia-del-champagne-brut-les-clos-saint-hilaire-1998-cofanetto-bottiglia-n-4918-billecart-salmon","title":"CHAMPAGNE BRUT \"LES CLOS SAINT HILAIRE\" 2006 COFANETTO - BILLECART-SALMON","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 tac\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dib col-380 critere\"\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con un bouquet complesso e nobile: frutti rossi delicati, agrumi canditi, mandorla tostata, spezie fini, sottobosco e un’elegante vena minerale. In bocca è ampio, avvolgente e verticale al tempo stesso, con una trama setosa, una freschezza incisiva e un finale interminabile che richiama accenti di pane grigliato, miele scuro e pietra focaia. Uno Champagne dall’equilibrio perfetto, capace di emozionare a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"blanc\"\u003e“Les Clos Saint-Hilaire” 2006 è uno dei più rari e prestigiosi Champagne di Billecart-Salmon, prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali da una singola parcella di Pinot Noir coltivata ad Ambonnay secondo principi biodinamici. Vinificato in legno e affinato per oltre quindici anni sui lieviti, rappresenta l’apice assoluto della maison: un Blanc de Noirs di straordinaria purezza, profondità ed eleganza scultorea. Il cofanetto ne esalta il carattere iconico, rendendolo un vero gioiello da collezione.\u003c\/p\u003e","brand":"BILLECART-SALMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39839141527641,"sku":"41527641","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0136_clipped_rev_1_11.png?v=1648645059"},{"product_id":"copia-del-barolo-docg-cerequio-2018-vietti","title":"BAROLO DOCG \"CEREQUIO\" 2018 MAGNUM (CASSA IN LEGNO) - VIETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso. Al naso è inteso, con note di frutti rossi maturi e spezie finissime. Al palato è pieno, si percepiscono note fruttate e agrumate (fragola, pruna, ciliegia). Il tannino è fine ed imponente allo stesso tempo a sostegno di una struttura avvolgente e persistente. Spicca tutta l’armonia e la complessità di uno dei cru più importanti della terra del Barolo. Sul finale si percepiscono note balsamiche che danno vita ad un vino di rara eleganza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRaccolta delle uve rigorosamente manuale il 5 ottobre 2018. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione dura circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Questo tempo comprende la macerazione pre- e post- fermentativa con l’uso del tradizionale metodo del cappello sommerso. La fermentazione malolattica viene svolta in legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877368184921,"sku":"68184921","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0207_clipped_rev_1_8.png?v=1649415310"},{"product_id":"champagne-brut-nature-argilite2015-tarlant","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE \"ARGILITÉ\" 2015 - TARLANT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1787\"\u003eNel calice si presenta con un colore dorato brillante attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di agrumi maturi, mela renetta, pera, frutta secca e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note di crosta di pane, nocciola tostata, gesso e leggere sfumature affumicate. Al palato si distingue per precisione, energia e profondità. L’assenza di dosaggio esalta la purezza del frutto e la componente minerale, regalando un sorso teso, verticale e perfettamente equilibrato. La trama gustativa è ricca ma mai opulenta, sostenuta da una freschezza vibrante e da una sapidità marcata che accompagna il vino verso un finale lungo, complesso e straordinariamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"476\"\u003eL’Argilité 2015 di Tarlant è una delle cuvée più affascinanti e rappresentative della filosofia della storica Maison di Oeuilly, nel cuore della Vallée de la Marne. Si tratta di uno Champagne di singolo vigneto prodotto esclusivamente nelle annate ritenute all’altezza del progetto, nato da uve coltivate su terreni ricchi di argilla e calcare che conferiscono al vino profondità, energia e una forte identità territoriale. La famiglia Tarlant è da sempre considerata una delle realtà più autorevoli tra i vigneron indipendenti della Champagne, grazie a una viticoltura rispettosa dell’ambiente e a una vinificazione orientata all’espressione più autentica del terroir. Argilité incarna perfettamente questa visione: uno Champagne senza compromessi, elaborato con lunghi affinamenti sui lieviti e proposto in versione Brut Nature, senza alcun dosaggio aggiunto, per preservare integralmente la purezza e la trasparenza del vino. L’annata 2015 ha regalato uve particolarmente mature e concentrate, consentendo di ottenere uno Champagne di grande struttura e complessità, capace di coniugare ricchezza aromatica, tensione minerale e straordinaria precisione gustativa. Il lungo affinamento in cantina contribuisce a sviluppare sfumature evolute e una profondità che rendono questa cuvée particolarmente apprezzata dagli intenditori e dagli appassionati di Champagne artigianali.\u003c\/p\u003e","brand":"TARLANT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39951615197273,"sku":"15197273","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0208_clipped_rev_1_10.png?v=1651157225"},{"product_id":"copia-del-arbois-aoc-rouge-trousseau-1988-magnum-domaine-rolet","title":"ARBOIS AOC ROUGE PINOT NOIR 1986 MAGNUM - DOMAINE ROLET","description":"\u003cdiv class=\"product-left col-sm-14\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info-main-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute overview\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini rossi variano di intensità a seconda dei vitigni e dell'assemblaggio, passando da un delicato colore quasi rosato a un rosso più intenso. Quando sono giovani sono pieni di frutta rossa croccante. Invecchiano bene, evolvendo note di spezie, sottobosco, humus e funghi, o note più carnose dell'uva Trousseau. Questi vini sono sempre delicati ed elastici, pur essendo rotondi e ben strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page-section pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-container mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row gx-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrimo COA francese nel 1936, Arbois è anche la più grande denominazione del Giura. Questa \"terra fertile\" (\"ar\" e \"bos\" in celtico), nel nord del Giura, produce vini rossi, rosati e bianchi da cinque vitigni autorizzati (Chardonnay, Savagnin, Pinot Nero, Trousseau e Poulsard). Situati intorno alla città di Arbois, i vigneti sono distribuiti su 13 comuni. I produttori del comune di Pupillin possono aggiungere questo nome alla denominazione sulla loro etichetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-section pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-container mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row gx-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-section pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inner-container mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row gx-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 mb-2 mb-lg-0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-right col-sm-10\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE ROLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39964977987673,"sku":"77987673","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0311_clipped_rev_1_10.png?v=1651840508"},{"product_id":"montrachet-grand-cru-2016-magnum-domaine-jacques-prieur","title":"MONTRACHET GRAND CRU 2016 MAGNUM - DOMAINE JACQUES PRIEUR","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il bouquet è di straordinaria complessità, con profumi di limone candito, bergamotto, pesca bianca, pera Williams e ananas, accompagnati da eleganti note di fiori d'acacia, biancospino, nocciola tostata, burro fresco, brioche e vaniglia. Con l'ossigenazione emergono sfumature di miele d'acacia, tartufo bianco, pietra focaia e gesso, che testimoniano l'unicità del terroir. Al palato è monumentale ma perfettamente equilibrato, con una materia ampia e setosa sostenuta da una freschezza vibrante e da una mineralità salina che conferisce profondità e precisione. Il finale è interminabile, elegante e cristallino, con continui richiami agrumati, tostati e minerali che rimangono impressi per lunghi minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Montrachet Grand Cru 2016 Magnum del Domaine Jacques Prieur rappresenta l'apice assoluto della produzione della storica maison borgognona e una delle più rare espressioni di Chardonnay al mondo. Fondato nel 1868, il Domaine Jacques Prieur possiede uno dei patrimoni viticoli più prestigiosi della Borgogna, con vigneti distribuiti tra 9 Grand Cru e 14 Premier Cru. La minuscola parcella aziendale nel Montrachet Grand Cru, di appena 0,59 ettari, si trova nel cuore di quello che viene universalmente considerato il più grande terroir al mondo per i vini bianchi. Qui il sottile strato di terreno argillo-calcareo, ricco di pietre e perfettamente drenante, poggia sulla roccia madre calcarea, costringendo le radici a raggiungere grandi profondità e conferendo ai vini una mineralità e una complessità senza eguali. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe viti, con un'età media di circa 40 anni, sono coltivate con pratiche sostenibili e rese estremamente contenute, mentre ogni grappolo viene raccolto rigorosamente a mano. Dopo una delicata pressatura dei grappoli interi, la fermentazione avviene direttamente in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento per 22 mesi, con circa il 50% di botti nuove, mantenendo un perfetto equilibrio tra struttura e purezza del frutto. Il formato Magnum rappresenta la scelta ideale per un vino di questo livello, poiché garantisce un'evoluzione ancora più lenta e armoniosa, permettendo al Montrachet di sviluppare nel tempo una complessità aromatica straordinaria. L'annata 2016, caratterizzata da rese molto basse dopo le gelate primaverili ma da una qualità eccezionale delle uve, ha dato origine a un Montrachet di incredibile precisione, tensione e profondità, destinato a evolvere magnificamente per oltre trent'anni.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JACQUES PRIEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40057560399961,"sku":"60399961","price":3590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0595_clipped_rev_1_5.png?v=1655977958"},{"product_id":"corton-grand-cru-le-rognet-2020-rouget-pere-et-fils","title":"CORTON GRAND CRU \"LE ROGNET\" 2020 - ROUGET PÈRE ET FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è profondo e raffinato, con profumi di amarena, mora, ribes nero e prugna matura, accompagnati da eleganti note di rosa appassita, violetta, pepe nero, liquirizia e cacao. L'ossigenazione rivela progressivamente sfumature di grafite, sottobosco, tabacco, humus e leggere note affumicate, firma del grande terroir di Corton. Al palato è potente ma perfettamente armonico, con tannini fitti e setosi, una vibrante acidità e una marcata impronta minerale che dona tensione e profondità. Il finale è lunghissimo, salino e persistente, con continui richiami di frutta nera, spezie nobili e terra umida destinati ad arricchirsi ulteriormente con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton Grand Cru \"Le Rognet\" 2020 di Rouget Père et Fils è una rarissima espressione di Pinot Nero proveniente da uno dei climat più prestigiosi della collina di Corton, firmata dalla maison attraverso cui Emmanuel Rouget, nipote dell'indimenticato Henri Jayer, seleziona e vinifica uve provenienti da alcuni dei migliori terroir della Borgogna. Pur essendo distinto dal celebre Domaine Emmanuel Rouget, il progetto Rouget Père et Fils ne condivide la stessa filosofia: rese molto contenute, rispetto assoluto del vigneto e interventi minimi in cantina per lasciare che sia il terroir a esprimersi senza filtri. Il climat Le Rognet, situato nella parte settentrionale della Montagne de Corton, è caratterizzato da suoli ricchi di marne calcaree, argilla rossa e pietrisco, capaci di dare origine a vini dalla struttura importante ma sempre sostenuti da una grande eleganza. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, fermentano con una lunga macerazione e affinano per 16-18 mesi in barrique di rovere francese, con una quota di legno nuovo attentamente dosata per valorizzare il carattere del cru senza sovrastarlo. L'annata 2020, caratterizzata da maturazioni perfette e rese contenute, ha dato vita a un Grand Cru di grande concentrazione, precisione e straordinario potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e","brand":"ROUGET PÈRE ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40187355234393,"sku":"55234393","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_31.png?v=1785839447"},{"product_id":"barolo-docg-francia-2018-magnum-cassa-in-legno-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"FRANCIA\" 2018 MAGNUM CASSA IN LEGNO - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG “Francia” 2018 di Giacomo Conterno si presenta con un rosso rubino profondo, ormai attraversato da eleganti riflessi granati. Il naso è di grande complessità e cresce lentamente nel bicchiere: ciliegia matura, ribes e melograno si intrecciano a rosa essiccata, arancia sanguinella e violetta, seguiti da liquirizia, mentolo, cuoio e spezie. Con l’ossigenazione emergono sfumature balsamiche, erbe officinali e una caratteristica componente minerale e ferrosa. Al palato è profondo, compatto e autorevole, con una materia quasi cremosa sostenuta da freschezza e da una trama tannica fittissima ma straordinariamente fine. Il 2018 conserva un lato austero, ma mostra al tempo stesso una sorprendente armonia e una progressione elegante. Il finale è lunghissimo, balsamico e minerale, con ritorni di frutta rossa, spezie, liquirizia e terra. Un Francia monumentale, ancora giovane e destinato a un’evoluzione lunghissima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrancia è uno dei vigneti simbolo di Serralunga d’Alba e della storia di Giacomo Conterno. Giovanni Conterno acquistò Cascina Francia nel 1974: circa 14 ettari posti tra 370 e 420 metri, su una collina calcarea e arenacea con esposizioni prevalentemente occidentali e sud-occidentali. La prima vendemmia aziendale da queste vigne arrivò nel 1978; dal 2010 il nome in etichetta è stato abbreviato semplicemente in “Francia”. Lo stile rimane quello tradizionale della casa: lunghe macerazioni e circa quattro anni di maturazione in grandi botti di rovere prima dell’imbottigliamento. Ma il 2018 possiede una particolarità eccezionale: Roberto Conterno decise di non produrre il Barolo Riserva Monfortino. Le selezioni che erano state inizialmente destinate alla Riserva vennero quindi riunite nel Francia, rendendo questa annata particolarmente significativa. Il formato Magnum da 1,5 litri, presentato in cassa di legno originale, ne accentua inoltre la vocazione collezionistica e favorisce un’evoluzione più lenta e regolare nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40269646856281,"sku":"46856281","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0010_clipped_rev_1_88.png?v=1789474775"},{"product_id":"barolo-docg-arione-2018-magnum-cassa-legno-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"ARIONE\" 2018 MAGNUM CASSA LEGNO - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG “Arione” 2018 di Giacomo Conterno si presenta con un rosso granato luminoso e profondo. Il naso è austero e complesso, con ciliegia rossa, ribes e fragolina che si intrecciano a viola, rosa appassita e scorza d’arancia. Con l’ossigenazione emergono salvia, mentolo, pepe bianco, anice, liquirizia e sottili richiami ferrosi e terrosi, in un profilo che unisce maturità e grande precisione. Al palato è potente ma sorprendentemente elegante, con una struttura importante sostenuta da freschezza viva e da tannini fittissimi, quasi polverosi, tipici di Serralunga. Il frutto rimane nitido e succoso, mentre una marcata componente minerale e gessosa accompagna tutto il sorso. Il finale è lunghissimo, sapido e speziato, con ritorni di agrumi rossi, erbe officinali e pietra. Un Barolo profondo e autorevole, ancora giovane nella sua evoluzione e costruito per una lunghissima vita in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArione è uno dei grandi cru di Serralunga d’Alba e confina direttamente con Francia, altro vigneto simbolo della famiglia Conterno. Roberto Conterno ne acquistò nel 2015 quasi l’intera superficie, circa 9 ettari, dei quali circa 3,6 destinati al Nebbiolo da Barolo. La parcella gode di una favorevole esposizione meridionale e molte delle vigne risalgono agli anni Sessanta, con successivi reimpianti negli anni Ottanta e Novanta. Il primo Arione imbottigliato separatamente da Conterno fu il 2015; il 2018 mostra già con grande chiarezza la personalità del sito, più potente e carnosa rispetto alla finezza di Francia. La vinificazione segue l’impostazione tradizionale della casa, con fermentazioni e macerazioni prolungate e un lunghissimo affinamento, circa quattro anni, in grandi botti. Il formato Magnum da 1,5 litri, proposto in cassa di legno, aggiunge ulteriore valore collezionistico e favorisce un’evoluzione più lenta e regolare del vino nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40269663567961,"sku":"63567961","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0012_clipped_rev_1_68.png?v=1789474594"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-il-grande-nevio-magnum-marco-buvoli","title":"METODO CLASSICO EXTRA BRUT 96 MESI \"IL GRANDE NEVIO\" MAGNUM - MARCO BUVOLI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"1013\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino intenso e brillante, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Al naso è ampio e stratificato, con note di agrumi canditi, frutta secca, crosta di pane, pasticceria e delicate sfumature tostate e speziate. Al palato è profondo, cremoso e perfettamente equilibrato, con una freschezza ancora vibrante che sostiene la struttura importante. Il finale è lunghissimo, sapido e avvolgente, di grande eleganza. Uno spumante importante e da collezione, pensato per grandi occasioni e per chi cerca emozioni uniche nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"277\" data-start=\"47\"\u003eIl Metodo Classico Extra Brut “Il Grande Nevio” 96 mesi Magnum – Marco Buvoli è uno spumante di altissimo livello, espressione della filosofia artigianale del produttore e della straordinaria capacità evolutiva del Pinot Nero. Ottenuto da Pinot Nero in purezza, questo metodo classico nasce da una selezione accurata delle migliori uve e da una vinificazione attenta, pensata per valorizzare finezza e profondità. La permanenza sui lieviti per 96 mesi (8 anni) conferisce al vino complessità, struttura e una notevole eleganza. Il formato Magnum contribuisce ulteriormente a un’evoluzione più lenta e armoniosa, esaltando la finezza del perlage e la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCO BUVOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40290629550169,"sku":"29550169","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_11_f4d02975-8a4d-4a51-93b5-45628d0a9e84.png?v=1775825283"},{"product_id":"barolo-docg-uno-per-uno-2010-elio-altare","title":"BAROLO DOCG \"UNOPERUNO®\" 2010 - ELIO ALTARE","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"731\"\u003eAnnata equilibrata e molto regolare nelle Langhe, con maturazioni lente e perfette.\u003cbr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003e“Uno per Uno” 2010 è un Barolo profondamente classico e rigoroso, ancora oggi in fase evolutiva. Al naso si esprime con rosa appassita, ciliegia nera, grafite e spezie fini, con una componente quasi ematica e ferrosa tipica delle grandi annate strutturate.\u003cbr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003eAl palato è teso, verticale, severo ma estremamente preciso, con tannini fitti e ancora vibranti. La progressione è lenta, aristocratica, quasi “scolpita nella pietra”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1429\"\u003e“Uno per Uno” è una delle interpretazioni più radicali e visionarie del Barolo secondo Elio Altare. Il nome racconta già la filosofia del vino: ogni singolo acino viene selezionato manualmente, uno ad uno, per garantire solo la materia prima perfettamente matura e integra. È un approccio quasi ossessivo, che porta la selezione dell’uva a un livello estremo di precisione artigianale. Il progetto nasce dalla volontà di raggiungere una purezza assoluta del Nebbiolo, eliminando ogni imperfezione per lasciare spazio solo all’essenza del frutto e del terroir. Ne risulta un Barolo di rara eleganza, più etereo che muscolare, che unisce la profondità tipica della Langa a una lettura moderna, trasparente e quasi “traslucida” del vitigno. È considerato uno dei vini simbolo della filosofia di Altare: innovazione, rigore e una visione che ha contribuito a ridefinire il concetto stesso di Barolo contemporaneo, portandolo verso nuove forme di finezza e leggerezza espressiva senza perdere identità e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"ELIO ALTARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40309869674585,"sku":"69674585","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_46_42e8460d-e7fe-4e72-87b8-b2ba34e2bf66.png?v=1777977149"},{"product_id":"cornas-gore-2015-magnum-domaine-du-coulet","title":"CORNAS \"GORE\" 2015 MAGNUM - DOMAINE DU COULET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Cornas “Gore” 2015 Magnum di Domaine du Coulet si presenta con un rosso rubino profondissimo, ormai attraversato da sfumature granate ma ancora sorprendentemente vivo. Il naso è intenso e stratificato, con amarena, cassis, mora e lampone che si intrecciano a violetta, pepe nero e spezie scure. L’evoluzione porta progressivamente note di cuoio, carne affumicata, cacao amaro ed erbe balsamiche, mentre sullo sfondo emerge una componente minerale netta, quasi di pietra bagnata e grafite. Al palato è potente ma tutt’altro che pesante: la materia è profonda, sostenuta da un’acidità ancora vibrante e da tannini finissimi, ormai perfettamente integrati. Il frutto rimane succoso e la mineralità granitica imprime tensione e continuità. Il finale è lunghissimo, speziato e minerale, con ritorni di frutti neri, pepe e violetta. Un Cornas maturo ma ancora energico, nel quale il formato Magnum ha favorito un’evoluzione particolarmente lenta e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGore è una delle cuvée più rare di Matthieu Barret e nasce da Syrah in purezza coltivata sui ripidi graniti di Cornas. Per il 2015 le fonti coeve descrivono una vecchia vigna di circa cinquant’anni esposta prevalentemente a nord, mentre la documentazione storica della cuvée la colloca nel settore delle Arlettes, su terreni di granito fortemente degradato localmente chiamati proprio “gore”. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in uova di cemento e si prolunga per circa tre settimane; segue un affinamento di 24 mesi sempre in cemento, in contenitori ovoïdali da 600 e 1.000 litri, senza ricorso al legno. Gore viene prodotto soltanto in annate selezionate e in quantità molto limitate: Matthieu Barret ha giocato negli anni anche sull’anagramma “Ogre”, utilizzando le due denominazioni per raccontare caratteri diversi della stessa parcella. Il 2015, annata calda e concentrata, è una delle versioni più potenti, ma conserva la freschezza che contraddistingue lo stile del domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DU COULET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40342999400537,"sku":"99400537","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_66_b5eead77-6a0a-42d9-8275-9f5cafe8bbd9.png?v=1789657211"},{"product_id":"toscana-igt-rosso-serrico-2019-doppio-magnum-cassetta-legno-nardi-viticoltori","title":"TOSCANA IGT ROSSO \"SERRICO\" 2019 DOPPIO MAGNUM (CASSETTA LEGNO) - NARDI VITICOLTORI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino brillante con toni decisi, con leggera sfumatura violacea. Al naso ha un profumo intenso, complesso dove spiccano note fruttate. In bocca il vino è equilibrato e morbido. I frutti percepiti dal naso ritornano anche al palato, e regalano un finale fresco, elegante e dall’ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nIl Serrico nasce dalla migliore selezione del Merlot della nostra cantina. Si distingue per il suo spirito Chiantigiano, dando vita ad vino elegante e di altri tempi. Un Merlot in purezza che vuol far capire come, anche un vitigno internazionale può radicarsi con grande energia e vigore nei nostri terreni. Questo vino nasce dalla consapevolezza di onorare nostro padre Enrico Nardi, per il grande lavoro e la superba passione con cui ha vissuto e condotto l’azienda.","brand":"NARDI VITICOLTORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360878637145,"sku":"8057742630103","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1857_preview_rev_1_0b10d1af-7643-4c94-8de6-15208b2cd81f.png?v=1671550359"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-le-charlemagne-2016-magnum-domaine-maldant-pauvelot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU \"LE CHARLEMAGNE\" 2016 MAGNUM - DOMAINE MALDANT PAUVELOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato intenso dai riflessi brillanti. Il bouquet è ampio, elegante e straordinariamente complesso, con profumi di cedro, limone candito, pesca bianca, albicocca e pera matura che si fondono con note di acacia, miele, burro fresco e nocciola tostata. L'evoluzione in Magnum regala raffinate sfumature di brioche, vaniglia, pietra focaia, gesso e leggere sensazioni affumicate, che conferiscono ulteriore profondità e finezza. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, potente e perfettamente equilibrato. La tessitura è ampia e cremosa, sostenuta da una vibrante acidità che dona tensione e slancio. La componente minerale emerge con grande precisione, accompagnando un sorso profondo e verticale, nel quale concentrazione ed eleganza convivono in perfetta armonia. Il finale è lunghissimo, salino e persistente, con continui richiami agrumati, tostati e gessosi che testimoniano l'eccezionale nobiltà del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Corton-Charlemagne Grand Cru \"Le Charlemagne\" 2016 Magnum del Domaine Maldant-Pauvelot rappresenta una delle espressioni più rare e prestigiose dello Chardonnay di Borgogna. Prodotto in quantità estremamente limitata e proposto nel formato Magnum, nasce all'interno del celebre climat Le Charlemagne, sulla sommità della Montagne de Corton, dove da secoli prendono vita alcuni dei più grandi vini bianchi del mondo. Il formato Magnum, grazie alla sua evoluzione più lenta e armoniosa, esalta ulteriormente la profondità e la longevità di questo Grand Cru, rendendolo una bottiglia destinata ai collezionisti e agli appassionati dei grandi Chardonnay da lungo invecchiamento. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe uve provengono da una piccola parcella coltivata su ripidi pendii tra i 280 e i 330 metri di altitudine, caratterizzati da terreni di marne calcaree ricche di pietra bianca e fossili marini. Questo straordinario terroir garantisce una marcata impronta minerale, una tensione gustativa unica e una straordinaria capacità di evoluzione. L'annata 2016, nonostante le difficoltà climatiche iniziali, ha regalato rese molto contenute e uve di eccezionale qualità, concentrate e perfettamente equilibrate. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano con una severa selezione dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini per circa 12 mesi con periodici bâtonnage. Un successivo lungo affinamento in bottiglia, ancora più efficace nel formato Magnum, permette al vino di sviluppare una complessità aromatica e una finezza straordinarie, mantenendo intatta la freschezza che caratterizza i grandi Corton-Charlemagne.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE MALDANT PAUVELOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40366490452057,"sku":"90452057","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_3_80ea28bd-4d18-4a9e-8ef6-ba7dfb2cb198.png?v=1776240561"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-le-charlemagne-2018-domaine-maldant-pauvelot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU \"LE CHARLEMAGNE\" 2018 - DOMAINE MALDANT PAUVELOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi. Il bouquet è profondo e straordinariamente complesso, con profumi di limone candito, cedro, pesca bianca, pera Williams e albicocca che si fondono con eleganti note di fiori d'acacia, miele, burro fresco e nocciola tostata. Il lungo affinamento aggiunge raffinate sfumature di vaniglia, brioche, pietra focaia e gesso, firma inconfondibile dei grandi Chardonnay della Côte de Beaune. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ampio, potente e perfettamente equilibrato. L'attacco è ricco e avvolgente, sostenuto da una vibrante acidità che dona tensione e slancio. La struttura è cremosa e profonda, attraversata da una marcata mineralità calcarea che accompagna il sorso fino a un finale lunghissimo, elegante e salino, con persistenti richiami agrumati, tostati e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton-Charlemagne Grand Cru \"Le Charlemagne\" 2018 del Domaine Maldant-Pauvelot rappresenta il vertice assoluto della produzione della storica maison di Chorey-lès-Beaune. Frutto di uno dei terroir più prestigiosi della Borgogna, nasce sulle pendici della celebre Montagne de Corton, dove lo Chardonnay raggiunge livelli di eleganza, profondità e longevità tra i più elevati al mondo. La famiglia Maldant-Pauvelot, attiva da oltre un secolo, interpreta questo Grand Cru con uno stile che unisce rigore borgognone e rispetto assoluto del vigneto, dando vita a un vino di rara nobiltà. Le uve provengono dalla parcella Le Charlemagne, situata nella parte alta della collina di Corton, a un'altitudine compresa tra i 280 e i 330 metri. I terreni, ricchi di marne calcaree bianche e pietra calcarea, garantiscono un drenaggio perfetto e donano al vino la caratteristica tensione minerale che distingue i grandi Corton-Charlemagne. L'esposizione prevalentemente sud-ovest e l'importante escursione termica favoriscono una maturazione lenta, preservando freschezza, complessità aromatica e straordinaria capacità evolutiva. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano con una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini per circa 12 mesi, seguito da un ulteriore periodo di maturazione in cantina prima della commercializzazione. L'utilizzo misurato del legno permette di esaltare la ricchezza dello Chardonnay senza mascherare la purezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE MALDANT PAUVELOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40366511980633,"sku":"11980633","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0021_clipped_rev_1_25.png?v=1785750731"},{"product_id":"champagne-brut-tradition-jeroboam-champagne-de-lozey","title":"CHAMPAGNE BRUT TRADITION JEROBOAM (CASSA IN LEGNO) - CHAMPAGNE DE LOZEY","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp _msthash=\"510\" _msttexthash=\"19575036\"\u003eLa sua effervescenza è fine e forma una bella corolla persistente. Al naso si presenta in aromi di mandorle fresche, fiori bianchi e bergamotto evidenziati da una leggera liquirizia alla menta. In bocca, il suo attacco è vivace e fresco ma anche elegante. Il finale è ben qualificato con una lunghezza e finezza non qualificata in questo tipo di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp _msthash=\"137\" _msttexthash=\"17969029\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp _msthash=\"512\" _msttexthash=\"57622279\"\u003eViene invecchiata a lungo per rivelare tutta la sua personalità e la sua qualità di bollicine fini e leggere. Viene combinato il vino di riserva invecchiato per 15 anni con Chardonnay e Pinot Nero più giovani per ottenere complessità ed eloquenza. Il risultato è uno champagne innegabilmente apprezzato.\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE DE LOZEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920057749848,"sku":"57749848","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0062_clipped_rev_1_1.png?v=1775661064"},{"product_id":"champagne-brut-rose-belle-epoque-2014-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSÉ “BELLE ÉPOQUE” 2014 - PERRIER JOUËT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il Belle Époque Rosé 2014 è immediatamente magnetico: rosa salmone chiarissimo, brillante e luminoso, attraversato da un perlage finissimo che ne accentua la sensazione di eleganza. Il bouquet possiede una precisione straordinaria e cresce lentamente nel bicchiere. Emergono melograno, lampone, fragolina Gariguette e crème de cassis, accompagnati progressivamente da sfumature floreali di fiori d'arancio e sambuco. Il frutto non è mai maturo o pesante: rimane fresco, definito e quasi cesellato. Al palato è soprattutto la texture a impressionare, finissima, setosa e avvolgente, capace di combinare la tensione dello Chardonnay con la profondità del Pinot Noir. Il lampone ritorna nel centro bocca, accompagnato da fiori, agrumi e una sottile speziatura, mentre una freschezza precisa attraversa tutta la progressione. Il finale è lungo, raffinato e delicatamente salino, senza mai perdere quella sensazione quasi tattile di seta che rappresenta la firma della cuvée. Non è semplicemente un grande Champagne Rosé: è una delle interpretazioni più sofisticate dello stile Perrier-Jouët, dove frutto rosso e florealità sembrano fondersi senza che nessuno dei due prevalga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\"\u003eLo Champagne Belle Époque Rosé 2014 di Perrier-Jouët è una delle cuvée più rare, prestigiose e affascinanti della storica Maison di Épernay. Belle Époque Rosé nasce soltanto nelle annate considerate eccezionali e viene prodotto in quantità estremamente limitate: la prima edizione risale al 1978, e da allora rappresenta il volto più prezioso e seducente dello stile rosé Perrier-Jouët. Il millesimo 2014 nasce da una stagione complessa ma particolarmente favorevole alla finezza, conclusasi con uve capaci di combinare maturità, acidità e grande precisione aromatica. L'assemblaggio è composto da 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay e 5% Meunier, provenienti da alcuni dei terroir più prestigiosi della Champagne, tra cui Cramant, Avize, Aÿ, Ambonnay, Mailly e Dizy. Una parte del Pinot Noir viene vinificata in rosso per conferire alla cuvée il suo delicatissimo colore e, soprattutto, quella trama di piccoli frutti rossi che dialoga con la firma floreale dello Chardonnay. Segue una lunghissima permanenza nelle cantine della Maison: Perrier-Jouët indica per Belle Époque Rosé almeno sei anni di affinamento sui lieviti, ben oltre i requisiti della denominazione. Il dosaggio del 2014 è di circa 9 g\/l. È uno Champagne nel quale potenza e opulenza vengono deliberatamente lasciate in secondo piano: qui dominano setosità, precisione, eleganza floreale e una straordinaria delicatezza, tanto che la Chef de Cave Séverine Frerson paragona la sua consistenza a quella di un ranuncolo rosa pallido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PERRIER JOUËT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077518573912,"sku":"3113880104519","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_45_80b7caa3-a91f-4db6-a844-97a6ca2cd27e.png?v=1787066037"},{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-ambonnay-millesime-1998-degorgement-tardif-11-2019-andre-beaufort","title":"CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU \"AMBONNAY\" MILLESIME 1998 (DEGORGEMENT TARDIF 11\/ 2019) - ANDRÉ BEAUFORT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Grand Cru “Ambonnay” Millésime 1998 – Dégorgement Tardif 11\/2019 di André Beaufort si presenta con un giallo dorato profondo e luminoso, percorso da un perlage sottilissimo e ormai perfettamente fuso nella materia. Il naso è straordinariamente complesso: scorza d’arancia candita, mela cotta e frutta gialla matura si intrecciano a nocciola, mandorla, cera d’api e crosta di pane. Con l’ossigenazione emergono mentolo, miele, spezie, sottobosco e leggere sensazioni di fungo e tabacco, in un continuo susseguirsi di sfumature evolutive. Al palato è ampio, vinoso e cremoso, con la struttura del Pinot Nero perfettamente bilanciata da una freschezza ancora sorprendente. La lunga permanenza sui lieviti ha conferito profondità senza spegnere il vino, mentre la mineralità calcarea di Ambonnay accompagna una chiusura lunghissima, sapida e complessa. Uno Champagne maturo, profondo e contemplativo, arrivato a un livello di evoluzione rarissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto straordinario 1998 nasce ad Ambonnay, Grand Cru della Montagne de Reims, da un assemblaggio di circa 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay, proporzione storicamente caratteristica del domaine. Le vigne crescono sui suoli calcarei e gessosi del villaggio, capaci di dare Champagne strutturati, vinosi e particolarmente longevi. L’annata 1998 fu segnata da un agosto eccezionalmente caldo, seguito dalle piogge di inizio settembre e da condizioni più asciutte e miti durante la vendemmia, regalando uve ricche e mature. André Beaufort è uno dei pionieri assoluti della viticoltura biologica in Champagne: dopo un’allergia ai prodotti di sintesi nel 1969, la famiglia abbandonò progressivamente la chimica convenzionale e dal 1971 lavora le vigne secondo principi agrobiologici. In cantina le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e la malolattica viene lasciata svolgere naturalmente. Questa particolare bottiglia, vendemmia 1998 e sboccatura soltanto nel novembre 2019, ha trascorso quindi circa due decenni a contatto con il deposito della seconda fermentazione. Il dégorgement viene ancora effettuato manualmente à la volée e il dosaggio Brut è realizzato con liqueur d’expédition a base di zucchero d’uva concentrato.\u003c\/p\u003e","brand":"ANDRÉ BEAUFORT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47243752014168,"sku":"52014168","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_99_6d9b674d-b3aa-49df-b7e1-3a4560568f60.png?v=1781795919"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2021-5-litri-azienda-agricola-massaro","title":"VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2021 5 LITRI - AZIENDA AGRICOLA MASSARO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 di Azienda Agricola Massaro si presenta con un rosso rubino intenso, ancora attraversato da sfumature violacee. Il naso è ricco e avvolgente, con ciliegia matura, amarena e prugna in primo piano, seguite da mora e piccoli frutti scuri. L’ossigenazione porta progressivamente note di pepe, cannella, liquirizia e delicate sfumature balsamiche, accompagnate da un leggero registro tostato e da un caratteristico richiamo alla mandorla. Al palato è strutturato e morbido, con una bella concentrazione di frutto sostenuta da freschezza e da tannini ormai ben amalgamati. Il sorso rimane dinamico nonostante la generosità, con una piacevole componente sapida che alleggerisce la parte più calda e avvolgente. Il finale è lungo, armonioso e speziato, con ritorni di ciliegia scura, prugna e mandorla. Un Ripasso maturo ed equilibrato, nel quale intensità e bevibilità trovano un punto d’incontro particolarmente riuscito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesta versione 2021 in formato da 5 litri nasce da Corvina e Rondinella coltivate nei vigneti della famiglia Massaro in località Villa, nel comune di Negrar di Valpolicella, nel cuore storico della Valpolicella Classica. La vinificazione segue il metodo tradizionale della casa: dopo diraspapigiatura, il vino fermenta per circa dieci giorni in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi e controlli quotidiani. Successivamente entra in gioco la tecnica che definisce la tipologia, con la rifermentazione del Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone, ancora ricche di sostanze aromatiche ed estrattive, che dona maggiore corpo, morbidezza e complessità. L’affinamento prosegue per circa 12 mesi in barrique da 250 litri di rovere di Slavonia. Il 2021 raggiunge 14,5% vol. Il formato da 5 litri aggiunge ulteriore fascino alla bottiglia: la maggiore capacità favorisce generalmente un’evoluzione più lenta e graduale ed è particolarmente adatta a occasioni conviviali, grandi tavolate o a una conservazione prolungata in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA MASSARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47327090016600,"sku":"90016600","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0054_clipped_rev_1_8_46363159-ff05-447e-bf76-ecfc2108724d.png?v=1787564567"},{"product_id":"champagne-brut-late-release-la-montagne-vintage-1995-magnum-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT LATE RELEASE \"LA MONTAGNE\" VINTAGE 1995 MAGNUM - LOUIS ROEDERER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il Late Release 1995 mostra un colore dorato intenso e luminoso, sorprendentemente vivo, accompagnato da un’effervescenza sottile e perfettamente integrata nella materia. Il bouquet possiede la complessità che soltanto una lunghissima evoluzione può costruire: inizialmente emergono sfumature affumicate, marine e iodate, alle quali si sovrappongono paglia essiccata, frutta matura, leggere sensazioni torbate e richiami di brezza salmastra. Con il tempo nel bicchiere il profilo diventa ancora più profondo e compaiono note di tartufo bianco, caramello, frutta secca e delicate tostature. Al palato è ampio, cremoso e vinoso, con il Pinot Noir di Verzy che porta struttura e profondità mentre lo Chardonnay di Chouilly ne accompagna l’evoluzione con eleganza e slancio. Affascinano soprattutto le sfumature umami, iodate e di legno di cedro, inserite in un sorso che, nonostante l’età, conserva freschezza ed energia. La maturità non ha cancellato la tensione: l’ha resa più complessa. Il finale è lunghissimo, salino, affumicato e stratificato, con una persistenza che continua a cambiare dopo ogni sorso. È l’esempio perfetto di come un grande Champagne possa superare la semplice freschezza giovanile e trasformarsi, attraverso il tempo, in un grande vino maturo da contemplazione e da tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Late Release “La Montagne” Vintage 1995 Magnum di Louis Roederer è una rarissima testimonianza di ciò che accade quando un grande Champagne viene affidato al tempo e custodito per decenni direttamente nelle cantine della Maison che lo ha creato. Al centro di questa cuvée c’è Verzy, storico Grand Cru della Montagne de Reims, e la forza del suo Pinot Noir, accompagnata dalla generosità dello Chardonnay proveniente da Chouilly, Grand Cru della Côte des Blancs. È la stessa Louis Roederer a presentare questo Champagne come un’espressione della singolarità del millesimo 1995 sul terroir di Verzy, sottolineando come la potenza del Pinot Noir della Montagne trovi equilibrio nell’ampiezza dello Chardonnay. Ma il vero elemento straordinario è il tempo: il Magnum venne sboccato originariamente il 4 dicembre 2001 e, anziché essere immesso normalmente sul mercato, rimase nelle cantine Roederer per oltre vent’anni di ulteriore affinamento post-sboccatura, fino alla presentazione della collezione Late Release nel 2022. Non siamo quindi davanti a una semplice vecchia annata, ma a uno Champagne deliberatamente conservato all’origine affinché sviluppasse una personalità più matura, sfaccettata e gastronomica. Il formato Magnum da 1,5 litri rende questa bottiglia ancora più preziosa, favorendo un’evoluzione particolarmente lenta e armoniosa. È uno Champagne da collezione nel significato più autentico del termine: 1995, Verzy, lunghissimo affinamento nelle cantine Roederer e una maturità raggiunta sotto il controllo della Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47546992001368,"sku":"3114084529542","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_48_495d2275-4139-42bf-a270-06aecff4ddd1.png?v=1787133220"},{"product_id":"vino-de-parcela-las-iruelas-2021-comando-g","title":"VINO DE PARCELA \"LAS IRUELAS\" 2022 - COMANDO G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1038\" data-start=\"745\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso e trasparente. Al naso è raffinato e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche, spezie leggere e note minerali. Al palato è elegante e teso, con tannini fini, grande freschezza e una progressione lunga e precisa. È un vino che punta tutto su equilibrio ed espressività, più sulla finezza che sulla potenza, capace di evolvere nel tempo mantenendo energia e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"246\" data-start=\"0\"\u003eIl Vino de Parcela \"Las Iruelas\" 2022 - Comando G è un rosso spagnolo di grande finezza, espressione pura della garnacha coltivata ad alta quota nella Sierra de Gredos, uno dei territori più interessanti e dinamici della Spagna contemporanea. Nasce da una singola parcella situata oltre i 1.000 metri di altitudine, su suoli granitici poveri, che conferiscono al vino tensione, eleganza e una marcata impronta minerale. Le vigne, spesso molto vecchie, sono lavorate con approccio biologico e naturale, nel pieno rispetto dell’equilibrio del territorio. La vinificazione è delicata e poco interventista, con fermentazioni spontanee e un affinamento in grandi botti o tini neutri, per preservare la purezza del frutto e l’identità del cru.\u003c\/p\u003e","brand":"COMANDO G","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628412682584,"sku":"12682584","price":215.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0057_clipped_rev_1_5.png?v=1784906335"},{"product_id":"vino-bianco-sauvignon-anphora-cornus-mas-2015-tropfltalhof","title":"VINO BIANCO SAUVIGNON ANPHORA BIODINAMICO \"CORNUS MAS\" 2015 - TRÖPFLTALHOF","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore topazio luminoso. Al naso offre un bouquet complesso di agrumi canditi, albicocca disidratata, miele, camomilla, zenzero e leggere note di incenso, che riflettono la lunga maturazione e il legame con il terroir. Al palato è elegante, armonico e persistente, con una mineralità evidente e un finale lungo, raffinato e sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cmsText\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"709\"\u003eIl Sauvignon Anphora Biodinamico “Cornus Mas” 2015 – Tröpfltalhof è un vino straordinario e raro, prodotto in tiratura estremamente limitata, poco più di 100 bottiglie provenienti da un piccolo appezzamento della vigna \u003cem data-start=\"394\" data-end=\"405\"\u003eGarnellen\u003c\/em\u003e in Alto Adige. Le viti, allevate a alberello, convivono con grano, farro e mais in un ecosistema naturale, seguendo i principi biodinamici e rispettando i cicli della terra. Il nome del vino rende omaggio al corniolo selvatico (\u003cem data-start=\"638\" data-end=\"650\"\u003eCornus mas\u003c\/em\u003e) che circonda il vigneto, simbolo di vitalità e armonia. La vinificazione è naturale e minimale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione di circa 7 mesi in anfore di terracotta e affinamento di altri 14 mesi sulle fecce nella stessa anfora. Successivamente, le bottiglie sono state lasciate riposare circa 5 anni nel terreno del vigneto, creando un vino di grande profondità e unicità.\u003c\/p\u003e","brand":"TRÖPFLTALHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47908453056856,"sku":"53056856","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0050_clipped_rev_1_1.png?v=1775645077"},{"product_id":"margaux-premier-grand-cru-classe-2006-magnum-chateau-margaux","title":"MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSE 2006 MAGNUM - CHATEAU MARGAUX","description":"\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"336\"\u003eNOTE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"1157\"\u003eNel calice si presenta con un colore rubino profondo e luminoso. Il bouquet è un intreccio di frutti neri maturi, cassis, mora e ciliegia, intrecciati a grafite, cedro, tabacco biondo e violetta essiccata, con sfumature di spezie fini e sottile vaniglia. In bocca è setoso e armonioso, con tannini cesellati, trama fitta e una freschezza che sostiene un finale lunghissimo e minerale, dal carattere aristocratico e impeccabile. Un capolavoro di equilibrio tra potenza e grazia, destinato a evolvere magnificamente per decenni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Château Margaux 2006 è una delle massime espressioni dell’eleganza bordolese, un vino che incarna la raffinatezza e la nobiltà del terroir di Margaux. Annata di grande equilibrio, frutto di un’estate regolare e di un settembre asciutto, ha consentito un’estrazione perfetta di aromi e tannini. Questo Premier Grand Cru Classé, simbolo dell’eccellenza di Bordeaux, nasce da un assemblaggio dominato da Cabernet Sauvignon, con piccole percentuali di Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, e viene affinato in barrique nuove per circa due anni, in perfetto stile Château Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU MARGAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48063855001944,"sku":null,"price":1890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_preview_rev_1_b99356a4-dd4d-4007-8b3b-04f221efc079.png?v=1762941358"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reflet-dantan-magnum-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT \"REFLET D'ANTAN\" MAGNUM - BÉRÊCHE \u0026 FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut “Reflet d’Antan” Magnum di Bérêche \u0026amp; Fils si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo e perfettamente integrato. Il naso è straordinariamente profondo: pesca matura, mela al forno e scorza di agrumi si intrecciano a frutta secca, nocciola, miele e cera d’api, seguite da brioche, pasta di mandorle e sottili sfumature speziate. Con l’ossigenazione emergono richiami più complessi di sottobosco, tostatura e spezie dolci, mantenuti in equilibrio da una netta impronta calcarea. Al palato è ampio, vinoso e cremoso, con una materia importante sostenuta da un’acidità precisa e da una tensione salina che ne evita qualsiasi pesantezza. La bollicina è setosa, quasi fusa nella struttura, mentre il finale è lunghissimo, sapido e gessoso, con ritorni di agrumi maturi, frutta secca e mandorla. Uno Champagne monumentale, più vicino per profondità a un grande vino bianco che a una semplice bollicina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReflet d’Antan è una delle cuvée simbolo di Bérêche \u0026amp; Fils e rappresenta letteralmente la memoria della famiglia. Nasce da Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provenienti da differenti terroir: Ludes Premier Cru, Trépail e Ormes sulla Montagne de Reims e Mareuil-le-Port nella Vallée de la Marne, su suoli poveri e fortemente calcarei. Il cuore del vino è una réserve perpétuelle avviata dalla famiglia negli anni Ottanta e conservata in demi-muids: ogni anno vengono selezionati i migliori vini, mantenendo così un legame continuo tra vendemmie e generazioni. Le fermentazioni sono lente, in legno e piccoli contenitori, con lieviti indigeni; l’affinamento prosegue sulle fecce e la seconda fermentazione avviene in bottiglia con tiraggio sotto tappo di sughero, tecnica antica particolarmente cara ai Bérêche. Seguono almeno 36 mesi sui lieviti. La maison, fondata nel 1847, è oggi guidata dai fratelli Raphaël e Vincent Bérêche, protagonisti assoluti della nuova generazione di récoltant-manipulant champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"BÉRÊCHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50006237610328,"sku":"37610328","price":890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0026_clipped_rev_1_34.png?v=1787753998"},{"product_id":"champagne-grand-cru-extra-brut-une-2015-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT \"UNE\" 2015 - BÉRÊCHE \u0026 FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut “Une” 2015 di Bérêche \u0026amp; Fils si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo, serrato e perfettamente integrato. Il naso è di straordinaria profondità: mela matura, pera e agrumi si intrecciano a fiori bianchi, menta e delicate erbe aromatiche, mentre l’evoluzione porta in primo piano sfumature di brioche tostata, nocciola e spezie fini. Con l’ossigenazione emergono soprattutto gesso, ardesia e una sensazione minerale quasi salina, che dona al bouquet una dimensione austera e raffinata. Al palato è ricco e avvolgente, con una tessitura cremosa e una vinosità impressionante, immediatamente sostenute da freschezza e tensione. La bollicina è sottilissima, il sorso profondo e stratificato, con il Pinot Nero a dare struttura e lo Chardonnay a imprimere slancio e precisione. Il finale è lunghissimo, asciutto e gessoso, con ritorni di agrumi, frutta secca e brioche. Uno Champagne monumentale, costruito più come un grande vino da lungo invecchiamento che come una semplice bollicina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne 2015 rappresenta una delle cuvée più rare e ambiziose mai realizzate da Raphaël e Vincent Bérêche. L’idea è opposta a quella delle loro celebri selezioni parcellari: dopo anni di studio dei singoli terroir, i fratelli hanno voluto recuperare la grande tradizione champenoise dell’assemblaggio, selezionando soltanto le migliori botti della vendemmia. Il 2015 riunisce Chardonnay e Pinot Noir, indicativamente in parti equivalenti, provenienti da Les Beaux Regards e Le Cran a Ludes e dai grandi terroir di Avize, Cramant, Aÿ, Ambonnay e Mailly. I vini base fermentano lentamente con lieviti indigeni soprattutto in pièces da circa 350 litri, prevalentemente usate, senza svolgere la malolattica e senza filtrazione. La seconda fermentazione avviene sotto tappo di sughero e le sboccature 2024 documentano circa 102 mesi complessivi di maturazione tra sur lattes e sur pointe, con dosaggio intorno ai 3 g\/l. La produzione è minuscola, circa 800-850 bottiglie. Anche l’etichetta, volutamente rétro, mette “Une Champagne” al centro: un omaggio all’epoca in cui era il vino, più che il nome del produttore, a dominare la bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"BÉRÊCHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50006309863768,"sku":"09863768","price":725.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_36.png?v=1787753679"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/collections\/etichette-tra-100-e-200-copia.oembed?page=4","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}