{"title":"I MITI SENZA TEMPO","description":"","products":[{"product_id":"champagne-penfolds-thienot","title":"CHAMPAGNE VINTAGE 2012 \"PENFOLDS\" - THIENOT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'invitante tonalità pallida di paglia, rivelando tinte di giallo\/oro. Al naso affascinante, ricco, opulento, maestoso. Complesso ma puro.  Acidità seducente, non mimetizzata da un dosaggio a soli 4 g \/ L. Inoltre delicato, non minimalista. Pecan debolmente riconoscibile e noce del Brasile, mela e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosa succede quando l'etichetta vinicola più amata e celebre dell'Australia si reca in Francia per creare uno spumante collaborando con una Champagne House? Sotto l'occhio attento dell'iconico capo enologo Peter Gago, Penfolds ha unito le forze con Thienot Champagne House per introdurre questo nuovo capitolo unico nella gamma \"Bottiglie speciali\", uno Chardonnay Pinot Noir Cuvee.\u003c\/p\u003e","brand":"THIENOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31661347143769,"sku":"9310297017164","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0250_20_1__clipped_rev_1.png?v=1587738413"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2014-6l-allegrini","title":"AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2014 6 LITRI - ALLEGRINI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRubino molto scuro, al naso esprime note di fiori passiti e di frutta rossa in confettura. Tracce di china, vaniglia, pepe nero e cacao aprono ad un assaggio strutturato e vigoroso, morbido e vellutato. Chiude su note balsamiche di grande fascino e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, corvinone, rondinella e oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità. Dopo la vinificazione in acciaio e la lunga maturazione in barrique nasce l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Allegrini: un vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"ALLEGRINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667845726297,"sku":"9000000001394","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0066_clipped_rev_1_1.png?v=1775661355"},{"product_id":"champagne-brut-carbon-cofanetto-carbon","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CARBON\" - CARBON","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche: colore giallo dorato pallido e da una spuma cremosa e persistente. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di pesca bianca e di pera cotta, accompagnati da note gradevoli di burro, fiori bianchi e spezie. Al palato l’ingresso è superbo, divenendo via via più corposo, ricco e generoso, voluttuoso, con cenni di brioche tostata e di agrume che confermano la sua straordinaria eleganza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Champ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eagne Ascension Brut di Carbon è ottenuto con uve di alta qualità provenienti da vigneti classificati Premier Cru della Côte des Blancs e della Marna, nella regione della Champagne. È prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vendemmiate accuratamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo i dettami del metodo champenoise, affinando a lungo sui propri lieviti nelle cave di gesso della Maison, al riparo dalla luce e in condizioni ambientali controllate. Dal 2017 la Formula 1 ha siglato un accordo con la Maison Mea-Devavry, che è diventata fornitrice ufficiale dello Champagne stappato sul podio del Gran Premio: la Cuvée Carbon. La bottiglia, unica nel suo genere, è totalmente rivestita da un sottile strato di fibra di carbonio, lo stesso materiale che caratterizza la tecnologia presente in questo sport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CARBON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684233199705,"sku":"9000000001215","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_70_f3107d35-57ae-4f2f-ad5d-962814fa19b0.png?v=1780062042"},{"product_id":"saint-julien-grand-cru-classe-2016-magnum-chateau-leoville-barton","title":"SAINT-JULIEN GRAND CRU CLASSE' 2016 MAGNUM - CHATEAU LEOVILLE BARTON (100\/100 PARKER)","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esplode in un caleidoscopio di ribes nero, mora, prugna scura, violetta, tabacco fine e grafite. Toni di cedro, spezie nobili e un tocco di cioccolato fondente completano un bouquet di rara complessità. Il sorso è profondo, setoso e impeccabile: tannini perfettamente fusi, freschezza vibrante, struttura imponente ma finemente scolpita. La persistenza è interminabile, pura espressione del Cabernet Sauvignon nelle sue vette più alte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl 2016 di Château Léoville Barton è una delle espressioni più straordinarie mai prodotte dalla storica tenuta di Saint-Julien, consacrato dal rarissimo \u003cstrong data-end=\"318\" data-start=\"290\"\u003e100\/100 di Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Un vino che incarna alla perfezione l’eleganza classica del Médoc, unita a una profondità quasi monumentale. La proprietà, tra le più rispettate della Rive Gauche, firma qui un capolavoro di armonia, potenza e longevità, destinato a sfidare i decenni con una classe senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU LEOVILLE BARTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32145075798105,"sku":"9000000002891","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0277_clipped_rev_1_7cd13be0-52fb-474f-b319-50664afddfd5.png?v=1625232023"},{"product_id":"corton-charlemagne-gran-cru-domaine-du-pavillon-2017-albert-bichot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAN CRU \"DOMAINE DU PAVILLON\" 2017 - ALBERT BICHOT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'annata 2017 rivela nella propria giovinezza un aspetto giallo dorato, impreziosito da riflessi verdi. Il naso è infinitamente delicato, con aromi di burro fresco, di mela al forno, di agrumi, di tiglio, di felce, di ginepro, di cannella e di selce. In bocca lo Chardonnay sorprende per la concentrazione, la riconoscibilità e l'equilibrio. Si conclude con un finale intenso, ricco come al naso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton Charlemagne è uno dei rari Grand Cru bianchi della Borgogna, prodotti sul territorio al confine tra la Côte de Beaune e la Côte de Nuits. Questo Corton Charlemagne Grand Cru 2017 del Domaine du Pavillon di Albert Bichot è ottenuto da un terreno situato sulla Montagne de Corton, esposto a sud-est nella zona de Les Languettes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32212142162009,"sku":"3296311182017","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0018_clipped_rev_2.png?v=1770105757"},{"product_id":"champagne-brut-rare-millesime-1999-magnum-astuccio-luxury-piper-heidsieck","title":"CHAMPAGNE BRUT \"RARE\" MILLESIME' 1999 MAGNUM (ASTUCCIO LUXURY) - PIPER-HEIDSIECK","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\nAll'occhio è puro cristallo, dalla tonalità giallo citrino brillante, ravvivato da un perlage luminoso e persistente. I primi sentori che è possibile avvertire ricordano il caprifoglio, l'iris e il gelsomino. Poi è la volta di vetiver e legni esotici, arricchiti da note di pepe bianco, zenzero, cumino e un tocco minerale che valorizza la complessità di questa bolla. Al palato è setoso e morbido, delizioso, esotico, superbo.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\nIncoronato \"Champagne del decennio\" 2000-2009, davanti a nomi del calibro di Clos du Mesnil di Krug, Dom Pérignon e Cristal di Louis Roederer, sempre entro il medesimo decennio di annate, ilRare Millésimeè lo champagne iconico di casa Piper-Heidsieck, ennesima creazione del talentuoso chef de cave Régis Camus.\nÈ il felice matrimonio di varietà Chardonnay della Montagna de Reims e Pinot Nero, provenienti da 8 cru della Champagne. Le uve godono di benefici climi soleggiati, in cui raggiungono il perfetto stadio di maturazione. IlRare Millésimeviene rilasciato dalla maison dopo ben 10 anni di affinamento sui propri lieviti.","brand":"PIPER-HEIDSIECK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32287530516569,"sku":"3018333002339","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0690_clipped_rev_1_9d5a3c0c-d617-4c3d-bec4-72e7dc8130d9.png?v=1625231689"},{"product_id":"champagne-brut-collection-by-sebastiao-salgado-2008-con-cofanetto-taittinger","title":"CHAMPAGNE BRUT \"COLLECTION\" BY SEBASTIÃO SALGADO 2008 CON COFANETTO - TAITTINGER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche striatura leggermente tendente al dorato. Il naso è ricco e generoso, minerale, con una trama olfattiva che si muove poi verso note di frutta – anche essiccata – e richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Al palato ha un ingresso di tutto rispetto, con un caratteristico gusto agrumato arricchito da una verve sapida fresca e fasciante. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA partire dal 1983, la maison Taittinger ha collaborato con diversi artisti contemporanei per celebrare l’uscita sul mercato delle annate più significative della propria gamma. Un binomio, quello fra vino e arte, che spesso porta a risultati sorprendenti, in grado di solleticare il palato e l’ego dei grandi collezionisti. Per celebrare l’ultima uscita della linea “Collection” di Taittinger nel 2016, la maison ha scelto lo Champagne Brut nel millesimo 2008, dedicato interamente al famoso fotografo brasiliano Sebastião Salgado. La bottiglia, celebrata con quest’annata sulle principali riviste di settore internazionali con punteggi che sfiorano la perfezione, viene adornata da una delle opere principali dell’artista, l’immagine di un leopardo che placa la sua sete in una fonte di acqua divina in Namibia. Un’immagine simbolica universale, che contribuisce a rendere unico questo Champagne “Collection by Sebastião Salgado”, già di per sé organoletticamente perfetto grazie a un ventaglio di profumi generosi, preludio di una beva puntuale, che vorremmo non finisse mai. Una chicca che non ci si può far sfuggire.\u003c\/p\u003e","brand":"TAITTINGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32316660285529,"sku":"9000000003411","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0114_clipped_rev_1_1.png?v=1625231613"},{"product_id":"saint-julien-grand-cru-classe-2016-chateau-ducru-beaucaillou","title":"SAINT JULIEN GRAN CRU CLASSE 2016 - CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso granato. Il profilo olfattivo si apre su fragranti profumi fruttati, con note di spezie e nuances boisé. Il sorso è piacevole, armonioso con buona complessità aromatica e trama tannica ben integrata al corpo del vino. Finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn grande vino prodotto a Saint-Julien in un territorio 2ème Cru Classé, dove sono coltivati cabernet sauvignon e merlot, che grazie alla qualità dei suoli e al clima dolce, si esprimono a livelli di vera eccellenza. Le vigne hanno un’età di circa 35\/40 anni è sono piantate con la densità do 10.000 ceppi per ettaro, che garantisce basse rese naturali con grappoli d’intensa concentrazione aromatica. Le vendemmie sono manuali e le uve vengono ulteriormente selezionate in cantina prima di essere avviate alla fermentazione. Il vino matura per circa 18 mesi in barriques di rovere francese, per almeno il 50% nuove e il resto già utilizzate. Un vino di grande fascino, equilibrio e armonia, anche grazie alla qualità indiscussa del millesimo.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32341257683033,"sku":"3760131689365","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0324_clipped_rev_1_176e49fc-74e9-4c0e-a1c8-ce07c57fb27b.png?v=1625231574"},{"product_id":"le-montrachet-grand-cru-2014-lamy-pillot","title":"LE MONTRACHET GRAND CRU 2014 - LAMY PILLOT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiallo dorato luminoso. Il naso, profumi di delicati fiori e frutti gialli e una speziatura dolce dipingono un quadro di grande eleganza. In bocca, il vino è potente e vellutato: il vino si sviluppa su aromi fruttati, di vaniglia e di burro fuso. Ottimo equilibrio, con grande mineralità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontrachet è una vigna Grand Cru di otto ettari contesa tra i comuni Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. La Maison Louis Latour ne possiede una piccola parte, pari a 0,80 ettari, appartenente al comune di Puligny-Montrachet. Qui il terreno è di una qualità eccezionalmente alta e dona i migliori Chardonnay del mondo. La vinificazione avviene in maniera tradizionale borgognona, ossia in barrique di rovere. Chardonnay potente, superlativo.\u003c\/p\u003e","brand":"LAMY-PILLOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32371487506521,"sku":"9000000002366","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0739_clipped_rev_1_eb44cf36-dd57-42f7-9be9-57e8483df6e6.png?v=1625231488"},{"product_id":"corton-grand-cru-2015-chandon-de-briailles","title":"CORTON BLANC GRAND CRU 2015 - CHANDON DE BRIAILLES","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali, note di mandorle tostate, toni burrosi e di vaniglia e cenni di spezie. Al palato è ricco, di gradevole acidità e ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\nIl Corton Blanc Grand Cru del Domaine Chandon de Briailles nasce in Borgogna e non tarda a rivelare la finezza tipica dei vini di questa magnifica regione. Lasciato riposare in legno - viene utilizzata una selezione di botti vecchie e nuove - per un periodo che va dai 12 ai 18 mesi, è un Bianco complesso, di sorprendente consistenza e di grande armonia.","brand":"CHANDON DE BRIALLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32378555236441,"sku":"9000000002179","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0987_clipped_rev_1.png?v=1625231463"},{"product_id":"barbaresco-vursu-vigneto-gallina-riserva-2004","title":"BARBARESCO DOCG \"VURSU VIGNETO GALLINA\" RISERVA 2004 MAGNUM - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbaresco “Gallina” si presenta alla vista con un colore rosso rubino profondo, contraddistinto da lievi riflessi tendenti al granato. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso è ricco, e si struttura su note che dalla piccola frutta rossa virano verso spezie orientali e sentori terziari. All’assaggio è molto elegante, armonioso nel presentare un sorso vigoroso e morbido al contempo, dove nulla risulta fuori posto; chiude con un finale caratterizzato da una notevole persistenza. Una bottiglia con cui La Spinetta ci fa entrare nel mito, regalandoci un sorso di altissima qualità che, una volta provato, rimarrà impresso nella vostra memoria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Spinetta realizza questo Barbaresco “Gallina” partendo dalle uve di un vitigno che è in grado di dare vita a grandissimi vini rossi, il Nebbiolo. Le viti, la cui età media si aggira intorno ai 55 anni, si trovano all’interno del cru di Gallina a Neive, in vigneti esposti a sud, che affondano le proprie radici in terreni calcarei posti a circa 270 metri sul livello del mare. I grappoli, dopo la raccolta, fermentano in contenitori d’acciaio macerando sulle bucce per 7-8 giorni; poi si passa alla fase dell’invecchiamento, in cui il vino rimane ad affinare per circa 22 mesi in barrique. L’imbottigliamento infine, avviene senza chiarifiche né filtrazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305318498393,"sku":"8022252234097","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0146_clipped_rev_1_10.png?v=1644918437"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2017-1-5","title":"PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU \"LES FOLATIERES\" 2017 MAGNUM - DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bouquet olfattivo sfaccettato, ricco e generoso, dal cui mazzo fitto di sentori, svettano il lychee, il frutto della passione e cospicue note agrumate; bocca dalla trama leggiadra, ampia, senza rinunciare ad una verticalità classica, innervata da spezie chiare; vivacissimo e già dotato di un ottimo equilibrio in questo stadio; chiude ripiegando sul suo bagaglio olfattivo in retrolfatto, denotando grande personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Rte\"\u003eLo chardonnay di Puligny-Montrachet è conosciuto in tutto il mondo per la sua finezza, eleganza, complessità e persistenza aromatica. .Notoriamente questa parcella dà luogo a vini che si fanno apprezzare per l'ottima sostanza estrattiva espressa, per la personalità spiccata della sua ascendenza sapida e per la ricchezza fruttata; Il 1er Cru Les Folatières beneficia, infatti, di una perfetta esposizione a est ed è caratterizzato da suoli calcareo-argillosi, che donano al vino profondità aromatica, freschezza e capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305384689753,"sku":"9000000002604","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0527_clipped_rev_1_4.png?v=1642082980"},{"product_id":"lazio-rosso-igp-montiano-2017-6-litri-famiglia-cotarella","title":"LAZIO ROSSO IGP \"MONTIANO\" 2017 6 LITRI CASSA LEGNO - FAMIGLIA COTARELLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino profondo. Al naso esprime belle e intense note di vaniglia, di piccoli frutti rossi, strati di confettura e di spezie dolci. Al palato è rotondo e morbido, elegante nei sapori, di particolare godibilità e persistenza gustativa, sul frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto bandiera della Falesco, acclamato sin dagli esordi come uno dei più grandi e innovativi rossi italiani, è frutto di un taglio di uve di merlot impiantate in una terra tradizionalmente vocata ai vini bianchi. Vinificato in grandi vasche di acciaio e lasciato maturare per almeno un anno in barrique di rovere francese, il Lazio Rosso IGP “Montiano” di Falesco è rosso che spicca per morbidezza ed equilibrio, tutto giocato su diverse declinazioni di frutta rossa. Già oggi godibilissimo, è capace di stupire anche dopo diversi anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"COTARELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39318174236761,"sku":"8028003001970","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1154_clipped_rev_1_e6acc825-4a61-4ba6-af92-f3a9b156f3ef.png?v=1625231207"},{"product_id":"saint-julien-gran-cru-classe-2006-chateau-ducru-beaucaillou","title":"SAINT JULIEN GRAN CRU CLASSE 2006 - CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona aromi complessi di cassis, ciliegia nera, prugna matura, tabacco, cedro e note di grafite, arricchiti da tocchi balsamici e speziati. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini vellutati e ben integrati, freschezza equilibrata e una lunghezza straordinaria. La struttura solida è accompagnata da una eleganza raffinata e un finale persistente che esprime profondità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou 2006 rappresenta uno dei più celebri Saint-Julien Grand Cru Classé, sinonimo di eleganza, precisione e armonia. Questo millésime è caratterizzato da un equilibrio straordinario tra potenza e raffinatezza, con una struttura tannica solida e setosa che promette una lunga vita in bottiglia. Le vigne, situate su terreni ghiaiosi di Saint-Julien, conferiscono al vino una mineralità distintiva e una profondità inimitabile. Un grande Bordeaux da collezione, capace di esprimere la nobiltà del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39325689872473,"sku":"89872473","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1188_clipped_rev_1.png?v=1625231186"},{"product_id":"saint-estephe-grand-cru-classe-calon-segur-2009-chateau-calon-segur","title":"SAINT-ESTEPHE GRAND CRU CLASSE \"CALON SEGUR\" 2009 - CHATEAU CALON SEGUR","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\nRosso rubino intenso con bagliori violacei. Lampone, amarena, ribes e frutti di bosco si uniscono a sentori speziati e di caramello, arrivando a creare un bouquet olfattivo piacevole e complesso. Profondo e intenso all’assaggio, dimostra di avere una meravigliosa struttura tannica che promette di sostenerlo per molti anni ancora.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\nImmagine speculare del terroir da cui nasce, il Saint-Estèphe Rouge Grand Cru Classé dello Château Calon Ségur è raro, autentico e originale. Dopo la fermentazione viene affinato in botti di rovere. Rivela avere una favolosa morbidezza e una fantastica intensità organolettica, esprimendo con il suo equilibrio tutta la magia di Château Calon.","brand":"CHATEAU CALON SEGUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39325691084889,"sku":"91084889","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1182_clipped_rev_1.png?v=1625231185"},{"product_id":"napa-valley-red-wine-harlan-estate-2015-harlan-estate","title":"NAPA VALLEY RED WINE \"HARLAN ESTATE\" 2015 - HARLAN ESTATE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore granato profondo-violaceo. Al naso ciliegie nere, crème de cassis e budino di prugne con sfumature di potpourri, spezie da forno e terra coltivata. Al palato è corposo e concentrato, con tannini squisitamente maturi e a grana fine, con un finale lungo e fruttato in modo persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una produzione di sole 20.000 bottiglie annue Harlan Estate è ad oggi l’icona della Napa Valley attraverso un vino potente, ricco che dopo qualche anno vira verso un vino fine ed elegante, grande interprete della California.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HARLAN ESTATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327221776473,"sku":"21776473","price":1430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1259_clipped_rev_1.png?v=1625231173"},{"product_id":"corton-grand-cru-2017-domaine-bonneau-du-martray","title":"CORTON GRAND CRU 2017 - DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\nDi colore rubino intenso, al naso è floreale, ricco, e con abbondanti note speziate. In bocca è potente, di grande corpo, profondo e molto persistente.\nPERCHE' CI PIACE :\nAOC Corton è un vino per intenditori e collezionisti. Tratto di collegamento tra la Côte de Beaune e la Côte de Nuits, è l’unico Grand Cru rosso della Côte de Beaune. Il Corton è noto come uno dei migliori Cru di Corton; è il binomio perfetto delle due Côte, nella complessità, tannicità e vivacità. È un Pinot Nero maturato in legno di 2° passaggio, profondo, complesso, che si abbina ad una serata o ad un momento importante della vita","brand":"BONNEAU DU MARTRAY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39370692624473,"sku":"92624473","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0048_clipped_rev_1_1.png?v=1625231061"},{"product_id":"chambertin-grand-cru-2017-domaine-tratet-pere-fils","title":"CHAMBERTIN GRAND CRU 2017 - DOMAINE TRAPET PERE \u0026 FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino profondo e vivido il colore che si svela alla vista. Intenso all’olfattiva, regala al naso note mature di ribes e di prugna, per poi lasciar percepire sentori minerali e ricordi di sottobosco, di cuoio e di spezie. Il palato è straordinariamente calibrato, rotondo e fresco allo stesso tempo, elegante nella dorsale tannica e lungo nella persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grand Cru Chambertin del Domaine Trapet Père et Fils è un miracolo della natura. La cantina comprò il primo appezzamento di questa vigna già nel maggio del 1919, e giorno dopo giorno, stagione dopo stagione, hanno lavorato e lavorano per raggiungere l'eccellenza assoluta.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE TRAPET PERE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39371059003481,"sku":"59003481","price":479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0033_clipped_rev_1_1.png?v=1625231060"},{"product_id":"corton-grand-cru-cuvee-du-bourdon-2017-domaine-ponsot","title":"CORTON GRAND CRU \"CUVEE DU BOURDON\" 2017 - DOMAINE PONSOT","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\nRosso intenso dal naso di amarena e frutti di bosco. In bocca entra potente e avvolgente, con un sorso solido e strutturato, dai tannini robusti e ben amalgamati. Le finiture persistenti incorniciano un vino di gran classe, da lasciar maturare in cantina per un paio di anni.\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\nUn futuro radioso attende il “Cuvée du Bourdon”, austero Pinot Noir del Domaine Ponsot. Vendemmiato in cassette e vinificato in tini tronconici aperti, questo Grand Cru dell'Appellation Corton si distingue per l'altissimo potenziale evolutivo e la potente impronta territoriale che racconta al palato fin dal primo sorso. Affina in tonneaux usati e non viene sottoposto a filtrazioni.","brand":"DOMAINE PONSOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39372395446361,"sku":"95446361","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0067_clipped_rev_1_3.png?v=1625231053"},{"product_id":"ribera-del-duero-pingus-2017-dominio-de-pingus","title":"RIBERA DEL DUERO \"PINGUS\" 2017 - DOMINIO DE PINGUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePingus è il primo vino prodotto dell’azienda. Raggiunge la notorietà quando Jeffrey Davies, un négociant di Bordeaux, porta qualche campione di Pingus ’95 – la prima annata prodotta – in Francia. Tutti impazzirono per quel vino, compreso il critico Robert Parker, il quale assegnò al vino 100\/100, definendolo “One of the greatest and most exciting wines I have ever tasted”. Nel 1997, un altro evento contribuisce a far diventare Pingus un vino di nicchia: una nave diretta negli Stati Uniti naufraga con ben 75 casse di Pingus a bordo. Inutile dire che le poche bottiglie rimaste raggiunsero prezzi astronomici, contribuendo a far diventare Pingus un vino irraggiungibile per molti ancora oggi. La produzione attuale si aggira intorno alle 300-400 casse prodotte per ogni annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti sono divisi in tre parcelle: uno a San Cristòbal, 1,2 ettari con viti di 70 anni, e due vicino a Parroso, 3,5 ettari, di cui 2,5 con viti di 60 anni tutte coltivate a Tinto Fino – o chiamato anche Tempranillo -. I terreni sono completamente diversi gli uni dagli altri: si passa da estremamente calcarei ad argillosi, tutti sempre ricoperti da sassi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DOMINIO DE PINGUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39378920472665,"sku":"20472665","price":985.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0274_clipped_rev_1_4.png?v=1625667064"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-st-emilion-2016","title":"PREMIER CRU CLASSE \"A\" SAINT EMILION 2016 (ASTUCCIO IN LEGNO) - CHATEAU CHEVAL BLANC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCheval Blanc 2016 è un vino intenso ed elegante, con intriganti e pronunciati aromi di ciliegia, lampone, mora, violetta, rosa e peonia che pian piano lasciano spazio a note di spezie dolci e di pepe. Al palato è equilibrato ed elegante con una texture quasi cremosa, buona acidità e tannini ben integrati. Il finale persistente ed equilibrato. Dell'annata 2016 sono state prodotte in totale 122499 bottiglie di Cheval Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl 2016 è stata un'annata eccezionale per Cheval Blanc. L'annata era iniziata con una primavera piovosa e con forti precipitazione dal mesi di aprile al mese di giugno, ritardando cosi la fioritura di circa una settimana rispetto alla media. Con l'arrivo di luglio è iniziato il bel tempo che si è protratto fino alla vendemmia, facendo registrare il più alto numero di ore di sole fra luglio e settembre degli ultimi 15 anni. La vendemmia è iniziata il 20 settembre e si è conclusa il 12 ottobre, la resa per ettaro media è stata di 43,7hl per ettaro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"CHATEAU CHEVAL BLANC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39415873994841,"sku":"73994841","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0108_clipped_rev_1_4.png?v=1629791582"},{"product_id":"copia-del-grand-vin-de-bourgogne-grand-cru-aoc-grands-echezeaux-2017-domaine-du-clos-frantin-albert-bichot","title":"GRAND VIN DE BOURGOGNE GRAND CRU AOC \"MONTRACHET\" 2015 - ALBERT BICHOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003ePotente, molto fresco, lungo e in evoluzione, al naso di questo Montrachet Grand Cru sviluppa alcune note balsamiche, con una miscela di frutti bianchi: mandorle, spezie, sfumature di vaniglia e cocco. Molto rotondo e ampio, questo vino rappresenta un armonioso connubio tra potenza e struttura minerale, e una grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fiche--paragraphe\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003eUn mito, un simbolo, un elemento del patrimonio della Borgogna, ma anche un riferimento mondiale dei più grandi Chardonnay. Gioiello del vigneto, questa denominazione si trova a cavallo dei comuni di Chassagne e Puligny (a cui il \"Mont Chauve\", sassoso e spoglio, ha dato il nome).\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431706837081,"sku":"3296311136010","price":950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0026_clipped_rev_1_7.png?v=1631025080"},{"product_id":"copia-del-grand-vin-de-bourgogne-grand-cru-aoc-grands-echezeaux-2017-domaine-du-clos-frantin-albert-bichot-5","title":"GRAND VIN DE BOURGOGNE GRAND CRU AOC \"CHAMBERTIN\" 2017 - DOMAINE DU CLOS FRANTIN, ALBERT BICHOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003eElegante, filante e complesso al naso, sviluppa note di tè verde, tabacco da sigaro, prugna, datteri e rosmarino. Grasso, ampio e potente al palato, questo vino è equilibrato e vellutato. Il finale è lungo e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fiche--paragraphe\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"fiche--paragraphe\"\u003eIl Chambertin è conosciuto con questo nome dal XIII secolo. La storia racconta che un enologo di nome Bertin avrebbe piantato il suo campo con lo stesso vitigno del suo illustre vicino del Clos de Bèze. I vini erano perfetti e il suo proprietario chiamò questi vitigni 'le Champ de Bertin' che in seguito divenne Chambertin. Da allora, questo appellativo, che era il preferito di Napoleone, ha acquisito una tale notorietà che il villaggio di Gevrey è diventato Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT BICHOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39433518776409,"sku":"3296311196038","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0011_clipped_rev_1_8.png?v=1631088139"},{"product_id":"bourgogne-la-grande-rue-grand-cru-monopole-2017-lamarche","title":"BOURGOGNE LA GRANDE RUE GRAND CRU MONOPOLE 2017 - LAMARCHE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl profilo olfattivo si compone di un carattere fruttato, fresco e croccante, così come di uno più terroso e scuro. Il medesimo equilibrio si ritrova nel sorso, dove freschezza e morbidezza, tannino e corpo, si bilanciano nel segno di una grande bevibilità. Complesso e persistente, lascia una traccia di spezie e note balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Rue è un Grand Cru situato nella Borgogna, nella zona della Cote de Nuits, famosa in tutto il mondo per i suoi Pinot Nero. Tale area, interamente di proprietà di Lamarche, presenta suoli calcarei dove crescono da 30 anni le viti di Pinot Nero che compongono questo vino. Matura in botti di legno per un periodo compreso fra 16 e 20 mesi e viene imbottigliato senza essere stato precedentemente filtrato.\u003c\/p\u003e","brand":"LAMARCHE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39565158645849,"sku":"58645849","price":645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0587_clipped_rev_1_4.png?v=1636467488"},{"product_id":"grand-vin-de-bordeaux-hommage-a-elisabeth-bouchet-2016-chateau-angelus","title":"GRAND VIN DE BORDEAUX \"HOMMAGE A ELISABETH BOUCHET\" 2016 - CHATEAU ANGELUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan _msttexthash=\"450658975\" _msthash=\"753311\"\u003eDi colore granato intenso, l'Hommage à Elisabeth Bouchet 2016 colpisce per il naso intenso e profondo di more, ribes rosso. Il palato corposo esplode con frutti neri e rossi vibranti e scintillanti, intarsiati con accenti minerali e sostenuti da tannini decisi, squisitamente maturi e finemente granulosi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan _msttexthash=\"30208646\" _msthash=\"753428\"\u003ePer questa prima uscita dell'Hommage à Elisabeth Bouchet 2016, sono state realizzate solo 1.200 bottiglie e alcune bottiglie di formato più grande. Questa annata è stata interamente invecchiata in nuove botti di rovere francese da 225 litri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU ANGELUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610747650137,"sku":"47650137","price":1900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0191_clipped_rev_1_10.png?v=1638456534"},{"product_id":"copia-del-barolo-docg-cerretta-2017-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"CERRETTA\" 2017 MAGNUM CASSA LEGNO - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1454\" data-start=\"941\"\u003eNel calice si presenta con un granato intenso e luminoso, coerente con un Nebbiolo maturo ma di grande purezza. Al naso è ricco, sfaccettato e caldo senza perdere precisione: si apre con ciliegia scura, lampone maturo e melagrana, per poi evolvere verso note di rosa appassita, spezie dolci, liquirizia, tocchi balsamici e una profondità minerale che richiama la roccia e la terra secca dell’estate serralunghese. L’annata calda emerge con delicate sfumature affumicate e un frutto più pieno, mai sovramaturo. Il sorso è ampio, autorevole e armonico, con tannini fitti ma perfettamente levigati, tipici del lavoro maniacale della famiglia Conterno. La struttura è importante, avvolgente, sostenuta da una freschezza sorprendente per il millesimo, capace di dare ritmo e definizione al palato. Il finale è lunghissimo, denso di frutto rosso maturo, erbe aromatiche, spezie fini e una chiara impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"614\" data-start=\"93\"\u003eIl Barolo DOCG “Cerretta” 2017 di Giacomo Conterno, proposto in Magnum con cassa in legno, è la testimonianza di come un grande cru, quando interpretato con rigore assoluto, possa superare le sfide di un’annata calda trasformandole in complessità, armonia e profondità. Il vigneto Cerretta, a Serralunga d’Alba, affonda le sue radici in suoli ricchi di marne calcaree e argille bianche, capaci di donare al Nebbiolo una struttura solida, una tensione minerale evidente e un’eleganza sottile ma inconfondibile. La filosofia Conterno — macerazioni lunghe, fermentazione spontanea e un affinamento rigoroso in botte grande — permette al vino di esprimere il territorio con autenticità assoluta. Nel formato Magnum la maturazione avviene con maggiore grazia e lentezza, consolidando finezza aromatica, equilibrio e prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610788937817,"sku":"88937817","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0186_clipped_rev_1_11.png?v=1638457186"},{"product_id":"champagne-cristal-2002-astuccio-luxury-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CRISTAL\" 2002 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura è resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte le caratteristiche dei frutti e li sfuma verso sentori più agrumati e floreali. A beneficiarne è l'armonia, che rimane perfetta anche in chiusura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\nIl Cristal è certamente il vino più famoso della maison Roederer e questo blend del 2002 di certo rende giustizia alla sua fama. Elaborato unicamente nelle \"grandi annate\", quando la maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura. Lo Champagne Cristal 2002 Louis Roederer è fantastico dall'inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal pinot unito all'innegabile eleganza dello chardonnay. Un Cristal dallo stile concentrato, denso al punto da poterlo masticare invece che bere, ma vivacizzato dall'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna. Uno Champagne immenso che ci piace perché già ora è paradisiaco, ma che con alcuni anni di maturità alle spalle potrebbe divenire addirittura divino.","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39635058491481,"sku":"3114080721452","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0193_clipped_rev_1_13.png?v=1650984520"},{"product_id":"copia-del-pomerol-2017-chateau-gazin","title":"POMEROL AOC 2018 - CHATEAU L'EVANGILE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista appare rosso rubino. Al naso emergono note fruttate di mora, confettura di prugne, ribes nero ed una serie di sentori terziari di cuoio, cacao, liquirizia, pepe e chiodi di garofano. Il sorso è pieno, denso e strutturato, avvolgente e morbido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vigneto di Château l’Évangile si estende per una superficie di 16 ettari, sopra un suolo argilloso e ciottoloso. Ogni passaggio nella sua vinificazione è curato nei minimi dettagli. Affina per un periodo di 18 mesi in barrique, il 70% delle quali nuove.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU L'EVANGILE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39655664287833,"sku":"3760028641810","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0380_clipped_rev_1_7.png?v=1640710217"},{"product_id":"copia-del-saint-estephe-aoc-2018-chateau-ormes-de-pez","title":"SAINT ESTEPHE 3° GRAND CRU CLASSE 2018 - CHATEAU CALON SEGUR","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-12 col-sm-8 col-md-8 col-lg-8 no-padding-left padding-right-30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix margin-top-5\" id=\"description_courte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"description_courte_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"no-margin text-justify taille-xs\" itemprop=\"description\"\u003eUn tempo chiamato \"La Chapelle de Calon\" il Saint-Estèphe de Calon Ségur è un vino rosso elegante e raffinato prodotto dalle giovani vigne della tenuta. Dopo averci accolto con un bouquet di frutti neri e spezie, in bocca rivela una buona rotondità e tannini potenti e ben fusi. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp _msttexthash=\"43990479\" _msthash=\"897767\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÁ:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp _msttexthash=\"43990479\" _msthash=\"897767\"\u003eA nord di Saint-Estèphe, lo Château Calon-Ségur è una delle aziende storiche del Médoc (il marchese di Ségur possedeva anche lo Château Lafite e lo Château Latour). Appartenuta per più di un secolo alla famiglia Capbern-Gasqueton, sotto la cui guida ha raggiunto ottimi livelli qualitativi, oggi è di proprietà del gruppo assicurativo Suravenir che ha scelto come nuovo direttore Vincent Millet. Dopo l'esperienza presso lo Château\u003cspan\u003e Margaux\u003c\/span\u003e, Millet sta lavorando per far fare al Cru un ulteriore salto di qualità lavorando su assemblaggi con una presenza più preponderante di\u003cspan\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e. E sembrerebbe sulla buona strada: i suoi vini sono fra i più raffinati e regolari di tutto il Mèdoc.\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CALON SEGUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657349480537,"sku":"49480537","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0400_clipped_rev_1_6.png?v=1640790240"},{"product_id":"copia-del-grand-vin-de-bordeaux-hommage-a-elisabeth-bouchet-2016-chateau-angelus","title":"SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE \"A\" 2018 - CHATEAU ANGELUS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlColore\" title=\"Colore\" class=\"sense\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eSi presenta nel calice rosso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"4\"\u003erubino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"5\"\u003eintenso\u003c\/span\u003e. A\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"6\" aria-describedby=\"qtip-6\"\u003el naso esprime un bouquet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"7\"\u003eelegante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ sentori di frutta rossa matura, accompagnati da leggere note floreali e note speziate.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlProfumo\" title=\"Profumo\" class=\"sense\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlSapore\" title=\"Sapore\" class=\"sense\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eAl palato il vino risulta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"8\"\u003eequilibrato\u003c\/span\u003e, raffinato, complesso con un finale lungo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe condizioni climatiche dell’inizio dell’anno hanno necessitato un’attenzione continua da parte dei viticoltori. Ma a metà luglio il miracolo si produce con un’estate eccezionale, che si protrae fino alla data della vendemmia. Le notti fresche e le riserve d’acqua sufficienti hanno evitato lo stress idrico della vigna, permettendo di ottenere delle bacche arrivate a maturità perfetta, presentando delle belle qualità fenoliche e una viva acidità. Il 2018 firma così la nascita della prima annata in conversione biologica della proprietà della riva destra di Bordeaux. Château Angélus 2018 è frutto di un assemblaggio di Merlot (65%), completato da Cabernet franc (35%). I Merlot mostrano una grande freschezza, mentre sono stati selezionati i vecchissimi Cabernet Franc nati sui terroir argillo-calcarei.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU ANGELUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657354068057,"sku":"54068057","price":719.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0398_clipped_rev_1_6.png?v=1640790326"},{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-a-bouzy-blanc-de-noirs-1992-degorgement-03-2000-paul-clouet","title":"CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU A BOUZY BLANC DE NOIRS 1992 (DEGORGEMENT 03\/2000) - PAUL CLOUET","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1701\"\u003eNel calice si presenta con una veste dorata intensa, impreziosita da riflessi ambrati che testimoniano il lungo percorso evolutivo. Il perlage è delicato e finissimo, ancora sorprendentemente vivo nonostante l'età. Il bouquet è straordinariamente complesso e stratificato. Emergono note di miele d'acacia, frutta secca, nocciola tostata, mandorla, scorza d'arancia candita, albicocca disidratata e dattero, accompagnate da sfumature di tabacco biondo, spezie dolci, cera d'api, brioche, tartufo bianco e funghi nobili. Con l'ossigenazione si sviluppano ulteriori richiami di torrefazione, caramello salato e sottobosco. Al palato mostra una consistenza avvolgente e vellutata, sostenuta da una freschezza ancora sorprendentemente presente che dona equilibrio e slancio alla materia. La struttura è ampia, profonda e aristocratica, con una straordinaria persistenza gustativa che richiama continuamente le sensazioni percepite al naso. Il finale è interminabile, elegante e complesso, dominato da sfumature minerali, speziate e leggermente affumicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"669\"\u003eQuesta rara bottiglia di Paul Clouet rappresenta una straordinaria testimonianza della capacità dello Champagne di sfidare il tempo e di evolvere verso livelli di complessità difficilmente raggiungibili da qualsiasi altra tipologia di vino. Prodotto esclusivamente da Pinot Noir proveniente dai vigneti Grand Cru di Bouzy, uno dei villaggi più prestigiosi della Montagne de Reims, questo Blanc de Noirs nasce da un’annata oggi entrata nella storia e viene proposto con uno sboccatura datata marzo 2000, elemento che ne sottolinea ulteriormente il valore collezionistico. La famiglia Clouet coltiva vigne a Bouzy da generazioni, in un territorio celebre per la straordinaria qualità del Pinot Noir. Qui i terreni gessosi e il microclima particolarmente favorevole permettono di ottenere uve dalla grande concentrazione aromatica e dalla notevole capacità di invecchiamento. L'annata 1992 ha dato origine a vini equilibrati e longevi, che dopo oltre tre decenni di maturazione hanno sviluppato un profilo aromatico di rara profondità. Questa bottiglia non rappresenta solamente uno Champagne, ma un vero e proprio documento storico della Champagne artigianale degli anni Novanta. Il lunghissimo affinamento ha trasformato il vino in un'esperienza sensoriale unica, capace di raccontare l'evoluzione del Pinot Noir Grand Cru attraverso il trascorrere del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAUL CLOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39680549093465,"sku":"49093465","price":182.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_18_23ac5fca-5333-49d7-a1e1-a859d6ebbc4b.png?v=1780049202"},{"product_id":"copia-del-champagne-brut-les-clos-saint-hilaire-1998-cofanetto-bottiglia-n-4918-billecart-salmon","title":"CHAMPAGNE BRUT \"LES CLOS SAINT HILAIRE\" 2006 COFANETTO - BILLECART-SALMON","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 tac\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dib col-380 critere\"\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con un bouquet complesso e nobile: frutti rossi delicati, agrumi canditi, mandorla tostata, spezie fini, sottobosco e un’elegante vena minerale. In bocca è ampio, avvolgente e verticale al tempo stesso, con una trama setosa, una freschezza incisiva e un finale interminabile che richiama accenti di pane grigliato, miele scuro e pietra focaia. Uno Champagne dall’equilibrio perfetto, capace di emozionare a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"blanc\"\u003e“Les Clos Saint-Hilaire” 2006 è uno dei più rari e prestigiosi Champagne di Billecart-Salmon, prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali da una singola parcella di Pinot Noir coltivata ad Ambonnay secondo principi biodinamici. Vinificato in legno e affinato per oltre quindici anni sui lieviti, rappresenta l’apice assoluto della maison: un Blanc de Noirs di straordinaria purezza, profondità ed eleganza scultorea. Il cofanetto ne esalta il carattere iconico, rendendolo un vero gioiello da collezione.\u003c\/p\u003e","brand":"BILLECART-SALMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39839141527641,"sku":"41527641","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0136_clipped_rev_1_11.png?v=1648645059"},{"product_id":"copia-del-barolo-docg-cerequio-2018-vietti","title":"BAROLO DOCG \"CEREQUIO\" 2018 MAGNUM (CASSA IN LEGNO) - VIETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso. Al naso è inteso, con note di frutti rossi maturi e spezie finissime. Al palato è pieno, si percepiscono note fruttate e agrumate (fragola, pruna, ciliegia). Il tannino è fine ed imponente allo stesso tempo a sostegno di una struttura avvolgente e persistente. Spicca tutta l’armonia e la complessità di uno dei cru più importanti della terra del Barolo. Sul finale si percepiscono note balsamiche che danno vita ad un vino di rara eleganza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRaccolta delle uve rigorosamente manuale il 5 ottobre 2018. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione dura circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Questo tempo comprende la macerazione pre- e post- fermentativa con l’uso del tradizionale metodo del cappello sommerso. La fermentazione malolattica viene svolta in legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877368184921,"sku":"68184921","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0207_clipped_rev_1_8.png?v=1649415310"},{"product_id":"charmes-chambertin-grand-cru-2018-serafin-pere-fils-1","title":"CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2018 - SERAFIN PERE \u0026 FILS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE' un vino di grande struttura, finezza e persistenza, che accresce la sua ricchezza aromatica con il passare degli anni. Un gioiello che merita di essere custodito nelle cantine di veri appassionati, stappato in occasioni speciali, degustato con piatti prelibati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITA':\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharmes-Chambertin è uno dei nove Grands Crus di Gevrey-Chambertin, comune della mitica Côte-d'Or in Borgogna dove si producono i migliori Pinot Noir del mondo, dotati di straordinaria eleganza e complessità, oltre che di una grande capacità di evoluzione nel tempo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SERAFIN PERE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39879019331673,"sku":"19331673","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0005_clipped_rev_1_16.png?v=1649421824"},{"product_id":"copia-del-cotes-du-jura-aoc-chardonnay-vigne-derriere-2019-overnoy-1","title":"COTES DU JURA AOC CHARDONNAY 1985 MAGNUM- DOMAINE ROLET","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"33676981\" _msthash=\"856791\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore dorato sprigiona delicati aromi speziati di miele, noci, mandorle e curry. Al palato si presenta soave e untuoso, con un'ampia palette aromatica in cui prevalgono la noce e la mela verde, sostenute da note speziate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino ampio e armonico da degustare anche a distanza di anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" _msttexthash=\"16886935\" _msthash=\"856674\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna menzione a parte meritano i vini bianchi di Arbois a base chardonnay, un giusto mix tra eleganza borgognotta e tradizione jurassiana. Sono prodotti in un Lieu-Dit denominato “en Chinon”. Li contraddistingue la loro incredibile capacità d'invecchiare, almeno 50 anni e fino a 100 per le migliori annate li mettono al pari con Montrachet o i top Sauternes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE ROLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39964990570585,"sku":"90570585","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0309_clipped_rev_1_12.png?v=1651840601"},{"product_id":"copia-del-champagne-brut-rose-la-dame-jane-gift-box-henri-giraud-1","title":"CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU ROSE' “ARGONNE” 2004 - HENRI GIRAUD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Champagne Rosé complesso con note di spezie orientali e incenso accompagnate da erbe aromatiche e sfumature balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Aÿ Grand Cru Rosé Argonne 2004 è il primo Argonne rosé di Henri Giraud. Si tratta di raro e pregiato Champagne prodotto in sole 328 bottiglie con 100% Pinot Noir proveniente dal villaggio Grand Cru di Aÿ. Il vino è fermentato in botti nuove di legno della foresta di Argonne e viene affinato in bottiglia per 15 anni prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e","brand":"HENRI GIRAUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39975582335065,"sku":"82335065","price":1240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0326_clipped_rev_1_6.png?v=1652348628"},{"product_id":"copia-del-montrachet-grand-cru-2018-domaine-jacques-prieur","title":"MONTRACHET GRAND CRU 2016 MAGNUM - DOMAINE JACQUES PRIEUR","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiallo dorato e luminoso, alla vista. Il profumo si compone di frutta gialla e fiori bianchi, in un quadro di signorile eleganza. Fresco, sapido e ancora elegante, anche nel sorso, dove un corpo pieno dona solidità. Persiste nel segno della sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ uno Chardonnay di Borgogna che proviene da alcune delle particelle, proprietà della Domaine Prieur, dotate della migliore esposizione, all’interno del Grand Cru Montrachet. Si compone di uve Chardonnay per il 100%, provenienti da una vigna di 0,59 ettari. Le uve vengono vendemmiate a mano, per poi essere sofficemente pressate e fermentate in legno. Affina per 21 mesi in botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JACQUES PRIEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40057560399961,"sku":"60399961","price":3590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0595_clipped_rev_1_5.png?v=1655977958"},{"product_id":"barolo-docg-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2020-giovanni-rosso","title":"BAROLO DOCG \"ESTER CANALE ROSSO\" VIGNA RIONDA 2020 - GIOVANNI ROSSO","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore granato luminoso e profondo, che già anticipa la nobiltà del vino. Al naso esplode con un bouquet ampio e stratificato: viole appassite, ciliegia nera, rosa canina e melograno si fondono a note più complesse di tabacco dolce, cuoio, spezie orientali, liquirizia e un tocco di grafite. Al palato è maestoso ma cesellato, con un ingresso deciso, tannini fitti e scolpiti, e un’eleganza vibrante sostenuta da una freschezza verticale. Lungo e profondo nel finale, lascia un’impronta salina e minerale, tipica delle vigne più vocate di Vigna Rionda. Un vino di straordinario equilibrio, destinato a un’evoluzione di decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo “Ester Canale Rosso” nasce da una parcella storica nel cuore del cru Vigna Rionda, a Serralunga d’Alba, considerato uno dei vertici assoluti della denominazione. Qui il Nebbiolo cresce su terreni calcareo-argillosi ricchi di marne, con esposizione ideale a sud-ovest e viti ultracinquantennali che donano frutti di straordinaria concentrazione e complessità. La vinificazione segue un’impostazione classica: lunghe macerazioni con rimontaggi e délestage, fermentazione spontanea e affinamento in grandi botti di rovere per circa due anni. Ogni passaggio è pensato per esprimere la purezza e la forza austera di Serralunga, mantenendo intatta la profondità e la firma minerale del cru.\u003c\/p\u003e","brand":"GIOVANNI ROSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40089930793049,"sku":"8028981001719","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_38_2e37e5ac-5bb6-470a-8e2f-b430821d7f4d.png?v=1776422359"},{"product_id":"barolo-docg-arione-2018-magnum-cassetta-di-legno-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"ARIONE\" 2018 MAGNUM (CASSETTA DI LEGNO) - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eNel calice appare r\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eosso granato profondo luminoso. Al naso è a\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003empio, complesso e minerale, con sentori di cuoio, humus, violette, erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato è p\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eotente e strutturato, ma anche leggiadro, elegante, fresco e minerale, dai tannini solidi e di lunga persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo “Arione” di Giacomo Conterno è un vero fuoriclasse della tipologia. Una delle bottiglie più ambite e ricercate dai grandi appassionati dei grandi vini delle Langhe, realizzato secondo le più antiche consuetudini del territorio. Al termine della classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino rosso riposa in grandi botti di rovere per almeno 48 mesi, acquistando profondità, materia e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40269663567961,"sku":"63567961","price":459.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1380_clipped_rev_1_1.png?v=1664983458"},{"product_id":"barolo-docg-cerretta-2018-magnum-cassetta-di-legno-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"CERRETTA\" 2018 MAGNUM (CASSETTA DI LEGNO) - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eSi presenta con un colore r\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eosso granato concentrato. Al naso risulta c\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eomplesso ed elegante, con sentori di violette, fiori rossi, rabarbaro, tabacco, spezie ed erbe aromatiche e balsamiche. Il sorso è \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eIntenso, caldo, strutturato, minerale e balsamico, dai tannini levigati e di lunghissima persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl “Cerretta” di Giacomo Conterno è una bottiglia importante, che si pone nella fascia alta della denominazione.  Si tratta di un’etichetta ricercata da tutti gli appassionati e intenditori consapevoli della qualità assoluta di una delle più importanti cantine delle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40269670744153,"sku":"70744153","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1377_clipped_rev_1_1.png?v=1664983526"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2018-3-litri-cassa-in-legno-vietti","title":"BAROLO DOCG \"CEREQUIO\" 2018 3 LITRI (CASSA IN LEGNO) - VIETTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso. Al naso è inteso, con note di frutti rossi maturi e spezie finissime. Al palato è pieno, si percepiscono note fruttate e agrumate (fragola, pruna, ciliegia). Il tannino è fine ed imponente allo stesso tempo a sostegno di una struttura avvolgente e persistente. Spicca tutta l’armonia e la complessità di uno dei cru più importanti della terra del Barolo. Sul finale si percepiscono note balsamiche che danno vita ad un vino di rara eleganza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRaccolta delle uve rigorosamente manuale il 5 ottobre 2018. Dopo la pigiatura soffice, la fermentazione dura circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Questo tempo comprende la macerazione pre- e post- fermentativa con l’uso del tradizionale metodo del cappello sommerso. La fermentazione malolattica viene svolta in legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40311082451033,"sku":"82451033","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1573_clipped_rev_1_1.png?v=1667562471"},{"product_id":"cornas-gore-2015-magnum-domaine-de-coulet","title":"CORNAS \"GORE\" 2015 MAGNUM - DOMAINE DE COULET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Cornas Gore di Domaine du Coulet è un vino rosso frutto della selezione dei vigneti esposti a nord più in altitudine di tutto Cornas. Prende il nome dal suolo di origine granitica ed è prodotto esclusivamente in grandi annate calde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiraspatura, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione spontanea e macerazione con follature leggere in vasche ovoidali di cemento da 6 hl. Affinamento per 24 mesinegli stessi contenitori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE COULET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40342999400537,"sku":"99400537","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1841_preview_rev_1.png?v=1671208672"},{"product_id":"toscana-igt-rosso-serrico-2019-doppio-magnum-cassetta-legno-nardi-viticoltori","title":"TOSCANA IGT ROSSO \"SERRICO\" 2019 DOPPIO MAGNUM (CASSETTA LEGNO) - NARDI VITICOLTORI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino brillante con toni decisi, con leggera sfumatura violacea. Al naso ha un profumo intenso, complesso dove spiccano note fruttate. In bocca il vino è equilibrato e morbido. I frutti percepiti dal naso ritornano anche al palato, e regalano un finale fresco, elegante e dall’ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nIl Serrico nasce dalla migliore selezione del Merlot della nostra cantina. Si distingue per il suo spirito Chiantigiano, dando vita ad vino elegante e di altri tempi. Un Merlot in purezza che vuol far capire come, anche un vitigno internazionale può radicarsi con grande energia e vigore nei nostri terreni. Questo vino nasce dalla consapevolezza di onorare nostro padre Enrico Nardi, per il grande lavoro e la superba passione con cui ha vissuto e condotto l’azienda.","brand":"NARDI VITICOLTORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360878637145,"sku":"8057742630103","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_1857_preview_rev_1_0b10d1af-7643-4c94-8de6-15208b2cd81f.png?v=1671550359"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-le-charlemagne-2016-magnum-domaine-maldant-pauvelot","title":"CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU \"LE CHARLEMAGNE\" 2016 MAGNUM - DOMAINE MALDANT PAUVELOT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677379\" _msttexthash=\"4141085\"\u003eRiflessi di oro pallido, chiaro e lucido, decorato con verde. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"677834\" _msttexthash=\"2282098\"\u003eProfumo caratterizzato da toni ampi e generosi, burrosi, mela al forno e agrumi. Al p\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" _msthash=\"678289\" _msttexthash=\"6373068\"\u003ealato rotondo, struttura superba e bella lunghezza, un vino promesso all'eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiantato nel 1950, questo appezzamento si affaccia a sud sulla montagna di Corton a 320 m sul livello del mare; terreni marnosi di colore giallastro prodotti dalla degradazione della roccia in posto. Pressato con l'utilizzo dell'anidride carbonica per preservare i precursori degli aromi. Fermentazione in botti di rovere per 16 mesi. Filtrazione tangenziale all'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE MALDANT PAUVELOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40366490452057,"sku":"90452057","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_3_80ea28bd-4d18-4a9e-8ef6-ba7dfb2cb198.png?v=1776240561"},{"product_id":"corton-renardes-grand-cru-rouge-2017-2080-bottiglie-prodotte-domaine-maldant-pauvelot","title":"CORTON-RENARDES GRAND CRU ROUGE 2017 (2080 BOTTIGLIE PRODOTTE) - DOMAINE MALDANT PAUVELOT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è quello del Velluto rosso scuro. Il profumo è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmpio e generoso con un bouquet con accenti fruttati e speziati. Al palato è un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVino potente e corposo, strutturato, sodo e franco. Da provare assolutamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSulla montagna di Corton, il vigneto è stato piantato nel 1958 e si trova a 300 m sul livello del mare su un terreno rossastro e sassoso, offrendo al Pinot Nero il suo pieno sviluppo. Macerazione a freddo sotto la protezione dell'anidride carbonica, al fine di preservare i precursori degli aromi. Fermentazione in vasche con controllo della temperatura. Pigeages e riassemblamenti durante la cuvaison da 35 a 40 giorni. Pressatura tenera e delicata. Allevamento al 100% in botti di rovere per 16 mesi. Filtrazione tangenziale all'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE MALDANT PAUVELOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46774363717976,"sku":"63717976","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_22_120bf779-31c0-47d9-ab6a-7b324595780a.png?v=1776180974"},{"product_id":"champagne-brut-rose-belle-epoque-2013-limited-edition-by-mischer-traxler-astucciato-perrier-jouet","title":"CHAMPAGNE BRUT ROSE' “BELLE EPOQUE” 2014 - PERRIER JOUET","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp\u003eComplesso, seducente e molto elegante, con note di frutta rossa e agrumi intrecciati a nuance di spezie orientali, frutta secca, miele e brioche. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"w\"\u003e\n\u003csection data-mce-fragment=\"1\" class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Brut Belle Epoque della casa vitivinicola Perrier Jouët è ottenuto da un sapiente blend di uva Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. I vitigni sono coltivati nel cuore della zona tipica dello Champagne, in particolare intorno a Éperney, dove la particolare natura del terreno e le condizioni climatiche favorevoli, garantiscono uno sviluppo ottimale delle viti e la produzione di uva di qualità. La tradizione della cantina è lunghissima ed è stata sempre rivolta all'ottenimento di prodotti di eccellenza, tanto che oggi è un punto di riferimento dell'enologia francese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PERRIER-JOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077518573912,"sku":"3113880104519","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_preview_rev_1_82.png?v=1758642097"},{"product_id":"champagne-brut-cristal-2002-astucciato-magnum-louis-roederer","title":"CHAMPAGNE BRUT \"CRISTAL\" 2002 (ASTUCCIATO) MAGNUM - LOUIS ROEDERER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura è resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte le caratteristiche dei frutti e li sfuma verso sentori più agrumati e floreali. A beneficiarne è l'armonia, che rimane perfetta anche in chiusura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cristal è certamente il vino più famoso della maison Roederer e questo blend del 2002 di certo rende giustizia alla sua fama. Elaborato unicamente nelle \"grandi annate\", quando la maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura. Lo Champagne Cristal 2002 Louis Roederer è fantastico dall'inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal pinot unito all'innegabile eleganza dello chardonnay. Un Cristal dallo stile concentrato, denso al punto da poterlo masticare invece che bere, ma vivacizzato dall'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna. Uno Champagne immenso che ci piace perché già ora è paradisiaco, ma che con alcuni anni di maturità alle spalle potrebbe divenire addirittura divino.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47547743732056,"sku":"734599543043","price":1190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0122_preview_rev_1_2.png?v=1701704834"},{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-a-bouzy-blanc-de-noirs-1995-degorgement-03-2002-paul-clouet-copia","title":"CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU A BOUZY BLANC DE NOIRS 1995 (DEGORGEMENT 10\/2002) - PAUL CLOUET","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1613\" data-end=\"1801\"\u003eAlla vista si presenta con un colore dorato intenso dai riflessi ramati e ambrati, attraversato da un perlage fine e delicato che testimonia la straordinaria conservazione della bottiglia. Il profilo aromatico è profondo e affascinante. Al naso emergono sentori di frutta secca, albicocca disidratata, scorza di agrumi canditi, miele di castagno, nocciola tostata e mandorla, accompagnati da eleganti note di brioche, cera d'api, tabacco biondo, spezie orientali e leggere sfumature di sottobosco e fungo secco. Con il passare dei minuti nel bicchiere il bouquet continua ad aprirsi, rivelando ulteriori richiami di torrefazione, caramello e pietra focaia. In bocca sorprende per vitalità e armonia. La struttura è ampia e avvolgente, sostenuta da una freschezza ancora viva che dona slancio e precisione alla degustazione. Il Pinot Noir di Bouzy esprime tutta la propria nobiltà attraverso una tessitura vellutata, profonda e complessa, mentre il finale si prolunga su note di spezie dolci, agrumi canditi e mineralità gessosa che persistono a lungo dopo il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"575\"\u003eIl Blanc de Noirs Grand Cru 1995 di Paul Clouet è una rarissima espressione del grande Pinot Noir di Bouzy, uno dei villaggi più celebri e vocati della Montagne de Reims. Realizzato esclusivamente con uve provenienti da vigneti classificati Grand Cru e sboccato nell'ottobre del 2002 dopo un lungo affinamento sui lieviti, questo Champagne rappresenta oggi una preziosa testimonianza dell'eleganza e della longevità che i migliori terroir della Champagne sono in grado di offrire. La famiglia Clouet custodisce da generazioni un patrimonio viticolo straordinario nel cuore di Bouzy, territorio storicamente considerato uno dei regni assoluti del Pinot Noir. I suoli ricchi di gesso, combinati a un'esposizione ideale, consentono la produzione di uve dalla straordinaria intensità aromatica e dalla capacità di evolvere magnificamente nel tempo. L'annata 1995 viene ricordata come una delle più interessanti degli anni Novanta, caratterizzata da un eccellente equilibrio tra maturità del frutto, acidità e struttura, elementi che hanno favorito una lunghissima evoluzione in bottiglia. Dopo oltre trent'anni dalla vendemmia, questa cuvée offre oggi un'esperienza di degustazione esclusiva, capace di raccontare la storia di un territorio attraverso le sfumature che solo il tempo può regalare. Una bottiglia destinata agli appassionati più esigenti, ai collezionisti e a chi desidera scoprire il fascino degli Champagne maturi provenienti da uno dei villaggi più prestigiosi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAUL CLOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48602041385304,"sku":"41385304","price":182.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_59_dac2a588-4ae2-4eda-b85e-2c84eece36a4.png?v=1780049555"},{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-a-bouzy-blanc-de-noirs-1996-degorgement-10-2003-paul-clouet","title":"CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU A BOUZY BLANC DE NOIRS 1996 (DEGORGEMENT 10\/2003) - PAUL CLOUET","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1425\"\u003eAlla vista si presenta con una veste dorata intensa e brillante, attraversata da riflessi ambrati e da un perlage finissimo che testimonia l'eccezionale qualità dell'affinamento. Il bouquet è profondo, raffinato e in continua evoluzione. Le prime sensazioni richiamano scorza di cedro candita, albicocca disidratata, miele d'acacia e frutta secca, seguite da note di nocciola tostata, brioche, cera d'api e spezie dolci. Con l'ossigenazione emergono sfumature più evolute di tabacco biondo, tartufo, funghi nobili, pietra focaia e pasticceria secca che conferiscono ulteriore complessità e fascino. Al palato colpisce per la straordinaria tensione che ancora sostiene il vino. La struttura è ampia, profonda e avvolgente, ma sempre bilanciata da una freschezza vibrante che rappresenta il tratto distintivo dell'annata 1996. La trama gustativa è precisa e aristocratica, con una mineralità gessosa che accompagna il sorso fino a un finale lunghissimo, sapido e incredibilmente persistente. Ogni assaggio rivela nuove sfaccettature, confermando la grandezza di una vendemmia entrata nella leggenda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"629\" data-start=\"95\"\u003eTra le grandi annate della Champagne contemporanea, il 1996 occupa un posto speciale. Considerata da molti una delle vendemmie più straordinarie del XX secolo, ha dato origine a vini dotati di un equilibrio eccezionale tra concentrazione, freschezza e capacità di invecchiamento. In questo contesto nasce il rarissimo Blanc de Noirs Grand Cru 1996 di Paul Clouet, uno Champagne prodotto esclusivamente da Pinot Noir proveniente dai vigneti Grand Cru di Bouzy e sboccato nell'ottobre del 2003 dopo un lungo affinamento sui lieviti. Bouzy rappresenta uno dei terroir più prestigiosi della Montagne de Reims e uno dei riferimenti assoluti per il Pinot Noir champenois. I terreni profondamente gessosi e il particolare microclima permettono alle uve di raggiungere maturazioni ottimali senza perdere tensione e freschezza. La famiglia Clouet coltiva da generazioni queste parcelle storiche, interpretando il territorio con uno stile tradizionale che privilegia autenticità, eleganza e longevità. Dopo quasi trent'anni dalla vendemmia, questa bottiglia è diventata una rarità per collezionisti e appassionati. Il tempo ha trasformato il vino in un capolavoro di complessità, mantenendo però una sorprendente energia che rende il 1996 una delle annate più ricercate dagli amanti degli Champagne maturi. Una bottiglia rara e preziosa che racchiude l'essenza di una delle più grandi annate della Champagne moderna, un autentico pezzo di storia destinato a emozionare collezionisti e appassionati di grandi vini da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAUL CLOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48602055082328,"sku":"55082328","price":182.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_48_c43fc7bc-5022-4c71-b745-543508d21c25.png?v=1780049321"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-2020-il-marroneto","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG \"MADONNA DELLE GRAZIE\" 2020 - IL MARRONETO","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl profilo olfattivo è raffinato e intenso, con profumi floreali di violetta, di marasca, di piccoli frutti a bacca rossa, cenni speziati, note di sottobosco, di cuoio, radice di liquirizia, erbe aromatiche della macchia mediterranea e balsamiche. Al palato è elegante, con aromi delicati, complessi e una trama tannica fitta e vellutata, che avvolge il sorso in modo armonioso, accompagnandolo verso un finale molto fresco e persistente. Un Brunello assolutamente imperdibile, che raggiunge la piena maturità espressiva dopo qualche anno d’affinamento in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie è il Cru de Il Marroneto\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Vigneto situato in una posizione strategica vicino a una cappella del XIII secolo sulle colline non lontano dalla parete nord di Montalcino. Vino di rara complessità ha ricevuto i massimi riconoscimenti dai maggiori esperti di vino mondiali. Poche bottiglie che vanno a ruba fra gli estimatori del miglior sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IL MARRONETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55146604429656,"sku":"8052439420883","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0037_preview_rev_1_15.png?v=1750771549"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/collections\/miti-senza-tempo.oembed?page=2","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}