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ANDRÉ ROBERT
CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT "TERRE DU MESNIL" 2013 - ANDRÉ ROBERT
abbinamenti Ideale come aperitivo, con piatti di pesce e crostacei.
alcol 12%
annata 2013
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8/10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Sboccato nel febbraio 2021 con un dosaggio di 5,2 grammi per litro, il Brut Terre du Mesnil 2013 offre un delicato bouquet di agrumi, biscotti caldi, mela gialla e marzapane. Di corpo medio-pieno, vinoso e avvolgente, è un vino morbido e senza soluzione di continuità con un nucleo carnoso di frutta costruito attorno a una spina di acidità vivace e tipica dell'annata.
CURIOSITÀ:
Vinificazione e affinamento sui lieviti per 8 mesi in piccole botti da 228 litri invecchiate una dozzina di anni. Affinamento prolungato sui lieviti in bottiglia da 6 a 8 anni.
La tenuta Robert Champagne è soprattutto un'azienda a conduzione familiare. La famiglia Robert coltiva la vite da diverse generazioni. Claire Robert e Henri Robert (1881-1948) iniziarono a lavorare sui vigneti dopo la prima guerra mondiale, quando le viti furono piantate “en foule”. Negli anni '30 fonda il primo gruppo di viticoltori per condividere le attrezzature necessarie alla pigiatura e alla vinificazione. All'inizio della seconda guerra mondiale, André ROBERT (classe 1925) iniziò a lavorare in vigna con l'ausilio di un cavallo. Nel 1960 acquistò la Tenuta così com'è oggi con le sue meravigliose cantine per l'invecchiamento in pietra di gesso risalenti al 19° secolo e iniziò a vendere il proprio champagne in bottiglia nel 1962. Immerso nel mondo dello champagne per tutta la sua infanzia, Bertrand Robert ha rilevato la tenuta nel 1961, con la moglie Colette che si è unita a lui nel 1990.
Alla generazione successiva sono state trasmesse le gioie e il piacere di lavorare in vigna e in cantina. E la 5a generazione, nel nome di Claire ROBERT, è entrata a far parte dell'azienda dal 2013.
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