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LA SORGA
VIN DE FRANCE ROUGE "BRUTAL!!!" 2021 - LA SORGA
€35
€40
abbinamenti Da provare con grigliata di carne mista, formaggi stagionati e salumi.
alcol 11,5%
annata 2021
denominazione Vin de France
filosofia Triple A
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Francia
temperatura di servizio 16-18 °C
vitigni Cinsault 100%
NOTE SENSORIALI:
Poco alcool ma tanta polpa e tanto succo, in un Brutal che vi lascerà senza parole.
CURIOSITÀ:
Brutal 2021 è un puro cinsault di vecchie viti (lo stesso della Belle Arrivée), diraspate, macerate cinquanta giorni e affinate per un anno in tini.
Chi dice vino naturale nella Languedoc, dice necessariamente La Sorga! Anthony Tortul è ben noto nel piccolo mondo dei vini naturali essendo dal 2008 uno dei cacciatori e vinificatori più innovativi e bravi di tutto il quartiere sud-occidentale della Francia. La ricetta è semplice: le uve sono tutte biologiche o ovviamente biodinamiche, provenienti da appezzamenti selezionati, il più delle volte un po' isolati o con forti singolarità, le vinificazioni tutte effettuate con lieviti indigeni e senza mai aggiungere solfiti...vere e proprie spremute d'uva! Un'infinita gamma di cuvée che variano di anno in anno in base all'annata ed a ciò ritenuto più interessante e buono da vinificare secondo Anthony che col suo pazzesco talento ci regala sempre delle fortissime emozioni.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.