{"title":"TENUTA IL NESPOLO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiedi ben piantati a terra, sguardo al futuro; questo è Luca, che oggi, con il padre Domenico, scrive i nuovi capitoli della storia dell’azienda. La terra dove hanno radici Luca e le vigne che coltiva con dedizione, è quella di Moasca, nell’astigiano, dove dai primi anni ‘60 nonno Giovanni si dedica alla trasformazione dell’uva; all’inizio solo in piccole quantità per un vino destinato al commercio in damigiana, talmente pochi erano i vigneti a disposizione. Quelli di nonno Giovanni erano anni in cui la monocoltura non aveva ancora preso la ribalta, anni in cui le aziende agricole destinavano gli appezzamenti a produzioni eterogenee: dai meleti all’allevamento di bovini e maiali. Passano gli anni, le superfici vitate aumentano, si smette gradualmente di allevare gli animi; a questo punto nonno Giovanni decide di lasciare il timone ai due figli, Domenico ed Enzo, che di comune accordo, decidono di dare all’azienda un taglio totalmente vitivinicolo, espandendone i canali di vendita - ed estirpando gli ultimi meleti rimasti, primo ricordo vivido di Luca, che si racconta da bambino, in braccio al papà, alla guida del trattore. Forse è stata proprio la vividità di questi ricordi ad accrescere in Luca la volontà di studiare per poter essere la terza generazione alla guida dell’azienda; prima la scuola enologica di Alba, poi la facoltà di Viticoltura ed Enologia dell’Università di Torino, dove prova il test d’ingresso quasi per gioco. Viene preso, accetta la sfida e lascia il lavoro che aveva trovato dopo i sei anni di scuola enologica.   Oggi Luca a Tenuta Il Nespolo applica quella che lui definisce “viticoltura di cognizione”, prendendosi cura degli ormai 12 ettari vitati, dove a farla da padrona è la Barbera, affiancata da Dolcetto, Favorita, Chardonnay e Moscato (con quest’ultimo la scintilla è scattata tardi – ci racconta Luca – nel 2016). La combinazione degli studi di Luca con l’esperienza di Domenico, la volontà di mantenere sempre in salute i terreni rispettando i cicli della natura, la produzione in continua evoluzione: questi sono i punti di forza di Tenuta Il Nespolo, grazie ai quali i vini diventano prodotti unici, identitari e caratterizzanti di un’ideologia vitivinicola ben precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nizza-docg-2020-tenuta-il-nespolo","title":"NIZZA DOCG 2020 - TENUTA IL NESPOLO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino intenso, brillante e compatto. Il bouquet è ampio e raffinato, dominato da sentori di amarena, ciliegia sotto spirito, mora e prugna, ai quali si affiancano eleganti note di violetta, erbe aromatiche, pepe nero, cannella e cacao, con delicate sfumature balsamiche e lievemente tostate che emergono con l'ossigenazione. L'assaggio è ricco, pieno e armonioso. La tipica acidità della Barbera sostiene perfettamente una materia importante, regalando un sorso dinamico, profondo e incredibilmente equilibrato. I tannini sono setosi e ben integrati, mentre la componente minerale dona precisione e slancio. Il finale è lungo, persistente e complesso, con ritorni di frutta matura, spezie dolci e una piacevole nota di cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Nizza DOCG 2020 di Tenuta Il Nespolo rappresenta una delle interpretazioni più autentiche e prestigiose della Barbera nel territorio del Monferrato. Nasce tra le colline di Moasca, nel cuore della denominazione Nizza DOCG, dove i terreni ricchi di marne calcaree e argille, uniti a un microclima ideale, permettono al vitigno di raggiungere livelli di straordinaria concentrazione ed eleganza. È un vino che esprime con grande fedeltà il carattere del territorio, coniugando la naturale vivacità della Barbera a una struttura importante e a una notevole capacità evolutiva. Le uve provengono da vigneti attentamente selezionati e vengono raccolte esclusivamente a perfetta maturazione. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio e cemento con una macerazione di circa dieci giorni, finalizzata a estrarre colore, aromi e una trama tannica equilibrata. Il vino prosegue quindi il suo percorso con un affinamento di circa dodici mesi in botti di legno già utilizzate, una scelta che ne arrotonda il profilo senza coprire la purezza del frutto e l'identità varietale.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA IL NESPOLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216846098776,"sku":"46098776","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0015_clipped_rev_1_18_c5f4a425-d4cc-4fb3-ae0c-990c9a876666.png?v=1784735515"},{"product_id":"vino-bianco-moscato-secco-temperss-2023-tenuta-il-nespolo","title":"VINO BIANCO MOSCATO SECCO \"TEMPERSS\" 2023 - TENUTA IL NESPOLO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1624\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e fragrante, dominato da profumi di pesca bianca, albicocca, salvia, fiori d'arancio, glicine e agrumi, accompagnati da delicate note di erbe aromatiche e da una sottile impronta minerale. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eIn bocca è fresco, scorrevole ed estremamente equilibrato. L'aromaticità tipica del Moscato è perfettamente bilanciata da una vivace acidità e da una piacevole sapidità che rendono il sorso asciutto, elegante e mai stucchevole. Il finale è lungo, floreale e agrumato, con una piacevole sensazione di freschezza che invita immediatamente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"525\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Temperss 2023 di Tenuta Il Nespolo è un bianco che sorprende per originalità e carattere, nato dall'interpretazione in chiave secca del Moscato Bianco, uno dei vitigni simbolo del Piemonte. La cantina, situata tra le dolci colline del Monferrato astigiano, valorizza il patrimonio viticolo del territorio attraverso vini autentici e contemporanei, capaci di esprimere la ricchezza aromatica delle uve senza rinunciare a equilibrio ed eleganza. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eCon Temperss, Tenuta Il Nespolo dimostra come il Moscato possa andare oltre la tradizionale versione dolce, dando vita a un vino gastronomico, fresco e raffinato. Il nome richiama il temperamento vivace e deciso di questa etichetta, che conserva l'inconfondibile identità aromatica del vitigno ma la interpreta con un profilo asciutto, dinamico e sorprendentemente versatile. Le uve vengono raccolte nelle ore più fresche della giornata per preservarne il patrimonio aromatico. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, mantenendo intatti i profumi varietali. L'affinamento sulle fecce fini contribuisce a donare maggiore complessità e una piacevole rotondità al sorso, senza compromettere la naturale freschezza del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA IL NESPOLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56296240120152,"sku":"8055162830127","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_19_3f82e3cd-1336-4d57-94a2-460da9a82100.png?v=1784794394"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-tantevi-2022-tenuta-il-nespolo","title":"BARBERA D'ASTI DOCG \"TANTEVÌ\" 2022 - TENUTA IL NESPOLO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAlla vista si presenta con un rosso rubino intenso, brillante e vivace, impreziosito da riflessi violacei. Il bouquet è fresco e fragrante, con profumi di ciliegia croccante, mora, lampone e prugna, seguiti da eleganti note floreali di viola e leggere sfumature di pepe nero, liquirizia ed erbe aromatiche mediterranee. Il sorso è succoso, armonioso e dinamico. La tipica acidità della Barbera dona grande freschezza e bevibilità, sostenendo una trama morbida e ben equilibrata. Il frutto rimane protagonista per tutta la degustazione, accompagnato da una piacevole sapidità e da un finale lungo, pulito e persistente, con delicati richiami speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLa Barbera d'Asti DOCG \"Tantevì\" 2022 di Tenuta Il Nespolo nasce nel cuore del Monferrato astigiano, una delle aree più vocate alla coltivazione della Barbera. Il nome \u003cem\u003eTantevì\u003c\/em\u003e, espressione del dialetto piemontese che richiama il concetto di \"così è\", riflette la filosofia della cantina: valorizzare la semplicità autentica e la straordinaria identità di un vitigno simbolo del territorio. È un vino che punta sull'immediatezza del frutto, senza rinunciare a eleganza, equilibrio e piacevole complessità. Le vigne sono coltivate sulle tipiche colline argilloso-calcaree del Monferrato, dove le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Dopo una raccolta accurata, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce che consente di estrarre colore e aromi preservando la freschezza varietale. L'affinamento prosegue prevalentemente in acciaio, così da mantenere intatta la fragranza del frutto e la vivace personalità della Barbera.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA IL NESPOLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332355666264,"sku":"8055162830042","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_20_87abecae-ae2c-4017-873d-84a1f802f646.png?v=1784794589"},{"product_id":"metodo-classico-brut-rose-blanc-de-noirs-due-tre-tenuta-il-nespolo","title":"METODO CLASSICO BRUT ROSÉ BLANC DE NOIRS \"DUE TRE\" - TENUTA IL NESPOLO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1562\"\u003eNel calice si presenta con un elegante rosa tenue e luminoso, animato da un perlage fine e continuo. Il bouquet si apre su profumi di fragolina di bosco, ribes rosso, melagrana e ciliegia croccante, accompagnati da scorza di agrumi, rosa canina e leggere sfumature di crosta di pane, mandorla e spezie delicate. Al palato è fresco, armonioso e ben strutturato. La componente fruttata è sostenuta da una viva acidità e da una piacevole trama sapida, mentre la permanenza sui lieviti dona morbidezza e continuità al sorso. Il finale è asciutto e persistente, con ritorni di piccoli frutti rossi, agrumi e mandorla. Il perlage è fine ed elegante, mentre la nota di mandorla contribuisce alla persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl “Due Tre” Brut Rosé Blanc de Noirs di Tenuta Il Nespolo è un Metodo Classico piemontese di forte personalità, nato dalla vinificazione in bianco del Pinot Nero. La cantina ha sede a Moasca, nel Monferrato astigiano, in un territorio collinare caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e da una viticoltura artigianale attenta all’identità delle varietà coltivate. Il nome “Due Tre” richiama un’espressione immediata e conviviale, perfettamente coerente con lo stile del vino: una bollicina rosata dinamica e gastronomica, capace di unire la tensione del Metodo Classico alla profondità aromatica del Pinot Nero. La delicata tonalità rosata nasce dal breve contatto del mosto con le bucce, sufficiente a estrarre colore e fragranza senza appesantire il profilo. La seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da una lunga permanenza sui lieviti, indispensabile per sviluppare finezza del perlage, complessità e una struttura più cremosa. Il dosaggio Brut ne conserva la freschezza, mantenendo al centro il frutto e la tipica energia varietale del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA IL NESPOLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56332880118104,"sku":"8055162830134","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0029_clipped_rev_1_15.png?v=1784793969"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/collections\/tenuta-il-nespolo.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}