{"title":"ZAPPACOSTA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZappacosta è una giovane cantina abruzzese che affonda le proprie radici in una lunga tradizione familiare iniziata oltre un secolo fa. Sulle colline di Bucchianico, in provincia di Chieti, la famiglia Zappacosta coltiva la vite fin dai primi del Novecento, quando il vino veniva prodotto secondo gli antichi metodi contadini e trasportato con i muli nelle caratteristiche anfore di terracotta, le \u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"413\" data-end=\"420\"\u003ezirre\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, destinate alle osterie della zona. Oggi questa preziosa eredità è stata raccolta dalla quarta e quinta generazione della famiglia, che hanno riportato in vita il patrimonio viticolo con uno sguardo moderno e rispettoso della tradizione. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI vigneti si trovano in una posizione privilegiata tra il Mare Adriatico e il Massiccio della Majella, un territorio dove le continue brezze e le importanti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. I terreni argilloso-calcarei rappresentano l'habitat ideale per i grandi vitigni autoctoni abruzzesi, coltivati seguendo i principi dell'agricoltura biologica e con una costante attenzione alla biodiversità e alla salute del suolo. La filosofia aziendale si basa sul rispetto della natura e sull'esaltazione dell'identità territoriale. Ogni vigneto viene lavorato con rese contenute e interventi minimi, mentre in cantina le vinificazioni sono pensate per preservare la purezza del frutto e valorizzare le caratteristiche di ogni varietà. Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Pecorino e Cerasuolo vengono interpretati con uno stile elegante, preciso e fedele alle proprie origini. I vini di Zappacosta raccontano l'Abruzzo più autentico, coniugando tradizione contadina e sensibilità contemporanea. Etichette ricche di personalità, caratterizzate da freschezza, equilibrio e una forte identità territoriale, che stanno contribuendo ad affermare la cantina tra le realtà emergenti più interessanti del panorama enologico abruzzese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-bio-2024-zappacosta","title":"MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC BIO 2022 - ZAPPACOSTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet è ricco e fragrante, con profumi di ciliegia matura, amarena, mora e prugna, accompagnati da eleganti note di viola, pepe nero, liquirizia, erbe mediterranee e leggere sfumature speziate, che ne arricchiscono il profilo aromatico. Al palato è morbido, succoso e perfettamente equilibrato. I tannini sono maturi e ben integrati, sostenuti da una piacevole freschezza che rende il sorso dinamico e scorrevole. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta rossa, spezie e una delicata nota balsamica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1898bf4 animated-slow elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeIn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gg_list list_style_line\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Bio 2022 di Zappacosta è un rosso che esprime tutta l'autenticità e la generosità del vitigno simbolo dell'Abruzzo. Prodotto dalla famiglia Zappacosta secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, nasce con l'obiettivo di valorizzare il carattere più genuino del Montepulciano, attraverso una viticoltura rispettosa dell'ambiente e una vinificazione essenziale, capace di preservare la purezza del frutto e l'identità del territorio. Le uve provengono da vigneti situati sulle colline della provincia di Chieti, tra il Mare Adriatico e il Massiccio della Majella. I terreni di medio impasto, ricchi di argilla e calcare, insieme al clima mediterraneo mitigato dalle brezze marine e dalle importanti escursioni termiche, favoriscono una maturazione ottimale delle uve, garantendo concentrazione aromatica, equilibrio e freschezza. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con una macerazione sulle bucce volta a estrarre colore, aromi e tannini in modo delicato. Il vino affina successivamente in acciaio per alcuni mesi, mantenendo intatta la fragranza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZAPPACOSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282174038360,"sku":"74038360","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-07-17T094904.409.png?v=1784274553"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-doc-bio-2024-zappacosta","title":"TREBBIANO D'ABRUZZO DOC BIO 2024 - ZAPPACOSTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet è fresco e delicato, con profumi di mela verde, pera, pesca bianca e agrumi, accompagnati da eleganti note di fiori bianchi, ginestra, erbe mediterranee e mandorla fresca, sostenute da una piacevole vena minerale. Al palato è fresco, armonioso e di grande scorrevolezza. La vivace acidità dona slancio al sorso, mentre la sapidità tipica dei vigneti abruzzesi conferisce equilibrio e profondità. Il finale è lungo, pulito e persistente, con piacevoli richiami agrumati e una delicata nota di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1898bf4 animated-slow elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeIn\" data-id=\"1898bf4\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeIn\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gg_list list_style_line\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Trebbiano d'Abruzzo Bio 2024 di Zappacosta è un bianco che interpreta con autenticità uno dei vitigni più rappresentativi dell'Abruzzo, esprimendo tutta la freschezza e la mineralità di un territorio straordinariamente vocato alla viticoltura. La famiglia Zappacosta, profondamente legata alle colline teatine, conduce i vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, con l'obiettivo di preservare la biodiversità e valorizzare il carattere del Trebbiano attraverso una vinificazione essenziale e rispettosa della materia prima. Le uve provengono da vigneti situati tra le dolci colline della provincia di Chieti, a pochi chilometri dal Mare Adriatico e ai piedi della Majella. I terreni di medio impasto, ricchi di argilla e calcare, insieme alle continue brezze marine e alle importanti escursioni termiche, favoriscono una maturazione lenta delle uve, preservandone acidità, profumi e finezza aromatica. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente e fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino affina successivamente per alcuni mesi sulle fecce fini, mantenendo intatta la freschezza varietale e acquisendo maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZAPPACOSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282209132888,"sku":"09132888","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-07-17T094550.246.png?v=1784274359"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-bio-2024-zappacosta","title":"CERASUOLO D'ABRUZZO DOC BIO 2024 - ZAPPACOSTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con il tipico rosa cerasuolo brillante, intenso e luminoso, con sfumature color ciliegia. Il bouquet è fresco e fragrante, con profumi di ciliegia, fragolina di bosco, melograno e ribes rosso, accompagnati da eleganti note di rosa, viola e agrumi, arricchite da una delicata sfumatura minerale. Al palato è succoso, fresco e armonioso. La vivace acidità sostiene un sorso pieno e dinamico, mentre la naturale morbidezza del Montepulciano si integra perfettamente con una piacevole sapidità. Il finale è lungo, fruttato e persistente, con eleganti richiami ai piccoli frutti rossi e agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1898bf4 animated-slow elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeIn\" data-id=\"1898bf4\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeIn\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gg_list list_style_line\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo Bio 2024 di Zappacosta è una delle espressioni più autentiche del rosato abruzzese, ottenuto da Montepulciano in purezza e prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata. Lontano dal concetto di semplice rosé estivo, il Cerasuolo d'Abruzzo rappresenta una denominazione storica e identitaria, capace di coniugare la struttura di un rosso con la freschezza e la bevibilità di un bianco. La famiglia Zappacosta interpreta questo grande classico regionale con uno stile moderno, pulito e profondamente legato al territorio. Le uve provengono dai vigneti collinari della provincia di Chieti, tra il Mare Adriatico e il Massiccio della Majella, dove il clima ventilato e le importanti escursioni termiche favoriscono una perfetta maturazione del Montepulciano. I terreni di origine argilloso-calcarea donano al vino equilibrio e una piacevole impronta minerale. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una breve macerazione sulle bucce, sufficiente a estrarre il caratteristico colore cerasuolo e la ricchezza aromatica del vitigno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini per preservare freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZAPPACOSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57728553746776,"sku":"53746776","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_82_2e45bdf6-8e4c-43d4-b042-aa58be41f309.png?v=1784273951"},{"product_id":"terre-di-chieti-pecorino-igt-sudest-2025-zappacosta","title":"TERRE DI CHIETI PECORINO IGT \"SUDEST\" 2025 - ZAPPACOSTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e fragrante, con profumi di pompelmo, cedro, pesca bianca e mela verde, accompagnati da eleganti note di ginestra, fiori di campo, salvia, timo e leggere sfumature di erbe mediterranee, sostenute da una marcata impronta minerale. Al palato è fresco, sapido e di grande energia. La naturale acidità del Pecorino conferisce slancio e verticalità, mentre la componente minerale dona profondità e una piacevole tensione gustativa. Il finale è lungo, agrumato e persistente, con un elegante ritorno sapido che invita immediatamente al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeIn\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"1898bf4\" class=\"elementor-element elementor-element-1898bf4 animated-slow elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeIn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gg_list list_style_line\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Pecorino \"Sudest\" 2025 di Zappacosta è un bianco che interpreta con autenticità uno dei vitigni autoctoni più affascinanti dell'Italia centrale. Coltivato sulle colline abruzzesi affacciate sul Mare Adriatico, il Pecorino trova in questo territorio un habitat ideale, dove il clima ventilato e le importanti escursioni termiche permettono di ottenere vini dalla straordinaria freschezza, intensità aromatica e spiccata mineralità. Con \"Sudest\", la famiglia Zappacosta valorizza il carattere più puro del vitigno, dando vita a un vino moderno, elegante e profondamente territoriale. Le uve provengono da vigneti situati nella provincia di Chieti, su dolci colline caratterizzate da terreni argilloso-calcarei ricchi di scheletro, influenzati dalle brezze provenienti dal Mare Adriatico e dalla vicinanza del Massiccio della Majella. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino affina successivamente per alcuni mesi sulle fecce fini, acquisendo maggiore complessità e struttura senza perdere la sua naturale vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZAPPACOSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57728619282776,"sku":"19282776","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-07-17T095325.188.png?v=1784274815"}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/collections\/zappacosta.oembed","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}