{"product_id":"alsace-riesling-rot-murle-2021-pierre-frick","title":"ALSACE RIESLING ROT-MURLÉ 2021 - PIERRE FRICK","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet è raffinato e profondo, con profumi di lime, limone, pompelmo, mela verde e pesca bianca, accompagnati da eleganti note di fiori di tiglio, erbe officinali, pietra focaia, gesso e leggere sfumature di idrocarburo, tipiche dei grandi Riesling alsaziani. Al palato è teso, vibrante e di grande precisione. La marcata acidità sostiene una struttura elegante e slanciata, mentre la profonda mineralità conferisce energia e verticalità al sorso. Il finale è lungo, asciutto e persistente, con continui richiami agrumati, salini e minerali che lasciano intuire un eccellente potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Riesling \"Rot-Murle\" 2021 di Pierre Frick è una delle più autentiche espressioni del Riesling alsaziano, frutto del lavoro di una delle aziende simbolo della viticoltura naturale europea. La famiglia Frick, attiva a Pfaffenheim da oltre dodici generazioni, è stata tra le prime in Alsazia a convertire i propri vigneti alla biodinamica, adottando un approccio radicalmente rispettoso della natura e producendo vini che riflettono con assoluta sincerità il carattere del terroir. Il vigneto Rot-Murle, il cui nome significa letteralmente \u003cem\u003e\"terra rossa\"\u003c\/em\u003e, è caratterizzato da suoli ricchi di ferro e marne calcaree che conferiscono al vino una spiccata personalità minerale e una notevole capacità di evoluzione. Le uve provengono esclusivamente da Riesling coltivato secondo i principi della biodinamica certificata Demeter, senza utilizzo di diserbanti o prodotti di sintesi. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, senza controllo artificiale delle temperature. L'affinamento si svolge per diversi mesi sulle fecce fini in grandi botti tradizionali di rovere alsaziano (\u003cem\u003efoudres\u003c\/em\u003e), senza chiarifiche né filtrazioni invasive e con un utilizzo minimo o nullo di solforosa, nel pieno rispetto della filosofia della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"PIERRE FRICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48634932199768,"sku":"32199768","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_78_a8e788be-3404-4d78-a88a-7cd7cbeda141.png?v=1784109951","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/alsace-riesling-rot-murle-2021-pierre-frick","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}