{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-doc-kerner-2025-abbazia-di-novacella","title":"ALTO ADIGE - VALLE ISARCO DOC KERNER 2025 - ABBAZIA DI NOVACELLA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAlla vista si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il profilo aromatico è intenso e raffinato, con note di pesca bianca, albicocca, pompelmo, lime e mela verde che si fondono con delicati sentori di fiori di sambuco, erbe alpine e leggere sfumature speziate. Sul finale emergono eleganti richiami minerali che ricordano la pietra bagnata. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eIn bocca è fresco, dinamico e perfettamente equilibrato. L'acidità vivace sostiene una struttura armoniosa e un sorso preciso, mentre la marcata sapidità accompagna un finale lungo, agrumato e minerale, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e verticalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Kerner 2025 dell'Abbazia di Novacella è una delle etichette che meglio rappresentano l'identità della Valle Isarco, territorio alpino dove questo vitigno ha trovato una delle sue massime espressioni. Nato dall'incrocio tra Riesling e Schiava, il Kerner si distingue per la sua straordinaria capacità di coniugare intensità aromatica, freschezza e mineralità. Nelle vigne dell'Abbazia, coltivate tra i 650 e gli 800 metri di altitudine, le forti escursioni termiche e i terreni ricchi di quarzite, micascisto e paragneiss regalano uve di grande finezza e precisione, dando vita a un vino che racconta tutta la purezza della viticoltura di montagna. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLa filosofia produttiva dell'Abbazia punta a preservare l'integrità del frutto e il carattere del territorio. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino rimane poi circa sei mesi sulle fecce fini, sempre in acciaio, acquisendo maggiore complessità e una piacevole morbidezza senza perdere la tipica tensione minerale che contraddistingue il Kerner della Valle Isarco.\u003c\/p\u003e","brand":"ABBAZIA DI NOVACELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830129303896,"sku":"8025300008008","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-07-30T150734.428.png?v=1785416864","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/alto-adige-valle-isarco-doc-kerner-2025-abbazia-di-novacella","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}