{"product_id":"aqua-vitae-le-pergole-torte-grappa-riserva-5-anni-montevertine","title":"AQUA VITAE \"LE PERGOLE TORTE\" – GRAPPA RISERVA 5 ANNI – MONTEVERTINE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore ambra dorata dai riflessi luminosi. Il bouquet è elegante e complesso, con profumi di albicocca disidratata, scorza d'arancia candita, uva passa e miele, accompagnati da raffinate note di vaniglia, tabacco biondo, cacao, frutta secca, noce e spezie dolci. Al palato è morbida, vellutata e perfettamente equilibrata, con una struttura importante ma mai aggressiva. Il lungo affinamento regala una straordinaria armonia tra la componente fruttata del Sangiovese e le eleganti sfumature del legno. Il finale è lunghissimo, caldo e persistente, con richiami di cacao, spezie, frutta essiccata e leggeri sentori balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Aqua Vitae \"Le Pergole Torte\" è una rarissima Grappa Riserva che rappresenta l'estensione naturale della filosofia di Montevertine nel mondo dei distillati. Nasce esclusivamente dalle vinacce fresche di Sangiovese provenienti dai vigneti destinati alla produzione del celebre Le Pergole Torte, trasformando uno dei più grandi cru della Toscana in un distillato di straordinaria eleganza. La produzione è affidata alla storica Distilleria Nannoni di Paganico, punto di riferimento della distillazione artigianale italiana. Le vinacce vengono distillate freschissime mediante alambicco discontinuo a calderine di rame alimentate a vapore, un metodo che consente di preservare la purezza aromatica del vitigno. Solo il cuore della distillazione viene selezionato e successivamente lasciato maturare per cinque anni in legno, dando vita a una Grappa Riserva di grande equilibrio e profondità. La produzione è volutamente limitata e ogni bottiglia racchiude l'essenza del Sangiovese di Montevertine, interpretata con la stessa ricerca della qualità che ha reso celebre la cantina di Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEVERTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31867072184409,"sku":"9000000001241","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_39_74264ec8-cb0d-4bce-a986-245bbb1bb16e.png?v=1785915839","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/aqua-vitae-le-pergole-torte-grappa-riserva-5-anni-montevertine","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}