{"product_id":"barbaresco-docg-bric-balin-2021-moccagatta","title":"BARBARESCO DOCG \"BRIC BALIN\" 2021 - MOCCAGATTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG “Bric Balin” 2021 di Moccagatta si presenta nel calice con un rosso granato intenso e luminoso, ancora attraversato da profonde sfumature rubino. Il naso è ricco e stratificato, con ciliegia selvatica, lampone e prugna che si intrecciano a viola e iris, per poi aprirsi lentamente verso pepe bianco, menta, liquirizia e scorza d’arancia. Con l’ossigenazione emergono note più profonde di cedro, spezie dolci, tabacco, sandalo e leggere sensazioni tostate, ben inserite nel quadro aromatico. Al palato è pieno, energico e strutturato, con una trama tannica fitta e muscolare ma di grande precisione, sostenuta da una freschezza viva che mantiene il sorso dinamico. La consistenza è setosa e profonda, mentre una sottile vena minerale accompagna la progressione verso un finale molto lungo, asciutto e speziato. Un Barbaresco importante e ancora giovane, capace di combinare concentrazione, eleganza e grande potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBric Balin è una delle selezioni più rappresentative di Moccagatta e nasce nell’anfiteatro vitato che circonda la cantina, sul versante occidentale della collina che scende verso il centro di Barbaresco. La proprietà destinata a questa etichetta si estende per circa 2,3 ettari, tra 250 e 300 metri di altitudine, con esposizione a ovest e una densità di circa 4.000 ceppi per ettaro; tra gli impianti storici figurano parcelle del 1971 e del 1985. I suoli appartengono alle Marne di Sant’Agata Fossili e qui sono particolarmente ricchi di argilla e calcare biancastro: insieme alle correnti d’aria più fresche contribuiscono alla struttura e al carattere deciso del vino. La raccolta è manuale in cassette da 20 kg, mentre la fermentazione avviene in acciaio termocondizionato. L’affinamento prosegue per 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da almeno nove mesi in bottiglia. Moccagatta appartiene alla famiglia Minuto dalla metà dell’Ottocento e oggi Stefano e Martina proseguono una storia di vignaioli che su questa collina ha radici ormai secolari.\u003c\/p\u003e","brand":"MOCCAGATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39285590458457,"sku":"8032601182283","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_53_89dc482d-9482-4b3d-8d31-b18ba5d8e005.png?v=1787318905","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/barbaresco-docg-bric-balin-2021-moccagatta","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}