{"product_id":"barbaresco-docg-vursu-starderi-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VURSU STARDERI\" 2023 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGranato scuro. Intenso all'olfatto, articolato nei sentori fruttati e speziati. Ottimo lo sviluppo al palato, con struttura e alcol evidenti con tannini di grande peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene tra l'inizio e la metà di ottobre, la macerazione e la fermentazione si effettuano per un periodo di circa 7 o 8 giorni, a temperatura costante. In particolare la fermentazione malolattica avviene in barriques di quercia. Segue il processo di affinamento, in barriques di rovere francese per un periodo tra 20 e 22 mesi. Il prodotto viene poi messo in contenitori di acciaio per altri 3 mesi e in seguito imbottigliato. La bottiglia rappresenta l'ultima fase di affinamento prima del commercio, che dura un minimo di 12 mesi. Il risultato di tutti questi processi delicati è un vino eccellente, dotato di marchio DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57242061111640,"sku":"61111640","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_50_bee1fcfc-ade7-4c65-afcd-ae47185a0914.png?v=1778072614","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/barbaresco-docg-vursu-starderi-2023-la-spinetta-rivetti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}