{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-bio-gallina-2022-la-spinetta","title":"BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE BIO \"GALLINA\" 2022 - LA SPINETTA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso rubino intenso, il vino si apre al naso con profumi complessi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note floreali di viola e sentori balsamici di eucalipto e menta. Al palato è setoso e armonico, con una buona acidità che ne sostiene la struttura, e una trama tannica elegante e ben integrata. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni balsamiche percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"741\" data-start=\"232\"\u003eIl Barbera d’Alba DOC Gallina Superiore di La Spinetta è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto con uve Barbera provenienti dal vigneto Gallina a Neive, nel cuore della denominazione Barbaresco. Questo vigneto, acquistato dalla famiglia Rivetti nel 1995, è situato su terreni calcareo-marnosi con sabbie chiare, a un'altitudine di 250 metri sul livello del mare, esposti a sud. Le viti, con un'età media di 55 anni, conferiscono al vino una struttura complessa e una notevole capacità di invecchiamento. La vinificazione prevede una macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio, seguita da un affinamento di circa 18 mesi, con successivo affinamento in bottiglia per circa 12 mesi. La produzione media annua è di circa 7.500 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730080977240,"sku":"8022252111527","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-03-26T145544.555.png?v=1774533357","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/barbera-dalba-doc-superiore-bio-gallina-2022-la-spinetta","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}