{"product_id":"barolo-docg-cerretta-2022-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG \"CERRETTA\" 2022 - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl Cerretta 2022 è forse il Barolo di Conterno che mostra il lato più scuro e potente di Serralunga. Al naso troviamo ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, poi rosa scura, violetta, rabarbaro, liquirizia e spezie, con il tempo accompagnate da tabacco, erbe balsamiche e quella sensazione quasi ferrosa e minerale che torna spesso nei vini di questo vigneto. In bocca ha una struttura importante, con un tannino fitto, profondo e ancora molto giovane, ma quello che colpisce è l’equilibrio tra questa potenza e la freschezza che accompagna tutto il sorso. Il frutto è maturo e generoso, come ci si aspetta dalla 2022, ma non diventa mai pesante. Il finale è lunghissimo, sapido e leggermente austero, con ritorni di frutto scuro, fiori, liquirizia e spezie. Rispetto a Francia lo troviamo più carnoso e potente, meno giocato sulla verticalità e probabilmente ancora più severo da giovane. È un Barolo che oggi fa già capire perfettamente da dove arriva, ma che ha soprattutto bisogno di tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eCerretta entra nella storia di Giacomo Conterno nel 2008, quando Roberto Conterno acquista circa tre ettari in questa MGA nella parte settentrionale di Serralunga d’Alba: due ettari di Nebbiolo e uno di Barbera. La differenza con Francia è interessante perché Cerretta presenta terreni più pesanti e ricchi di argilla, con esposizione prevalentemente occidentale, caratteristiche che contribuiscono a costruire vini profondi, strutturati e particolarmente tannici. Roberto Conterno decise addirittura di non produrre immediatamente Barolo: le uve delle prime due vendemmie, 2008 e 2009, furono declassate a Langhe Nebbiolo perché non le considerava ancora all’altezza del livello desiderato. Il primo Barolo Cerretta arrivò così con la 2010. La 2022 è Nebbiolo in purezza, con rese molto basse, intorno ai 20 hl\/ha, fermentazione e macerazione di circa tre-quattro settimane in tini di legno e successivamente quattro anni nelle grandi botti. È probabilmente uno dei confronti più belli da fare insieme a Francia: stessa cantina, stesso comune e stesso vitigno, ma due anime completamente diverse di Serralunga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58899546964312,"sku":"46964312","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_76_84e3dc16-508b-4061-8b3d-0dc201b95db7.png?v=1792667497","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/barolo-docg-cerretta-2022-giacomo-conterno","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}