{"product_id":"bianco-macerato-potenza-arancione-2022-vecchio-consorzio-1953","title":"BIANCO MACERATO \"POTENZA ARANCIONE\" 2022 - VECCHIO CONSORZIO 1953","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003ePotenza Arancione 2022 di Vecchio Consorzio 1953 è un bianco macerato dal carattere deciso, capace di unire la ricchezza aromatica delle uve bianche alla struttura e alla profondità che derivano dal contatto prolungato con le bucce. Nel calice si presenta con un colore dorato intenso, attraversato da riflessi ambrati e aranciati, con una possibile leggera velatura dovuta alla lavorazione artigianale. Al naso troviamo albicocca matura, pesca gialla e scorza d'arancia, accompagnate da note di fiori secchi, erbe aromatiche e leggere sfumature speziate. Con qualche minuto nel bicchiere emergono sensazioni di tè nero, miele, mandorla e una delicata componente terrosa, che rende il profilo particolarmente interessante. In bocca è pieno e materico, con un ingresso avvolgente che lascia progressivamente spazio a una freschezza vivace e a una trama tannica ben riconoscibile, tipica dei bianchi macerati. Il sorso è asciutto, sapido e dinamico, con una piacevole tensione che bilancia la ricchezza aromatica. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di agrumi canditi, frutta gialla e una delicata nota amaricante. È un vino che non cerca morbidezza o immediatezza a tutti i costi, ma conquista per la sua energia e per una personalità autentica e decisamente fuori dagli schemi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003ePotenza Arancione nasce sui Colli Piacentini dal progetto Vecchio Consorzio 1953, fondato da Massimiliano Croci e Pietro Gazzola con la vendemmia 2022, con l'obiettivo di recuperare vigneti abbandonati e valorizzare il lavoro dei piccoli agricoltori dell'Appennino piacentino. La cantina si trova a Bacedasco Basso, nel comune di Vernasca, all'interno di un vecchio consorzio agrario degli anni Cinquanta riportato a nuova vita. Il vino nasce dall'incontro tra Malvasia di Candia Aromatica e Ortrugo, due vitigni profondamente legati al territorio. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate attraverso fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, lasciando il mosto a contatto con le bucce per circa quindici giorni. Questa macerazione permette di estrarre colore, aromi e una componente tannica che rende il vino più strutturato rispetto a un bianco tradizionale. L'affinamento avviene successivamente per circa otto mesi in vasche di vetroresina, senza chiarifiche né filtrazioni e con un utilizzo minimo di solforosa. Il risultato è un bianco macerato che conserva l'impronta aromatica della Malvasia, ma trova nell'Ortrugo freschezza e tensione, esprimendo una lettura contemporanea della tradizione vinicola piacentina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VECCHIO CONSORZIO 1953","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55951630041432,"sku":"8058301570144","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1-2026-10-27T125151.156.png?v=1793101924","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/bianco-macerato-potenza-arancione-2022-vecchio-consorzio-1953","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}