{"product_id":"bolgheri-rosso-dop-camarcanda-2020-gaja","title":"BOLGHERI ROSSO DOP \"CAMARCANDA\" 2020 - GAJA","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso DOP “Camarcanda” 2020 di Gaja si presenta con un rosso rubino profondo e luminoso, ancora attraversato da riflessi violacei. Il naso è elegante e stratificato, con cassis, mora, mirtillo e ciliegia scura che si intrecciano a rosa, arancia sanguinella ed erbe della macchia mediterranea. Con l’ossigenazione emergono liquirizia, grafite, tabacco, rosmarino e sottili sfumature speziate, accompagnate da una componente balsamica particolarmente raffinata. Al palato è profondo ma sorprendentemente misurato: la materia è ricca e succosa, sostenuta da freschezza e da una netta vena sapida, mentre il tannino è fitto, finissimo e setoso. Il frutto rimane concentrato senza mai diventare pesante e il legno appare perfettamente integrato nella tessitura. Il finale è lungo, preciso e minerale, con ritorni di frutti neri, erbe mediterranee e grafite. Un Bolgheri autorevole ma raffinato, costruito più sulla tensione e sull’equilibrio che sulla semplice potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCamarcanda è il vino simbolo della tenuta toscana della famiglia Gaja e il suo nome racconta direttamente la nascita del progetto. In dialetto piemontese l’espressione richiama infatti la “casa della trattativa perenne”: Angelo Gaja incontrò per ben 18 volte i precedenti proprietari prima di riuscire ad acquistare la proprietà di Bolgheri nel 1996. Il 2020 è composto da 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, senza Merlot, provenienti dai terreni più bianchi della tenuta, ricchi di calcare, argilla compatta e pietre. Le due varietà vengono vinificate e affinate separatamente, così da preservarne le differenti personalità. La documentazione ufficiale attuale indica 18 mesi di affinamento in rovere, seguiti dall’assemblaggio e da ulteriori 6 mesi in cemento. È proprio la combinazione tra suoli calcarei, presenza di pietre e clima costiero di Bolgheri a dare a Camarcanda quella particolare unione di maturità mediterranea, struttura e tensione minerale che Gaja ricerca nel Cabernet.\u003c\/p\u003e","brand":"GAJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31732812283993,"sku":"9000000001456","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0037_clipped_rev_1_5.png?v=1776242654","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/bolgheri-rosso-dop-camarcanda-2020-gaja","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}