{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-amore-magia-2020-podere-le-ripi","title":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG \"AMORE \u0026 MAGIA\" 2020 - PODERE LE RIPI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1832\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo. Il bouquet è ampio, complesso e straordinariamente elegante, con profumi di ciliegia nera, amarena, mora e prugna che si intrecciano a note floreali di viola e rosa appassita. Con il tempo emergono sfumature di tabacco, liquirizia, cacao, spezie orientali, erbe mediterranee, cuoio e pietra bagnata, creando un profilo aromatico di grande profondità. Al palato mostra una struttura importante ma perfettamente bilanciata. I tannini sono fitti, setosi e di rara precisione, mentre la freschezza naturale del Sangiovese dona energia e slancio al sorso. La componente minerale attraversa tutta la degustazione, contribuendo a una straordinaria sensazione di profondità e verticalità. Il finale è lunghissimo, complesso e persistente, con continui richiami di frutta scura, spezie e note balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"526\"\u003eIl Brunello di Montalcino \"Amore \u0026amp; Magia\" 2020 di Podere Le Ripi è una delle espressioni più iconiche, ricercate e rappresentative dell'intero territorio di Montalcino. Nato da un vigneto straordinario coltivato secondo rigorosi principi biodinamici, questo vino racchiude tutta la filosofia del progetto di Francesco Illy: una viticoltura rispettosa della natura, capace di valorizzare l'identità del luogo attraverso vini profondi, vibranti e autentici. \"Amore \u0026amp; Magia\" nasce da una delle parcelle più celebri dell'azienda, impiantata ad alta densità con oltre 11.000 ceppi per ettaro, tra le più fitte d'Italia. Questa scelta estrema obbliga le viti a competere tra loro, favorendo basse rese naturali e una straordinaria concentrazione qualitativa delle uve. Il vigneto si trova nella zona sud-orientale di Montalcino, su terreni ricchi di galestro, argille e rocce sedimentarie, capaci di conferire al vino potenza, eleganza e una forte impronta minerale. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano, con una rigorosa selezione dei grappoli. Le fermentazioni sono spontanee grazie ai lieviti indigeni e l'affinamento si svolge per diversi anni in grandi botti di rovere, nel pieno rispetto della tradizione brunellista. Ogni fase produttiva è orientata a preservare l'integrità del frutto e l'espressione più pura del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE LE RIPI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453925466456,"sku":"8057438450688","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_86_a6fb8e4f-eba2-4eb4-98b8-dc67098be452.png?v=1780666934","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/brunello-di-montalcino-docg-amore-magia-2020-podere-le-ripi","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}