{"product_id":"champagne-a-oeuilly-rose-brut-nature-prestige-millesime-la-lutetienne-2005-tarlant","title":"CHAMPAGNE À OEUILLY ROSÉ BRUT NATURE PRESTIGE MILLÉSIME \"LA LUTÉTIENNE\" 2005 - TARLANT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details product-details--layout-sidebar-right product-details--description-basic product-details--top-title\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module product-details__general-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module__content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"productDescription\" class=\"product-details__product-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Rosé Brut Nature Prestige Millésime “La Lutétienne” 2005 di Tarlant si presenta con un affascinante rosa salmone evoluto, attraversato da riflessi dorati e da un perlage finissimo, continuo e perfettamente integrato. Il naso è profondo e stratificato: fragolina, piccoli frutti rossi maturi e scorza d’arancia si intrecciano a mela gialla, fiori secchi e leggere note di miele. Con l’ossigenazione emergono brioche, nocciola tostata, mandorla, spezie e sottili sensazioni fumé, accompagnate da una mineralità gessosa molto netta. Al palato è cremoso ma tesissimo, con una freschezza sorprendente considerando l’età e una componente salina che attraversa l’intero sorso. L’assenza di dosaggio lascia emergere senza filtri il carattere del vino, mentre la lunghissima permanenza sui lieviti dona profondità e una texture setosa. Il finale è lunghissimo, asciutto e minerale, con ritorni di agrumi, frutta secca e leggere sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Lutétienne 2005 è una delle cuvée più rare di Tarlant e deve il proprio nome ai calcari del Lutetiano che caratterizzano i vigneti da cui nasce. La versione oggi documentata ufficialmente è composta da 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir provenienti da cinque lieux-dits: Mocque Tonneau, Four à Chaux e Le Métier a Celles-lès-Condé, Les Forgeottes e L’Enclume a Œuilly, nella Vallée de la Marne. I diversi suoli alternano calcari duri con presenza di lignite e calcari più friabili. La vendemmia 2005 si svolse dal 19 al 29 settembre, al termine di un’annata contrastata, calda durante la stagione ma fresca al momento della raccolta. Le parcelle vengono vinificate separatamente: pressatura delicata per gravità, fermentazione spontanea in fusti di rovere, circa sei mesi sulle fecce della vendemmia, nessuna malolattica provocata e nessuna chiarifica o filtrazione. Il rosé nasce per assemblaggio. Tirato il 4 maggio 2006, è stato sboccato nel gennaio 2023 dopo ben 16 anni e 5 mesi sui lieviti, senza alcun dosaggio. Soltanto 3.300 bottiglie prodotte.\u003c\/p\u003e","brand":"TARLANT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58584463278424,"sku":"63278424","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-09-28T153256.277.png?v=1790602384","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/champagne-a-oeuilly-rose-brut-nature-prestige-millesime-la-lutetienne-2005-tarlant","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}