{"product_id":"champagne-bio-premier-cru-a-sermiers-rose-de-maceration-dosage-zero-2021-emilien-feneuil","title":"CHAMPAGNE BIO PREMIER CRU À SERMIERS ROSÉ DE MACÉRATION DOSAGE ZERO 2021 - ÉMILIEN FENEUIL","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1243\" data-start=\"895\"\u003eNel calice, si presenta con un rosato luminoso e un perlage finissimo. Il naso è elegante e profondo: piccoli frutti rossi, scorza di arancia sanguinella, pepe bianco e gesso si intrecciano in un profilo olfattivo vivido e minerale. Il sorso è ampio e teso, con una struttura avvolgente, una freschezza tonica e un finale lungo, salino e raffinato. Un rosé gastronomico e identitario, che racconta la personalità vibrante del suo luogo d’origine e la mano delicata di uno dei talenti più interessanti della nuova Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"607\" data-start=\"195\"\u003eUna cuvée rara e affascinante, rappresenta l’interpretazione pura e artigianale del Pinot Noir secondo Émilien Feneuil, vignaiolo sensibile e rigoroso della Montagne de Reims. Proveniente dal lieu-dit omonimo, classificato Premier Cru nel villaggio di Sermiers, questo Rosé de macération è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. La fermentazione avviene spontaneamente in botti di legno con lieviti indigeni, senza filtrazioni né chiarifiche. Dopo la presa di spuma, il vino affina per 48 mesi in bottiglia, e viene sboccato senza alcun dosaggio (Brut Nature), per preservare l’integrità del frutto e del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIEN FENEUIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57332521664856,"sku":"21664856","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0021_clipped_rev_1_5_197353a5-16f5-497a-bb7d-ff5c036f5b9a.png?v=1779283110","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/champagne-bio-premier-cru-a-sermiers-rose-de-maceration-dosage-zero-2021-emilien-feneuil","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}