{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-les-meuniers-de-mon-pere-22-jerome-blin","title":"CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT \"LES MEUNIERS DE MON PÈRE 22\" - JÉRÔME BLIN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"wrap_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrap_degustation\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrap_degustation_texte view\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLes Meuniers de Mon Père 22 di Jérôme Blin è uno Champagne che racconta tutta la personalità del Meunier, un vitigno troppo spesso considerato soltanto una componente degli assemblaggi, ma capace di regalare vini di grande carattere quando viene interpretato da solo. Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso, accompagnato da un perlage fine e vivace. Al naso troviamo mela gialla, pera matura e pesca bianca, seguite da scorza d'arancia, fiori di campo e delicate sfumature di frutta secca. Con qualche minuto nel bicchiere emergono sensazioni di crosta di pane, spezie leggere ed erbe aromatiche, che aggiungono profondità a un profilo dominato dalla naturale generosità del frutto. In bocca è ampio e succoso, con una consistenza piacevolmente avvolgente che viene immediatamente bilanciata da una freschezza vivace. La bollicina accompagna il sorso senza sovrastarlo, mentre il dosaggio Extra Brut lascia spazio a una bella tensione sapida. Il finale è lungo, asciutto e armonioso, con ritorni di frutta gialla, agrumi e una delicata nota speziata. È uno Champagne che dimostra quanto il Meunier possa essere interessante anche in purezza, soprattutto quando alla sua naturale rotondità si affiancano precisione ed energia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLes Meuniers de Mon Père 22 è uno Champagne Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da Meunier, nato come omaggio di Jérôme Blin al padre e alle vigne ricevute in eredità. Un legame familiare che assume un significato particolare per questo produttore di Vincelles, nella Vallée de la Marne, dove la famiglia coltiva la vite da generazioni, con una storia documentata che risale al 1671. Dopo una formazione nel settore agroalimentare, Jérôme ha scelto di tornare nell'azienda di famiglia, avviando nel 2010 un percorso di conversione all'agricoltura biologica. La sua filosofia si basa sul rispetto della vitalità dei suoli, sulla valorizzazione delle singole parcelle e su una vinificazione poco interventista, che privilegia i lieviti indigeni e limita le manipolazioni del vino. Il Meunier è il grande protagonista di questo territorio, dove riesce a esprimere una combinazione particolarmente interessante di frutto, struttura e freschezza. La versione 22 valorizza il carattere della vendemmia 2022 attraverso uno stile Extra Brut, nel quale il dosaggio contenuto permette di mantenere in primo piano l'identità del vitigno. È una cuvée che va oltre la semplice interpretazione tecnica dello Champagne, perché racchiude anche un racconto di famiglia, continuità e appartenenza al territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"JÉRÔME BLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942312743256,"sku":"12743256","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-10-27T143503.185.png?v=1793108112","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-les-meuniers-de-mon-pere-22-jerome-blin","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}