{"product_id":"champagne-brut-heritage-2013-gratiot-pilliere","title":"CHAMPAGNE BRUT \"HERITAGE\" 2013 - GRATIOT-PILLIÈRE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLo Champagne Brut Héritage 2013 di Gratiot-Pillière si presenta con un colore dorato brillante, attraversato da eleganti riflessi ramati e da un perlage fine e persistente. Il naso è maturo e profondo, con frutta gialla, albicocca secca e scorza d’arancia candita che si intrecciano a pasta di mandorle, nocciola e frutta secca. Con l’ossigenazione emergono spezie dolci e sfumature più evolute, mentre una sottile impronta minerale mantiene il profilo preciso e dinamico. Al palato è ampio e avvolgente, con la generosità del Pinot Meunier in primo piano, ma sostenuta da una freschezza ancora molto viva. La componente fruttata è piena e matura, il perlage cremoso e ben integrato, mentre una piacevole tensione minerale accompagna tutto il sorso. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni di agrumi canditi, mandorla e spezie. Uno Champagne maturo ma energico, capace di coniugare ricchezza, profondità e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHéritage 2013 nasce nella Vallée de la Marne da 57% Meunier, 20% Chardonnay e 23% Pinot Noir, selezionati nelle migliori parcelle della famiglia Gratiot-Pillière. È una cuvée prodotta esclusivamente nelle annate ritenute migliori e nel 2013 rappresentò appena il 10% della produzione aziendale. L’annata fu particolarissima: una primavera fresca e piovosa ritardò fortemente il ciclo vegetativo, mentre il sole di fine estate permise alle uve di raggiungere una maturazione eccellente. La vendemmia iniziò soltanto il 30 settembre, una delle più tardive degli ultimi vent’anni, con grappoli sani e un equilibrio particolarmente riuscito tra zuccheri e acidità. Il tiraggio avvenne nella primavera 2014, seguito da almeno 36 mesi di permanenza sui lieviti; la sboccatura veniva effettuata 3-6 mesi prima della commercializzazione, con un dosaggio Brut di 9 g\/l. La maison ha sede a Charly-sur-Marne e nasce ufficialmente nel 1969 dall’unione di Jean-Claude Gratiot e Françoise Pillière, proseguendo una storia familiare di vignaioli documentata fin dal XVII secolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"GRATIOT-PILLIÈRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58472448557400,"sku":"3760221120037","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_99_4bf1ea00-ff13-424b-855d-bb81ee7a7fa1.png?v=1789462462","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/champagne-brut-heritage-2013-gratiot-pilliere","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}