{"product_id":"champagne-brut-heritage-laurent-perrier","title":"CHAMPAGNE BRUT \"HÉRITAGE\" - LAURENT PERRIER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un elegante colore oro chiaro, impreziosito da un perlage fine, delicato e persistente. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di limone, pesca bianca, pera matura e frutta sciroppata che si fondono con note di pane tostato, mandorla tostata, miele di fiori e leggere sfumature di pasticceria. L'insieme è armonioso e complesso, con una raffinata componente minerale che dona ulteriore profondità. Al palato l'attacco è fresco e dinamico, seguito da un sorso ampio, elegante e perfettamente equilibrato. Lo Chardonnay conferisce luminosità e precisione, mentre il Pinot Noir apporta struttura e profondità. La tessitura è cremosa, sostenuta da una vivace acidità e da una sottile vena sapida che accompagna un finale lungo, persistente e armonioso, con eleganti richiami di frutta bianca, scorza di agrumi, miele e mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Héritage è una delle creazioni più innovative di Laurent-Perrier e rappresenta l'eredità del celebre savoir-faire sviluppato dalla maison con la sua prestigiosa cuvée Grand Siècle. Nato per valorizzare l'eccezionale patrimonio di vini di riserva custoditi nelle cantine di Tours-sur-Marne, Héritage è il primo Champagne Brut di una grande maison composto esclusivamente da vini di riserva (100%), un progetto unico che dimostra l'incredibile maestria di Laurent-Perrier nell'arte dell'assemblaggio. Il risultato è uno Champagne di straordinaria maturità, complessità ed eleganza, capace di unire la freschezza tipica della maison a una profondità aromatica fuori dal comune. L'assemblaggio è composto da 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir, provenienti da 40 cru della Champagne, di cui circa il 50% classificati Grand Cru. Tutti i vini utilizzati appartengono alla preziosa collezione di vini di riserva della maison, accuratamente selezionati per freschezza, eleganza e potenziale evolutivo. Questo straordinario patrimonio enologico, costruito nel corso di decenni, consente di creare una cuvée dal perfetto equilibrio tra maturità e vivacità, mantenendo inalterato l'inconfondibile stile Laurent-Perrier. La vinificazione avviene separatamente per ciascun cru e vitigno, preservandone l'identità aromatica. Dopo l'assemblaggio, lo Champagne affronta una maturazione di almeno quattro anni sui lieviti, sviluppando una perlage finissima, una texture cremosa e una notevole complessità. Grazie all'equilibrio naturale dei vini di riserva, la cuvée richiede un dosaggio molto contenuto, lasciando emergere con grande precisione il carattere del vino e del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831557398872,"sku":"3258434390007","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0016_clipped_rev_1_22_cfc90ef8-e87b-4f07-a572-0093dbd969b4.png?v=1785487113","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/champagne-brut-heritage-laurent-perrier","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}