{"product_id":"champagne-brut-les-dionysiaques-2022-champagne-delalot","title":"CHAMPAGNE BRUT BIO \"LES DIONYSIAQUES\" 2022 - CHAMPAGNE DELALOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLes Dionysiaques 2022 di Champagne Delalot è uno Champagne dalla personalità originale e sfaccettata, nel quale l'incontro tra Meunier, Pinot Noir e Chardonnay dà vita a un'espressione ricca, vibrante e profondamente gastronomica. Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da delicati riflessi ramati e animato da un perlage fine e persistente. Il bouquet è ampio e generoso, con profumi di mela gialla, pera matura, pesca bianca e scorza d'arancia, accompagnati da eleganti richiami di piccoli frutti rossi, fiori di campo e crosta di pane. L'ossigenazione lascia emergere sfumature di mandorla tostata, spezie delicate, miele leggero ed erbe aromatiche, che contribuiscono a definire un profilo complesso e armonioso. In bocca è avvolgente, strutturato e particolarmente espressivo, con una materia generosa sostenuta da una freschezza vivace e da una componente sapida che dona slancio alla degustazione. La profondità delle uve a bacca nera incontra la tensione dello Chardonnay, creando un equilibrio affascinante tra ricchezza, precisione e dinamismo. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta matura, agrumi, spezie e delicate sensazioni saline. Uno Champagne che privilegia carattere e complessità, capace di evolvere nel bicchiere e di regalare una degustazione ricca di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLes Dionysiaques nasce dalla visione artigianale di Champagne Delalot, una maison che interpreta la tradizione champenoise attraverso un lavoro interamente manuale e una particolare attenzione all'identità delle proprie cuvée. Il vino è ottenuto dall'assemblaggio dei tre principali vitigni della Champagne, Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, combinati secondo proporzioni che possono variare per valorizzare le caratteristiche della vendemmia e il profilo desiderato. Il produttore definisce questa cuvée a \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003egéométrie variable\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, sottolineando proprio la libertà di modificare l'equilibrio tra le varietà per ottenere un'espressione sempre riconoscibile ma mai rigidamente standardizzata. Les Dionysiaques rappresenta inoltre un omaggio a Dioniso, divinità del vino e della convivialità, ed è concepito come una vera celebrazione del piacere di condividere una bottiglia. L'annata 2022 si inserisce in questa filosofia, proponendo uno Champagne nel quale la ricchezza del frutto e la complessità dell'assemblaggio incontrano uno stile personale, lontano dalle interpretazioni più convenzionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE DELALOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59018944348504,"sku":"44348504","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-11-03T121301.442.png?v=1793704391","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/champagne-brut-les-dionysiaques-2022-champagne-delalot","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}