{"product_id":"chile-curico-valley-skin-contact-sauvignon-gris-de-otro-planeta-2021-vina-casalibre","title":"CHILE CURICÓ VALLEY SKIN-CONTACT SAUVIGNON GRIS \"DE OTRO PLANETA\" 2021 - VIÑA CASALIBRE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1935\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel bicchiere si presenta con un intenso colore dorato dai riflessi ambrati. Il bouquet è ricco e articolato, con profumi di albicocca, pesca gialla, scorza d'arancia, pompelmo, frutta tropicale matura e fiori di campo, accompagnati da eleganti note di erbe aromatiche, tè nero, miele e pietra focaia. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è avvolgente ma teso, con una trama tannica delicata che dona profondità senza compromettere la bevibilità. L'acidità vivace sostiene un sorso sapido e dinamico, mentre il finale, lungo e persistente, richiama agrumi canditi, spezie fini e una marcata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"582\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl De Otro Planeta 2021 di Viña Casalibre è un vino che rompe gli schemi, nato dall'incontro tra il raro Sauvignon Gris e una vinificazione con macerazione sulle bucce che ne esalta profondità, struttura e complessità aromatica. Il nome, \u003cem data-start=\"350\" data-end=\"373\"\u003e\"Da un altro pianeta\"\u003c\/em\u003e, riflette perfettamente la filosofia della cantina: produrre vini fuori dagli schemi, autentici e capaci di sorprendere, valorizzando vitigni poco comuni attraverso un approccio creativo e a basso intervento. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eViña Casalibre è una giovane realtà cilena che opera nella Valle del Curicó, una delle zone più vocate del Paese per la produzione di vini di qualità. Qui il clima mediterraneo, mitigato dalle brezze provenienti dall'Oceano Pacifico e dalle forti escursioni termiche, permette una maturazione lenta e regolare delle uve, preservandone freschezza, acidità e ricchezza aromatica. La cantina lavora con un approccio sostenibile e interventi minimi, lasciando che sia il vigneto a esprimere la propria identità. Le uve di Sauvignon Gris vengono raccolte manualmente al perfetto grado di maturazione e sottoposte a una prolungata macerazione sulle bucce, pratica che dona al vino il suo caratteristico colore ramato, maggiore struttura e una sorprendente complessità gustativa. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l'affinamento si svolge prevalentemente in contenitori neutri, preservando la purezza varietale e la tensione minerale. Il vino viene imbottigliato con interventi enologici ridotti per mantenere integra la sua personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CASALIBRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216650735960,"sku":"7804670300032","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_22_bc9c5815-3538-44dd-973b-eea2273af975.png?v=1784821046","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/chile-curico-valley-skin-contact-sauvignon-gris-de-otro-planeta-2021-vina-casalibre","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}