{"product_id":"fleurie-origines-2024-famille-hoppenot","title":"FLEURIE \"ORIGINES\" 2024 - FAMILLE HOPPENOT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Fleurie Origines 2024 di Famille Hoppenot è un'interpretazione raffinata e profondamente territoriale del Gamay, capace di raccontare uno dei cru più eleganti del Beaujolais attraverso freschezza, precisione e una straordinaria delicatezza aromatica. È un vino che riflette perfettamente la filosofia di Grégoire Hoppenot, giovane vignaiolo che ha costruito il proprio progetto intorno alla valorizzazione delle singole parcelle e alla ricerca della massima trasparenza espressiva. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e brillante, dalla tonalità delicata. Il bouquet è fragrante e immediatamente seducente: ciliegia croccante, lampone, ribes rosso e mirtillo rosso si intrecciano a violetta, peonia e delicate sfumature di erbe aromatiche. Con l'ossigenazione emergono pepe, spezie fini e una sottile componente minerale che richiama la natura granitica dei terreni. In bocca è agile, succoso e vibrante, con una freschezza particolarmente pronunciata che caratterizza l'annata 2024. Il tannino è sottile e delicato, mentre il frutto rimane croccante e ben definito, accompagnato da una piacevole componente speziata derivante anche dalla lavorazione dei grappoli interi. Il finale è fresco, floreale e persistente, con una leggerezza che non deve essere confusa con semplicità. Un Fleurie elegante e dinamico, nel quale la profondità del territorio emerge attraverso la finezza piuttosto che attraverso la concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Origines 2024 è prodotto da 100% Gamay e nasce nel cuore di Fleurie, una delle dieci denominazioni comunali del Beaujolais, celebre per i suoi vini floreali e per la particolare eleganza conferita dai terreni granitici. Il progetto di Grégoire Hoppenot prende forma nel 2018, dopo un'importante esperienza professionale presso la storica maison Trénel, durante la quale ha avuto modo di conoscere approfonditamente i differenti territori della regione. La sua azienda si sviluppa intorno a Fleurie, dove lavora diverse parcelle caratterizzate da esposizioni, altitudini e composizioni geologiche differenti. Origines rappresenta una delle etichette più significative della produzione, perché nasce principalmente dall'incontro delle vigne di Les Roches e Les Garants, due settori nei quali il granito, spesso accompagnato da sabbie e quarzo, contribuisce alla particolare finezza dei vini. Il nome richiama proprio le prime parcelle lavorate dalla famiglia e il desiderio di mantenere un legame diretto con le proprie radici. La viticoltura segue principi biologici, con grande attenzione alla vitalità dei suoli e alla biodiversità; recentemente Grégoire ha introdotto anche il pascolo delle pecore durante il periodo invernale. Le uve vengono raccolte manualmente e la fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, privilegiando la lavorazione dei grappoli interi e un'estrazione delicata, senza temperature eccessive. Per la 2024, annata caratterizzata da rese particolarmente contenute, una parte delle uve è stata acquistata da un viticoltore vicino, affiancando quelle provenienti dai vigneti aziendali. L'affinamento è orientato soprattutto alla conservazione del frutto e della freschezza, senza ricercare una marcata impronta del legno. Ne nasce un Fleurie che interpreta con grande naturalezza il carattere dell'annata, particolarmente fresca e slanciata, e che rappresenta un accesso privilegiato allo stile di uno dei produttori emergenti più interessanti del Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"FAMILLE HOPPENOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58798175093080,"sku":"75093080","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1-2026-10-15T145032.689.png?v=1792068642","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/fleurie-origines-2024-famille-hoppenot","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}