{"product_id":"gaillac-aop-rouge-bio-duras-2018-domaine-de-plageoles","title":"GAILLAC AOP ROUGE BIO \"DURAS\" 2018 - DOMAINE DE PLAGEOLES","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è ricco e originale, dominato da mora, amarena e prugna, accompagnate da eleganti sentori di viola, pepe bianco, liquirizia e leggere note di erbe mediterranee. Con l'ossigenazione emergono sfumature minerali e una delicata componente terrosa che racconta con precisione il carattere del terroir di Gaillac. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato sorprende per equilibrio e personalità. Il frutto è pieno e succoso, sostenuto da una freschezza vivace e da tannini fini che conferiscono slancio e bevibilità. Il tipico carattere speziato del Duras accompagna tutto il sorso, culminando in un finale lungo, sapido e persistente, nel quale riaffiorano note di pepe, piccoli frutti neri e liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Gaillac AOP Rouge \"Duras\" 2018 del Domaine Plageoles è una delle espressioni più autentiche di uno dei più antichi vitigni autoctoni del Sud-Ovest francese. La famiglia Plageoles, da generazioni custode del patrimonio viticolo di Gaillac, ha dedicato gran parte della propria storia al recupero e alla valorizzazione delle varietà tradizionali della regione, riportando il Duras al ruolo che gli spetta tra i grandi vitigni francesi. Questo vino nasce con l'obiettivo di raccontare il carattere più puro del vitigno, senza artifici, lasciando parlare esclusivamente il terroir e l'annata. Le vigne, coltivate in regime biologico su terreni argilloso-calcarei, sono allevate ad alberello con basse rese e raccolte esclusivamente a mano. La vinificazione avviene in vasche di cemento con soli lieviti indigeni; le uve vengono completamente diraspate e sottoposte a una macerazione relativamente breve, tra i 10 e i 15 giorni, per privilegiare eleganza e precisione aromatica piuttosto che l'estrazione. Il vino affina quindi 18 mesi in vasche di cemento, seguiti da un ulteriore anno di riposo in bottiglia, sviluppando profondità e armonia senza l'intervento del legno.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE PLAGEOLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48111894757720,"sku":"94757720","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_99_dc863a4e-5734-4f6c-81e6-9444e339d29d.png?v=1785403752","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/gaillac-aop-rouge-bio-duras-2018-domaine-de-plageoles","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}