{"product_id":"grappa-invecchiata-di-nebbiolo-di-gattinara-in-astuccio-travaglini","title":"GRAPPA INVECCHIATA DI NEBBIOLO DI GATTINARA IN ASTUCCIO - TRAVAGLINI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLa Grappa Invecchiata di Nebbiolo di Gattinara di Travaglini è un distillato che racchiude il carattere e l'eleganza di uno dei vitigni più rappresentativi dell'Alto Piemonte, trasformandone l'intensità aromatica in un'esperienza calda, avvolgente e raffinata. Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato luminoso, impreziosito da delicati riflessi dorati che testimoniano il passaggio in legno. Al naso emergono note di frutta matura, uva passa, prugna disidratata e scorza d'arancia, accompagnate da sensazioni di vaniglia, miele, tabacco dolce e spezie fini. Con qualche minuto nel calice si sviluppano sfumature più profonde di cacao, frutta secca, liquirizia e legno delicatamente tostato, che arricchiscono il profilo senza nascondere la personalità del Nebbiolo. In bocca è intensa, morbida e strutturata, con una sensazione di calore ben integrata e una piacevole rotondità che accompagna il sorso. L'invecchiamento contribuisce ad armonizzare la naturale energia del distillato, donando complessità e una maggiore profondità gustativa. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta secca, spezie dolci, vaniglia e delicate note balsamiche. Una grappa di grande personalità, pensata per chi ricerca un distillato elegante, capace di coniugare tradizione piemontese e piacevolezza di degustazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"terr-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"terr-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"terr-p\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta grappa nasce dalle vinacce di Nebbiolo provenienti dalla produzione dei vini di Gattinara della famiglia Travaglini, una delle cantine che hanno contribuito maggiormente alla valorizzazione di questo territorio dell'Alto Piemonte. Qui il Nebbiolo, conosciuto localmente anche come Spanna, cresce su antichi terreni di origine vulcanica, ai piedi del Monte Rosa, dando vita a vini caratterizzati da eleganza, struttura e longevità. La distillazione delle vinacce permette di valorizzare anche la componente aromatica delle bucce, recuperando una materia prima preziosa e profondamente legata all'identità del territorio. Il successivo invecchiamento in legno contribuisce ad ammorbidire il distillato e ad arricchirlo di sfumature speziate, vanigliate e leggermente tostate, senza cancellarne il carattere varietale. È un prodotto che racconta un'altra dimensione del Nebbiolo, diversa da quella del vino ma altrettanto interessante per comprenderne la ricchezza espressiva. La presentazione in elegante astuccio ne valorizza il carattere tradizionale e raffinato, rendendola una proposta particolarmente indicata anche come regalo per gli appassionati di distillati piemontesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TRAVAGLINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58970887782744,"sku":"87782744","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1-2026-10-29T123008.481.png?v=1793273420","url":"https:\/\/3kwine.com\/en\/products\/grappa-invecchiata-di-nebbiolo-di-gattinara-in-astuccio-travaglini","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}